鼻咽癌是指发生于鼻咽顶部和侧壁的恶性肿瘤，是我国最常见的恶性肿瘤之一。主要症状为鼻塞、鼻衄、头痛及颈部淋巴结肿大。
本病属中医“上石疽”、“失荣”的范畴。其病因主要为肺热痰火和肝胆热毒所致。
临床常见毒热蕴结、气郁痰凝、肺胃阴伤、气血双亏等证型。在进行食疗药膳时，应当选用具有清热解毒、化痰散结、行气活血、养阴生津、补益气血作用的膳食，忌食辛辣等刺激性食物，方可收到理想的辅助治疗效果。
1.百合银耳粥
百合50克（鲜品100克），银耳30克，粳米50克，蜂蜜15克。银耳水发洗净，隔水煎炖至烂熟。粳米、百合洗净，入锅熬煮成粥，入银耳后滚稠入蜜。温而食之。
可滋阴益气，和胃安神。适用于气阴虚损之鼻咽癌。
2.参归龙眼炖乌鸡
当归身30克，人参10克，龙眼肉50克，乌骨鸡1只，调味品适量。归、参切片布包。乌鸡宰杀去毛除内脏洗净。诸物入沙锅加调味品及水适量，文火煮炖，至鸡肉脱骨熟烂，去布包。分2~3天作菜肴佐餐。
可补气养血，健脾安神。适用于气血两虚之鼻咽癌。
3.参芪无花果粥
人参15克，黄芪12克，天门冬20克，茯苓30克，苡仁30克，无花果12克，粳米150克，冰糖25克。
将上方中药一并放入沙锅中，加清水适量煎煮，煮沸约10分钟后，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，放入沙锅中，加水适量煮粥，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至粥熟后，倒入药汁与冰糖，再稍煮即成。每日早、晚空腹服食，日服1剂，连续服食15~20天。
可健脾利湿，益气养阴，祛瘀散结。适用于气血两虚之鼻咽癌。
4.苍耳荠菜粥
鲜苍耳草60克，鲜荠菜100克，粳米50克，冰糖20克。将鲜苍耳草、荠菜洗净切碎，压轧取汁，常法煮粳米粥，待熟入药汁，稍滚入冰糖，温服。
可祛风散热，解毒凉血。适用于毒热蕴结之鼻咽癌。
5.丹参三七煮鸡蛋
生三七3克，红丹参10克，鸡蛋2个。上三物一同放锅中，加水适量，置火上煎煮，鸡蛋煮熟后，去壳再煮，至药性完全煮出后即可服食。吃蛋喝汤，每日1剂，分2次服食，连续服食10~15日。
可活血化瘀，行气散结。适用于气血痰瘀互结之鼻咽癌。
6.刺儿菜粥
鲜嫩刺儿菜（小蓟）250克，粳米50克，白糖20克。将刺儿菜洗净切碎，压轧取汁。粳米常法熬粥，待熟入菜汁，稍滚起锅入白糖，温服。
可清热解毒，凉血止血。适用于毒热蕴结之鼻咽癌。
7.寄生猪鼻汤
刺桐树寄生、苦栋子树寄生、黄皮果树寄生、葱白各30克，猪鼻1个。先将猪鼻洗净，切片，与其余四味同入锅，加适量水，煎至鼻熟汤浓即可。喝汤，吃猪鼻。隔日1剂，连服10~15日为1疗程。
可清热解毒，活血消肿，通窍抗癌。适用于毒热蕴结之鼻咽癌。
8.抗癌章鱼汤
章鱼5只，白毛藤50克，茜草25克。将章鱼洗净，同白毛藤、茜草一起置入锅内，加水适量，上火熬至鱼肉熟烂时，去渣即可。食章鱼，饮汤。
可清热解毒，活血抗癌。适用于毒热蕴结之鼻咽癌。
9.莲藕桃仁汤
莲藕250克，桃仁10克，白糖25克。将莲藕刮去皮，洗净切片；桃仁去皮尖，打碎，一同放沙锅中，加清水适量，置火上，用武火烧沸后，再用文火炖煮，至熟烂后，调入白糖即可服食。吃藕喝汤。
可活血化瘀，行气散结。适用于气血痰瘀互结之鼻咽癌。
10.六汁饮
雪梨、荸荠、鲜藕、甘蔗、鲜麦冬、鲜芦根各250克，据时令条件短缺一二亦无妨。各物分别洗净，切碎压轧取汁，混合频服，或隔水炖后冷藏分服。
可清热养阴，凉血止血。适用于气阴虚损之鼻咽癌。
11.女贞芪草香菇鸭
女贞子30克，生黄芪50克，冬虫夏草20克，香菇30克，肥鸭1只，调味品适量。
前三味凉水稍洗去泥土，纱布包装，香菇水发洗净。鸭宰杀去毛除内脏洗净。共入沙锅加葱、姜、料酒、精盐、味精及水，文火煮炖至鸭肉脱骨，去药。吃肉及香菇喝汤，做菜肴分次服食。
可补气养血，调补阴阳。适用于气血两虚之鼻咽癌。
12.清蒸人参甲鱼
活甲鱼750克，人参6克，火腿肉10克，冬笋15克，香菇15克，鸡翅250克，清汤750毫升，猪油10克，料酒、葱、姜、盐、味精适量。
人参切片，用白酒浸泡，制成人参白酒液6毫升，除去参片；将甲鱼宰杀，去壳和内脏，洗净，把软边剔下，剁成6块。
沸水锅中加少量葱、姜及料酒，下入甲鱼块汆烫，捞出用清水冲洗1次，沥干水分；火腿、冬笋切片，香菇斜片两半，冬笋、香菇用开水氽一下，葱切节，姜拍破。
将火腿片、香菇片、冬笋片码在蒸碗底，把甲鱼肉放在中间，甲鱼软边放在周围，再放上剩余的火腿、冬笋、香菇、鸡翅，葱、姜、蒜、料酒、盐、清汤及人参白酒液，上笼蒸90分钟。
待肉熟烂取出，拣出葱、姜、蒜，将甲鱼翻扣大汤碗内。汤内加入味精、姜水、料酒、盐，烧沸后打去浮沫，淋入少许明油，浇入甲鱼碗内，并将人参片放入碗内即成。佐餐食用。
可补益气血，滋阴强身。适用于气虚阳微之鼻咽癌。
13.三七陈皮炖鸡
田三七15克，陈皮12克，仔鸡1只（约750克），生姜12克，大蒜、酱油、葱段、食盐、味精等调料各适量。
将鸡宰杀后，去毛及肠杂，洗净切成块备用。三七用鸡油或麻油炸黄（切勿焦枯）；陈皮洗净切碎；将三七砸碎，与鸡块、陈皮、生姜（切成片）、食盐等一同放沙锅中，加清水适量煨炖，用武火烧沸后，再用文火煨炖，至熟烂后调味服食。
吃鸡肉喝汤。隔日1剂，每剂分3次食完，连服5~7日。
可行气活血，扶正散结。适用于气血痰瘀互结之鼻咽癌。
14.石枣瘦肉汤
石上柏60克，瘦猪肉100克，大红枣12枚。上三物洗净，石上柏入纱布包，共入沙锅加水1.5公斤，文火久煮至肉熟烂，去石上柏，食肉吃枣喝汤。每日1剂，可连续服。
可清热解毒，活血消肿。适用于毒热蕴结之鼻咽癌。
15.玄参蛇草茶
玄参、麦冬、山豆根、茅根各5克，生地、银花、黄芩、沙参各9克，毛藤、藕片、白花蛇舌草各30克。上药共研细末，加水煎，取汁，去渣。代茶温饮，每日1剂。
可养阴清热。适用于气阴虚损之鼻咽癌。
16.洋参玉斛饮
西洋参10克，玉竹30克，石斛30克，冰糖适量。上药入沙锅，加水1.5公斤，文火久煎取汁，加入冰糖含咽。
可益气养阴，生津和胃。适用于气阴虚损之鼻咽癌。
17.苡莲慈姑饮
薏苡仁30克，半枝莲60克，山慈姑30克，白糖适量。将上方一并放沙锅中，加清水适量煎煮，煮沸约20分钟后，过滤去渣取汁，加入白糖，搅匀，稍煮即成。每日1剂，分2次饮服，连续饮服7~10日。
可利湿解毒，散结消瘀。适用于气血两虚之鼻咽癌。
18.玉竹沙参猪肉汤
玉竹、沙参、白果（去芯）各15克，麦冬、甜杏仁各9克，瘦猪肉60克，盐、味精适量。将玉竹、沙参、麦冬水煎，去渣，入白果、甜杏仁、瘦猪肉炖熟后，加盐、味精调味服食。每一、二天1剂，连服20~30天为一个疗程。
可以养阴清热解毒。适用于气阴虚损之鼻咽癌。
19.增液汤
玄参、麦冬、生地各20克，冰糖适量（如有鲜品药量加倍）。将药物洗净，煎汤取汁（鲜药压轧取汁），加入冰糖调味，含饮服。便溏者酌减。
可清热养阴，止渴利咽。适用于气阴虚损之鼻咽癌。
20.紫草陈皮粥
紫草根30克，广陈皮15克，粳米100克，红糖少许。
将紫草根、广陈皮洗净，切碎，置沙锅中，加适量水煎煮，煮沸约20分钟，过滤去渣，取汁备用。
粳米洗净，放入沙锅中，加清水适量，置火上，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至粥熟后，加入药汁和红糖，再稍煮即成，趁热服食。每日1剂，早、晚服食。连服5~7天。
可行气活血，清热解毒。适用于气血痰瘀互结之鼻咽癌。
胃癌
胃癌是发生于胃部上皮组织的恶性肿瘤。
本病患病初期常无明显症状，随着病情发展逐渐出现上腹部不适，呕吐，反胃，呕血，黑便，消瘦，贫血，上腹部包块及呕血、便血等症状。
胃癌多为饮食不节，忧思过度，脾胃受损，痰湿内生，气结血凝痰积而致。临床上常分为气滞血瘀、胃阴亏耗、脾胃虚弱、气血双亏等证型。
中医在辨证施膳时，应据此进行辨证选方用膳，可起到一定的调养、辅助治疗作用。
胃癌患者宜食富含维生素A、E、B族的新鲜果蔬以及含有蛋白质的食物。本病患者忌食腌制、烟熏、油炸以及辛辣刺激性食品，忌烟酒。
1.三根瘦肉汤
猪瘦肉200克，藤梨根30克，虎杖根25克，水杨梅根30克，生姜10克，食盐、大蒜、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
将猪瘦肉去筋膜，洗净切成丝；藤梨根、虎杖根、水杨梅根洗净，分别切成段，置于沙锅中，加入适量水煎煮，煮沸约30分钟后，过滤去渣取汁。此药汁烧开后，倒入瘦肉丝，加入食盐、生姜、大蒜等调料，至熟烂后即可调味服食。吃肉、喝汤。每日1剂，分3次食完，连续服食5~7日。
可清热解毒，化瘀止痛，补虚健体。适用于气滞血瘀之胃癌。
2.螃蟹山楂散
螃蟹30克，山楂30克，黄酒适量。将螃蟹、山楂共同焙干，研成细末备用。每次15~20克，日服2、3次，用温黄酒送服，连续服用7~10日。
可行气活血，化瘀止痛。适用于气滞血瘀之胃癌。
3.胃癌内金散
鸡内金20克，乌梢蛇50克，螃蟹60克，鹿角霜50克。将上方共同焙干，研成细末，装瓶备用。每次服5克，日服3次，连续服用12日。
可活血散瘀，通络止痛。适用于气滞血瘀之胃癌。
4.陈皮代花茶
陈皮20克，代代花10克。陈皮晾干洗净，代代花洗净。同置杯中，开水冲泡代茶饮。
具有和胃降逆的功效。适用于胃脘胀满，牵及两肋，口苦心烦的胃癌患者。
5.茯苓香薷饮
茯苓20克，香薷10克。茯苓洗净，捣碎；香薷洗净。同置锅中，加清水500克，急火煮开约3分钟，改文火煮约20分钟，滤渣取汁，分次饮用。
具有健脾和胃，行气降逆的功效。适用于胃脘作胀，时时作痛，嗳气陈腐，呕吐反胃的胃癌患者。
6.青果佛手汤
青果20克，佛手20克。上料洗净，同置锅中，加清水500克，急火煮开约3分钟，文火煮约20分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可行气降逆，和胃止痛。适用于胃脘作痛，牵及胸肋，饮食少进的胃癌患者。
7.干姜麦芽汤
干姜20克，麦芽20克。干姜洗净，麦芽炒熟，同置锅中，加清水500克，急火煮开约5分钟，改文火煮约20分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可温中散寒，健脾和胃。适用于胃脘作痛，喜温恶冷，呕吐清水的胃癌患者。
8.健胃防癌粥
向日葵芯秆（或向日葵托盘）30克，粳米50克。
先将向日葵杆或向日葵托盘洗净，切碎，置沙锅中，加清水适量煎煮，煮沸约20分钟后，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，置锅中，加水适量煮粥，先用武火烧开后，再用文火慢煮，至粥熟后，倒入药汁即可。每日1剂，1次食完，连续服食5~7日。
可祛瘀散结，抗癌。适用于气滞血瘀之胃癌。
9.韭汁牛乳饮
生韭菜根、叶适量，牛奶200毫升，生姜汁250毫升。韭菜洗净，捣烂用纱布包绞汁，每次用韭汁100毫升和牛奶一起烧开，冲入姜汁缓缓咽下，每日频服。
可温中行气，活血解毒。适用于气滞血瘀之胃癌。
10.五香鸡血汤
鸡血块250克，小茴香、木香、白豆蔻各10克，肉桂6克，山楂30克，盐、猪油、葱、姜适量。将小茴香、木香等放入锅内，加水适量熬煮30分钟，捞去渣，将鸡血块划成小块放入，煮熟即成。每日1次。
可活血通络，散结消瘀。适用于气滞血瘀之胃癌。
11.羊乳饮
羊乳500毫升，竹沥水20毫升，蜂蜜20毫升，韭菜汁10毫升。将羊乳放锅中煮沸后，依次加入竹沥、蜂蜜、韭菜汁后调匀，分次温服。
可养阴清热，补虚健体。适用于胃阴亏耗之胃癌。
12.山药龙眼汤
山药20克，龙眼肉20克。将山药、龙眼肉洗净，同置锅中，加清水500克，加粳米，急火煮开约5分钟，改文火煮约20分钟，分次服用。
可温补脾肾，散寒止痛。适用于胃脘冷痛，喜按喜温，呕吐清水的胃癌患者。
13.荔枝粥
荔枝50克，粳米50克。荔枝去壳去核，洗净，置锅中，加清水500克，急火煮开约3分钟，改文火煮约20分钟，成粥，趁热食用。
可温中益气。适用于胃脘冷痛，暮食朝吐，面色无华的胃癌患者。
14.枸杞子百合饮
枸杞子20克，百合20克。枸杞子、百合分别洗净，同置锅中，加清水1000克，急火煮开约3分钟，改文火煮约20分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可以清热养阴。适用于胃脘刺痛拒按，口干舌红的胃癌患者。
15.阿胶花生粥
阿胶30克，花生米20克，桂圆肉15克，大枣20克，糯米100克，红糖适量。
将桂圆肉、大枣（去核）、花生米、糯米洗净后，置沙锅中，加清水适量煮粥，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，待粥熟后，加入蒸熔化的阿胶，边煮边搅匀，稍煮二、三沸后，加入红糖适量调匀即成。趁热服食，每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可养阴益胃，健脾补血。适用于胃阴亏耗之胃癌。
16.乌贼猪肉粥
乌贼骨12克，广陈皮10克，猪瘦肉50克，粳米100克，食盐适量。
先将猪瘦肉去筋膜，洗净切碎备用；乌贼骨、广陈皮置沙锅中，加适量水煎煮，煮沸约30分钟后，过滤去渣取汁。
粳米洗净后放入锅内，加水适量，再加入瘦肉末一并煮粥，先用武火烧沸，再用文火煎煮，至肉粥熟后，倒入药汁，再煮二、三沸即成。趁热服食，每日1剂，分3次食完，连续食用5~7日。
可行气止痛，健脾益气，收敛止血。适用于胃阴亏耗之胃癌。
17.猪肚槐玉粥
猪肚1个，槐花12克，玉竹20克，粳米100克，生姜6克，食盐适量。
将猪肚翻洗干净，切成片备用，生姜切成末；槐花、玉竹放沙锅中，加适量水煎煮，煮沸约30分钟后，过滤去渣，取汁备用。
粳米洗净，放锅中，加入猪肚片和适量清水一并炖煮，先用武火煮沸，再用文火煨炖，炖至熟烂后，加入药汁、食盐等调味服食。
每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可补脾益胃，养阴生津。适用于胃阴亏耗之胃癌。
18.八珍猪肚粥
猪肚1个，芡实、苡仁、人参各15克，山药、茯苓各20克，白术、莲肉、扁豆各18克，生姜6克，粳米250克，食盐、大蒜、味精等调味品适量。
将猪肚洗净切片；粳米洗净；余药水煎取汁，去药渣。以药汁煮猪肚片和粳米，至肚片熟烂，粥成后，即可食用。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可健脾利湿，补益中焦。适用于胃阴亏耗之胃癌。
肝癌
肝癌一般指原发性肝癌，为常见的消化道恶性肿瘤。此病以中、壮年男性发病率较高。临床表现为肝肿大、肝疼痛、黄疸、出血、腹水、呕吐、腹泻、全身乏力、消瘦、发热等。
本病属中医学“症瘕积聚”、“肝积”、“痞气”、“臌胀”、“癖黄”等范畴。其发病原因是内有脏腑气虚血亏，脾虚湿困，气滞血瘀；外有六淫邪毒入侵，邪凝毒结，日久成积所致。临床常分为肝气郁结、湿热瘀毒、气滞血瘀、正虚瘀结等证型。
肝癌患者宜食富含高蛋白、低脂肪、高维生素的食品。肝癌患者忌食高脂肪、煎炸及辛辣刺激性食品。
1.合欢佛手猪肝汤
合欢花12克，佛手片10克，鲜猪肝150克，生姜10克，食盐、大蒜、葱段、味精各适量。
将合欢花、佛手片置于沙锅中，加入清水适量煎煮，煮沸约20分钟后，过滤去渣，取汁备用；将猪肝洗净，切成片，加生姜末、食盐、大蒜等略腌片刻，锅中将药汁煮沸后，倒入猪肝，煮一、二沸后即可服食。吃猪肝喝汤。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可疏肝解郁，行气止痛。适用于肝气郁结之肝癌。
2.郁金抗癌茶
绿茶2克，醋制郁金粉5~10克，炙甘草5克，蜂蜜25克。上四味加水1000毫升，煮沸10分钟，取汁用。每日1剂，少量多次，徐徐饮之。
可疏肝理气，解郁祛瘀，抗癌。适用于肝气郁结之肝癌。
3.胡萝卜鸡肝粥
胡萝卜60克，鸡肝30克，糯米60克，香菜末、猪油、精盐各适量，味精、胡椒粉少许。糯米淘净，胡萝卜洗净切丝，鸡肝切碎，共加水慢火煮成稀粥，加入油、盐、香菜、味精、胡椒粉拌匀，略煮即可。每日1次，连服3~4周。
可补脾养肝，宽中下气。适用于肝气郁结之肝癌。
4.陈皮青果饮
陈皮20克，青果20克。陈皮、青果分别洗净，同置锅中，加清水500克，急火煮开约3分钟，改文火煮约20分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可疏肝理气，行气活血。适用于肋下刺痛，食欲低下，嗳气呕吐的肝癌患者。
5.三香鸡血汤
小茴香10克，木香10克，豆蔻10克，鸡血块250克，精盐、猪油、葱、姜适量。将小茴香、木香、豆蔻置锅中，加清水500克，煮开约30分钟，滤渣取汁，再将鸡血块划成小块放入，加猪油、精盐、葱、姜少许，煮熟即可食用。
可活血通络，散结消淤。适用于肋下刺痛拒按的肝癌患者。
6.刀豆香薷粥
刀豆子30克，猪肝60克，香薷30克，粳米60克，葱、姜、香油、精盐少许。温水发香薷，猪肝切成小丁。香薷浸出液沉淀，过滤备用。芝麻油下锅烧热，放入刀豆子、猪肝等原料，再煮片刻，即可食用。
可疏肝理气，健脾化湿。适用于肋下症块拒按，疲乏无力的肝癌患者。
7.茵陈大黄粥
茵陈15克，大黄10克，半枝莲30克，红花3克，粳米150克，白糖适量。
将茵陈、大黄、半枝莲、红花一并置于沙锅中，加清水适量煎煮，煮沸约30分钟后，过滤，去渣取汁备用。
粳米洗净，加适量清水煮粥，先用武火烧沸，再用文火慢煮，至粥熟后，纳入药汁与白糖，再煮1、2沸即可，每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可清热利湿，解毒散结，活血化瘀。适用于湿热瘀毒之肝癌。
8.蒲公英败酱粥
蒲公英30克，败酱草25克，茵陈15克，丹参30克，白术12克，粳米150克，白糖适量。
将蒲公英、败酱草、茵陈、丹参、白术一并放入沙锅中，加适量清水煎煮，煮沸约30分钟后，过滤，去渣取汁备用；粳米洗净，加入适量清水煮粥，慢火煮至粥熟后，纳入药汁与糖，再煮1、2沸即可。
每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可清热解毒，活血散结。适用于湿热瘀毒之肝癌。
9.香薷白茅饮
香薷20克，鲜白茅根30克。上料分别洗净，置入锅中，加清水300克，急火煮开约5分钟，改文火煮约20分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可以清热利湿解毒。适用于肋下症块，脘胀痞满，大便干结，口干舌红的肝癌患者。
10.豆豉薏米饮
淡豆豉10克，薏米10克。上料分别洗净，同置锅中，加清水500克，急火煮开约5分钟，改文火煮约30分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可清热利湿。适用于肋下刺痛，脘胀，口苦的肝癌患者。
11.茯苓冬瓜子汤
茯苓10克，冬瓜子10克。上料分别洗净，置沙锅中，加清水500克，急火煮开约5分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可清热利湿，健脾和胃。适用于肋下刺痛的肝癌患者。
12.金银花丝瓜饮
金银花10克，老丝瓜20克。上料分别洗净，置锅中，加清水1千克，急火煮开约3分钟，改文火煮约20分钟，滤渣取汁，分次饮服。
可清热解毒，通络止痛。适用于肋下刺痛，口干烦热的肝癌患者。
13.加味薏米粥
紫草根10克，白芍、丹参各6克，大黄、甘草各5克，生薏米30克，白糖适量。薏米浸透心。前5味药煎汤去渣，加薏米煮粥，调入白糖。每日分2次服，连服15~20天为1疗程。
可清热解毒，破积攻瘀，健脾祛湿。适用于湿热瘀毒之肝癌。
14.鸡骨草粥
鸡骨草15克，大枣10枚，粳米100克，冰糖适量。
先将鸡骨草、粳米、大枣分别洗净备用。鸡骨草放入沙锅中，加水适量煎煮，煮沸约30分钟后，过滤，去渣取汁，加入粳米、大枣等，先用武火烧沸后，再改用文火煎熬，至极烂成粥后，加入冰糖等，搅拌均匀即成。每日1剂，分2次温服，连续服食5~7日。
可清热利湿，解毒散瘀。适用于湿热瘀毒之肝癌。
15.薏苡仁赤豆粥
薏苡仁、赤小豆30克，红枣5个，白糖10克。将苡仁和赤小豆洗净入锅，加水2大碗，小火慢煮1小时加红枣、白糖再煮30分钟，至豆烂离火。当点心吃，常食。
可清热解毒，健脾利湿，养肝。适用于湿热瘀毒之肝癌。
16.茵陈蛇草茶
茵陈、白花蛇舌草各30克，绿茶3克，甘草6克。先将茵陈、白花蛇舌草、甘草加水1000毫升，煮沸15分钟左右，取药汁冲茶。每日1剂，不拘时徐徐饮之。
可清热化湿，解毒去黄，抗癌肿。适用于湿热瘀毒之肝癌。
肠癌
肠癌是指结肠癌和直肠癌，为消化道癌肿中较为常见的一种，其发病率仅次于胃癌和食道癌。中年以上的男性发病率较高。
本病在中医学属于“症瘕”、“积聚”、“脏毒”、“肠覃”、“锁肛痔”等病的范畴。其形成原因多由于湿热下注，留滞大肠；湿邪无度，蕴注肛门；外感邪毒，阴络受伤致肠道气滞血瘀，湿毒凝结而成肿瘤。
根据其临床表现可分为湿热蕴结、气滞血瘀、脾肾阳虚、肝肾阴虚、气血两虚等证型，临床上据此进行选方用膳。
1.补骨脂丸
补骨脂120克，肉豆蔻60克，大枣50枚，生姜120克。补骨脂研粉，先将姜、枣同煮，枣烂去姜，以枣肉、补骨脂、肉豆蔻末做成梧桐大小丸。每次50粒，淡盐水送下，早晚各1次。连服10~15日。
可温肾健脾，厚肠止泻。适用于脾肾阳虚之肠癌。
2.党参附子炖鸡
党参30克，附子30克，老母鸡1只，调料适量。将鸡去内脏洗净，把附子、党参，调料装入鸡腹中，文火炖烂，吃肉喝汤。
可温补脾肾。适用于脾肾阳虚之肠癌。
3.参莲蛇草粥
党参12克，莲子肉、半枝莲、白花蛇舌草各30克，大枣10枚，粳米150克，白糖适量。
将党参、半枝莲、白花蛇舌草先置于沙锅中，加清水适量煎煮。煮沸约1小时后，过滤去渣，取汁备用。
粳米洗净，大枣去核，莲子肉洗净，用清水浸软，一并置锅中，加清水适量煮粥，先用武火烧沸，再用文火慢煮，至莲子肉、粳米熟烂后，纳入药汁与白糖，再煮1、2沸即可。温热服食，每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可益气健脾，清热解毒，消肿散结。适用于气血两虚之肠癌。
4.赤小豆苡米粥
赤小豆50克，大米50克，生苡米30克。先将赤小豆、生苡米浸透，以文火煮烂，加大米共煮成粥，加糖服食。
可清热利水，散血解毒。适用于湿热蕴结之肠癌。
5.佛手粳米粥
佛手柑15克，粳米100克，冰糖适量。佛手柑煎汤去渣备用。粳米加水适量煮为粥，粥成入佛手柑汁及冰糖，再煮至微沸即可。每日1次，连服10~15天。
可理气止痛，健胃止呕。适用于气滞血瘀之肠癌。
6.附桂粥
熟附子、肉桂各3克，熟地、山药、丹皮各10克，山萸肉12克，泽泻8克，茯苓15克，侧柏叶9克，藕节炭8克，粳米300克，白糖适量。
将熟附子、肉桂、熟地、山药、山萸肉、丹皮、泽泻、茯苓、侧柏叶、藕节炭一并置于沙锅中，加清水适量煎煮，煮沸约50分钟后，过滤去渣，取汁备用。
粳米洗净，放入锅中，加水适量煮粥，先用武火烧沸，再用文火慢煮，至粥熟后，兑入药汁与白糖，再煮1、2沸即可服食。
每日1剂，分3次食完，连续服食5~7日。
可温补肾阳，健脾和胃，凉血止血，渗利水湿。适用于脾肾阳虚之肠癌。
7.枸杞山药甲鱼汤
甲鱼1只，枸杞子30克，山药30克，女贞子15克，熟地黄15克。加水适量，文火炖至烂熟。去女贞子，加调料食用。
可滋补肝肾。适用于肝肾阴虚之肠癌。
8.黄芪参枣粥
生黄芪300克，党参30克，甘草15克，粳米100克，大枣10枚。将生黄芪、党参、甘草浓煎取汁。粳米、大枣同煮，待粥成后兑入药汁调匀，早晚服用。连服10~15日。
可补气养血。适用于气血两虚之肠癌。
9.黄芪蛇草汤
生黄芪、枸杞子各12克，黄精10克，鸡血藤15克，马齿苋20克，槐花5克，地榆9克，败酱草25克，白花蛇舌草30克，白糖适量。
将上方置沙锅中，加清水适量煎煮，先用武火煮沸后，再用文火煎煮，慢火煎煮约1小时后，过滤去渣取汁，如此再加适量水煎煮1次，再将汁液合并，加入白糖，再煮1、2沸即可饮服。每日1剂，每次服100~150毫升，连续饮服5~7日。
可益气补虚，活血消肿，清热解毒，行瘀散结。适用于气血两虚之肠癌。
10.黄芪猪肉汤
黄芪50克，大枣10枚，槐花10克，附片6克，猪瘦肉150克，生姜6克，食盐、花椒、大蒜、葱段、酱油、味精各适量。
将猪瘦肉去筋膜，洗净切丝；余药布包，一同放沙锅内，加清水适量煎煮，先用武火烧沸，再用文火慢炖，至熟烂后，去药包，加入调味品调味服食。吃肉喝汤。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可温肾健脾，止血消肿，益气补虚。适用于脾肾阳虚之肠癌。
11.木香黄连炖大肠
广木香10克，黄连6克，肥猪大肠500克，生姜6克，食盐、大蒜、花椒、葱段、味精各适量。
将猪大肠翻洗干净，木香、黄连焙干研末，纳入猪大肠内，两头扎紧，放入沙锅内，加适量清水与生姜、食盐及调料等煨炖，至熟烂后去药渣，切成段，饮汤食肠。每日1剂，分3次食完，连续服食5~7日。
可清热利湿，行气止痛。适用于湿热蕴结之肠癌。
12.气血双补粥
党参、全当归各12克，白术8克，茯苓15克，熟地、白芍各10克，山慈菇20克，粳米150克，白糖适量。
将药一并放入沙锅中，加清水适量煎煮，煮沸约5分钟后，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，置锅中，加水适量煮粥，先用武火烧沸，再用文火慢煮，至粥熟后，纳入药汁与白糖，再煮1、2沸即可服食。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可补益气血，解毒散结。适用于气血两虚之肠癌。
13.肉豆蔻山药粥
肉豆蔻8克，淮山药15克，芡实12克，黄芪10克，丹参15克，夏枯草20克，牡蛎25克，粳米100克，白糖适量。
将上述中药置于沙锅中，加清水适量煎煮，煮沸约30分钟后，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，放入锅中，加水适量煮粥，先用武火烧沸，再用文火慢煮，至粥熟后，纳入药汁与白糖，再煮1、2沸即可服食。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可益气养血，消肿散结。适用于气血两虚之肠癌。
14.少府逐瘀粥
当归、赤芍、延胡、五灵脂、蒲黄、小茴香各10克，川芎6克，干姜、没药、肉桂各3克，粳米100克，冰糖适量。将上药水煎，去渣取汁，加入淘净的粳米、冰糖煮成粥。每日分2次早晚服。
可活血祛瘀，行气止痛。适用于气滞血瘀之肠癌。
15.桃根炖猪肠
猕猴桃根30克，猪大肠300克，生姜10克，食盐、大蒜、葱段、味精各适量。
将猕猴桃根洗净切碎；生姜切细；猪大肠翻洗干净。猕猴桃根与生姜末、食盐等纳入猪大肠中，两头扎好，放入沙锅内，加清水适量炖煮，慢火炖至熟烂后去药渣，切成段，调味服食。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可清热利湿，解毒消肿。适用于湿热蕴结之肠癌。
16.桃花粥
鲜桃花瓣10克（干品2克），粳米30克。桃花瓣与粳米煮稀粥，隔日服1次。连服7~14日。
可利水活血通便。适用于气滞血瘀之肠癌。
17.田三七粥
田三七粉3~5克，粳米30克。将三七粉与粳米放入沙锅，加水适量，共煮成粥。每日2次，温食。
可以活血，止血。适用于气滞血瘀之肠癌。
18.贞莲桑葚膏
鲜桑葚1千克（或干品500克），女贞子100克，墨旱莲100克，白蜜适量。
女贞子、墨旱莲煎汤取汁，加桑葚久煎，每30分钟取煎液1次。加水再煎，共取煎液2次后合并，以小火浓缩至较稠粘时，加蜂蜜300克，至沸停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
可滋补肝肾。适用于肝肾阴虚之肠癌。
19.贞杞猪肝
女贞子30克，枸杞子30克，猪肝250克，调料适量。将女贞子、枸杞子用水煎30分钟，加入用竹签刺过的猪肝，文火煮30分钟。加入调料，即可切片食用。
可滋补肝肾。适用于肝肾阴虚之肠癌。
20.猪蹄乌龟人参汤
猪蹄250克，乌龟500克，人参15克，生姜10克，食盐、大蒜、花椒、葱段、味精各适量。
将猪蹄洗净；乌龟杀后切成方块；生姜切片。各物一同放入沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸，再用文火慢炖，炖至熟烂后，加入食盐及调味品，再煮1、2沸即可。食蹄、龟，饮汤。隔2日1剂，每剂分3次食完，可佐餐服食，亦可单独食用，连续服食5~7日。
可补肾健脾，益气养阴，收敛止血。适用于脾肾阳虚之肠癌。
食管癌
食管癌是指发生于食管黏膜的恶性肿瘤，为消化道的常见恶性肿瘤之一。
此病以进行性吞咽困难为主要症状，在疾病发展的初期常常是间歇性的，或者仅仅表现为食物下咽时在食管的某个部位受阻，胸骨后有轻微的压迫、黏着感，随着病程加长，阻塞感呈进行性加剧，无论进食与否均持续存在。
由于长期不能进食，患者会出现营养不良、脱水、极度消瘦等体征。
本病属于中医学“噎膈”范畴。其发生原因多由长期饮食失宜，情志不畅，致气机不畅，痰湿内生，痰气互结，进而瘀毒内结，血燥津亏而成。晚期则多致脾胃不足，气阴两虚，正不胜邪。
食管癌患者宜食高蛋白、高维生素食物，如刀豆、豆芽、莲子、鸡蛋等。
食管癌患者应忌食腌制咸菜等含有亚硝酸盐的食品以及辛辣类食品。
1.五汁饮
梨汁、藕汁、蔗汁、乳汁（人乳或牛羊乳）、韭汁各等份。混合后，不拘量频频呷服。如恶心呕吐较明显，可加生姜汁1匙。连用10~15天。
可益气养阴，清热凉血散瘀。适用于津亏热结之食管癌。
2.斑蝥蒸鸡蛋
斑蝥7只（去头、足、翅），鸡蛋1个，湿棉纸少许。
将鸡蛋打破一小口，装入去头、足、翅之斑蝥，用湿棉纸封好口，放入蒸笼内蒸熟后，取出，揭去湿棉纸，去斑蝥后即成。
于每日清晨空腹食米饭和鸡蛋。但斑蝥有毒，须在医师指导下使用。《医宗金鉴》载：服本方后会出现米泔样或脂样小便，这是药物除恶物的表现，
可以清热解毒散结。适用于津亏热结之食管癌。
3.抗癌膏
鸡内金12克，蜈蚣5条，全蝎6克，半枝莲60克，夏枯草30克，白茅根25克，白花蛇舌草35克，紫草根30克，沙参15克，旋覆花12克，法半夏10克，大枣7枚（去核），蜂蜜120克。
除蜂蜜外其他诸药一并装入药袋，置于沙锅中，加清水适量煎煮，煮沸约40分钟后，去渣取汁，再将汁液中加入蜂蜜小火熬成膏，装瓶备用。每次服用1汤匙，日服3次。
可滋阴清热，软坚散结，化痰解毒。适用于津亏热结之食管癌。
4.猴菇海带汤
猴头菇30克，海带丝20克，熟地15克，当归12克，桃仁9克，红花6克，高汤及油盐各适量。
湿水发猴头，削去底部木质部分，切成厚片备用。先将归、地、桃、红四味药煎汤去渣，再入猴头及发猴头水、海带丝和高汤，同煮至熟，加入调料后即可食用，每日1剂，分2次服，连服20~30天为1疗程。
可补益气阴，养血活血。适用于津亏热结之食管癌。
5.陈皮佛手饮
陈皮20克，佛手20克。将陈皮、佛手洗净，同置锅中，加清水1000克，急火煮开约3分钟，改文火煮约30分钟，滤渣取汁，分次饮服。
可化痰行气。适用于吞咽梗阻，胸膈痞闷的食管癌患者。
6.薏米粥
薏米30克，粳米50克。薏米、粳米分别洗净，置锅中，加清水1000克，急火煮开约5分钟，改文火煮约30分钟，成粥，趁热食用，连续服用。
可利湿化痰。适用于胸膈痞闷的食管癌患者。
7.菱粉羹
菱粉50克。上料置锅中，加清水500克，加温煮开，调成羹状，分次服用。
可利湿祛痰。适用于吞咽梗阻，痰多胸闷的食管癌患者。
8.鲜芦根饮
鲜芦根100克，洗净，切成小段，捣烂，取其汁，分次饮用。
具有滋阴生津的功效。适用于吞咽梗涩而痛，食物难入，口干欲饮的食管癌患者。
9.菱苡诃子粥
菱角末12克，薏苡仁5克，诃子10克，大米60克。
将菱角、薏苡仁、诃子3味中药焙干，研成细末备用；大米洗净，加清水适量煮粥，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，煮咸稀粥后，冲服药末。每日服2次，每次服10~15克药末，连续服食7~10日。
可利湿清热，益胃和中。适用于津亏热结之食管癌。
10.韭菜牛乳饮
生韭菜根、叶适量，鲜牛奶200克，生姜汁25克。韭菜洗净，泡过，捣烂，用纱布包住绞汁。每次用韭菜汁100克，将牛奶烧开冲入，兑姜汁，缓缓咽下。每日频服，连服10~15天。
可温中活血，解毒润燥。适用于瘀血内结之食管癌。
11.百合三七炖兔肉
百合40克，田三七10克，兔肉250克，生姜10克，食盐、大蒜、酱油、葱段、味精各适量。
将田三七用清水浸润至软后，切成片；兔肉去筋膜，洗净切片；生姜洗净，切成片。三物一并放入沙锅中，加清水适量炖煮，小火炖至熟烂后，加入调味品调味食用。吃兔肉、喝汤。每日1剂，分2次服食，连续服食5~7天。
可活血化瘀，滋阴养血。适用于瘀血内结之食管癌。
12.百合饮
鲜百合100克。上料洗净，置锅中，加清水1千克，急火煮开约3分钟，改文火煮约20分钟，分次饮用。
可滋阴养液生津。适用于吞咽涩痛，口干欲饮，大便干结的食管癌患者。
13.枸杞子青果饮
枸杞子20克，青果20克。枸杞子、青果分别洗净，置锅中，加清水500克；急火煮开约3分钟，改文火煮约30分钟，分次饮用。
可滋阴养血，行气散结。适用于胸膈疼痛的食管癌患者。
14.白鹅血汤
白鹅血100克，凝固后，切成小块，置锅中，加清水1000克，加料酒、精盐等，急火煮开约3分钟，分次食用。
可养血散淤。适用于胸膈隐痛，不能食吞，大便干结的食管癌患者。
15.核桃鱼汤
核桃仁20克，鱼1条。鱼活杀，去鳞、鳃、内脏；核桃仁洗净。共置锅中，加清水1千克，加姜、葱等，急火煮开，去浮沫，加黄酒、精盐，改文火煮约20分钟，分次食用。
可以补肾、温中补虚。适用于精神不振，泛吐清涎，面浮足肿的食管癌患者。
16.鸦胆子藕粉
鸦胆子仁、水蛭各60克，桃仁120克，生赭石240克，藕粉、白蜜各适量。
先将桃仁、水蛭、生赭石研细末，再加入鸦胆子仁捣烂，盛容器中备用。每次取10克，搅入藕粉中冲开，加蜂蜜调味后服食。每日2、3次。连服10~15天。
可活血解毒。适用于瘀血内结之食管癌。
17.河车蟾酥丸
紫河车粉4克，干蟾酥粉0.3克，山药粉10克，蜂蜜30克。将上方炼蜜为丸如绿豆大，每次4粒，日服3次，连续服用5~7日。
可养阴润燥，攻毒消肿，健脾益气。适用于瘀血内结之食管癌。
18.桃仁粥
桃仁10克，粳米60克，红糖适量。将桃仁去皮、尖，焙干研成末；粳米洗净，置锅中，加清水适量煮粥，先用武火烧沸后，再改用文火慢煮，煮成稀粥，至熟后，调入桃仁末与红糖，再稍煮即成。趁热服食。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可活血化瘀，健脾益气。适用于瘀血内结之食管癌。
肺癌
肺癌是指原发性支气管肺癌，系指原发于支气管黏膜和肺泡的癌肿，是肺部的常见肿瘤。表现为咳嗽、咳痰，多为阵发性干咳或少量黏痰，甚则痰中带血或少量咯血，晚期可有致命性大咯血，若胸膜转移者可出现尖锐胸痛，晚期多有呼吸困难。肺癌多发生于40岁以下的男性。
本病属于中医学“肺积”、“息贲”、“肺花疱”、“咳嗽”、“咯血”、“胸痛”等疾病范畴，主要由于正气虚损，阴阳失调，六淫之邪乘虚犯肺，致肺肃降功能失调，日久痰气瘀毒胶结，而成本病。
肺癌患者应食用富含蛋白质、糖、脂肪等高能量的食物，富含维生素、矿物质的果品。但本病患者忌食辛辣、有刺激性的食物，并且要严禁烟、酒，不要吃容易生痰的荤腥、油腻食物。
X线检查，包括胸透、正侧位胸片、体层摄片等，判断肺癌的准确率极高。
1.柏地粥
石上柏60克，鲜生地30克，生薏米30克（或加大枣5枚）。前2味药用布包，生薏米浸透心，加水同煮成稀粥，油盐或糖调味。每日1剂，分2、3次服，连服数月。
可清热解毒，凉血活血。适用于肺毒血热之肺癌。
2.清热解毒粥
石上柏、白花蛇舌草、石见穿、苦参各30克，山豆根15克，猫爪草、浙贝、七叶一枝花各10克，粳米100克，白糖适量，将上药煎汁去渣，加入粳米、白糖同煮成粥。
可清热解毒散结。适用于肺毒血热之肺癌。
3.紫冬藕粉
紫草根30克，天门冬20克，沙参15克，生地、龙葵各10克，卷柏6克，藕粉50克，白糖适量。将上药煎汤去渣，趁热冲熟藕粉，加白糖矫味，每日分2次服，连服10~15天。
可清肺解毒，凉血活血。适用于肺毒血热之肺癌。
4.石吊兰猪肉汤
石吊兰60克，猪瘦肉120克，生姜10克，食盐、葱段、胡椒、味精各适量。
将猪瘦肉去筋膜，洗净切成片；生姜洗净切片，与石吊兰、食盐及调料等一并放入沙锅中，加清水适量，先用武火烧沸，再用文火煎煮，至熟烂后，调味服食。吃肉喝汤，每日1剂，分数次食完，连续服食5~7日。
可清热解毒，化痰止咳，通络止痛。适用于肺毒血热之肺癌。
5.荸荠饮
荸荠50克，洗净，去皮留肉，捣烂取其汁，分次饮用。
可清热生津。适用于咳嗽无力，痰黄，口渴欲饮的肺癌患者。
6.杏仁饮
杏仁20克，陈皮20克。杏仁、陈皮洗净，置锅中，加清水500克，急火煮开约3分钟，改文火煮约20分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可以化痰利气宣肺。适用于咳嗽气喘痰鸣，痰黏稠难咯的肺癌患者。
7.白梨茯苓茶
白梨1只，茯苓10克。白梨洗净，去皮去核，切成小块；茯苓洗净。将白梨块与茯苓同置锅中，加清水500克，急火煮开约3分钟，改文火煮约20分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可祛痰利湿。适用于咳嗽胸闷，痰多难咯的肺癌患者。
8.银耳猪肉汤
银耳20克，猪瘦肉50克，姜、葱各适量。银耳洗净，瘦肉洗净切成小块，同置锅中，加清水1千克，加姜、葱、料酒，急火煮开，去浮沫，改文火煮约30分钟，分次食用，可常食。
可补肺益气，健脾运化。适用于咳嗽气短，痰多色白，神疲乏力的肺癌患者。
9.益肺止咳汤
猪肺500克，黄茋20克，忍冬藤30克，全瓜蒌15克，败酱草12克，黄芩10克，甜杏仁12克，葶苈子10克，生姜12克，食盐、酱油、葱段、胡椒、味精各适量。
将猪肺洗净，切成块；余药布包，一并放入沙锅中，加清水适量煎煮，先用武火烧沸，去浮沫，再用文火慢炖，至熟烂后，取出药包，调味即可。吃肺喝汤，日服1剂，每剂服食3次，连续服食5~7日。
可清热解毒，化痰止咳。适用于肺毒血热之肺癌。
10.龟板玳瑁蟾酥散
龟板30克，玳瑁25克，海藻20克，鸦胆子12克，蟾酥0.1克。
将龟板、玳瑁、海藻、鸦胆子放在新瓦上，上盖一新瓦，放入炭火中焙至黄色为度，研为细末，加入蟾酥研匀装入胶囊中备用。每次服1克，日服2次，温开水送服，服用时视体质强弱情况，酌情增减剂量，连续服用10~15日。
可清热解毒，软坚散结。适用于肺毒血热之肺癌。
11.仙枣赤豆粥
仙鹤草60~90克，赤小豆50克，生薏米100克，大枣20枚，白糖适量。生薏米、赤小豆共浸半日，仙鹤草用布包。大枣去核。诸药加水，共煮成稀粥。加糖矫味后，每日数次随意服食。连服10~15天。
可清热解毒，活血止血。适用于肺毒血热之肺癌。
12.银杏冬瓜粥
银杏20克，冬瓜仁30克，粳米50克。银杏、冬瓜仁分别洗净，置锅中，加清水1千克，加入粳米，急火煮开约5分钟，改文火煮约30分钟，成粥，趁热饮用。
可利湿化痰，益肺。适用于咳嗽气喘、喘中痰鸣，痰稠难咯的肺癌患者。
13.桃仁大枣饮
桃仁20克，大枣10枚。上料洗净，同置锅中，加清水500克，急火煮开约5分钟，改文火煮约30分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可活血化瘀。适用于咳嗽、胸闷疼痛、便秘、口干的肺癌患者。
14.青果枣仁茶
青果20克，大枣仁10枚。青果，大枣仁分别洗净，置杯中，开水冲泡代茶饮用，久服。
可行气活血。适用于咳嗽胸痛、气急的肺癌患者。
15.甲鱼圆肉薏米汤
甲鱼1只，桂圆肉20克，薏米20克。甲鱼活杀，切成小块，置锅中，加料酒、姜块、桂圆肉、薏米及清水1千克，急火煮开约3分钟，改文火煮约30分钟，分次食用，连续食用。
可补肺益气，健脾利湿。适用于咳嗽气短，痰多色白，周身乏力的肺癌患者。
16.蕺菜薏米粥
蕺菜（鱼腥草）30克（鲜品60克），全瓜蒌15克，七叶一枝花30克，冬瓜子15克，生薏米30克，白糖适量。生薏米浸透心，将瓜蒌、冬瓜子、七叶一枝花煎汤去渣后，加入蕺菜、生薏米煮粥，白糖调味服食。每日1剂。常食，一般可服3~4周。
可健脾祛湿，清化痰热。适用于痰热蕴肺之肺癌。
17.瓜蒌茯苓饼
瓜蒌瓤250克（去籽），茯苓粉150克，猪苓25克，南杏仁15克，生薏仁45克，面粉500克，白糖100克，杏脯、青红丝、猪油少许。
杏仁用开水泡15分钟，去皮及尖部，切碎备用。生薏米、猪苓煎汤去渣。加入瓜蒌和糖、杏仁，用小火煨熬，再加杏脯、青红丝、猪油，搅拌成馅备用。
面粉加水和成软面团，经发酵，加碱，再揉入茯苓粉，擀皮，包馅，制成面饼，烙熟或蒸熟。每日做主食食用。每次50~10克左右，连服15~20天。
可清热化痰，散结，排脓消肿。适用于痰热蕴肺之肺癌。
18.萝卜粥
白萝卜150克，胡萝卜60克，粳米60克，猪肉末30克，盐、香油、味精各适量。萝卜及胡萝卜洗净切丝，与米、肉同入锅内，加清水上火煮成粥后，加油盐、味精、香油调味。每日分3次服食，连服3~4周。
可宽中消积，降气化痰。适用于痰热蕴肺之肺癌。
19.化痰软坚粥
海藻、昆布、夏枯草、制南星、泽漆、生牡蛎、瓜蒌皮、鱼腥草、玄参各12克，粳米50~100克，蜂蜜适量。上药煎汁去渣，加入粳米同煮成粥。粥熟后加入蜂蜜调匀。每日2次，温服。
可以化痰软坚散结。适用于痰热蕴肺之肺癌。
膀胱癌
膀胱癌是泌尿生殖系统最常见的恶性肿瘤，男性发病率约为女性的3~4倍，年龄以50~70岁为多。
临床表现最常见的首发症状为血尿，多数为肉眼血尿，以间歇性无痛性全血尿为主。如合并有尿频、尿痛，则表示浸润较广、较深，或并发膀胱炎。晚期常可见尿中有腐肉样物质排出，或排尿困难，突然中断，甚或出现急性尿潴留、尿毒症。
本病属中医学“溺血”“血淋”等范畴。其发病机理是由于心火下行移热于小肠或湿热下注膀胱；或为肾虚气化不利，水湿不化，瘀积成毒，阻于膀胱所致。临床上常分为湿热下注，阴虚火旺，气血两虚等证型。
1.参精甲鱼
人参（研末）3克，黄精30克，大枣15枚，甲鱼1只，调料适量。甲鱼宰杀后去头、足、肠杂，与黄精（切片）、大枣同炖熟，入人参末再煮片刻即可。吃肉喝汤，药也可食。
可益气生津，软坚散结。适用于阴虚火旺之膀胱癌。
2.参芪核桃粥
党参10克，黄芪20克，淮山药20克，白扁豆20克，核桃仁30克，大枣20枚，粳米100克。淮山药研细末备用。党参、黄芪先入锅加水2000毫升，煎30分钟去渣取汁，然后加入山药末、核桃仁、大枣、粳米共煮成粥，早晚各温服1碗，食时加白砂糖适量。
可健脾益气，养血补血。适用于阴虚火旺之膀胱癌。
3.参芪鸭汤
党参30克，黄芪30克，陈皮10克，鸭子1只，调料适量。将鸭子去肠杂洗净，纳入党参、黄芪、陈皮及调料，煮至烂熟，吃肉喝汤。
可益气健脾，滋阴养血。适用于阴虚火旺之膀胱癌。
4.赤小豆当归饮
赤小豆30克，当归15克。二味水煎取液，频服。
可活血解毒，清热利水。适用于湿热下注之膀胱癌。
5.淮苓鹿肉羹
莲子15克，淮山药30克，桂圆肉30克，白茯苓30克，鹿肉120克。前四味布包，鹿肉切碎，加水适量同煮，熟烂为度，加调味料食用，连服10~15天。
可健脾益肾。适用于阴虚火旺之膀胱癌。
6.黄精炖肉
黄精30克，炙黄芪30克，瘦猪肉0.5公斤，调料适量。共炖至肉熟。喝汤吃肉及黄精。
可双补气血。适用于阴虚火旺之膀胱癌。
7.甲鱼贞杞汤
甲鱼1只，枸杞子、山茱萸、女贞子各30克。甲鱼宰杀后去肠脏及头，洗净，加调料与诸药共煮熟后，去药，食肉喝汤。
可滋补肝肾，软坚散结。适用于湿热下注之膀胱癌。
8.龙蛇白鸽
白英、龙葵、蛇莓各30克，白鸽1只，生姜、料酒、盐等调料适量。上三味用纱布包，鸽子浸入水中淹死，去毛去内脏洗净，然后同煮至肉酥烂。去药，吃肉喝汤。
可清热解毒，散结消肿，抗癌。适用于湿热下注之膀胱癌。
9.龙蛇猪肉汤
龙葵、白英、蛇莓、土茯苓、白花蛇舌草各30克，海金砂、灯心草、威灵仙各9克，猪瘦肉100克。中药先水煎，去药渣，药水炖猪瘦肉，吃肉喝汤，每日1剂。
可清热解毒，利湿散瘀。适用于湿热下注之膀胱癌。
10.蜣蛇汤
蜣螂虫9克，白花蛇舌草、半枝莲、野葡萄藤各60克，河白草、金茶匙、石蟹各30克，小茴香9克，红枣6克，猪膀胱1个。以上各药用纱布袋装，水煎去药渣，再用药水炖猪膀胱吃。
可清热利湿，解毒抗癌。适用于湿热下注之膀胱癌。
11.桑葚枸杞粥
桑葚、枸杞子各30克，粳米100克。将桑葚、枸杞子洗净备用。粳米淘洗干净，下锅加清水适量，煮至半熟，倒入桑葚、枸杞子煮熟即可。早晚各温服1碗。
可补益肝肾，滋阴润燥，清热止血。适用于湿热下注之膀胱癌。
12.桑葚贞莲膏
鲜桑葚1000克（或干品500克），女贞子、墨旱莲各100克，蜂蜜适量。
女贞子、墨旱莲煎汤取汁，加桑葚久煎，每30分钟取煎液1次。加水再煎，共取煎液2次，合并后以小火浓缩，至较稠粘时加蜂蜜300克，煮沸停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
可滋补肝肾。适用于湿热下注之膀胱癌。
13.丝瓜鸭血汤
丝瓜100克，鸭血块100克，调味料少许。可将鸭血切成块，丝瓜洗净刮去皮，切块，加调料后共煮，待熟即可。吃鸭血及丝瓜，喝汤。
可清热利湿，祛瘀解毒。适用于湿热下注之膀胱癌。
14.西洋参粥
西洋参（研末）3克，麦冬10克，生地20克，阿胶6克，粳米50克。麦冬、生地先水煎约30分钟，然后去渣取汁，入粳米煮，临熟时加西洋参末再煮成粥，乘热加入阿胶烊化、和匀，分2次热服。
可养阴生津，滋阴润燥。适用于阴虚火旺之膀胱癌。
15.银枣海参汤
海参l条，银耳、大枣各15克。将发好的银耳、海参加红枣同炖熟，喝汤吃食。
可补气养血。适用于阴虚火旺之膀胱癌。
宫颈癌
子宫颈癌（简称宫颈癌）是发生在宫颈阴道部或移行带的鳞状上皮细胞及颈管内膜的柱状上皮细胞交界处的恶性肿瘤，是妇女最常见恶性肿瘤之一。
临床表现早期大多无任何症状，或仅在阴道检查时，可见表浅的糜烂。一旦出现症状已多达中、晚期。最常见的症状是阴道出血和白带。
本病属中医学“崩漏”、“带下”、“症瘕”、“血枯”等范畴。多由于冲任损伤或外侵湿热，毒邪凝聚，阻塞胞络；或肝气郁结，气滞血瘀；或脾虚生湿，湿蕴化热，久遏成毒，湿毒下注等所致。
临床上常分为湿毒下注，肝郁气滞，肝肾阴虚，脾肾阳虚等证型。
1.陈香牛肉汤
陈皮30克，香附子15克，牛肉500克，葱、姜调料适量。将陈皮与香附子加水煎半小时去渣，放入牛肉加葱、姜等调料等，文火炖至酥烂，食肉喝汤。
可舒肝理气，健脾益气。适用于肝郁气滞之宫颈癌。
2.赤豆鲤鱼汤
赤小豆50克，陈皮6克，活鲤鱼1尾（约2000克），葱姜调料适量。鲤鱼去鳃、鳞内脏洗净，将赤小豆、陈皮塞入鱼腹，放入盆内，另加适量姜、葱、食盐、料酒等，再加少量开水，上笼蒸1个半小时后即可食用。
可清热利湿。适用于湿毒下注之宫颈癌。
3.刀豆粥
刀豆60克，粳米150克，食盐适量。将刀豆洗净，切成末；粳米洗净，一并置沙锅中煮粥，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至粥熟后，以食盐调味服食。每日1剂，分2次食完，连续服5~7日。
可理气解郁，抗癌。适用于肝郁气滞之宫颈癌。
4.佛手酒
佛手30克，白酒1千克。将佛手切小块，放入坛内，注入白酒，封口浸泡。5天将坛摇动一次，10天后即可开坛，滤去药渣即成。每日1、2次，每次3~5克。
可疏肝理气，和脾温胃。适用于肝郁气滞之宫颈癌。
5.猴头枝莲蛇草汤
猴头菇60克，白花蛇舌草60克，藤梨根50克，半枝莲30克。将上方一并放入沙锅中，加清水适量煎煮，慢火煎煮约1小时后，过滤去渣，取汁饮服。每日1剂，分2次服完，连续饮服5~7日。
可补益脾胃，清热解毒，消肿散结。适用于肝肾阴虚之宫颈癌。
6.解郁消症粥
荔枝核20克，赤芍15克，橘核20克，丹参30克，山豆根25克，香附子12克，桃仁10克，桂枝6克，山慈菇8克，三棱10克，莪术8克，粳米15克，白糖适量。
可将上述中药一并置于沙锅中，加清水适量煎煮，慢火煎煮1小时后，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，置锅中，加水适量煮粥，先用武火煮沸，再用文火慢煮，至粥熟后，纳入药汁与白糖，再煮1、2沸即可。每日1剂，分2次食完，连续服5~7日。
可疏肝解郁，行气散结，活血消症，解毒破瘀。适用于肝郁气滞之宫颈癌。
7.橘荔散结汤
橘核12克，荔枝核10克，大茴香10克，续断12克，川楝子10克，制首乌20克，海藻30克，乌药10克，白糖适量。
将上方一并置于沙锅中，加清水适量煎煮，先用武火烧沸，再用文火煎熬l小时，过滤去渣，取汁，兑入白糖后饮服。每日1剂，分2次服完，连续饮服5~7日。
可疏肝解郁，清热解毒，抗癌消肿。适用于肝郁气滞之宫颈癌。
8.凉拌莴笋蕺菜
莴笋200克，鲜蕺菜（鱼腥草）50克，葱、姜、蒜、调味品少许。蕺菜择去老根，洗净，沸水略焯，加少许盐拌和腌渍待用。莴笋摘叶去皮切丝，加少许盐腌渍沥水待用。莴笋丝与蕺菜放入盘中，加葱、姜、蒜末，加调料即可。
可以清热解毒利湿。适用于湿毒下注之宫颈癌。
9.芦茅鲜藕汤
鲜芦根30克，鲜藕250克，白茅根30克，大生地20克，淡竹叶15克，山慈菇30克，白糖适量。
将鲜藕洗净，切成小块；鲜芦根、白茅根、大生地、淡竹叶、山慈菇一并放入纱布袋内，置沙锅中，加清水适量共同煨炖，至藕熟后，取出药袋，加入白糖即可。吃藕喝汤。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可清热利湿，凉血止血，解毒消肿，散结止痛。适用于湿毒下注之宫颈癌。
10.马鞭草蒸猪肝
鲜马鞭草60克，新鲜猪肝100克，生姜10克，食盐、大蒜、葱段、味精各适量。将鲜马鞭草洗净切碎，猪肝切成片与马鞭草一并置于瓷盆中，加入生姜（切成末）、食盐及调味品等，隔水蒸熟后即可。每日1剂，1次食完，连续服5~7日。
可清热解毒，活血散瘀。适用于湿毒下注之宫颈癌。
11.马齿苋蛋清饮
马齿苋100克，鸡蛋2个，白糖适量。将马齿苋洗净切碎，捣烂，绞取汁液；鸡蛋打破去黄留清，与马齿苋汁并置于碗中，放蒸笼中蒸熟后服食。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可清热解毒，散瘀消肿。适用于湿毒下注之宫颈癌。
12.马齿苋猪肚粥
马齿苋30克，白茅根15克，半枝莲30克，生姜6克，粳米100克，猪肚500克，食盐、大蒜、味精各适量。
将猪肚翻洗干净，切片备用；马齿苋、白茅根、半枝莲、生姜等一并放入沙锅中，加清水适量煎煮，煮沸约l小时后，过滤去渣，取汁备用。
粳米洗净，与猪肚片一同放入锅中，加水适量煮粥，先用武火烧沸，再用文火慢煮，至粥熟后，纳入药汁与食盐等，继续煮1、2沸即可。每日1剂，分3次食完，连续服5~7日。
可清热利湿，解毒散结，消肿止痛。适用于湿毒下注之宫颈癌。
13.青豆青皮汤
青豆60克，青皮10克，食盐、食油、生姜、大蒜、葱段、味精各适量。将锅中放食油烧热后，放入青豆、生姜（切碎末）、食盐等，煮至将熟时，加入青皮，再煮2、3沸即可。可佐餐食用，连续服5~7日。
可舒肝解郁，行气止痛。适用于肝郁气滞之宫颈癌。
14.青皮麦芽饮
青皮10克，生麦芽30克。二味同煎，先用武火烧沸，用文火煮熬5分钟，滤去渣，加白糖调服。
可以疏肝理气。适用于肝郁气滞之宫颈癌。
15.蛇草车前粥
车前子30克，茯苓25克，白花蛇舌草35克，粳米100克，白糖适量。
前3味一并置于沙锅中，加适量清水煎煮，慢火煎煮1小时后，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，置于锅中，加水煮粥，先用武火烧沸，再用文火慢煮，至粥熟后，兑入药汁与白糖，再煮1、2沸即可。每日1剂，分2次食完，连续服5~7日。
可清热利湿，消肿散结，解毒。适用于湿毒下注之宫颈癌。
16.猪肉藕柏汤
猪瘦肉100克，鲜莲藕250克，侧柏叶60克，黄精15克，山慈菇30克，生姜10克，食盐、大蒜、葱段，味精各适量。
将猪瘦肉去筋膜，洗净切成丝；鲜莲藕洗净切成片；生姜切片；侧柏叶、黄精、山慈菇置于沙锅中，加清水适量煎煮，慢火煮约1小时后，过滤去渣，取汁。以药汁再煮猪瘦肉、鲜莲藕，至熟烂后，加入食盐等调味服食。
吃肉、藕，喝汤。可佐餐服食，亦可单独食用。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可滋阴清热，凉血止血，解毒散结。适用于肝肾阴虚之宫颈癌。
17.疏肝解郁粥
柴胡12克，白芍10克，郁金9克，炙甘草6克，半枝莲30克，粳米100克，白糖适量。
将柴胡、白芍、郁金、炙甘草、半枝莲一并置于沙锅中，加清水适量煎煮，慢火熬煮约1小时后，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，置锅中加水适量煮粥，先用武火烧沸，再改用文火慢煮，至粥熟后，兑入药汁与白糖，再煮1、2沸即可。每日1剂，分2次食完，连续服5~7日。
可疏肝解郁，清热解毒，抗癌消肿。适用于肝郁气滞之宫颈癌。
18.桃树根猪肉汤
鲜桃树根100克，猪瘦肉120克，生地15克，生姜10克，食盐、大蒜、味精各适量。
将桃树根洗净，切成段，与生地一并置沙锅中，加清水适量煎煮，慢火煮1小时后，过滤去渣，取汁；猪瘦肉洗净切成丝，纳入药汁中炖煮，并加入生姜、食盐及调味品等，至熟烂后调味服食，吃肉喝汤。
每日1剂，分2次食完，连续服5~7日。
可滋阴清热，解毒散结，健脾益气。适用于肝肾阴虚之宫颈癌。
19.苡仁冬瓜羹
生苡仁100克，冬瓜500克。将冬瓜去皮、子，放粉碎机中粉碎，用纱布绞取汁液，苡米放锅内加水适量，倒入冬瓜汁，武火烧沸，文火煎熬2小时即成。
可清热利湿。适用于湿毒下注之宫颈癌。
20.猪肚藤草汤
猪肚500克，白毛藤50克，茜草25克，生地12克，白茅根15克，生姜6克，食盐、大蒜、葱段、味精各适量。
将猪肚翻洗干净，切成片；余药水煎去渣取汁。将猪肚置锅中，用清水炖煮，将熟时纳入药汁，煮至猪肚熟烂后调味服食。食肚饮汤，每日1剂，分3次食完，连续服食5~7日。
可滋阴清热，凉血止血，健脾益气。适用于肝肾阴虚之宫颈癌。
乳腺癌
乳腺癌是指发生于乳腺的小叶和导管上皮的恶性肿瘤。以女性为多，男性仅占1%。其临床表现为：肿块，乳房皮肤改变，乳房外形变化，乳头溢液，双侧乳头高低不一。
本病属于中医学“乳岩”、“乳石痈”、“妒乳”等疾病范畴。发病多由情志失调，肝气郁结或因冲任失调，气滞血瘀凝聚乳房成块所致。临床上常分为肝郁气滞、瘀毒内阻、痰湿不化、气血两亏等证型。
乳腺癌患者宜食新鲜果蔬、牛奶、鲜鱼等高蛋白、高维生素类食品。本病患者忌食烟熏、含有亚硝酸盐类食品，忌烟酒。
1.柴胡归芍粥
柴胡12克（醋炒），全当归15克，赤芍10克，粳米150克，生姜10克，冰糖适量。
先将柴胡、全当归、赤芍、生姜放入沙锅中，加水适量煎煮，煮沸约10分钟后，过滤，去渣取汁备用；粳米洗净，置锅中，加水适量，用武火烧沸后，再用文火慢煮，至粥熟后，倒入药汁，加入冰糖，再稍煮即成。每日1剂，分3次食完，连续服食7~10日。
可疏肝解郁，益血柔肝。适用于肝郁气滞之乳腺癌。
2.佛手柑粥
佛手柑15克，粳米100克，冰糖适量。佛手柑煎汤去渣备用。粳米加水煮成稀粥，粥熟后加入佛手汁及冰糖，略煮即可，每日1次，连服7~10天。
可以舒肝行气止痛。适用于肝郁气滞之乳腺癌。
3.芍归陈皮粥
白芍10克，当归9克，陈皮10克，生姜6克，粳米100克，白糖适量。
先将前四味一并放入沙锅中，加清水适量煎煮，煮沸约10分钟后，过滤，去渣取汁备用；粳米洗净，置锅中，加适量水煮粥，先用武火煮沸后，再用文火慢煮，至粥熟后，倒入药汁与白糖，再稍煮至沸即成。每日1剂，分2次服食，连续服食5~7日。
可舒肝解郁，理气散结。适用于肝郁气滞之乳腺癌。
4.玫瑰花茶
玫瑰花瓣10克，茉莉花5克，云南抗癌保健茶10克。将花与茶同置大杯中，沸水冲泡，每日频饮，连服4~6周。
可清热解毒，理气活血。适用于肝郁气滞之乳腺癌。
5.佛手鹅血汤
佛手20克，鹅血块250克。佛手洗净，切成片，置锅中，加清水500克，煮沸约5分钟，滤渣取汁，再加清水200克，加鹅血块及黄酒、精盐少许，略煮，即可食用。
可行气止痛，活血通络。适用于乳腺癌初期，乳房作痛，牵及两肋，乳房外形改变者。
6.昆布桃仁饮
昆布20克，桃仁20克。昆布、桃仁洗净，同置锅中，加清水500克，急火煮开约5分钟，改文火煮约30分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可活血化淤，软坚散结。适用于乳腺癌初期，乳房隐痛，固定不变，扪及肿块者。
7.橘皮酒
青橘皮15克，青橘叶12克，橘核15克，黄酒适量。将上述药物与黄酒放入沙锅中，加入适量清水煎煮，煮沸约10分钟后，过滤，去渣取汁服用，每日1剂，分2次温服，连服5~7日。
可以理气散结止痛。适用于肝郁气滞之乳腺癌。
8.郁金香附煮鲫鱼
郁金9克，香附9克，橘叶6克，当归9克，白芍9克，丝瓜络15克，大活鲫鱼1条，油、盐各少许。将药煎汤去渣，入活净鲫鱼煮熟，油盐调味后，吃鱼喝汤。每日1剂，15~20天为1个疗程。
可理气解郁，养血柔肝。适用于肝郁气滞之乳腺癌。
9.青皮兔肉
兔肉150克，青皮12克，生姜9克，料酒12克，食盐、葱段、大蒜、酱油、味精各适量。
将兔肉洗净切成丁，用食盐、生姜末、葱段，料酒、酱油等腌渍后，放入油锅中，翻炒至肉色发白。
然后放入用温水泡过后切成小块的青皮，以及花椒、生姜、葱段等继续翻炒，待兔肉丁干酥时，加糖、酱油、醋、辣椒油和味精等，炒至收干水分，拣去姜、葱，淋上麻油即成。每日1剂，佐餐服食，连服5~7日。
可以理气散结，舒肝解郁，益虚健体。适用于肝郁气滞之乳腺癌。
10.山慈姑膏
山慈姑150克，煅蟹骨30克，蜂蜜120克。山慈姑洗净切片，用水2碗，煎成1碗，去慈姑，纳蟹骨末及蜂蜜搅匀，再煎熬成膏状。每次服2汤匙，开水冲服，每日3至5次，30剂为1疗程。
可化瘀解毒，消痰散结。适用于瘀毒内阻之乳腺癌。
11.陈皮大枣汤
陈皮20克，大枣20枚。陈皮、大枣洗净，同置锅中，加清水500克，煮沸约20分钟，滤渣取汁服用。
可理气化痰，温补中气。适用于乳腺癌术后期，术后气短少言，饮食差者。
12.燕窝银耳瘦肉汤
燕窝20克，银耳20克，瘦肉50克。瘦肉洗净，切成小块，置锅中，加清水1000克，加燕窝、银耳，急火煮开，去浮沫，加黄酒、精盐，文火煮约20分钟，调味后即可食用。
可补益气血。适用于乳腺癌后期，术后周身乏力，气短少言者。
13.莲凤四根膏
半枝莲、蛇葡萄根各150克，藤梨根、白茅根各250克，水杨梅根、凤尾草各200克，蜂蜜适量。
除蜂蜜外，其余洗净，切碎，置于锅中，加适量清水煎煮，煮沸约1小时后，过滤，去渣取汁；如此反复煎煮，去渣取汁3次；将3次汁液混合后，置锅中熬煮，至汁稠时，加入蜂蜜收膏，装瓶备用。
每日服3次，每次用温开水冲服2汤匙，连续服用10~15日。
可清热解毒，化瘀散结，消肿止痛。适用于瘀毒内阻之乳腺癌。
14.蜈蚣山甲海马散
蜈蚣6只，海马1只，炙山甲45克，黄酒适量。前3味烘干，共研细末，每服3克，每日3次。用黄酒冲服，连续服15~20剂为1个疗程。
可化瘀解毒，扶正抗邪。适用于瘀毒内阻之乳腺癌。
15.天葵子蜜膏
天葵子30克，半枝莲30克，白蜜50克。前二味水煎去渣取汁，加蜜熬膏，每日1剂。分2、3次服完，连续服用2~3周。
可清热解毒，化瘀散结，利湿消肿。适用于瘀毒内阻之乳腺癌。
16.药汁冲藕粉
凤尾草9克，铁树叶15克，草河车30克，蜂房9克，藕粉30克，白糖适量。前4味煎汤去渣，趁热冲藕粉，加白糖调味。每日1剂，连服3~4周。
可清热解毒，活血消肿。适用于瘀毒内阻之乳腺癌。
17.百合佛手饮
百合30克，佛手20克。上料分别洗净，同置锅中，加清水500克，急火煮开约3分钟，改文火煮约20分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可清热解郁，行气止痛。适用于乳腺癌中期，乳房疼痛，乳头溢血者。
18.马齿苋陈皮汤
马齿苋20克，陈皮10克。上料洗净，同置锅中，加清水500克，煮沸约15分钟，滤渣取汁，分次饮用。
可清热利湿，理气止痛。适用于乳腺癌中期、乳头疼痛、溢黄水者。
19.蜈蚣核桃粉
全蝎6克，蜈蚣2条，核桃4个，黄酒适量。将核桃捶破，去壳取仁，与全蝎、蜈蚣共同焙干研末备用。以温黄酒送服，每次服3克，日服2次，连续服用7~l0日。
可活血化瘀，迪络止痛，解毒散结。适用于瘀毒内阻之乳腺癌。
20.二花桃仁粥
桃仁10克，红花6克，金银花15克，半枝莲30克，粳米150克，冰糖适量。
前四味一并放入沙锅中，加适量水煎煮，煮沸约30分钟后，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，置锅中，加清水适量，放火上，先用武火煮沸后，再用文火慢煮，待粥熟后，倒入药汁与冰糖，再稍煮即成。每日1剂，分3次食完。连续服食5~7日。
可活血化瘀，解毒抗癌。适用于瘀毒内阻之乳腺癌。
恶性淋巴瘤
恶性淋巴瘤是指原发于淋巴结和淋巴组织的恶性肿瘤。临床表现早期多为无痛性颈淋巴结肿大，以后其他部位陆续发现。
肿大的淋巴结可从黄豆大至枣大，中等硬度，坚韧，均匀，丰满。一般与皮肤无粘连，在初期和中期互不融合，可活动。晚期淋巴结可很大或互相融合成一大块。侵犯皮肤，破溃后经常不愈。
全身症状可有不规则发热、盗汗、皮肤瘙痒、进行性贫血等。
本病属中医学“石疽”、“恶核”、“痰核”、“失荣”、“瘰疬”等范畴。发病原因多系寒痰凝滞，毒陷阴分或寒凝气结，气滞血瘀，或风热血燥，或肝郁气结，郁而化火生痰等所致。
临床上常分为寒痰凝滞、气郁痰结、血燥风热、肝肾阴虚、气血两亏等类型。
1.半夏贝母粥
贝母50克，半夏30克，生姜5克，糯米200克。上药共煮汤，以此汤代水煮粥。每日3次服。
可温化寒痰，降逆止呕。适用于寒痰凝滞之恶性淋巴瘤。
2.虾仁莲子粥
莲子肉30克（去皮心），杏仁（去皮心）10克，黄芪10克，青虾仁10只，黄酒、辛香调料少许。先煮黄芪、莲子肉至半熟，放入杏仁、虾仁、黄酒，粥成，加调味品食之。
可温阳健脾，祛湿化痰。适用于寒痰凝滞之恶性淋巴瘤。
3.姜附羊肉汤
羊肉200克，生姜10克，白附子3克，葱适量。白附子用水煎20分钟后去渣，将羊肉洗净，切成小块，生姜洗净切1厘米厚片，与羊肉一起放入白附子药液中，加葱少许，文火煎至肉烂，加盐调味，吃肉喝汤。
可温中散寒，化痰散结。适用于寒痰凝滞之恶性淋巴瘤。
4.白芥牛肉
牛肉200克，白芥子10克，炮姜10克，肉桂3克，盐、料酒适量。牛肉洗净切小块，加白芥子、炮姜、肉桂、盐、料酒、水等，文火炖至肉烂汤收尽，吃肉去渣。
可补益气血，温阳散寒。适用于寒痰凝滞之恶性淋巴瘤。
5.水煮牡蛎面
鲜牡蛎肉50克，鲜大蒜15克，面条适量。取适量面条，加水煮至半熟，加入牡蛎肉及切碎的大蒜再煮几分钟，食盐调味。作早点。
可滋补肝肾，养血清热。适用于肝肾阴虚之恶性淋巴瘤。
6.杞子黄芪乌鸡汤
枸杞子30克，黄芪20克，乌鸡肉300克，调料适量。乌鸡洗净，切成块，枸杞、黄芪洗净加水，武火煮沸，后改文火炖烂，吃肉喝汤，每日1次。
可滋补肝肾，养阴清热。适用于肝肾阴虚之恶性淋巴瘤。
7.牛髓膏
牛骨油60克，黄精150克，熟地黄100克，蜂蜜适量。
将黄精切片，水煎去渣，加蜂蜜成黄精膏；再将熟地黄切片，水煎去渣，加蜂蜜，成地黄膏。将黄精膏、地黄膏加牛骨油搅拌、调匀，加热至沸，晾冷成膏。早晚空腹服3~5克，或放粥内服用。
可滋补肝肾。适用于肝肾阴虚之恶性淋巴瘤。
8.糖醋海带丝
水发海带300克，糖醋、黄酒、葱丝、姜丝、酱油、精盐各适量。
海带水发1天以上，反复漂洗干净，切成丝；植物油烧热后，放入葱、姜丝，爆香后倒入海带丝，加入黄酒、酱油、糖、盐等，并加适量水，文火炖15分钟，浇上醋。可单食或佐餐。
可疏肝理气，软坚散结。适用于气郁痰结之恶性淋巴瘤。
9.芙蓉海底松
海蜇150克，鸡蛋清6只，熟火腿片100克，紫菜30克，精盐、味精、鸡清汤各适量。
将海蜇撕去外衣膜洗净后，放入沸水锅中焯约2分钟，取出在清水中漂洗，再放80℃的热水中浸泡2分钟，至海蜇涨大散开时取出，撕成长约5厘米的块，洗净，挤去水，放入汤碗中，把紫菜去杂质洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出挤干。
将鸡蛋清放入碗中调匀，加入鸡清汤、盐，调匀后上笼蒸成芙蓉蛋；锅中加入鸡清汤烧沸后，将汤舀入海蜇碗中浸烫一下，把汤滤入锅中，加盐、味精，烧沸，起锅倒入海蜇碗中，用铁勺将芙蓉蛋一片片舀入汤碗中，放入火腿片、紫菜即成。佐餐食。
可化痰消积，利咽，除瘤。适用于气郁痰结之恶性淋巴瘤。
10.猪肉蚝豉汤
蚝豉50克，猪瘦肉250克，青菜叶50克，料酒、精盐、味精、葱末、姜末、熟猪油，肉汤各适量。
将蚝豉用热水浸泡，泡发后洗净；猪肉洗净，放入沸水锅中氽一下，捞出洗净切丝；烧热锅加入猪油，煸香葱、姜，加入肉丝、料酒，煸至水干，注入肉汤，加入盐、蚝豉，煮至熟烂，撒入青菜叶以味精调味盛入汤盆即成。佐餐食。
可化痰软坚，清热除湿，消积。适用于气郁痰结之恶性淋巴瘤。
11.青皮饮
青皮10克，冰糖少许。青皮加水500毫升，文火煎至200毫升去渣，加入冰糖，频饮。
可舒肝解郁，散积化滞。适用于气郁痰结之恶性淋巴瘤。
12.参芪地黄粥
党参、黄芪各10克，熟地15克，糯米50克，红枣10枚。先将前3味入锅，加水400毫升，浸透，文火煎至200毫升，去渣取汁备用。糯米、红枣加水400毫升，煮至米开花后加入药汁，再煮5分钟即可。早晚空腹，温热服食。
可补气养血，扶正抗癌。适用于气血双亏之恶性淋巴瘤。
13.人参桑葚粥
人参10克，桑葚20克，粳米50克。人参水煮30分钟后去渣，将粳米放入人参汤内煮，至半熟，加入桑葚，至米熟成粥即可食用。
可补气养血。适用于气血双亏之恶性淋巴瘤。
14.生地芪柏粥
生地50克，黄芪50克，当归10克，黄柏15克，糯米200克，白糖适量。上药共煮水，去渣用药水煮糯米成粥，加白糖调味，每日2次。
可养血润燥，滋阴清热解毒。适用于血燥风热之恶性淋巴瘤。
15.茅藕防风饮
鲜藕120克，鲜茅根120克，防风30克。用水煮汁代茶饮，不拘时，频频饮之。
可凉血散风。适用于血燥风热之恶性淋巴瘤。
16.蜗牛炖猪肉
蜗牛100克（干品50克），猪瘦肉150克，葱段、姜丝、黄酒、精盐、味精各适量。
将蜗牛洗净，沸水烫，挑出蜗牛肉洗净（如干品，则用温水泡发洗净），猪肉切2厘米长、1厘米宽的块，与蜗牛肉同放沙锅内，加清水适量及葱、姜、黄酒，烧沸，文火炖至猪肉熟烂，调入味精即可。随意服。
可滋补肝肾，养阴清热，消肿解毒。适用于肝肾阴虚之恶性淋巴瘤。
17.素炒丝瓜
丝瓜250克，盐、味精少许。丝瓜洗净去皮，切滚刀块，炒锅内放少许油，火炽油热放入丝瓜翻炒，加盐、味精，炒熟出锅即可。
可以凉血清热，化瘀解毒。适用于血燥风热之恶性淋巴瘤。
脑肿瘤
脑肿瘤是指发生于颅内的肿瘤，又称颅内肿瘤，可发生于任何年龄，一般在20~50岁之间发病较多。常见的有胶质细胞瘤、脑膜瘤、垂体肿瘤、神经纤维瘤等。
本病属中医学“厥逆”、“真头痛”、“内风”、“头风”等范畴。中医认为本病是由于内有脾肾阳虚或肝肾阴虚；外为寒气、邪毒入侵及形成痰湿、淤毒所致。
临床上常分为肝肾阴虚、肝阳上亢、气血亏虚、气滞血瘀等四种类型。临床上进行药膳食疗时，应当据此进行辨证选方用药，方可收到较为理想的辅助治疗效果。
1.芝麻枸杞饮
黑芝麻、枸杞子、何首乌各15克，杭菊花9克。上药水煎内服，每日1剂。
可以补虚。适用于脑肿瘤病人，可长期服用，对改善症状大有裨益。
2.山楂荷叶茶
山楂30克，荷叶12克，生姜6克，白糖适量。
将荷叶洗净切碎；生姜切片，与山楂一并放入沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸，再用慢火煎熬约30分钟，去渣取汁，以白糖调味饮服。每日1剂，分2次饮完。连续服食5~7日。
可以平肝潜阳，清热明目，化瘀散结。适用于肝阳上亢之脑瘤。
3.银耳杜仲羹
银耳10克，炙杜仲10克，冰糖50克。
将银耳用温水浸软，洗净，撕成片状备用；炙杜仲放入沙锅中，加清水适量煎熬3次，取药液1000毫升；将银耳片和适量清水倒入药液中，置武火上烧沸，再用文火烧熬三、四小时，使银耳熟烂，再加入冰糖熬煮1、2沸，至冰糖溶化后即可食用。每日1剂，可于早、晚随量服食。连续服食5~7日。
可以滋补肝肾，养阴清热，壮腰健肾。适用于肝肾阴虚之脑瘤。
4.丝瓜核桃仁汤
丝瓜250克，核桃仁60克，生姜6克，料酒、食盐、淀粉、味精各适量。
将丝瓜洗净，去皮，切成片；核桃仁温水浸泡后剥去皮，一并放入锅中，加入食油烧热滑透，去油后，加生姜（切成末）、食盐、料酒和鲜汤，煮沸至熟后加入味精，并用湿淀粉勾芡即成。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可补益肝肾，活血通络。适用于肝肾阴虚之脑瘤。
5.枸杞麦冬蛋丁
鸡蛋5个，枸杞子30克，花生米25克，猪瘦肉60克，麦冬10克，食盐、湿淀粉、生姜、味精各适量。
将花生米炒脆；枸杞子洗净，入沸水中烫过；麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末；猪瘦肉洗净，切成丁。
鸡蛋打入碗中，加食盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中（碗壁放少许油）隔水蒸熟，冷却后将蛋切成小块。锅置旺火上，放花生油，把猪肉丁炒熟，再倒进小蛋块、枸杞子、麦冬碎末，炒匀，放食盐少许及湿淀粉勾芡，加入调味品即成。可佐餐服食，每日服2次，连续服食7~10日。
可滋补肝肾，养阴清热，益虚健体。适用于肝肾阴虚之脑瘤。
6.参归鸡汤
仔鸡1只（约500克），党参、料酒各20克，全当归、生姜各15克，熟地黄12克，白术10克，花椒6克，五香粉l克，食盐、大蒜、酱油、葱段、味精各适量。
将仔鸡宰杀后，去毛及肠杂，洗净切成块；余药布包，与鸡一并放入沙锅中，加清水适量和食盐及调料等煨炖，先用武火烧沸，再用文火煨炖，至熟烂后调味服食。吃肉喝汤。隔2日1剂，每剂分3次食完，可作佐餐服食，亦可单独食用，连续服食5~7日。
可益气养血，活血通络。适用于气血亏虚之脑瘤。
7.加味四物粥
全当归15克，白芍12克，生地10克，川芎9克，蔓荆子12克，粳米150克，红糖适量。
将上述中药置沙锅中，加清水适量煎煮，慢火煮沸约30分钟后，过滤去渣取汁备用；粳米洗净，置锅中，加水适量煮粥，先用武火烧沸，再用文火慢煮，至粥熟后，纳入药汁与红糖，再煮1、2沸，每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可补益气血，疏风止痛。适用于气血亏虚之脑瘤。
8.双菇炒鱼丝
草菇15克，香菇20克，葵花子18克，鱼丝10克，生姜10克，大蒜、食盐、葱段、味精各适量。
将草菇、香菇用清水浸软后，洗净切丝；葵花子去壳；生姜切成末。锅中放食油烧热后，一并纳入上物煸炒，加入调料，炒至熟后即可服食。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可消肿解毒，活血通络。适用于气血亏虚之脑瘤。
9.桃红生姜粥
桃仁10克，红花3克，生姜10克，粳米150克，红糖适量。
将桃仁、红花焙干研末；生姜捣烂取汁；粳米洗净后置锅中，加清水适量煮粥，先用武火烧沸，再用文火慢煮，至粥八成熟时，加入桃仁末、红花末、生姜汁、红糖一并再煮，至熟后即可服食。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可活血化瘀，通络止痛。适用于气滞血瘀之脑瘤。
10.芎芍抗癌粥
川芎10克，赤芍12克，白花蛇舌草30克，郁金10克，粳米150克，红糖适量。
前四味放入沙锅中，加清水适量煎煮，慢火煎煮1小时后，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，置锅中，加水适量煮粥，先用武火烧沸，再用文火慢煮，至粥熟后，纳入药汁与红糖，再煮1、2沸，每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可活血化瘀，通络止痛，健脾益气，抗癌解毒。适用于气滞血瘀之脑瘤。
11.血藤蛇舌草煮鸡蛋
鸡血藤30克，白花蛇舌草50克，鸡蛋3枚。将上方一并放入沙锅中煎煮，慢火煮至鸡蛋熟后，剥去壳再煮约30分钟即可食用。吃鸡蛋喝汤。每日1剂，分3次食完，连续服食5~7日。
可活血化瘀，解毒消肿。适用于气滞血瘀之脑瘤。
12.当归黄花炖肉
当归18克，黄花菜30克，猪瘦肉60克，生姜10克，大蒜、食盐、葱段、味精各适量。
先将猪瘦肉去筋膜，洗净切成小块，用沸水烫过，捞出后再与当归、黄花菜、生姜（切成片）等一并放入沙锅中，加清水适量，用慢火炖煮至熟后即可服食。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可补益气血，通经活络。适用于气血亏虚之脑瘤。
13.当归火锅
全当归15克，鱼片30克，冻豆腐200克，冬菇50克，白菜60克，鸡汤500毫升，生姜10克，食盐、大蒜、葱段、胡椒粉、花椒、味精各适量。
将当归放入火锅中，加清水适量和调料先煮，煮沸约30分钟后，纳入鱼片、冻豆腐、冬菇、白菜、鸡汤及调料等，煮沸至熟后即可服食。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可益气养血，通络止痛，温经活血。适用于气血亏虚之脑瘤。
14.天麻钩藤粥
天麻10克，钩藤12克，栀子9克，杜仲10克，桑寄生12克，益母草15克，茯苓12克，半枝莲30克，粳米150克，白糖适量。
将以上中药置沙锅中，加清水适量煎煮，先用武火烧沸后，再用文火煎煮1小时，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，置沙锅中，加水适量煮粥，慢火煮至粥熟后，倒入药汁与白糖，再煮1、2沸即可。每日1剂，分2次食完，连续服食5~7日。
可平肝潜阳，清热息风，解毒消肿。适用于肝阳上亢之脑瘤。
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