吃出健康的身体.-14.六大滋养水果
首页 上一章 目录 下一章 书架
    6.6女孩子都想白白的、美美的,女士都想容颜不老;男人们也愿意自己一脸光鲜;当然,老人们也希望自己看上去要年轻10岁。怎样才能达到如此诱人的境界呢?聪明人吃水果,而且,他们还从切身的体会中总结经验,向我们隆重推荐。

    祖国医学更是从养生的角度告诉我们,那些对我们身体有滋养作用的好水果好在哪里。新鲜美味的水果永远是人们的最爱,不同的水果对我们的身体有不一样的滋养效果。

    ☆梨

    梨被誉为“百果之宗”,又被称作快果、白梨,因鲜嫩多汁而有“天然矿泉水”的美名。

    梨性凉,味甘微酸,含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖和苹果酸、柠檬酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,还有钾、钠、钙、镁、硒、铁、锰等矿物质。

    梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。对于习惯性便秘、小儿百日咳、饮酒后或宿醉未解者,梨也具有一定的疗效;梨还有保养咽喉的作用。

    ☆苹果

    苹果被人们称为“大夫第一药”。苹果也被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的“健康保护神”。

    在国外,苹果还有“青春果”的美誉。多吃苹果,可以改善呼吸系统及肺的功能,6.7闻一闻苹果的清香,还可以提神醒脑、缓解紧张情绪呢!我国有民谚说:“饭后吃苹果,老汉赛小伙”,苹果是中老年人防治高血压的理想食物。因为苹果中含有大量的钾,可以有效排除人体内引起高血压和脑中风的过量钠离子,降低血管壁的张力。

    儿童多吃苹果可以促进大脑发育,增强记忆力。苹果不但含有多种维生素、矿物质、脂质、糖类等构成大脑所必需的营养成分,而且含有对儿童生长发育非常有利的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。科学实验表明,减少食物中的锌,儿童的记忆和学习能力就会受到严重损害,这种损害可持续到成年。

    ☆香蕉

    6.8素有“智慧果”之称的香蕉原产于印度,传说佛祖释迦牟尼吃了香蕉而得到智慧,所以得此美誉。从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的水果;而从中医学角度分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动。所以,很多人便秘了就会多吃一些香蕉,便秘也会得到缓解。

    香蕉含有丰富的糖类、蛋白质、钙、钾、钠、镁、铁,及维生素A、维生素C和膳食纤维等,可以帮助消化,有润肠通便、减肥美容、消炎解毒的功效。德国营养学家认为,常吃香蕉会使人心情舒畅,因为香蕉富含一种物质,它能帮助人脑把信号传递到大脑神经末梢。所以,欧洲人又把香蕉称为“快乐之果”。

    ☆红枣

    枣是一种滋补性很强的食品,被称为是维生素丸。红枣味甘性温,是补中益气,养血安神的佳品。新鲜的红枣又脆有甜,含丰富的蛋白质、醣分等。其维生素C含量比柠檬高出10倍。

    最为人熟悉的红枣、南枣等,还可以用作药材炖汤喝。干枣的营养也不弱,因为干枣中含有一种特别的成分,可减少维生素C的损耗。6.9枣还能饱肚,过去老人们常说,只要有枣树,就不怕闹饥荒。女士吃枣,不但可以补血,还可以养颜,真是一举多得。不过枣皮不易消化,最好不要过量食用。

    ☆葡萄

    6.10葡萄享有“中国珍珠”美名,原产于欧洲和西亚,早在2000多年前,张骞出使西域时,把葡萄引入我国。三国时期,魏文帝曹丕对葡萄大加赞赏说:“酒醉宿醒,掩露而食,甘而不黏,胫而不酸,冷而不寒。味长多汁,除烦解渴。”唐太宗李世民赞美葡萄酒是“千年醉不醒,十年味不败。”

    葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道也让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为吉祥的象征。

    葡萄皮含有丰富的白藜芦醇,有防止癌症的功能。因此,世界上最为钟爱葡萄的法国人,他们吃葡萄不吐葡萄皮儿,甚至连籽儿都嚼碎了一起吃下去。葡萄籽也有着抗氧化性和延缓衰老的功效,因此,葡萄是适宜女性和老年人的健康食品。

    ☆西瓜

    西瓜是夏天人们喜爱的水果,它富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,还有葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

    西瓜虽好,中医专家却认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜过量食用,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻等症状。

    小贴士

    常饮葡萄酒可预防脑疾病

    意大利米兰大学一项研究发现,每天饮葡萄酒一杯半左右,有助于预防帕金森氏病、阿尔茨海默氏症等脑疾病。据最新一期英国《新科学家》杂志报道,科学家发现葡萄中含有的化学物质白藜芦醇,能使人体中一种酶的活性和效力增强近7倍。这一名为“马普——基纳斯”的酶能刺激神经细胞再生,对老年性痴呆症等患者恢复记忆能力有帮助。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com

小提示:漏章、缺章、错字过多试试导航栏右上角的源
首页 上一章 目录 下一章 书架