选择一个好的加盟者，是特许经营成功的基本保证。若在选择时没有慎重考虑，很可能会导致加盟店经营失败，甚至影响整个连锁企业的公众形象和信誉。因此，餐饮连锁企业应制定出受许人所应具备的条件。    某餐饮店罗先生在选择受许人的资格要求主要有几个方面，受许人必须具备企业家精神和强烈的成功欲望；受许人必须具有较强的商业背景，尤其应具备处理人际关系和财务管理的特殊技能；受许人必须愿意参加培训项目，培训项目需要全力以赴，并可能需要较长的时间才能完成；受许人必须具备独立财务资格，并且准备将其全部的时间和精力投入到餐饮店的日常经营活动中；该餐饮店总部不提供任何财务支持，受许人必须自备资金，或通过信贷机构。    只有选好了加盟者，才有可能经营成功，罗先生在一点上做的很成功，也由此在餐饮行业好好赚了一笔。    开店秘籍：    1.受许人的经营意识。无论受许人是个人还是组织，连锁总部都应把受许人是否具备专业性的经营意识作为首要的选择条件。并且，还要看受许人能否全身心地投入加盟店经营。    2.受许人的财力。潜在受许人必须具备一定的资金，也必须在加盟店投入自己的资金。适度的资金投入能对受许人产生有效的刺激，这是特许权交易中的一个基本特征。    3.受许人的管理组织能力。加盟店的日常运作是否顺利，取决于受许人的管理组织能力。所以，在选择受许人时，应考察受许人以往的实际工作经验以及管理组织能力。    4.受许人对特许人的信任。受许人若对特许人提供的体系方法和经营诀窍缺乏信任，必将影响其遵守特许体系规则及其与特许人之间的良好沟通。所以，为了达到一个共同目标，即特许经营的成功，受许人必须拥有对特许人的高度信任。

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