1.原料来源
无论补钙药品，还是补钙保健食品，其原料来源不外天然和人工化学合成两大类，其中当然包括许多品种，其优缺点分析如下：
(1)海洋生物：牡蛎、贝壳、蚌壳、珍珠母等海洋生物中，均含有丰富生物碳酸钙，是生产人类补钙产品的良好原料，我国许多钙制剂就是用这些原料生产的。但是，这些产品毫无例外地来自近海，都会不同程度地受到工业污染，其中铅、铝、镉等金属污染十分有害。
(2)骨粉：哺乳动物也和人一样，其身体内的钙99%集中于骨骼，因此，动物骨也同样可以作为钙产品的原料。但是，铅、镉等重金属毒物，绝大部分也集中在骨骼之中，因此，动物骨粉中容易包含这些重金属。
(3)矿物质：大理石、石膏、阳起石和代赭石等矿物质中，其主要成分是矿物碳酸钙，均含有丰富钙，按说也可以成为商品钙原料，但因为其溶解性差、吸收率低，又容易有放射性污染等问题，因此，一般不作为商品钙的原料。
(4)化学合成钙：用人工化学合成方法制成的钙，由于其纯度高、产品规范、钙含量稳定以及避免了其他金属毒物、霉菌污染，已经成为商品钙制剂的主要原料来源。
(5)用化学合成钙生产的商品钙：作为商品钙制剂原料的人工化学合成钙有：乳酸钙、葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙和苏糖酸钙等。
2.钙含量
上面所讲的人工化学合成钙中，除碳酸钙为无机钙外，其余均为有机钙。有机钙分子量大，其分子中钙元素所占的比重较小，因此钙含量比无机钙低。前面我们已经讲过，碳酸钙元素钙含量较高，为40%；其他各种有机钙元素钙含量分别为：醋酸钙23%、乳酸钙与L-苏糖酸钙13%、葡萄糖酸钙只有9%。而它们的人体吸收率相差并不是很多，碳酸钙最高，为39%，葡萄糖酸钙最低，为27%，其余均在30%～40%之间。可见化学合成碳酸钙含元素钙高，人体吸收率也较高，是钙制剂的良好来源。现在一些商品钙的宣传广告中说，他们的钙是离子钙，吸收好；而另外的产品宣传，却称钙为分子吸收。到底哪种方式好呢?其实这些纯粹是宣传手法，钙盐的吸收，无不需要在胃酸作用下，形成氯化钙，然后离解为钙离子，才能被吸收。无论哪种钙制剂，其吸收的方式都一样，根本不存在离子吸收、分子吸收的问题。
3.重新认识活性钙
活性钙曾经在我国风行一时，不仅有活性钙药品、活性钙保健食品，同时许许多多食品中强化了活性钙。宣传者说，活性钙是离子钙，便于吸收。认为“活性”一定比其他“非活性”的钙产品好。其实活性钙是以牡蛎等为原料，经过煅烧而来的。牡蛎的主要成分是碳酸钙，经过煅烧即生成氧化钙。可见活性钙的主要成分是氧化钙，它没有“活性”可谈。有些商品为片剂或粉剂，其主要成分当然是氧化钙；有的配制成溶液(或为冲剂)，其主要成分则为氢氧化钙，活性钙对胃黏膜有较强的刺激和腐蚀作用。中国预防医学科学院营养研究所曾经抽取市场上8种商品钙制剂：碳酸钙、碳酸钙+维生素D、中药+维生素D、骨粉产品、活性钙片、活性钙冲剂、乳酸钙冲剂和醋酸钙，进行动物喂饲试验。结果各组血钙均有提高，但活性钙两个组提高较少，醋酸钙组几乎没有提高；各组骨密度无差别；活性钙两个组动物胃肠明显胀气、黏膜充血，而且还有动物出现扭体反应，在24小时内死亡。可见，活性钙不仅补钙效果差，而且碱性强，副作用大。因此，建议最好不再使用这种制剂。胃酸缺乏的人和婴幼儿最好不要选用以碳酸钙为原料的商品钙制剂。
以上介绍了选择商品钙应当从哪些方面分析，有了这些知识，便不会听信广告宣传，而可以科学地选用。当前商品钙品种繁多，不下200种，下面介绍部分代表性的产品。
1.钙尔奇-D：化学碳酸钙，600毫克/片，同时含维生素D。另有300毫克小片型。
2.劲得钙：化学碳酸钙，300毫克/片，另含维生素D。
3.巨能钙：L-苏糖酸钙，80毫克/片。
4.活性钙泡腾片：氧化钙，100毫克/片。
5.超微钙：化学碳酸钙，500毫克/片。
6.龙昌钙+D：牛骨髓、冰糖、大枣制成，含钙100毫克/支，另含维生素D。
7.珍珠钙(胶囊)：以珍珠、牡蛎等为原料生产的活性钙，0.3克/粒，含钙120毫克/粒。
8.纳米钙：化学碳酸钙，500毫克或125毫克/片；冲剂250毫克/袋。
9.协达利：化学碳酸钙，500毫克/片。
10.美信钙+D：柠檬酸钙，315毫克/片，另含维生素D。
11.鳗钙：鳗鱼脊椎骨制成，含钙25毫克/片。
12.大天力骨髓壮骨粉：骨髓提取物，含钙160毫克/袋。
13.资生钙：化学碳酸钙，200毫克/支。
14.尊钙：贝壳、柠檬酸钙，含钙200毫克/支。
15.盖中盖：乳酸钙。
16.葡萄糖酸钙(片)：0.5克/片。
17.乳酸钙(片)：0.5克/片。
18.多种钙(片)：含元素钙16毫克/片。
19.钙素母(片)：含元素钙30毫克/片。
20.龙牡壮骨冲剂：含元素钙12毫克／包。
补钙的对策
对策之一：食补当先中国居民钙营养的症结在于膳食钙严重供给不足，解决的首要措施当然是食补。在人们的各种食物当中，牛奶及奶制品含钙丰富，每天饮用一两杯牛奶，便能保证膳食钙供给。没有条件喝奶的人，每天食用豆类食品和豆制品，也能达到同样目的。食补不但经济，还在补钙同时，获得了其他许多营养物质，最符合生理状态，也没有钙过多的忧虑。
对策之二：运动与补钙同等重要宇航员的膳食是经过科学配制的全营养，他们肯定不缺钙，但由于失去地心吸引力，即失重，以及缺少运动，使他们毫无例外地发生骨质疏松，回到地球时，站立和行走都困难，只有通过艰苦训练，才能恢复。一个人长期卧床，即使没有任何疾病，膳食钙供给再多，1周后尿钙排泄增加，2周后出现全身骨痛，以后每周骨钙减少0.9%，很快便会发生骨质疏松。
由以上资料不难看出，单单补钙并不能保证骨骼健康，必须同时注意运动。就骨骼健壮而言，运动和补钙同等重要，缺一不可。
对策之三：是否患病应由医生诊断人们常讲对症下药，诊断是治疗的必要前提，只有明确患了什么疾病，才能选择有效的治疗方法。医生诊断疾病实际上也和警察破案一样，要经过缜密的调查，获得必要的证据之后，才能确诊。医生经过询问病史，做详细体格检查，必要时再经过化验检查和器械检查，最后根据全部资料分析判断，做出正确诊断。简单的疾病，医生一次即可做出诊断，复杂的疾病甚至要经过多次、反复、多项检查之后才能确诊。只有明确诊断，才能正确治疗。如果在座的人身体出现问题应该到医院去找医生，而不应该让厂家、商家去做检查。
对策之四：选好钙要遵循科学原则怎样选择好钙，不能只凭明星说，广告讲，应当遵循科学原则。
●钙盐的吸收，无不需要在胃酸作用下，形成氯化钙，然后离解为钙离子，才能被吸收。无论哪种钙制剂，其吸收的方式都一样，根本不存在离子吸收、分子吸收的问题。
健康链接
过量补充钙和维生素D易患肾结石
骨质疏松是中老年人，特别是更年期妇女的常见病。据统计，全世界约有两亿多患者，中国即有4000多万患者。所以，服用钙制剂及维生素D（VitD）预防骨质疏松的中老年人很多。国外最新的研究指出，中老年人过量补钙及VitD易患肾结石。这是因为补钙及VitD易引发高钙尿症，且特别好发于有隐匿性高钙尿症的患者。所以，绝经妇女在治疗骨质疏松时为防止肾结石的发生，在服用钙制剂及VitD前应测定尿钙排出量，服用过程中应定期随访，如出现尿钙过高和草酸钙过饱和，建议停止服药，应用其他替代疗法。专家特别指出，在服用钙制剂及VitD的同时加服噻嗪类利尿剂，钙制剂及VitD引起的肾结石极易被忽视。因为，通常在停药后很久才会被发现。据统计，药物导致的肾结石占肾结石总发病率的1%～2%，而中老年人长期过量补钙及VitD是发生肾结石的常见原因，必须引起人们的高度重视。
宋广林健康语录
无论成人还是儿童、孕妇，他们每日均需要维生素D400国际单位，如果每天有20分钟的室外活动，就能够满足一天维生素D的需要。晒一天太阳，足够人体20天维生素D的需要量。
无论什么人种，也无论男女老少，人的一生都面临着缺钙危险。钙到用时方恨少，补钙需从儿童少年时。
钙盐的吸收，无不需要在胃酸作用下，形成氯化钙，然后离解为钙离子，才能被吸收。无论哪种钙制剂，其吸收的方式都一样，根本不存在离子吸收、分子吸收的问题。
广告中讲的“离子吸收”的钙及“分子吸收”的钙，都不会有任何区别。因为任何钙制剂(钙的化合物)，都要在小肠内离解出钙离子，方能被吸收。
满足膳食钙最好的办法是，每天喝1～2杯牛奶，并经常食用豆类食品和豆制品。
药补不如食补
专家倪青简介
倪青，中国中医研究院中医内科博士，国内知名的中青年医学专家，现任中国中医研究院广安门医院内分泌科副主任医师，具有丰富的临床经验。是中华中医药学会甲状腺专业委员会委员，中国中西医结合学会糖尿病专业委员会秘书，北京市中医药学会糖尿病专业委员会委员，北京市中医药学会科普专业委员会委员，第十批“北京市科技新星”。
食补就是通过调整平常饮食种类和方式等，以求维护健康治疗疾病的一种方法。食补的含义有两个方面，一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分，达到卸病延年，养生益寿的目的。
食补在古代是非常受重视的，历代医家都极为推崇。以食品特有的性能防治疾病是中医治疗学的组成部分之一。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，能提高人的防病抗病能力，增强体质，推迟衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握；另外服食方法多样：炖、煮、蒸和煲汤，任凭自己的口味，在进行滋补调养的同时，还可享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱。正是基于这样的认识，民间就流传着这样的一句话：“药补不如食补”，这是有一定道理的。
然而，食补也具有局限性，谷肉果菜等食物本来就是我们一日三餐常吃之品，补益力缓，虽也有药物的寒热温凉四性，但其偏性要弱得多，对于有明显虚弱症状或有疾病的人，如要进行冬令进补，还得要用力峻、效专的药补，否则难以奏效。当然药补的难度大，需要辨病辨证施补，要在专业医生的指导下进行。药补调整机体阴阳平衡作用较强，食补营养价值较高。
故药补和食补各有特点和功效，可谓“寸有所长，尺有所短”。因此，笼统地说“药补不如食补”是片面的。应当相互配合，食借药威，药助食性，相得益彰，这样补益功效才会更强。
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