大旅游时代:中国旅游战略大变局-中华山水魂世界儒商源
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    ——黄山市旅游战略大升级

    摘要

    大旅游战略策划的“四维”结构——首先是确立战略定位,找到灵魂;其次是构建核心引擎,即足以支撑定位的项目;再次,就是寻找转世灵童,即项目的具体开发经营者,打造出若干个经典样板;最后,发动民间力量,让社会民众广泛参与,达到唤起工农千百万同心干。

    大旅游时代,新兴的休闲体验型旅游开始崛起,传统的观光游览型旅游日渐式微,此时只有整合资源,打造观光、休闲、体验三位一体的综合型旅游目的地,才能引领时代潮流,成为最大的赢家。

    黄山作为中国山水人文的大成之地,在旅游品牌内涵深化延展和旅游资源优势整合提升方面,亟须注入新元素,赋予新活力,开创新业态。作为老牌的观光胜地,黄山旅游的转型再造势在必行。

    大旅游的发展,使旅游目的开始趋向于多角度的深度审美与多元化的精神享受。人们的视线开始从传统的观光景点移向原始深山、高原极地、古镇村落、异域城市等一些特殊旅游资源,从而去体验文化形态的差异和享受挑战极限的快感。

    黄山旅游业需要解决的一个突出问题就是高品位、高密度的旅游资源与结构单一、缺少创新的旅游产品之间的矛盾。

    21世纪将是儒商的时代。作为一个特殊的精英群落,对自身渊源和精神家园的追求是其与生俱来的天性,谁满足了这种文化寻根的需求,谁就赢得了一个全球性高端化的旅游市场。

    文化体验是比观光游览、休闲度假更具高端性的旅游形态,因此“儒商”溯源正是黄山徽文化旅游的最佳切入点和突破口。

    歙县的定位应当是“中国第一古州府”。环视宇内,古都有北京、西安;古县有丽江、平遥;古镇有周庄、同里;却唯独没有古州府,而歙县正可弥补这一大缺憾。

    只有民族的才是世界的。黄山旅游只有突出传统地域文化的龙头地位,使名山观光游与徽州文化游形成星月交辉,满天灿烂之势,才能起到延长旅游时间、延展旅游消费、拓展旅游市场的作用,从而最终带动黄山市第三产业的整体发展。

    黄山的名山游与歙县的古城游一道,正可形成交相辉映的双璧:一个是老公、一个是老婆;一个阳刚、一个阴柔;一个自然、一个人文,二者相得益彰共同谱写中国大旅游时代集观光、休闲、体验于一体的全新篇章。

    产品差异化、业态休闲化、客源多元化是旅游景区商业街开发的三大基本要求。

    旅游产业要突围,必须先“换芯片”,再“换尿片”,这正如策划与规划的关系,在战略方向确定之前,一切战术都无所谓好坏。

    如果说规划是制造一台计算机,那么策划就是制造计算机中的芯片,不是面面俱到,而是集中火力解决三个方面的问题——形象焦点、产品卖点、投资热点。

    没有对目标市场的准确定位,没有对区域形象的科学设计,没有震撼性的品牌口号,没有全面整合的品牌传播,没有对市场营销的精心策划,再好的旅游规划也很难实现有效开发旅游资源、发展旅游产业的目标。

    资源优势只有成功转化为产品优势,才能真正形成市场优势。旅游资源并不等于旅游产品,只有符合市场需求并得到有效开发的旅游资源才是真正的旅游产品。在整个开发过程中,必须坚持集中优势力量,实施重点引爆,只有抓重点,抓精品,抓典型,抓示范项目的打造,才能起到事半功倍的效果。

    旅游是毛,城市是皮;皮之不存,毛将焉附。旅游是注意力经济,城市是影响力经济,旅游促销就是城市营销,因此旅游促销卖的是“项链”而不是“珍珠”,必须整体营销,打响城市品牌。

    题记

    薄海内外无如徽之黄山,

    登黄山天下无山,观止矣!

    ——(明)徐霞客

    这是一个大休闲即将爆发的时代!

    这是一个大消费亟须启动的时代!

    纵观全球,休闲业已成为发达国家的支柱产业,经济发达的美国更是将休闲旅游业确定为国家的第二大产业来发展,一股休闲经济的浪潮正像飓风一样席卷全球。

    世界休闲组织秘书长杰拉德·凯尼恩说:。

    “休闲是二十一世纪人们生活的一种重要特征”世界经济发展经验证明:当人均GDP达到2000美元时,休闲需求开始爆发式增长。2010年,中国人均GDP已超过4500美元,显然时下的中国已经跨入休闲经济“井喷式”发展的门槛,已进入休闲大发展的时代。

    不同的时代有不同的需求。前工业化时期,人们更多注重的是投资,把手中的钱消费在房产、保险、汽车等固定资产上;到了后工业时期,人们则更倾向的是消费,是享受,会选择把生命中三分之一以上的时间和金钱用于休闲。随着人们的旅游目的由原来的开阔眼界、增长见识向释放心情、陶冶情趣转变,未来度假休闲游将逐渐取代长途跋涉、疲于奔命的风景观光游,占据全球旅游市场的主导地位。

    美国运通公司最近在中国的一次旅游调查表明,43%为休闲旅游,而在世界旅游市场构成中,休闲旅游占到62%。专家预测,21世纪观光旅游将让位于休闲旅游,休闲旅游将成为全球消费的新潮流。

    大休闲必将引领大消费。传统的观光旅游,经济贡献率小,旺丁不旺财。休闲作为与人们日常生活息息相关的新兴产业,涉及旅游、服务、娱乐、文化和体育等行业,这正是现代市场消费的主阵地。尤其是休闲旅游,凭借良好的旅游环境、多样的旅游产品,不但令人流连忘返,而且可以实现人财两旺,强力拉动吃、住、行、游、购、娱的大发展,同时全面带动国民消费,促进地方经济发展,提升城市软实力,可谓一举多得。这将使包括观光游在内的其他所有传统消费行业都无法企及。正像人们看到的那样,大休闲旅游正成为未来中国消费的主阵地。

    世代相传的一句“黄山归来不看岳”奠定了黄山在中国名山观光旅游中的高贵地位,也使黄山在全国名山旅游市场中占据着领导地位。但在中国开始进入大旅游时代的时候,在旅游产业面临大洗牌、大变革之际,黄山开始落伍,继而落寞了。

    大旅游时代,旅游模式已经由资源型向产品型过渡,黄山“靠山吃山”的传统旅游模式正遭受严峻挑战;大旅游时代,旅游消费已经由单一观光向观光、休闲、体验一体化转变,但黄山旅游业发展仍处于“到此一游”阶段,逗留时间短,旅游效益低,旅游消费的软肋日益显现;山上资源不堪重负,山下大多处于闲置,自然山水久负盛名,文化资源却魅力不显,盛名不彰,黄山市该如何整合现有的旅游格局,推动黄山旅游大发展?而承接东西,贯通南北的大交通格局一旦实现,对黄山市而言是聚宝盆还是通风道?届时,黄山旅游将如何实现“人流”变“人留”?

    2002年,黄山市旅游接待人数达706万,旅游总收入254亿,游客人均消费费仅3554元,其中入境游客仅3107万人,占游客总量的44%。这种旺丁不旺财的状况还造成了一个更深层次的问题,那就是黄山旅游发展的主导权一定意义上把握在海内外的旅行商手里。他们之间的竞相压价,使黄山旅游变成了一种短、平、快的消费模式,停留时间短、平面感受、快餐式消费。海外游客到黄山平均房价一天才18美元,太过便宜,以致造成黄山旅游业的一个奇怪现象——来的人很多,但饭店亏损。

    面对众多挑战和机遇,黄山旅游要么成为时代的领头羊,带领中国旅游走上世界的舞台,要么被旅游发展浪潮所淹没,成为过去的辉煌。如何继续保持领袖风采和领导地位并始终引领旅游潮流,已经成为当时黄山市政府面临的一个亟待破解的历史课题。

    2004年3月下旬,时任黄山市市长的李宏鸣在阅读了屈波撰写的《城市中国》后,慕名来访。作为学者型的官员,李市长理论功底深厚,思维异常活跃,对黄山市旅游产业所面临的困惑和挑战有清醒的认识。出人意料的是,当他在听取了我们的分析后,首次见面就直接切入商务谈判,并且详细地了解了我们的策划流程,当场就表达了深度合作的意愿。

    烟消日出不见人,唉乃一声山水绿。徽州的春天来了,黄山的旅游发展正掀开崭新的一页。2004年,那个春天的记忆是属于徽州的。我们浸淫在徽州的山水和历史之中,游走于“新黄山”与“古徽州”之间,聆听她的过去,解读她的现在,策划她的未来。一、长江长城黄山黄河“长江长城,黄山黄河,在我心中重千斤。”黄山,被称作天下第一奇山,在某种意义上已成为中国的象征,更是中国旅游的一张王牌,中华文化的大成之地。黄山,云蒸霞蔚,如梦如幻。她最大的特点便是鬼斧神工,匪夷所思,在她的面前,人类只有惊叹。黄山无处不石,无石不松,无松不奇;云来时,波涛汹涌,群峰忽隐忽现;云去时,稍纵即逝,瞬息万变。黄山是名副其实的仙境。仙境是什么呢?凡人消受不起的东西,就只有神仙来消受了。曾有人这样形容黄山,说很多山都是在山外看起来美,而进山之后发现不过如此,而黄山却不是这样,远观美不胜收,身临其境更是美妙绝伦。的确如此,黄山的美,不仅仅是静止的,而且是运动的,奇妙的,她可以瞬息万变。随着春夏秋冬的交替,晴雨天气的变化,阳光月色的晕染,变化无穷,翻陈出新。初春,云里花开,香漫幽谷;盛夏,层峦叠翠,飞瀑鸣泉;金秋,枫林似火,山花烂漫;严冬,银装素裹,玉砌冰峰。

    对于黄山,所有的文字都是一种累赘。黄山就是一个坐标,她是上天用来检测人的创造力,也是用来警示人的创造力的。有谁敢在黄山面前自满又自得呢?只有徒叹自己的渺小,慨叹自己创造力的薄弱。

    唐朝诗人李白在游览了这片壮丽山川之后口吐莲花:“黄山四千仞,三十二莲峰,丹崖夹石柱,菡萏金芙蓉。”诗仙把黄山描绘得像金色莲花般的美妙。明代地理学家徐霞客遍览海内山岳,亦不禁深深感叹:“薄海内无如徽之黄山,登黄山而后天下无山,观止矣!”二十世纪三十年代,黄山建设委员会负责人许世英先生进而把徐霞客的意思阐述得更加明确:五岳归来不看山,黄山归来不看岳。对于很多人来说,未到黄山,黄山是一个奇迹,到过黄山,发现黄山是许多奇迹;未到黄山,黄山是一个谜,到过黄山,觉得黄山是永远的谜。黄山是徽州群山的一个极致。

    黄山太有名了。以致在1987年11月国务院对原徽州地区行政区划作出调整的时候,这个涵盖三区(屯溪区、黄山区、徽州区)、四县(歙县、休宁、祁门、黟县)、一个风景区(黄山景区)的省辖市,便被命名为“黄山市”。

    中华山水魂

    古徽州,新黄山,两山两水两自然。

    徽州是异常奇特的,也是鬼斧神工的,那种美丽,宁静,神秘,自然和天籁,的确是这个世界上不可多得的。在这片土地上有神奇秀美的黄山,有重峦叠翠的齐云山;有烟雨迷蒙的新安江,还有翡翠一般的太平湖,但最美的还是水两边的自然环境,被世人称为绝美山水画廊;牯牛降和清凉峰两大国家级自然保护区则集雄、险、奇、幽于一身,犹如深藏在皖南山区的两颗璀璨的绿色明珠。

    如果说,钟灵毓秀,绝代风华,是天地赐予黄山市的旅游资源;那么,与藏文化、敦煌文化并称的中华三大区域文化之一的徽文化,则是祖宗留给黄山市的宝贵精神财富。

    学成派,商成邦,无徽不成镇,一学一商一文化。

    在中国的地域文化中,能够独立成为一门学科的目前只有三个,即敦煌学、藏学和徽学。这三大地域文化为世界所公认,并且专门成立了国际性的研究机构,国家教育部人文研究基地安徽大学徽学研究中心已在安徽成立。徽学的地域概念,指明清时徽州府所辖“一府六县”(即徽州府和歙县、黟县、绩溪、休宁、婺源、祁门),包括今安徽省的歙县、休宁、祁门、绩溪、黟县和江西省的婺源县。

    徽学是专门研究徽州历史文化的,是徽州人民在长期的社会实践中创造的物质财富和精神财富,内涵丰富,特色鲜明,形成独特的流派和风格。江泽民同志于2001年5月视察黄山时,用CBMEA五个英文字母对徽学或徽州文化作了概括性表述。这五个字母分别指文化、贸易、医学、教育、建筑五个要素。仅文化这个要素,就有理学、徽画、徽戏、徽雕、徽墨、徽砚、徽菜等。

    历史文化与杰出的人物息息相关。在徽州历史上涌现出许多杰出的人物和著名学者。明清两代的进士就有1242人。徽州历史上最著名的人物,如南宋的朱熹,清代的戴震、胡雪岩,近代的胡适、陶行知、黄宾虹。还有在马克思《资本论》中唯一提到的中国人王茂荫,他是歙县人,咸丰时任户部右侍郎,曾主张把不能兑现的“官票”改为可兑现的钞票。

    国家财政部为加入WTO提供历史经验,于2001年3月,组成“徽商”课题组到黄山市进行调查研究,重点研究总结徽商走向世界的做法和经验,为我国加入世贸组织提供了有益的启示。由此可见,徽学的文化与历史底蕴是何等的深厚,影响又是何等的深远。

    桃花源,人文薮,名城老街古村落。

    中国历史文化名城歙县,一直是徽州府治所在地,与四川阆中、云南丽江、山西平遥并称为中国“保存最为完好的四大古城”;而屯溪老街则是我国唯一的全国历史文化街区,至今保持完好的明朝建筑风貌;黄山市古民居遍布各地,现存13000多幢,其中的西递和宏村两处被列入世界文化遗产名录。

    黄山牌,徽文章,徽州黄山三桂冠。

    黄山是中国大好河山中的瑰宝,徽文化是中华文明的精华,黄山市是我国唯一同时拥有世界自然遗产、世界文化遗产和世界地质公园三项世界级桂冠的省辖市。

    自然风光与人文资源并秀,国家级和世界级水准毕备,黄山市的旅游资源在国内确属凤毛麟角,本应具有无限的发展空间。

    黄山在中国旅游产业发展的历史上曾占据重要地位:1979年邓小平到黄山,确定了以黄山为旅游开发试验田的政策,启动了整个中国的旅游产业;黄山旅游管理股份有限公司还是中国第一家上市的旅游企业,担负着探索中国旅游管理机制的重大使命。

    万种风情,千般荣耀集于一身的黄山曾是中国旅游产业的先行者,领跑人,而今在群雄蜂起的大旅游时代,却面临着如何继续领跑的严峻挑战。

    二、黄山归来还看啥

    大旅游时代,群雄蜂起,风云激荡。

    进入21世纪,黄山市的旅游事业发展迅速,在基础设施建设、接待服务水平、旅游营销推广等各方面都取得了长足的进步。但是在激烈的市场竞争环境中,小进则退。黄山的对手纷纷崛起,遍布天下,无论是庐山还是泰山,张家界还是九寨沟,个个都虎视眈眈,不可小觑。我们在对黄山的外部竞争环境作了全面的比较后,首先找出了黄山旅游业的症结所在。

    大名气,小产业:消费模式过于单一。旅游以观光客为主,虽然旅游人数总量达到700万,但由于游客逗留时间过短,游客在娱乐、购物等方面的支出偏低,黄山旅游模式基本上还属于“门票”旅游时代,旅游经济效益严重偏低,这使得依赖旅游的相关行业的发展受到局限。虽然拥有世界级的旅游资源,但黄山对于旅游资源的开发利用仍处于初级阶段,旅游经济对于区域经济发展的带动和支撑作用有限。

    魅力无穷,挖掘有限:似曾相识黄山牌,无可奈何徽文章。一边捆着草,一边饿着牛,自然与人文整合乏力。黄山作为中国山水文化的经典,开发至今已有二十多年的历史,品牌魅力至高无上,但在品牌内涵深化和资源优势整合提升上则略显不足,急需为其注入新的元素,为黄山旅游发展赋予新的活力。博大精深的徽文化是中国传统文化中的一颗璀璨明珠,在黄山各区县有着丰富的历史遗存,尤其是大量精美、壮观的古徽派建筑、古村落、古民居的保存,具有极高的史学价值、文学价值、艺术价值以及观赏价值,犹如一幅鲜活的古徽州文化图呈现在世人面前。只是目前由于旅游资金投入不足,旅游基础设施不完备,尤其是旅游资源的通达性差等因素,严重制约着对于徽文化旅游资源的开发与利用。

    由于大量的文化旅游资源散布于各区县乡村,因而开发徽文化的重点之一在于乡村,乡村旅游的兴起则是近几年的新生力量。只是目前黄山真正意义上的全面的乡村旅游还只是处于起步阶段,对于徽文化的挖掘和利用还任重而道远。

    占山为王,各自为政:由于资源的分散和行政管理体制的限制以及本位利益的影响,黄山市旅游全市一盘棋的有机体系尚未形成,在营销推广上各自为政,整体形象整合乏力。

    时代大潮浩浩荡荡,顺之者昌,逆之者亡。

    在对世界以及中国的旅游产业发展做了系统的梳理后,我们得出结论,中国旅游市场发展的新趋势已经显现:纯观光的旅游市场在逐步萎缩;休闲类的都市、景区遍地开花,高速增长,如成都、杭州等;而同时具备观光、休闲、体验三种功能的旅游目的地方兴未艾,磁场越来越强大,如云南丽江、广西桂林等。

    大旅游时代,人们的视线开始从传统的旅游观光景点移向原始深山、高原极地、古镇村落、异域城市以及一些特殊资源,去体验文化形态、生活方式的差异性和感受挑战极限的快感。人们的旅游目的趋向于多元化、多角度的深度审美和精神享受,开始以体验某种文化角色和生活方式的变化为主。

    由于新兴的休闲体验型旅游崛起,传统观光游览型旅游目的地开始日渐式微,在资源丰富之地,打造观光、休闲、体验三位一体的综合型旅游目的地,必将引领时代潮流,成为最大的赢家。作为老牌的观光胜地,黄山旅游的转型再造势在必行。

    背负时代使命,破解历史天问,我们在一个春天的黄昏走进徽州,去亲身体验中华山水魂,探寻世界儒商源。

    三、一生痴绝处无梦到徽州

    一生痴绝处,无梦到徽州。

    按照明代文学家与戏剧家汤显祖的理解,到徽州是不需要做梦的,因为徽州本身就是一个婉约的梦,而且与秀美和财富联系在一起。当一个地方山川秀美,遍地流金,且又完美地实现了天、地、山、水、树、人之间的和谐时,又何必再去梦想什么呢?

    问余何事栖碧山,笑而不答心自闲。桃花流水杳然去,别有天地非人间。

    无论从哪个方向进入徽州,映入眼帘的都是一副副清新淡雅的水墨长卷:青山逶迤,绿水蜿蜒,树影婆娑的水口,峥嵘矗立的牌坊,粉墙黛瓦的民居,伟岸宏大的祠宇,桥吐新月,塔摩苍穹……徽州,就像一副宁静自得的清明上河图。绿色的背景下,黑色和白色是那样的纯粹,那样的平易和自然,它们似乎就是从这片土地上长出来的,就像是树木结成的果实,譬如青色的栗树上结着一粒粒褐色的栗子;或者又如河边滋生出的一片片灰色的蘑菇群。

    近水知鱼性,隔山识鸟音。准确解码地域文化,并将其有效地整合、灌注到策划之中,从来都是旅游策划的必修课,因为我们坚持认为这是关乎项目成败的大事。

    有人说,要了解一个人就必须到他成长的地方看看那里的山水。徽州的风土人情、历史文化也只有在我们的跋涉中才逐渐清晰起来。

    1.状元县里论茶道

    “天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。”

    黄山茶叶早已名闻天下,中国十大名茶中黄山市就独占两席,但在市场经济海洋中却并未发挥出独特优势,如何雄风再起,实现产业复兴,是市、县两级政府时刻关注的问题。

    在我们抵达黄山市的次日,就听说休宁正在举办茶叶交易会,便决定去看看。在李市长的陪同下,休宁县长胡宁亲自做导游,在众多著名茶叶展台前详细进行讲解。

    胡宁,这位曾经出任《黄山日报》总编辑,儒雅、年轻的状元县县长,为确证本县状元数量,曾专门组织了由县志办和县电视台组成的工作组,奔赴各地寻访、搜集一切关于休宁状元的资料,最终证实自唐宋至明清休宁出状元19名,为中国县级城市状元数量之最,从而有力地证实了“中国第一状元县”的名副其实。

    黄山产茶历史悠久,早在明朝中叶就已名声在外。黄山市现有茶园80万亩,年产干茶23万吨,是国内重点茶区之一。黄山出品之黄山毛峰、祁门红茶(世界三大高香茶之一)、太平猴魁等,享誉海内外。其中黄山毛峰茶以其滋味甘醇、香气如兰、韵味深长等特质,早在100余年前即名扬海内外,成为我国茶叶中的珍品,被誉为“绿色金子”。

    古徽州奉行朱熹《家礼》,礼仪甚严,作为待人的茶礼就更讲究了,俗话说“看人上茶分三等”,其意即源于此。客到,主人第一礼便是上茶。贵客来,或遇喜庆,讲究吃“三茶”,即枣栗茶(吃蜜枣煮板栗下茶),鸡子茶(吃五香鸡蛋下茶)、清茶。大年初一全家人要吃三茶;正月来客拜年要吃三茶;婚礼、新女婿上门要吃三茶。

    黄山人的茶礼,还逐渐形成系统的礼规,俗称“茶道”。讲究以茶立德,以茶陶情,以茶会友,以茶敬宾;注重环境、气氛,追求汤清、气清、心清,以及境雅、器雅、人雅。

    我们在“太平猴魁”展台前流连了许久,详细听取介绍,工作人员还现场泡制了数杯,让大家品尝,果然是色、香、味俱佳。

    在与市长和县长的攀谈中,针对黄山茶文化与旅游业的关系,大家纷纷献计献策——

    首先,当前黄山旅游业需要解决的一个突出问题就是高品位、高密度的旅游资源与结构单一、缺少创新的旅游产品之间的矛盾。深入挖掘茶文化资源,大力开发茶文化旅游产品,可以极大地丰富黄山市旅游产品的内容,为黄山市增添更多的魅力,赢得更多的客源。

    其次,开发茶文化旅游,由于其自身就直接面向了市场,它所起到的龙头作用、联动作用一下子就把茶旅线路、茶旅景点、茶品购物、茶食餐饮、茶会娱乐、茶旅住宿等串联起来,形成以茶文化休闲为核心的旅游消费,从而刺激茶叶消费,带动整个茶叶产业的快速发展。

    最后,在旅游产品的设计打造上,一是发展生态茶乡风情游,利用徽州“八山一水一分田”的自然环境优势,以观光农业和体验农业的形式,融生态观光、茶农生活体验、茶艺表演、茶生产过程体验等丰富内容于一体,拓展茶农收益渠道,塑造黄山茶乡形象,丰富旅游产品系统;二是建设茶叶博览城,可借鉴义乌小商品城、绍兴轻纺城的产业发展经验,以三带二,促进产业聚集,从而强化行业地位和辐射力量,提高茶乡的知名度、美誉度、忠诚度,一方面做大做强茶产业,另一方面加强了茶业商务旅游市场,为旅游大市增色聚人;三是成立跨区域茶业联盟,协同作战,捆绑营销,多边共赢,壮大声威、扩大客源。联合沪、浙举办各种茶事活动,以一衣带水的地缘关系,可打造“三江名茶节”,并使之成为华东旅游线上的重要节事之一:春游沪浙黄,名茶分外香。

    大家集思广益,宾主相谈甚欢。临别时胡县长特意把他主编的两本书送给我们——《休宁——中国有机茶之乡》、《中国第一状元县》,还赠送了精美的极品太平猴魁茶礼盒以示谢意。茶香书韵,儒雅若此。

    2.东方斯芬克斯之谜

    2001年,在黄山市政府所在地的屯溪郊区,发现了一大片隐藏在地底深处的石窟群。这些石窟空间很大,结构怪异,但其中却无壁画、无佛像、无文字、史料也未见记载。从表面上看,它更像一个巨大的采石场。如果此说成立,那么它开采的时间究竟是什么年代?所采的石头又用于何处?如果不是采石场,那么这样一个庞大的洞穴究竟又有何用?为什么尘封了近千年才浮出水面?对于这些疑问都没有答案。更有人大胆地提出天外文明说——毕竟这个被称为“花山谜窟”的地方正好位于北纬30度的“神秘线”左右,与世界诸多大奇观——埃及金字塔、百慕大群岛、武当山等同处一个纬度。

    屯溪城西门外,山清水秀,碧野葱茏,新安江蜿蜒流过山脚。我们走过晃晃悠悠的悬索桥,开始进入花山谜窟风景区,路边的石碑清晰明了地记载了这一神秘景点的命名由来——

    2001年5月20日,江泽民同志亲临石窟群视察,对石窟群赞叹不已:“真是太绝了!是个谜,真是个千古之谜!这真是个宝啊!要是宣传到国外去真了不得!”并欣然为景区命名:花山谜窟。

    至于谜窟鬼斧神工的造化因由,却只能得自于伶牙俐齿的徽州导游姑娘所介绍的若干种假说:采石说(古人采石遗迹)、屯兵说(某朝某代屯兵场所)、地下宫殿说(某帝王浩大的地下宫殿群)、帝王陵墓说、外星人遗迹说等。

    花山谜窟

    根据谜窟中硕果仅存的一座钟乳石以及少得可怜的证物,此窟被宣称应开挖于1700年前,即晋朝。为何原因开挖此窟、挖出的巨量石材用于何处?都是谜。

    我们从谜窟中出来,就在旁边的一个茶亭里小憩,大家围坐在竹桌旁一边喝茶一边聊天,李市长便询问对谜窟成因的看法,由此便引出了我们一套新的假说——

    首先可以肯定,此窟群的形成是人力而非天然或天外力量的结果。天然洞穴固然可以同样浩大神奇,但其自然色彩一目了然,最典型的就是贵州织金洞,空阔到可以进出飞机。至于人工采石遗留下来的奇观,在浙江就有三处:绍兴柯岩、龙游石窟、温岭。

    其次可以肯定,促成此窟群的是帝王行为即政府行为,只有帝王的权威可以调动无穷的人力、物力和财力进行如此匪夷所思的浩大工程,即使是富甲天下的徽商也不具备如此动员力量。

    第三,地下采石方式应该是为了取得更好品质的石材,并用于比较特殊的目的。结合中国古代王朝政治中心不断南迁的历史以及安徽当地制砚的传统,采石的重要目的很可能有两个:其一是制砚;其二是用于建筑,这包括南京或杭州的皇宫,周边的驿道和官道,也许还有巨富徽商的私宅。因此,历千百年沧桑而成此窟群,也不足为奇。

    第四,同样可以肯定的是用材地比较近,并具有比较方便的运输渠道,如借助新安江水道运输。

    第五,最初开采的方式肯定是因为发现这个地块的砂岩特质便于切割处理,并有天然纹理缝隙便于切入,逐步扩散。

    最后可以肯定的是,此窟群的形成应经历了两个阶段,第一阶段仅仅因开采而形成空阔地下空间,即“毛坯房”阶段;第二阶段则是为某种特殊目的(如屯兵、群体避乱等),为舒适适用而进行装饰性施工,最终形成今日模样。

    对于这种的判断,李市长表示了高度赞同。后来,我们在报告中向黄山市提出建议——

    就旅游而言,此窟群具有巨大的利用价值。窟群成因之谜就是最好的炒作题材。旅游营销就是要善于讲故事,善于引起社会关注甚至争论,吸引注意是造就市场聚集的基本手段和前提,要善于引导、善于搅和、善于整合。完全可以把此窟群包装成为“东方的斯芬克斯之谜”,整合出100个关于窟群成因的假说,并定期或不定期地抽出10个假说举行“我最信服的假说”投票抽奖活动;也可以继续征集更多的假说,利用人类的好奇天性,充分发动群众,调动其关注的兴趣和参与的积极性,就可以形成客似云来的热闹局面,旅游市场聚集的目的就达到了。一切假说和争论最终也许都不会有结果,唯一的结论也许还是江泽民同志的那个结论:谜。但用好这个谜,成就黄山旅游经济发展,却是善莫大焉。

    3.现代桃花源记

    黟县小桃源,烟霞百里间。地多灵草木,人尚古衣冠。

    淫雨霏霏的黄山景区人满为患,下得山来,雨丝毫还没有要停歇的意思。我们便冒雨赶往黟县,去考察三个久已名世的徽州古村落——西递、宏村、南屏。

    黟县位于黄山西南麓,北倚九华山,南仰齐云山。由于四面群山环抱,历史上曾阻碍了古黟与外部世界的交往,但也造就了黟县“世外桃源”般的生态环境和生活状态。陶渊明就曾受到这一特定环境和风情的启发,写下了不朽名篇《桃花源记》,从而使黟县自古便享有“桃花源里人家”的美誉。

    黟县建制于秦(公元前221年),至今已有二千二百多年的历史。她蕴涵着浓厚的徽文化,精美的“三雕”艺术、古村落建筑艺术、仿生学艺术及蕴含深奥哲理的古楹联、古题额、古书院、古牌楼、古祠堂等众多文化精髓大都保存完好。

    首先到达的是世界文化遗产地——西递村。由于阴雨连绵,西递就如同雾霭中的版画,恰似一个淋湿的旧梦:阴冷、湿润、模糊;在雨中,那些黝黑的石板路显得光滑而纯洁,因为水冲走了灰尘,它们犹如黛玉一般晶莹。

    桃花遍地青春老,千载渔郎去不归。

    因为雨下得大,视线不免有些模糊,很多地方看不真切,连态度也很难保持肃穆安详。在这样的天气中哪能细细地聆听导游的解说词呢,只是匆忙地跟在队伍的后面,一边有意无意地听,一边有心无心地问询房东仿古董和假字画的价格,或者独自想着心思。也许,进入历史的方式就应该这样随意吧,历史就是阴雨,就是幽暗,就是真假难辨的古董,就是雨中的黟石——是那样的捉摸不定,不能让人轻易明白,也不会让人轻易进入。

    走在西递的街道上,几乎家家都在向游人介绍荣光的同时,也积极地兜售着真假文物。因为没有祖先那样可以挥霍的资本,便也缺少了祖先的那份从容不迫、沉着大气。昔日徽商巨贾的光华悄然远去,成为一个模糊的背影,让后人费思量,却难忘。

    宏村给人最多印象的是池塘,入口就是池塘,水面枯荷倒影,四围古木青葱,电影《英雄》部分镜头即在此拍摄。村子中心又是一个池塘,四围高宅环合,粉墙黛瓦,古意幽深。此村游客据我们当时所见,以青少年学生群体居多,绘画写生的不少,家庭旅馆生意应该不错。

    这个古老的村落在整体结构上构思巧妙,可以说是徽州村落建设的典范。它依山傍水而建,最令人惊叹的重要环节,是抓住了“水口”,截流河水,让山涧之水顺坡而下,然后沿着每家房屋修建水渠,清澈见底的山水可以从每家的门口流过,不仅方便了居民的生活,而且有利于民宅的防火。宏村在整个结构上有点像“牛”,它有着“牛胃”“牛腹”“牛肚”,这里指的是蓄水的池塘;还有牛肠,那指的是涓涓流向住户的水道。这样的建筑意识,除了是对农业社会图腾“牛”的崇敬之外,还有着一种仿生的建筑方式:村落的布置巧妙地借鉴了牛的生理结构。浑然天成,精妙无比!这样重视风水的村落当然不止宏村一家:黟县西递村的严谨、歙县唐模村的浪漫、洪村的精巧都可以说是徽州古村落在建筑上的代表和典范。

    远望中的南屏,是一片黑压压的屋顶,周边田畴青绿。这里的旅游发展相对滞后,最大的亮点便是几部电影曾在此取景拍摄。尤其是《菊豆》的拍摄,还把人家祠堂改挂上了“杨家大染坊”的牌子,新挖出的染坑如今还静静地躺在祠堂中央,仿佛是在无言地诉说着一段痛楚,这种对古建筑的破坏行为实在令人痛心。

    南屏村中保存完好的明清古民居有300余幢。全村有巷弄72条,长的有100多米,短的20~30米,弄弄相通,交叉衔接,故有“江南迷宫”之称。近年来,据说又在此发现了陶氏宗谱,于是便有人考证南屏古村就是陶渊明笔下的“世外桃源”。

    那天的午餐,被安排在西递的“旷古斋”,黟县书记作陪。这是一家北京人购下的老屋,装饰一新后,交给了两个当地人经营。它的装潢非常考究,既保存了徽州民居的古色古香,又设计了一些颇有情调和创意的布局,比如在一楼的堂前设置了酒吧,细节也是一些与徽州有关联的东西;而且还安装了卫生间,生活和居住都非常方便。据说,1995年那个北京人购下这所房子只花了5万元,但后来他却花了30万元重新做了装修。现在有人出价80万,他也没卖。

    从古色古香的房子里,透过雕花的窗棂,风景便如画一样悄然映入。窗外远处是青色的野山,不远处是黛色的屋顶,更近一点的则是大片翠绿的竹林。

    这样的情景使人顿生欢喜之心。

    黟县书记原来是本地砚台厂的厂长,故对市场经济颇有心得,对砚文化更是了如指掌,尤其是口才颇佳——滔滔不绝的口才似乎是古徽州人士的特长之一。

    黟县属于黄山市的小县,面积850平方公里,人口不足10万,耕地只有8万余亩。经济以旅游业为支柱,旅游性古村落已开放6个,业绩最好的是西递、宏村,其次是卢村、屏山,再次才是南屏、关麓。据其说安徽旅游,黄山第一,黟县第二,而黟县就主要靠这几个古村落。由此可见,安徽旅游业的发达程度并不高。

    由于人多地少,农民开发旅游的自主性与积极性都很高。西递、宏村早在1980年代初期就有村里自发组织的旅游经营活动,至今西递村旅游公司依旧是村里的企业,发展也一直走在前头。据称,2004年西递、宏村的旅游营业额(大部分是门票收入)有望达到3千万元。

    在书记的设想中,黟县未来将成为生态休闲县。由于以前的从业经历,自上任以来书记一直重视民间工艺品的开发,并设有竞赛活动与奖励措施。如今,黟县旅游工艺品的生产规模为全省之最,民间也因此而富裕。

    一生痴绝处无梦到徽州

    烟雨空濛,水墨徽州。古村落掩映于山麓水畔,点缀于古树幽篁之间。一百年前,一个清丽的身影从这里一晃而过。

    由宏村出发,向县城方向行进,不一会便看到一处类似江南园林的建筑。进门之后,即见假山曲径,长廊相接。园内古木新枝,翠竹摇影于其间,藤蔓垂挂于其上。据说这是当地新近开发的一处颇为特殊的景点——事关那个清丽的身影……

    那是一个女子,一个绝世的风尘女子,一个中国最具传奇和争议的徽州女子。

    上世纪三十年代初,北大教授刘半农在为她写的传记中,有一段很著名的评述:“即本世纪初,中国出了两个活宝——一个卖国,一个卖身;一个可恨,一个可怜;前者是西太后慈禧,后者就是名妓赛金花。”

    赛金花,一个19世纪末20世纪初的传奇女子,曾在当时引起极大的关注和争议:出身黟县乡村的一位郑家小女,流落江南而成艺妓,以青楼歌女身份成为状元小妾,并随夫出使德国,结交了许多异国政要。后状元郎英年早逝,为族人所弃,复入青楼。八国联军之乱,因结识联军统帅德国将军瓦德西而对屠杀有所遏制。乱后复多劫难,虽多富豪追求,终以孤独穷困老死于故都北平,一生堪称跌宕传奇而充满争议。

    她的传奇经历先后出现在了清末的两部市井小说中,一部是《孽海花》,另一部是《九尾龟》。于是,一个爱国妓女的雏形就这样形成了,再加上刘半农的《赛金花本事》的推波助澜,便成了一个中国版的“羊脂球”与现代版的“桃花扇”。

    1900年,八国联军攻陷北京时,赛金花当时居住在北京石头胡同开设的“赛金花书寓”,曾与部分德国军官有过接触,而有关“妓女救驾”阻止八国联军暴行的传言就产生于那个时候。

    刘半农先生在《赛金花本事》中写道:“赛金花时而是一个地位低贱的妓女,时而又是活跃在那些贵族阶层中的公使夫人,她时而是一个贫病交加的老妇人,时而又是调解清朝政府与八国联军之间关系的一个重要斡旋人。”乱世之中,一个风尘女子身份的大起大落,巨大的反差极富戏剧性与传奇性,也最容易成为文人的谈资。

    直到现在人们也搞不清,究竟是一群文人成就了一个女人的盛名,还是一个女人承载了一群文人的理想。一个赛金花的历史,似乎涵盖着中国历史和文化的很多东西。

    据传,赛金花似乎说过这样一句话,来表达自己的心志:“国家是人人的国家,救国是人人的本分。”

    于是,在民族危亡的上世纪三十年代,赛金花便被哄抬起来,随之引发了当时诸多文人的著名评述。

    夏衍在话剧《赛金花》中直抒胸臆:“庙堂上的大人物的心灵还不及一个妓女。”

    林语堂对她感激有加:“北京城总算得救,免除了大规模的杀戮抢劫,秩序逐渐在恢复中,这都有赖名妓赛金花得福荫。”

    鲁迅的话则别有一般滋味:“连义和拳时代和德国统帅瓦德西睡了一些时候得赛金花,也早已封为护国娘娘了。”

    在贞节牌坊林立的“程朱阙里”,赛金花真是一个异数,也是一个另类。她为什么居然出现在最奉行“三从四德”的徽州?这样的情景,似乎是一个极大的反证,也像是一个极大的讽刺。

    历史,往往在庄重之中夹杂着某些小小的戏谑。这座构思精巧的江南园林,便是赛金花的“故居”了。据说修建此景点的老板也是个性情中人,颇有几分传统文人的儒雅之风,有感于“末世名伶”的坎坷经历与跌宕人生,乃不惜工本,再造伊人旧居,一为个人爱好,二为旅游开发。我们在听说后,也被徽州商人的如此书生意气所感染,我们不禁慨叹:“这不正与徽商贾尔好儒,亦贾亦儒的传统一脉相承吗!”

    赛金花的故居,被命名为“归园”。导游说,因为赛金花一直向往回到家乡,所以有此一说。这恐怕真是有些一厢情愿了,一辈子贪恋红尘繁华的赛金花,竟也期盼回到这寂寞冷清的乡间村落?

    徽州出了个赛金花,历史跟徽州开了一个不大不小的玩笑。

    4.天下第一古州府

    自公元前三世纪,秦始皇设立歙县,历经唐、宋、元、明、清直至民国以前,这里一直是郡、州、路、府的治所,是徽州的政治、经济、文化中心。

    歙县,古称新安、歙州、徽州。自古至今,在这里自然美景与人文底蕴曼妙天成,相得益彰。

    人行明镜中,鸟度屏风里。歙即翕,山水合聚之意。这里江水如境、古桥如虹、峰峦如屏、乡村如画,黄山雄居其西北,清凉峰屹立于东北,新安江横贯全境。古老的州府,五峰拱秀、六水回澜,山光水色,楚楚动人。

    连科三殿撰,十里四翰林。唐宋以后,徽商自此崛起,理学盛行,文风昌盛,英才辈出。著名戏曲作家汪道昆、“扬州八怪”罗聘、汪士慎、理财家王茂荫、经学大师吴承仕、人民教育家陶行知、音乐家张曙、国画大师黄宾虹、文艺理论家叶以群等一大批英才豪杰皆出于此。还有源源流长的各种文化艺术流派,如新安画派、新安医学、徽派版画、歙派雕刻、徽派园林建筑等,都在文坛艺苑中独树一帜。

    “盛馆舍以广招宾客,扩祠宇以敬宗睦族,立牌坊以传世显荣”。这是明清时期,徽商重礼尚文,亦贾亦儒的真实写照。正因于此,歙县人文古迹遍布全境,现具保存价值的文物古建筑达570余处,是我国文物最密集的县市。其中尤以“民居、祠堂、牌坊”为代表的古建三绝而享誉海内,被中外建筑专家称作“自然形成的古典建筑艺术博物馆”。

    在市政府邵秘书长和歙县倪县长的陪同下,我们首先来到被誉为“东方凯旋门”的棠樾牌坊群。

    在东距歙县县城12华里的棠樾村的大道上,屹立着明清时代的七座牌坊。据考证,明清时代,徽州一共有数千座牌坊,直到现在,仍存有104座,而其中的87座就在歙县,正是名副其实的“古牌坊博物馆”。牌坊的意义有点类似西方的纪念碑,它用来旌表那些用传统价值观所判定的优秀人物。徽州,不仅是财富的聚焦地,而且还是坚定信奉儒学准则、身体力行的群体,因为这里正是程朱理学的故土。透过一座座貌似凯旋门的牌坊,能够透视徽州人的内心世界,洞彻他们的精神目标,从又一个侧面,清楚地认识徽州文化。

    这七座牌坊都属于居住于棠樾村的鲍氏家族,三座建于明代,四座建于清代,无非表彰父慈、子孝、妻节,其中有两座是为女人而立的节字坊。歙县妇女节烈之风特甚,据《民国歙志》记载,明清两代仅棠樾鲍氏家族就有节妇烈女59人,在棠樾村,甚至建有一座国内绝无仅有的规模比男祠还要宏伟的女祠,女祠取名“清懿堂”,取“品行清白,懿德美好”的意思。祠堂中,将棠樾鲍氏节妇烈女按世系顺序排列,让族中女性四时祭祀并奉为楷模。

    从旅游的角度讲,这里属于单纯的观光旅游目的地,走一遍就可万事大吉。尽管如此,我们却被导游的解说所吸引,其中颇见知识的广度和思想的深度。一打听才知道,这位本地姑娘名叫方颖,乃全国百佳文明导游员,现在歙县旅游局任职,承担过众多的政治接待任务。她接待过的要人包括江泽民夫妇、董建华、邓朴方、钱其琛、李鹏、乔石等,故对许多国家政要都有逸事可说。

    从新近落成的徽派园林景区——鲍家庄园出来,我们便直奔号称徽商肇兴之地的渔梁街和斗山街。

    渔梁,新安江上一座平常的小镇。

    现在,走在这条小街上,看到的似乎都是老人。破败、腐朽、寂静,虽然它离歙县县城只有3里路,但看起来却相当的生僻。

    渔梁就是因为河中央那座古老的坝而著名。当年,这里曾是新安江水路上的一个重要码头,无数渔船栖集在此。据说,当时的渔梁街长达二里,远远大于现在的小街,而且十分热闹。街道两旁都是酒店、客栈、商店、徽商、水手和往来的客商云集于此,妓女在街边招揽,一派繁华兴旺的景象。

    “欲落不落晚日黄,归雁写遍遥天长,数声渔笛起何处,孤舟下濑如龙骧。”当年的徽州八景中,“渔梁送别”就曾是著名的一景。晚日、归雁、渔笛、孤舟……正如栩栩如生的画面,有着断肠人在天涯的感觉。

    当年徽州人下江浙,因为谋生,同时也是被主流思想抛弃的缘故,所以一切都有一点悲壮的成分。毕竟,在那个时代从商不是阳关道,只是背井离乡的奈何桥。

    斗山街和屯溪老街是完全不同的两种风格,屯溪老街是一条商业街,而斗山街则是一条居民街。

    建于明清时期的这条老街,有典型的徽州民宅汪氏家宅,官宦人家杨家大院、古私塾许家厅、世代商家潘家大院、千年“蛤蟆”古井、罕见的木盾牌坊——“叶氏贞节坊”等等,犹如一幅长长的历史画卷,向你娓娓讲述着古老而又凄美的故事,青石板铺成的路面狭长,悠远,宛如戴望舒笔下的“雨巷”。

    旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。这个被称为徽商故里的斗山街,昔日曾是徽州达官巨贾的聚居之地,而今也多归寻常百姓家了。

    斗山街很窄,是一条细长的小巷,但却集古民居、古街、古雕、古井、古牌坊于一体。我们走进去,推开一扇扇陈旧的大门,走进斗山街的人家,但见一个个宅子都是又深又大,阳光从天井射下来,古色古香的民宅苍老而斑驳。阵阵凉意从老宅子的石板地上袭来。在那些卧室闺阁,有许多在外面大院里看不到的精美建筑,有一个闺阁,外面看就一层,等走进去,却发现是一个三层的玲珑阁楼。在里面的房子里,每扇窗都是一件艺术品,镶嵌着白玉,上面画着山水和各种传说故事,一些很有价值的古董字画就那么随意挂着,在不设防的气度中显出一种豁达。

    一路走来,歙县给我们的感觉是震撼性的,这里的古建筑数量之众多、保存之完好,是其他许多所谓历史文化名城所无可比拟的。尤其是,歙县古城完整的古典风貌、深厚的历史底蕴、广博的文化传承、优美的山水环境,更是许多古城无法望其项背。

    然而,令人遗憾的是,这样一座极具文化价值与旅游价值的千年古城,无论是社会知名度还是经济贡献率,却与其资源价值极不相称。

    中午,倪县长在徽园宴请我们,徽园是由房地产开发商新近投资兴建的一处大型仿古商业建筑群,占用了历史上徽州府衙的一部分土地。大家的话题就从徽园谈起,对歙县古城的旅游现状均表达了自己的观点。

    大家一致认为,徽园作为古城改造项目,是一个失败的例子。它与徽州的历史截然分裂,同时也割断了歙县的文脉,故对整个城市的人文旅游价值未起到引领和带动作用,是缺乏战略定位和全局眼光的一种盲动。

    对于一艘没有航向的船,任何方向的风都是逆风。尤其是作为历史文化名城更应谋定而后动,任何改造或开发都应当在战略定位确定后进行。而歙县的定位是什么呢?那就是“中国第一古州府”。环视宇内,古都有北京、西安,古县有丽江、平遥,古镇有周庄、同里,却唯独没有古州府,而歙县正可弥补这一大缺憾。

    歙县作为中华古州第一城,可谓形神兼备,名副其实。其形拥有城市意义上的独特代表性;其神则具备文化意义上的经典标志性。从城市角度看,它是中国迄今保存最为完好的中级政治中心——州府城市的典型代表,有至今仍保持完好的大量古代民居、街道、里弄、牌坊、城墙、城门、瓮城等实体,再加上衙门、文庙、武庙等军政文化的符号,歙县古城的地位可谓不可动摇;从文化角度讲,它是与藏文化和敦煌文化鼎足而立的徽文化的最为精粹的浓缩载体。这两大特色应成为歙县古城申报世界文化遗产的重要因素。

    期间,倪县长插话说,如果歙县是中国第二古州城,那么没人敢自称第一。

    后来,我们在报告中用三句话对歙县古城的作用进行了概括总结:一是中国古代州府的活标本;二是徽州文化体验的大本营;三是歙县旅游经济的发动机。

    徽文化的博大精深,即使与吴越文化相比也毫不逊色。但在大徽州广达数千平方公里的辽阔土地上,要开发徽州文化旅游,首先必须要树立起一个在高度、广度、深度三方面均具备压倒性优势的样板。放眼今日之大徽州地区,古村落虽多却没有规模效应,城池虽众却缺乏文化根基,硕果仅存的既有规模聚集效应又有古典城市气韵的,也就只有歙县古城了。所以,这一古城必将成为黄山市文化旅游时代的宠儿,并成为徽州文化旅游的大本营、根据地、样板田。只要开发经营得当,它将是黄山文化旅游的一面旗帜,一座丰碑,并是黄山市进入大旅游时代的切入点和突破口。

    就古城旅游开发而言,首先必须找到一个统领全局的超然定位。只有定位超然,才能使产品具有唯一性与排他性,从而创造市场,处于无竞争状态。准确定位之后,还必须要将资源要素整体打包推出,而不是某个项目单独推出,歙县与别人比拼的应当是一桌菜而绝非一道菜。仅仅比拼一道菜,歙县微不足道,如果比拼一桌菜,则歙县可以卓然独立,傲视群雄。

    从歙县旅游经济的发展来看,古城显然是整个歙县旅游经济的核心引擎和最为集中的消费中心与服务平台,是歙县文化旅游形象的主要代言者和展示地。歙县旅游资源丰富,但长期以来没有明确的细分市场,并未开发出独具特色的休闲体验旅游产品。大众化无差别的观光旅游不仅无法使自己在整个黄山市旅游格局中脱颖而出,而且无法摆脱全县旅游同质化和低质化的生存状况,从而无形中降低了歙县旅游的档次,更不利于旅游资源的保护与利用。

    思路决定出路。大旅游时代的歙县旅游,必须要打造具有权威性与标志性的核心发动机,这一历史使命无可辩驳地将落在歙县古城的头上。

    可以相信,歙县古城实际上是黄山市旅游这桌菜中的鲍鱼,应精心打造包装推向世界,可以申请世界文化遗产,它和黄山的名山游一道,形成交相辉映的双璧:一个是老公、一个是老婆;一个阳刚、一个阴柔;一个自然、一个人文,二者相得益彰共同谱写中国大旅游时代集观光、休闲、体验于一体的全新篇章。

    5.徽商故里儒商之都

    在明清时期一些著名的话本小说中,歙县(古称新安)一直被称作徽商故里。当时,徽商称雄中国商界三百多年,足迹遍及全国,遂有“无徽不成镇”之说。乾隆皇帝南巡时召见全国八大巨商,其中四位就是歙县人。故无论是冯梦龙的《三言》,还是凌濛初的《二拍》都有徽商或者徽州人的身影。尤其是,清代安徽全椒人吴敬梓的《儒林外史》中,徽商一如既往地保持着徽州人的特点,书卷气比较浓,“贾而好儒,亦商亦儒”。

    “前世不修,生在徽州。十三四岁,往外一丢。”这首民谣,就是徽州人出外经商的真实写照。在进入山外的世界之后,徽州人就像一粒粒米一样,跳进了大粮仓;或者像水滴,融入了大海。在全国范围内,这群来自南方山区,操着一口难懂的方言,能把算盘打得像杂耍一样的人,在当时的经济生活中打下了深刻的烙印。他们被人称为“徽骆驼”,就是“徽老大”的意思。其实,“骆驼”一音来自歙县话中的“老大”。因为实力与资金的雄厚,徽商每到一个地方,便会很快控制当地的经济命脉,“无徽不成镇”与“徽老大”就是同样的意思。加之,“骆驼”一词并不引人反感,还可比喻徽商吃苦耐劳的精神,以至于后来便“以讹传讹”的延续下来。直至胡适晚年极富感情地写下“努力做徽骆驼”的题词,更使之名闻天下。

    徽商之所以叱咤风云三百多年的一个根本原因就是,儒学在很大程度上对财富的支撑意义。任何一种社会现象都需要一种“内心的关照”。由于儒学特别注重对于知识的探求,崇尚理性思维、实践伦理,有着积极的入世态度,这正与商业活动中所强调和需要的东西一脉相承。

    关于徽商的特点,现在统一的看法就是“诚信、节俭、贾而好儒”。的确如此,在文化上,徽商有着一整套的亦商亦儒的理念;在组织上,徽商普遍带着一种血缘和地缘关系;在经营上,徽商尤其注重商业道德,讲究“诚、信、义”;在出身上,徽商奉行“以儒为体,以贾为用”的信条,追求儒贾结合,官商互济,形成了贾而好儒,亦贾亦儒的重要特色,以致成为近代中国儒商的源头。

    文化上的先进决定了徽商在先决条件上的优势。由于徽州人受教育程度较多,商人有文化,自然在审时度势、运筹决算、取予进退乃至整个经营活动中能高人一筹。以致在明清时代,民间曾有“海内十分宝,徽商藏三分”的说法。

    很难想象,如果没有深厚的儒学底蕴与文化功底,徽商又怎能把纯粹的乡土菜肴发扬光大,使之蜚声南北,赫列中国八大菜系之一;又如何使江南水乡的秀丽与皖南山区的峻奇相得益彰,创造出韵味独特的徽派建筑;又岂可将山村小戏与时兴昆腔浑然天成,创立出魅力无穷的徽剧,促成徽班进京,国粹诞生;又哪里有新安理学、新安医学、新安画派的繁荣……

    徽商作为中国儒商的典型代表与精神领袖,他们所开创的经营理念和商业精神被世世代代传承下来,在中国商业发展史上树立起一座不朽的丰碑,更成为世界商业思想库中宝贵的精神财富。如今,新一代的儒商正在世界各地把它发扬光大。

    歙县,作为古徽州政治、经济和文化中心,是徽文化集大成的载体,士、官、商一体化正是其重要特征。全面盘存歙县的旅游资源,深入挖掘歙县的文化潜力,结合中国大旅游时代的发展趋势与价值取向,我们研究认为,歙县高端旅游的最佳切入点和突破口应当是“儒商”这张牌,因为这是既符合历史事实,又顺应市场需求的务实之选。

    中国第一古州府——歙县

    首先,文化体验是比观光游览、休闲度假更具高端性的旅游形态,正可满足商业精英的心理需求;还可以顺理成章地与经济活动珠联璧合,实现文化搭台,经济唱戏。

    其次,“儒商”作为学术课题具有全球效应。自1970年代亚洲经济奇迹出现以后,儒家思想受到海内外学者的热烈推崇,称之为推动亚洲经济迅猛发展的思想动力,“儒商”随之成为热点现象与热门课题。“全球儒商总会”总部设立于香港,并在海内外定期举办儒商会议论坛,影响深远。

    最后,儒商群体经济实力雄厚,是个取之不竭的市场金矿。据统计,在海外的华人有5500万人之多,遍布世界各地。根据伦敦《经济学人》周刊的估计,中国大陆以外的华人(包括香港和台湾)所持有的流动资金总额与中国现在的GDP相当。

    21世纪将是儒商的时代。他们不仅因为独特而成功的商业精神广受关注,而且因为巨大的消费力而备受追捧。同时,作为一个特殊的精英群落,对自身根源和精神家园的追求更是其与生俱来的天性,谁满足了他们文化寻根的需求,谁就赢得了一个全球性高端化的旅游市场。

    综上所述,我们认为歙县旅游开发的战略定位是“徽商故里、儒商之都”。通过这一金字招牌的打造,在世界儒商中掀起文化寻根的热潮,吸引世界儒商云集于此,达到汇人气、带地气、聚财气的目的,再以会议论坛的形式构建商业界的奥林匹克盛会。而一旦儒商云集成为风景,则大众旅游必将随之蓬勃而兴,届时黄山市徽文化旅游大功可成,歙县的经济腾飞指日可待。

    6.屯溪老街魅与惑

    屯溪,黄山市的中心城区,一半山水一半街巷。远处,青山如黛,树影婆娑;近里,波光潋滟,舟楫悠悠。

    凡是到过黄山市的人,屯溪老街一定是必到之处。在歙县吃过晚餐后,邵秘书长便陪同我们赶往华灯初上的屯溪老街。

    老街位于市区中心,长约三华里,宽仅五米左右,街面用褐红麻石铺砌而成。整条街呈蜿蜒状延伸,首尾不能相望,是我国古代街衢的典型走向。两旁店铺鳞次栉比,建筑古朴典雅,是一条承袭宋代建筑风格的步行商业街,被誉为“活动着的清明上河图”。

    老街兴起于宋代,明清时期发展成为徽州物资集散中心。其典型特色在于,店面、作坊、住宅三位一体,保留古代商家“前店后坊”或“前铺后户”的传统经营格局。房舍高仅两三层,多为木穿榫式结构,石础、砖砌、马头墙、小青瓦、徽派木雕、金字招牌、朱阁重檐,古朴中不失华美。

    老街上的茶楼、酒肆、书店、墨庄、山货店、工艺品店林林总总,大都颇具浓厚的文化色彩,体现出徽州的儒商本色。其中不乏“胡开文”墨庄、“同德仁”药店、“程德馨”酱园等百年老字号,更有近百家书画古玩店,但数量最多的还是文房四宝店。

    徽墨、歙砚、宣纸、湖笔,文房四宝在徽州的汇集,似乎有着一种宿命的意义。它们的发展与徽州的历史似乎一直绑在一起,甚至可以说,它们在某种程度上已经不分彼此,在血液里合而为一了。

    我在想,徽州及其附近的“文房四宝”的崛起和时兴,一定与徽商的兴起有着相当的关系。徽商兴起,财力与文风兴盛,形成了广阔的买方市场;同时徽商遍走全国,一直将其随身携带甚至作为馈赠礼品,这又进一步促进了文房四宝的发展;加之徽州文风炽烈,人才辈出,更使这些工具有了长足进步。

    徽州,这个相较于中华大地不算太大的地方,竟然造就了中国文化的载体——文房四宝的高峰,这样的情景简直让人瞠目结舌。这样的奇观,在我看来是因为徽州山水从总体上呈现出一种宁静的氛围,在冥冥之中刚好蕴藉着一种气韵,暗合着中国文化的精髓要义。

    徽州是一片宁静的土地,而宁静则是中国文化的精髓要义。宁静是一种积贮和酝酿,是一种默默的冶铸,也是一种与浮躁截然不同的大家风范。任何文化的精髓,都要在宁静中孕育产生,在宁静中发扬光大。徽州的文房四宝,正是一种宁静精神的积聚与转化。从这一点上讲,徽州深得中国传统文化的“三昧”。

    屯溪老街,是黄山市古城旅游开发的重点项目和龙头标兵。然而,我们的实地感受却是喜忧参半:街道虽妙,人气不旺;砚墨虽好,消费乏力;业种虽多,不足留人。老街店铺所经营的商品虽然高度体现着徽州文化和地方特产,却因过度集中而呈现同质化,而且通常非大众游客购买力所能及。作为凝聚人气的餐饮娱乐因素在老街却鲜见踪迹,家庭旅馆更是杳然无踪。缺乏这些重要休闲设施,古街如何能火爆起来。

    随后,大家也表达了对屯溪老街的看法,认为老街眼下至少要弥补三大缺失。首先,产品要差异化,不能满街全是砚墨字画,应当培养具有互补性和互动性的旅游产品;二是业态要休闲化,老街缺乏体验式文化娱乐休闲场所,应具备酒吧、茶吧等休闲设施,发动民众经营文化氛围;三是客源要多元化,应当引进一批披头散发的艺术家到此安居乐业,并吸引广大的背包族前来流连,则各种酒吧夜店兴起,青春旅馆兴旺,则整条老街乃至城市都会呈现一种全新的兴旺局面。

    我们认为,像屯溪老街、歙县古城等这样的资源,不应是单独开发、孤立经营,而要在政府对城市发展特色做出统一的战略定位后,进行统筹开发、综合经营。首先是确立战略定位;其次是构建核心引擎,即足以支撑定位的项目;再次,就是寻找转世灵童,即项目的具体开发经营者,打造出若干个经典样板;最后,发动民间力量,即创造宽松的发展环境,让民众自觉参加到城市文化经营中来,形成整体文化氛围,何愁城市旅游不兴。简单说来,就是政府培育主干(城市运营商及其项目),社会生发枝叶(各种中小企业),相互带动和促进,绿叶扶红花,满园春色好。

    四、四大天问三大课题

    欲策划黄山旅游的未来,则必先解读黄山旅游的前世与今生。

    我们在经过精心梳理后认为,自改革开放以来的25年间,黄山旅游业的发展大致经历了三大阶段:其一,1978年~1987年,这是“只打黄山牌、单一观光游”的自然增长阶段,标志性事件是1979年7月,中国改革开放的总设计师邓小平亲临黄山,发出“要有点雄心壮志,把黄山的牌子打出去!”的指示;其二,1988年~2000年,这是“打出黄山牌,做起徽文章”的主动增长阶段,标志性事件是1987年11月,国务院批复“以黄山为中心,以皖南为重点,发展皖南旅游业,带动皖南经济发展。”正式设立黄山市;其三,2001年~2004年,这是“打响黄山牌,做大徽文章”的二次创业起步阶段,标志性事件是2001年5月,江泽民亲临黄山视察,强调指出“要让徽文化永远立于世界文化之林”,随后黄山市提出并明确了旅游“二次创业”的目标,并掀起重新谋划、策划、规划黄山市旅游业的热潮。

    黄山市的旅游业经过十几年的发展可谓成效卓著,但是在步入新世纪后,尤其是面对大旅游时代的到来,却越来越受到各种瓶颈的制约,面临着前所未有的困惑与挑战。我们对黄山市目前的26个景点四年来的发展数据分析后发现,接待人数超过百万人次以上的景点只有一个,超过十万人次以上的仅有七个,超过一万人次以上的才有十个,其余的都在一万人次以下,这说明黄山市旅游业的发展潜力尚待挖掘。在这些景点中,处于上升状态的景点只有五个,而呈下降状态的则有十个,这说明这些景点的质量亟待提高。

    就黄山旅游的消费市场分析,客源以中近程市场为主,住宿比重低,只有11%;国际游客消费低于人均每天20美元,国内游客消费仅达到全国平均水平,但黄山旅游的购物消费高,达到人均总花费的35%。从而出现了一种旺丁不旺财的怪现象。由于黄山旅游还处于一种以单一的观光旅游为主的发展模式下,向复合旅游的转变尚待时日,从而出现大、小黄山之争,处处黄山但不见黄山的现象。

    盘点黄山市的旅游资源,分析黄山市的旅游现状,发现黄山市的旅游困惑。我们在深入研究后总结出,时下困扰黄山市旅游发展的四大天问——

    首先,地位高贵,品牌价值如何升华?

    “黄山归来不看岳”奠定了黄山在中国名山观光旅游中的绝对高贵地位,也使黄山在全国名山旅游市场中占据领导地位。但时至今日,在旅游产业面临大洗牌大变革之际,黄山品牌如何丰富和深化自身内涵、完善和提升自身形象,如何继续保持领袖风采和领导地位并继续引领大旅游时代的潮流,却是一个亟待解决的课题。

    其次,资源丰富,如何做好有序利用?

    黄山市无论自然景观资源还是人文旅游资源都非常丰富多彩,在三区四县优美的自然生态环境之内,散布着数以千计古老而美丽的徽派村落。虽然各地政府和民众发展旅游的热情都非常高,但却容易导致开发失控,如果利用不当反而造成对宝贵资源的破坏。因此,在时间和财力有限的情况下,如何做好总体旅游的系统规划,并根据细分市场进行针对性和有序性的开发和利用,避免“星星点灯”式的散漫无序状态,是黄山面临的又一问题。

    第三,竞争同质,如何丰富旅游产品结构?

    迄今为止,黄山市的旅游产品形态普遍都还处于观光游览阶段,无论山上还是山下,都缺乏使游客长时间流连消费的措施和设施。这不仅使黄山市的旅游消费方式单一,而且还使黄山市内部各景区之间陷于难以自拔的同质化竞争状态,不利于百花齐放、各具特色的大旅游格局的形成。因此,只有丰富黄山市的旅游产品结构,形成差异化、特色化的旅游格局,引导游客进行多样化消费,才能使黄山市的旅游产业迈上一个更高的台阶。

    第四,各自为政,如何完善大徽州无障碍旅游网络?

    由于资源分散、管辖限制以及本位主义等条件的制约,黄山市旅游业“全市一盘棋”的统筹协调机制尚未形成;加之激烈的市场竞争,大部分景区都处于吃不饱的状态,相互之间的合作意识和联动机制更无从谈起。不言而喻,只有首先实现黄山市内部的有效联合运作,才能使黄山更主动更有效地融入长三角无障碍旅游圈,并成为其中特色鲜明、魅力十足的一面旗帜。

    四海翻腾云水怒,五洲震荡风雷激。在大旅游时代的浪潮席卷中华大地之时,黄山旅游将如何勇立潮头,续领风骚?

    透过纷繁芜杂的现象,迅速而准确地把握事物发展的本质,从而做到删繁就简,纲举目张,是旅游策划人的基本要求。针对黄山市旅游业的症结所在,我们抓大放小,条分缕析地提炼出黄山旅游当务之急的三大课题:

    第一,品牌体系如何建立?

    针对“黄山”与“徽州”两大品牌,它们之间产品差异化大,相对独立性强,如何处理二者之间的关系?

    针对“古徽州”这一品牌的推广,从文化渊源上如何包装一个完整的古徽州文化旅游形象?从品牌内涵上如何确定古徽州文化旅游的卖点和诉求?从旅游目的地特色化开发经营上如何确定徽州古城、徽州古村落的战略思路?从旅游国际化战略上如何利用徽商文化,打好“儒商”这张牌?

    第二,旅游结构如何调整?

    在时间上,如何解决旅游淡季与旅游旺季,游客数量冷热不均的矛盾?在空间上,如何构建差异化的竞争格局,打造新的旅游增长极,使黄山旅游由平面消费变成立体消费?

    在内容上,如何进行黄山旅游的深度开发,达到自然山水观光、乡村度假休闲、历史人文体验的完美结合,形成完善的旅游产品体系?

    在功能上,如何实现由单一的观光游向融合观光游、休闲游、体验游为一体的复合型旅游转变,从而拉动更多深层消费?

    第三,经营模式如何提升?

    黄山市目前的旅游开发运营模式基本还处于资源利用阶段,类似于原材料的粗加工时代,资源浪费率高而附加价值低。在未来的开发经营活动中,政府如何实现由经营旅游“资源”向经营旅游“资产”的转换?如何开发真正具有国际号召力的产品?如何在国际舞台上推广黄山世界级的产品?

    与其伤其十指,不如断其一指。黄山旅游业所面临的问题千头万绪,决不能不分轻重缓急,眉毛胡子一把抓。只有在扑朔迷离的动态环境中,高屋建瓴、化繁为简地抓住主要矛盾,并以此顺瓜摸藤地找到突破口与引爆点,才能为黄山旅游业的发展制定出一套切实可行的战略发展思路。

    五、中国心世界梦

    谋划——策划——规划——计划。

    在旅游产业的发展过程中,“四划”建设是实现超常规、跨越式发展的先决条件。

    面对各种机遇与挑战,黄山人谋未来、求发展的殷切之情,其心可鉴。2000年,黄山市委确立了旅游二次创业的“三最”目标——到2010年把全市建成全国最美、山区最富、生态最佳的地方之一;2003年,黄山市委、市政府制定出“443计划”——依托旅游、文化、生态、物产四大优势资源,建设国际旅游度假基地、全国生态示范基地、华东绿色食品生产加工基地、安徽省文化产业基地,在全国率先建成旅游大市、文化大市、生态大市,到2007年全市人均生产总值达到1200美元;2004年,时任安徽省长、黄山规划委员会主任的王金山则要求把黄山建设成为“安徽旅游龙头、华东旅游中心、中国旅游名牌、世界旅游胜地”。

    屯溪老街被誉为“活动着的清明上河图”

    黄山市对旅游业发展的远见与雄心令人振奋,黄山市旅游资源的高密度、高品位令人欣喜,而黄山市旅游业所创造的经济效益却又不免令人忧心。为实现黄山市旅游业的跨越式发展,大思路、大手笔的黄山旅游策划便成为当务之急。正如当时黄山市的决策者们已经强烈意识到的那样:黄山旅游发展正处在一个关键时期,当务之急是要通过高规格的策划,帮助黄山找出旅游发展中存在的问题,进一步理清旅游发展思路,推动黄山早日实现“三最”目标、全面建设小康社会。

    2004年,策划、规划成为黄山旅游的关键词。

    思路决定出路。旅游产业要突围,必须先“换芯片”,再“换尿片”,这正如策划与规划的关系,在战略方向确定之前,一切战术都无所谓好坏。虽然,“旅游要发展,规划要先行”越来越为旅游决策者所重视,但是规划笔墨主要落在资源品相、区位条件、开发布局等方面,对市场状况和形象定位却很少涉及。没有对目标市场的准确定位,没有对区域形象的科学设计,没有震撼的品牌口号,没有整合的品牌传播,没有对市场营销的精心策划,这样的旅游规划很难起到有效开发旅游资源、发展旅游产业的目的。

    在黄山旅游发展的关键时刻,2004年2月,黄山市人民政府主办了黄山市旅游发展“行动计划”战略研讨会,来自世界旅游组织、中国社科院、北京大学及杭州市旅委、宋城集团、首旅集团等相关方面专家学者汇集黄山,为黄山旅游新一轮发展目标的确立献计献策;2004年4月,黄山市委市政府正式委托我们这支团队对黄山市旅游发展战略进行策划;2004年5月,通过全国招标正式确定《黄山市旅游发展总体规划》由广东中山大学旅游与规划学院保继刚教授主持,协调海内外数十名专家联合编制。

    从2004年4月底我们接受黄山市的策划委托到赢得当地领导与全国专家的一致认可,前后不过三个月的时间。回想起策划阶段的每一个不眠之夜,不禁令人感慨万千,浮想联翩。在短短的三个月中,我们跑遍了徽州的山山水水,走过了黄山的大街小巷,访问了众多的政府部门,约见了无数的专家学者,在很多方面与他们交换了意见,达成了共识。

    2004年8月底,黄山市旅游发展战略及总体规划专家评审会在黄山国际大酒店召开。数十位国内一流的专家与学者与会,其中包括北京大学城市发展与环境学院博导王恩涌教授、中国社科院魏小安研究员、国家旅游局规划资源处彭德成处长、安徽省旅游局计划财务处王云波处长、中国科学院地理科学与资源研究所陈田研究员、北京大学中国区域经济研究中心杨开忠主任、杭州旅委崔凤军副主任、上海旅委朱金铃处长、浙江省经济建设咨询委员会陈纲教授、东南大学旅游系主任喻学才教授、华东师范大学庄志民教授、原安徽省旅游局长张脉贤教授等官、产、学三界代表。如此高层次、重量级的评审会,在国内旅游界绝无仅有,这充分显示了黄山在中国无可动摇的旅游地位,以及各界人士对中国第一名山的深切关注。

    首先,我们先做开场发言,从国家的经济发展形势说起,分析天时、地利、人和,指出黄山千年等一回,大旅游时代的变局即将展开;黄山当前要解决的三个问题就是——“我是谁”、“我从哪里来”、“我到哪里去”,也就是自身认识和战略定位的问题;最后,以“政府经营环境、企业经营市场、民众经营文化”的理念,论述了昆明世博会在思路上的突破,丽江旅游业市场化的运作以及宣科式人物在宏观背景下的成功,成都城市营销的成功等案例,这对旅游界人士都有相当的启发。

    接下来,我们对策划报告进行了演示,将黄山旅游存在的问题,面临的机遇,潜在的挑战,突破的思路和腾飞的手段进行了全面系统深入的讲解。在将近两个小时的汇报中,我们以自己特有的思维方式和语言体系,结合新视角、新理念、新战略、新策略,一气呵成地提出了黄山市旅游业发展的战略构想,并且以创新思维提出了“一大基地、两大品牌、三大板块、四大抓手”的一揽子解决方案。

    汇报结束后,各界领导与各方专家都一致认为这份策划报告既有国际化的高度又有本土化的深度,全面准确地剖析了黄山市旅游业,不但具备泛区域的战略动态眼光,而且具有切实可行的操作性,随后大家纷纷踊跃建言献策,提出了许多有益的补充和建议。

    最后,李宏鸣市长做了简短而有力的总结性发言。他指出,黄山旅游业现在正处于一个关键的时期,首先要理清思路,统一认识。策划为什么要先于规划?它们的区别就在于,如果说规划是制造一台计算机,那么策划就是制造计算机中的芯片,不是面面俱到,而是集中火力解决三个方面的问题——其一形象焦点,其二产品卖点,其三投资热点。我们要汲取策划和规划中的营养为我所用。作为策划合作,我们下一阶段的工作要点,是要把正确的理念思路转化为有吸引力的开发项目,起到招商引资的作用。

    一唱雄鸡天下白。黄山市委市政府的审时度势,高瞻远瞩,一旦注入先进的战略理念,一副大旅游时代的宏伟蓝图将徐徐展开,一颗大旅游时代的新“巨星”即将被送入运行轨道,一座全方位开放的具有中国特色的新型国际化旅游城市的雏形开始显现。

    1.东方风景城人文朝圣地

    预见是旅游策划的源泉;创新是旅游策划的灵魂;整合是旅游策划的血脉。

    策划是下地狱的活儿,更是挑战智慧极限的工作。面对亟须破解的历史天问与时代课题,在经过大量的调研走访,集中的理论务虚,无数的头脑风暴后,我们运用独特的方法论创造性地提出了黄山市在大旅游时代的新定位、二次创业的新战略、国际推广的新手段,为黄山市旅游业的未来发展赋予了新的内涵。

    对于一艘没有航向的船,任何方向的风都是逆风。黄山市的首要问题是要找准大旅游时代的新定位。

    现代国际化旅游目的地的主体是城市,而非景区或某项产业,随着全球旅游竞争的加剧,旅游目的地的竞争已从最初依赖旅游资源品级转向塑造旅游城市品牌的竞争。因此,黄山市旅游产业的发展必须与城市战略结合起来,才能收到事半功倍的效果,而这一切的前提就是要首先找准黄山市在大旅游时代的定位。

    对世界而言,黄山是最能代表东方特色的一座集山水风景与历史人文双重高度的旅游精品城市,名副其实的世界级旅游胜地;对中国而言,黄山又是国家级旅游名城,旅游强市,魅力城市,无论自然风光还是人文景观都堪称中国的旅游王牌;对华东而言,黄山则是以上海为中心的世界第六大都市圈的“后花园”,凭借独特的自然生态与瑰丽的人文特色,正成为长三角最佳的商务休闲度假基地,未来大华东的旅游重心;对安徽而言,黄山更是全省旅游经济的核心引擎与样板楷模,无论产业规模还是经济效益都是当之无愧的龙头。

    综合各种因素,我们认为黄山市的战略定位应当是“东方风景人文城”。大旅游时代的黄山就是要打造世界级的“山水生态城市,徽派文化圣地”。

    接着,根据“新黄山”与“古徽州”两大品牌的旅游价值和时代特征,我们又迅速提炼出旅游形象定位——“梦里江南古徽州,人间仙境新黄山”。形象是旅游目的地最有力的竞争法宝。最近的调查表明,影响旅游者决策行为的因素,正在由距离、时间、成本等一般性因素转向旅游地的知名度、美誉度和认可度等形象要素。通过这一形象定位,希望展现给世界的是一个崭新的大黄山,而组成大黄山的核心要素就是“古徽州”和“新黄山”。

    在此基础上,我们提出了“一大基地、两大品牌、三大板块、四大抓手”的黄山旅游业功能定位。

    “一大基地”就是把黄山市的中心城区——屯溪设定为“大徽州旅游集散地”和“国际商务度假基地”。利用黄山交通枢纽地位,将屯溪打造成为“大徽州旅游综合服务平台”,强化黄山城市旅游综合服务能力,同时以“高尔夫”为基础,强化商务功能,包括商务、会议、会展、研发等经济活动,提升城市的档次和价值,将城市建设成为旅游目的地。

    “两大品牌”即指古徽州与新黄山两大王牌的旅游价值。

    古徽州的旅游价值在于:其一,汉民族古风古韵的标本——古徽州因为特殊的地理环境和历史条件,为世人保留了一方古风犹在、古韵犹存、形象丰满、特色显著的生活实态文化遗存,被称为汉民族民间生活实态的“文化部落”。它是考察宋明以来中国封建社会民间生活实态的最好标本,是文化苦旅中寻根者的“精神家园”。正是这种无穷的魅力,使徽学迅速崛起成为令世人瞩目的三大地方显学之一;其二,人文旅游资源的宝藏——相对于众多物化的、外在的、具象的徽州文化遗存而言,那些意识形态的、内在的、隐性的徽州文化现象,更是一份值得特别珍视的人文旅游资源。徽州文化中体现出的儒贾交融的精神气质及天人合一的生活意境,都是可以实行现代转换的宝贵精神财富,徽州文化精神的发掘,将大大提升和增强体验旅游的文化档次和内涵,把鲜活的、灵动的徽州文化经过有深度、全方位的重新包装呈现给世人,人文体验旅游的发展必将有无限的生机与活力。

    新黄山的旅游价值在于:其一,自然景观奇美梦幻——黄山风景区一向以“三奇五绝”著称于世,无论其自然景观特点还是人文传说典故,都充满瑰丽梦幻色彩,且随季节物候和天气变化而气象万千,美不胜收;其二,艺术价值自成一派——历代的诗人、文人、民间艺人和画家们都曾到黄山来捕捉与提炼艺术灵感,因其与众不同的文化感受而形成了众多以“黄山”为旗帜的艺术文化流派;其三,养生度假后来居上——黄山脚下温泉养生与太平湖休闲度假项目的联动,将形成山上、山下呼应,为黄山增添养生度假价值。

    “三大板块”即指发展和完善各具特色的“黄山—太平湖、歙县、黟县三大旅游片区”。

    其一,黄山—太平湖山水景观度假区:以黄山这座著名的国际观光地为核心,通过与太平湖的互动,形成山水景观度假区,吸引近距离游客休闲度假;其二,徽州古城体验板块:以歙县为核心,体现徽商精神和儒商文化的旅游区片,是构筑“徽文化”中的“商业文明、政治抱负”特色不可缺少的重要部分,目标是吸引海外游客和国内的“儒商一族”;其三,徽州古村落休闲板块:以黟县为核心,以古村落为基础,以艺术、文化为主题的休闲旅游片区,体现“徽文化”中“天人合一、修身养性”生活方式的重要载体,目标是吸引高层次的乡村休闲群体。

    “四大抓手”即指由屯溪三江游客天堂、黟县徽州家园、黄山养生谷、歙县儒商之都构成的四大引擎项目。

    屯溪三江游客天堂是把黄山市中心城区内由横江、率水和新安江交汇而成的滨水地区打造成为以商业为核心,以旅游咨询、交通、接待等旅游服务为主,生活居住功能为辅的黄山市的新城区,是面向大徽州旅游圈,提供相应的旅游服务、咨询和集散的平台。

    黟县徽州家园是以黟县的桃源乡村为中心,结合休宁的茶乡风情与祁门的森林生态,以古村落、徽派建筑及其蕴含的艺术、美学价值、民风民俗以及自然风光等为景观元素,构成徽文化的整体氛围,建设一处大徽州的乡村休闲旅游板块。

    黄山养生谷则是依托天下闻名的黄山温泉,充分挖掘其功能与魅力,建设一处集旅游、休闲、健身、娱乐、疗养和住宿为一体的温泉度假养生谷。使黄山旅游从山岳观光型产品为主转向世界遗产观光、徽文化体验与山水休闲度假相结合的复合型产品。

    歙县儒商之都是以古徽州悠久的历史渊源和深厚的商业文化为背景,针对儒商的物质和精神需求,开发出集观光学习、会议论坛、休闲度假、娱乐购物、文化体验为一体的旅游综合产品,实现古今文化要素的结合与互动,形成具有中国特色和商业价值的旅游空间,打造全世界独一无二的儒商精神朝圣地,提升歙县古城旅游资源的价值与品位。

    2.天地六合二次创业

    大旅游时代,旅游业正在由传统的资源、资本时代进入一个前所未有的创新、智力时代。顺应大旅游时代的潮流,黄山旅游的二次创业战略必须具备创新思维和世界眼光。

    因此,我们依据其发展现状及未来目标,结合天时、地利、人和等诸要素,创新性地为之度身打造出六大战略。

    其一,“古徽州”品牌升级战略:

    只有民族的才是世界的。在旅游业升级换代面临洗牌的大旅游时代,更需要突出黄山传统地方文化的龙头地位,使名山观光游与徽州文化游形成星月交辉,满天灿烂之势,从而起到延长旅游时间、延展旅游消费、拓展旅游市场的作用,最终带动黄山市第三产业的整体发展。而做活徽文章的关键在于打造“明星工程”,即在丰富的徽州文化旅游资源中,选择与时俱进的主题,在最具代表性的板块,打造具有国际号召力的旅游产品,使之发挥“一花引来万花开”的引爆效应。

    其二,高端切入的市场启动战略:

    高端带低端,休闲带观光。由于名山观光游缺乏有效明确的市场细分,致使大众化、单一型观光消费便成为黄山旅游的重要特征。根据大旅游时代的市场消费特点,黄山旅游业能级的提升,在于旅游市场的高端切入与休闲旅游的全面启动。所谓高端切入,就是以休闲游、体验游为主的高端人群带动以观光游为主的大众人群,抓住精英阶层以带动普罗大众,集中力量做出几个以高端休闲与文化体验为主的示范项目,从而带动中低端观光市场的提升转型。

    其三,“三位一体”的结构优化战略:

    将传统的观光旅游与新兴的休闲度假旅游、文化体验旅游有机地结合在一起,建立全新的复合型旅游系统。纵深拓展名山观光旅游市场,横向开创古村落休闲旅游与徽文化体验旅游两大新兴市场,实现旅游资源与市场开发的有效整合,增强黄山市旅游的产业拉动力和经济贡献力。

    其四,旅游“精品”开发战略:

    旅游资源并不等于旅游产品,只有符合市场需求并得到有效开发的旅游资源才是真正的旅游产品。在整个开发过程中,旅游战略强调的是集中优势力量,实施重点引爆。唯有如此,才能迅速形成巨大的社会影响力,并有效促进旅游目的地形象的改变。因此,黄山的旅游开发必须抓重点,抓精品,抓典型,抓示范项目的打造。在众多的旅游资源中,政府应选择一些基础好、特色强的板块作为精品示范工程,经过精心策划后,进行市场招商,争取大品牌开发经营商的介入,使开发价值最大化,项目运营品牌化,从而实现投资市场与消费市场的双启动。

    其五,产业联动战略:

    通过与旅游业关系密切的各种产业的联动,推进黄山市城市化的进程。加快有机茶产业、主题观光农业、旅游教育产业、旅游综合服务业、旅游商品制造业等五大产业的发展,突出旅游产业在黄山市产业结构中的核心地位,使旅游产业成为黄山市城市化的重要推手。尤其是教育产业,为适应和服务黄山国际旅游城市的定位,黄山教育应侧重于为城市旅游发展服务,建立以旅游为核心的教育体系,重点围绕旅游服务业培训、徽州民间传统工艺技能培训、国际学村等教育产业化平台的打造,从而可以运营土地,推动新区开发;聚集人气,带动消费;创造商机,吸引投资。

    其六,体制创新战略:

    在旅游产业发展和旅游资源开发中,怎样合理地设计国家、政府、投资者、当地老百姓、社会公众、旅游消费者之间的关系,从而保证旅游产业稳定持续的发展,组织模式设计是关键。根据“三老”满意的原则,黄山市的旅游开发应当采取三级开发组织模式——一级:政府型开发组织(市、县旅游公司);二级:政府+企业型开发组织(景区运营商);三级:企业型旅游开发组织(旅游产品开发商)。

    3.水墨大徽州江南桃花源

    旅游是知名度经济,旅游促销就是城市营销。旅游业是以旅游资源为核心的产业,由于旅游资源的不可移动性与不可分割性,决定了旅游产品不是普通商品,无法在市场上直接交易出售,因此旅游促销卖的是“项链”而不是“珍珠”,必须整体促销,打响城市品牌。

    黄山市旅游推广的新手段必须与安徽省委、省政府的“四大期望”相呼应,与黄山市委、市政府的“三最”目标相一致,与黄山市美丽的自然风光、灿烂的徽州文化、和谐的人居环境、激情的城市魅力相吻合,适应时下旅游产品由游览观光型向休闲度假型升级转型的需要。鉴于此,我们提出全方位、高起点推广黄山市旅游的四大新举措:

    其一,大徽州计划:

    大徽州范围包括了黄山市三区四县和婺源、绩溪,基本上与历史上徽州府所辖“一府六县”(即徽州府和歙县、黟县、绩溪、休宁、婺源、祁门)相吻合。大徽州计划,是基于徽文化历史渊源的完整性、旅游资源整合的便利性和总体概念提炼包装的需要,实施跨越行政界限的旅游大联合行动,是“做活徽文章”、做大做强黄山文化旅游的必然选择。大徽州计划通过跨区域的资源与产业大整合,塑造出一个真实完整而又充满魅力的本色徽州形象,从而可顺理成章地利用婺源和绩溪的资源开展大手笔的营销传播,使文化旅游在本地区发展的广度、深度和高度都达到空前的规模,黄山旅游从此将真正迈入文化休闲加人文体验的大旅游时代。

    大徽州计划的战略要点在于,首先鉴于大徽州区域幅员广阔和山水阻隔的实际,应先塑造旅游综合服务平台,其综合服务平台应是一主二次的复合体系——屯溪为主、甘棠、汤口为辅;其次,实现营销推广的大联合,包括区域内各区县政府、企业、景区间的联合,国内跨区域联合营销,联合国际友好城市、姊妹山等进行跨国营销;最后,由于大徽州内部旅游资源同质化现象普遍,故必须寻求不同旅游板块之间市场诉求的差异化。如婺源为“中国最美丽的乡村”,黟县可以打造为“中国艺术乡村”,歙县为“现代儒商的精神家园”,休宁为“状元茶乡”、祁门为“红茶之都”或“生态探险天堂”、黄山区为“运动养生基地”等。

    其二,国际化运作:

    世界级产品必须放在世界舞台上才能更好地发挥效力。黄山市旅游业具有国际级潜力,而国际二字不仅代表空间概念,更是一种品质水准。国际平台的招商、国际金融资本的介入、国际旅游管理公司的合作、国际大型赛事活动的举办等,都将有利于黄山国际市场的拓展和国际形象的树立,必须多渠道、全方位利用黄山国际关系资源把黄山品牌在国际市场上打得更响。目前可广泛整合国际资源寻求与欧洲一些著名院校的合作,在黄山开办国际旅游学院,以此为契机把徽文化大旗插上欧洲大陆;可以通过国际旅游机构和世界体育组织引入一些国际性的赛事,把这些活动炒热后,黄山的国际形象很快就能得到升华;还可定期举办一些国际性学术活动,如世界古建筑论坛、世界儒商论坛、徽州国际艺术节等;还要善于选取影响众多国际游客选择出行地的世界性媒体对黄山旅游进行国际宣传。

    其三,大事件契机:

    把握徽杭高速公路通车的契机,向长三角展开强有力的宣传攻势。徽杭高速公路通车意味着黄山市同中国最有竞争力和最富饶的城市群的接轨,如何把握区域一体化的历史契机,吸纳周边的资源能量和经济能量,构筑投资的洼地是黄山市的重要课题。黄山应该以通车为契机,将新的发展思路,新的定位,新的产品呈现于世人面前。

    其四,城市环境塑造:

    环境是城市的外衣,是旅游资源的重要载体。城市环境就是一种形象,一个城市拥有了良好的环境,就等于拥有了一种直接影响外来投资、游客、消费者的决策力量。黄山市应按照景观性、识别性、宣传性的原则,打造诗意的自然环境、悠然的休闲环境、雅致的城市环境。城市形象塑造可遵循“一轴二带三节点”进行战略布局——一轴:黄山—徽文化旅游主轴;二带:桃源之旅(生态产业景观带)、徽商之路(历史文脉景观带);三节点:屯溪(现代新城景观)、汤口(度假小镇景观)、甘棠(山水田园景观)。

    黄山是中国的象征,是世界的期盼,自然要以世界眼光和国际化高度去探求未来的旅游发展之路。在休闲经济和体验经济扑面而来的大旅游时代,“徽风清韵今犹在,水村山郭尽桃源”的黄山市,在“打好黄山牌,做活徽文章”的方针指引下,只要战略方向准确,策略措施得当,必将打造出一个全新的世界旅游胜地。我们的策划,也正是为把黄山打造成为集观光、休闲和体验为一体的世界级旅游目的地而进行的战略努力。

    六、风正帆悬好戏连台

    潮平两岸阔,风正一帆悬。

    理清思路,统一思想,唤起工农千百万。面对大旅游时代的汹涌浪潮,黄山市委、市政府雷厉风行,立即着手把战略思想转化为实际行动,随即制定了“围绕大旅游铸造大开放、大融合、大提速、大发展”的全面发展计划,提升精气神,谋求新突破,向着建成“安徽旅游龙头、华东旅游中心、中国旅游名牌、世界旅游胜地”的目标努力奋进。

    首先,以大旅游推进大开放。推进黄山旅游国际化,加快建设现代国际旅游城市,进一步扩大对外开放和交流。

    “走出去、请进来”。近年来,黄山市先后赴美国、加拿大、法国、瑞典、德国、澳大利亚、韩国、日本、葡萄牙、西班牙等国家及中国台湾、香港等地区进行营销,寻求合作。并先后组团参加了中国北方旅游交易会、中国(安徽)中东部旅游交易会、上海国际旅游交易会等30多场大型旅游交易会。黄山市与法国国家旅游局及有关机构达成协议,共同打造面向国际旅游市场的黄山乡村旅游产品;进一步密切了与世界旅游组织的合作关系,在黄山召开了世界遗产地旅游管理与可持续发展国际会议并建立中国第一个“世界遗产地旅游与可持续发展观测站”——黄山观测站。黄山市还与韩国大邱广域市、日本腾井寺市、瑞典瓦拉市3个国外城市缔结了友好关系;与张家界、丽江、大理、阿坝州等城市建立了国内友好城市关系。黄山风景区与瑞士少女峰、福建武夷山、山东泰山、丽江玉龙雪山、广东丹霞山结为友好山,与美国约塞米蒂国家公园和加拿大班芙国家公园结为姐妹公园,与四川峨眉山结为友好景区。此外,黄山市还与深圳航空公司、韩国大韩航空公司签订了涉及多领域的合作协议,与国旅、中旅、中青旅及北京港中旅等“四大总社”签订了合作协议,以市场共建、产品互补、客源互送的方式,全力拓展入境客源市场;与香港理工大学、广州中山大学等境内外知名高校建立了长期战略研究与合作关系。

    其次,以大旅游铸造大融合。黄山市大胆探索,以“东向发展战略”为突破口,不断深化与杭州、上海的全面合作,共同打造长三角“15+1”城市旅游合作平台和上海名城—杭州名湖—黄山名山“三名”黄金国际旅游线,共建全国首个无障碍旅游区。黄山市委、市政府还提出充分利用自身区位优势,紧紧抓住长三角地区产业结构调整的战略机遇,将黄山市建成长三角的产业转移基地、绿色食品生产加工基地、旅游休闲度假基地。

    再次,以大旅游加快大提速。五年来围绕旅游,黄山在基础设施建设、提升旅游城市品位、构筑地域文明等方面,走在了全国旅游城市的前列。改造后的黄山机场已达4D级标准,并开通了至北京、上海、广州、深圳等主要城市的航班,建立了黄山一类航空口岸,开通了至香港、日本、韩国的直航包机;铁路方面,列车可直达北京、上海、广州、福州等大中城市。截至2010年,黄山已建成以屯溪为中心,东至杭州、西接景德镇、南通福州、北达合肥的十字形高速公路主骨架,并形成与华东、华中主要城市的两小时至四小时经济圈。

    最后,以大旅游实现大发展。现在,旅游经济占黄山市GDP的比重已经超过50%。伴随着旅游经济的突飞猛进,不仅加快了旅游核心产业层(包括租赁及商务服务业、交通运输业、住宿餐饮业)的迅猛扩张,而且还带动了旅游相关产业链的繁荣,现在旅游经济已真正成为带动黄山市经济发展和税收增长的新龙头。

    萧瑟秋风今又是,换了人间。2010年当我们再次来到黄山时,欣喜地发现黄山旅游业已是今非昔比,以大休闲为主的复合型旅游正呈现出蓬勃发展的强劲势头,“大黄山”旅游格局基本形成。

    火车酒吧影院、青年学舍、拓展运动、CS野战游戏、篝火晚会、自行车漫游、山中城堡、知青遗迹、小镇风情……走进东黄山度假区,顿感这里洋溢着一股“罗曼蒂克”的情调。从众多观光游中“突围”,寻求差异性,突出体验性,一个集观光、休闲、体验于一体的新黄山已展现在世人面前,强烈吸引着各地游客纷至沓来。在2008中国国际休闲发展论坛上,黄山获“2008中国四大休闲名山”称号,由国家发改委、文化部、国家旅游局、国家体育局等部门以及国内外各有关休闲研究机构的权威专家组成的论坛组委会宣布黄山为“中国休闲名山之首”。

    根据我们当年的建议,黄山市大力发展文化体验、休闲度假、修学养生、商务会展和乡村旅游等专项旅游产品,实施旅游精品战略,努力构建适应不同层次、不同群体需求的多元化的旅游产品体系。先后形成了以黄山为代表的山岳观光休闲旅游区,以黟县西递、宏村为代表的乡村休闲旅游区,以歙县“徽州古城”为代表的古城体验旅游区,以太平湖为代表的会议休闲旅游区,以齐云山为代表的养生休闲旅游区,以花山谜窟—新安江为代表的生态休闲旅游区和以牯牛降为代表的生态度假旅游区等诸多旅游产品。与此同时,黄山市深度挖掘徽文化内涵,整合利用古村落、古城和徽剧、徽州民俗、黄山茶文化、徽菜、徽州工艺等资源,使徽文化旅游产品成为境外游客了解中华传统文化、体验民间生活的核心产品。现在,凭借独特的旅游资源,完善的旅游设施,一流的旅游服务,黄山不但成为国内游客的旅游首选地之一,而且日渐受到海外人士的青睐。

    成绩代表过去,光荣属于未来。古老的徽州大地,崭新的黄山风貌,正在日益成为一片科学发展的沃土、生态文明的净土、宜居诱人的乐土。百尺竿头,更进一步,在向“安徽旅游龙头、华东旅游中心、中国旅游名牌、世界旅游胜地”奋进的新征途中,黄山人必将谱写更加壮丽辉煌的历史篇章。

    大旅游黄金法则之二

    新消费法则:大休闲引领未来消费

    休闲是一个时代。21世纪是大休闲的时代,休闲经济、休闲文化、休闲产业正在蓬勃兴起。

    早在上世纪之初,英国哲学家罗素就曾预言:能否聪明地休闲是对人类文明的最终考验。

    休闲就是“吃饱了撑的”。休闲,不是过去“劳逸结合”口号中的“逸”,那时“逸”是手段,“劳”是目的。今天,工作是手段,休闲才是目的,休闲就是要让生存的意义更大、生活的境界更高、生态的追求更多。在汉语中,休闲的“休”,不仅意味着休息、休养,还意味着生活的完善、完美,这将是人类永恒追求的理想,将是人类不断更新、不断提高、不断充实的目标。

    20世纪后半叶迅速兴起的休闲产业,包括休闲旅游、休闲娱乐、休闲文化、休闲教育、休闲服务以及与休闲相关或因休闲而促进、催生的众多行业。

    纵观全球,休闲业已成为发达国家的支柱产业,美国更是把休闲旅游业确立为国家的第二大产业来发展,一股休闲经济的浪潮正像飓风一样席卷全球。

    大休闲时代,休闲运动与休闲旅游迅猛发展,业已成为当今世界最为广泛的两大休闲范畴。

    休闲运动,是人们为了表现自我和享受运动所创造的富有美感与快感的休闲活动;休闲旅游,则是把旅游作为休闲的形式和手段,在异地进行的一种综合性、高层次的休闲活动。

    旅游和休闲是密不可分的,闲暇时间是旅游的必要条件,没有可自由支配的闲暇时间,就不可能有旅游活动。旅游和休闲的区别在于,只有离开居住地到异地一定时间,并以观光、度假、健身、娱乐以及探亲访友为主要目的休闲活动,才是真正意义上的旅游。20世纪50年代,由于大型喷气式飞机的出现,国际航线星罗棋布,住宿条件大为改观,旅游逐渐成为休闲活动的最主要形式,越来越为人们所重视。加之休闲的另外一些形式,如休闲运动、休闲养生、休闲商务等,则完全可以在旅游活动的过程中实现。因此,休闲旅游开始成为休闲消费的主体。

    大旅游时代,休闲作为人类社会演进的指示器,已成为衡量一个国家经济发展水平和社会文明程度的标志。

    时下,在欧洲和北美,旅游客源输出的70%以上都是度假休闲。在我国,随着居民出游频率的提高,越来越多的人不但已不满足于在各个旅游点之间长途跋涉、疲于奔命、赶鸭子一般的旅游方式,而且旅游目的也从传统的开阔视野、增长见识,向通过旅游使身心得到休息放松,增添生活情趣转变。因此,以休闲为主要目的的休闲旅游已经成为旅游业中的热点。

    在西方发达国家,休闲产业是国民经济收入的重要来源,休闲产业就业人数占整个就业人数的比重相当大。以美国为例,在最近100年间,生活必需品消费占社会总消费的比例下降了60个百分点;而休闲产业却增长迅速,占到了总消费的67%。美国人有1/3的时间用于休闲娱乐,有2/3的收入用于休闲娱乐,有1/3的土地面积用于休闲(美国《时代周刊》)。这充分表明了休闲与经济的密切相关性。而作为世界旅游业最发达的西班牙,休闲产业目前已成为国民经济的第四大产业,其收入占国内生产总值的45%。在其他发达国家,休闲消费和休闲产业也都呈现需求旺盛的趋势。

    大旅游时代,世界休闲旅游方兴未艾,中国休闲旅游突飞猛进,以旅游为载体的休闲产业正在成为中国经济强大的推进器。

    我国东部沿海地区(约3亿人口,相当于一个美国)年人均国内生产总值已经超过5000美元,已进入发展中国家的先进行列,人民生活开始从小康型向富裕型转变,具备了追求更高生活品质——即休闲的条件,并为发展我国的休闲产业奠定了坚实的物质基础。

    我国休闲业起步虽迟,但未来发展潜力巨大。作为发展中国家,我们正在紧跟发达国家的脚步,迎接“休闲”大潮的到来,以旅游业为代表的休闲产业正呈现空前的繁荣,已成为国民经济的新亮点。在旅游消费中,休闲旅游所占的比重正越来越大,更多的中国人开始从游山玩水式的旅游,转向健身、生态、度假式的休闲旅游。

    2008年,全球著名传媒机构尼尔森公司的调查显示,53%的中国消费者计划把节余的资金花在休闲度假上面,其比例居亚洲14个国家和地区之首,高于新加坡、泰国、马来西亚、越南、日本和印度等地。全球金融危机爆发后,世界经济出现衰退,启动内需开始成为我国经济发展的当务之急。2009年底,国家为了充分发挥旅游业在保增长、扩内需、调结构等方面的积极作用,专门发文要求加快“国民旅游休闲纲要”的制定,大力推动国民旅游休闲计划的实施,目标是到2015年,国内旅游人数达到33亿人次,旅游消费占到居民消费总量的10%,占服务业增加值的比重达到12%,决心把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。

    大旅游时代,中国休闲产业的大发展为扩大消费与增加就业提供了前所未有的历史机遇。

    中国在休闲支出方面,消费比例正不断提高。20世纪90年代,管理学大师彼得·德鲁克曾指出:由于工资的稳步增长和工作时间的不断缩减,人们会将财富积累的一半用于创造休闲。随着我国居民消费从温饱型向小康型和富裕型转变,居民消费结构发生了很大变化,恩格尔系数不断降低,而与休闲相关的支出在总支出中的比例不断提高。从时下我国的经济发展水平来看,支撑休闲产业的消费群业已形成。目前,我国有2亿中产阶级,拥有自己的住房、汽车、经常享受休闲度假、接受继续教育,一个庞大且极具潜力的休闲消费群体正在不断壮大;从劳动力需求来看,第三产业仍是吸纳劳动者的主体行业,占总需求的73%,而巨大的劳动力市场,又为发展休闲产业提供了充足的人力资源。

    在休闲时间方面,闲暇普遍增加。目前我国公众全年享有法定假日1153天。同时,学生和教师全年休假时间可达150天;国家公务员及外资企业管理人员每年享有约10天的带薪休假,全年休假时间共约125天;从事第一产业的农民,由于机械化程度的提高,全年约有半年闲;退休人员拥有的闲暇时间更多;按人均寿命75岁计算,如果60岁退休,一生中就有15年的空闲时间,占人生的1/5;就业结构多元化、工作形式多样化使得“弹性时间工作制”成为更多年轻人的选择;家庭现代化设施的不断完善,使人们用于家务劳动的时间日趋减少;未来中国全面实行带薪休假制度将成为可能。这样算起来,人生中至少有1/3以上是处于工作以外的闲暇时间,这些都促进了休闲消费的发展。

    在休闲频率方面,从集中到常规。随着生活水平的提高和生活方式的改变,城市居民的休闲行为从集中型向常规型转变。过去,受经济水平和自由时间的限制,人们参与休闲活动的频率比较低,主要集中在节假日或者重要的场合,如今,文娱活动、运动健身、度假旅游等,已是稀松平常。休闲,已从偶然性的事件消费发展成为一种经常性的日常消费。

    在休闲方式方面,传统与现代共存。一方面是传统休闲方式的沿袭,如艺术鉴赏与收藏、插花、茶艺、逛公园、宠物养殖、体育健身、参观博物馆、观看各种演出展览、风景观光等都得到了较快发展;另一方面是现代休闲活动的涌现,如旅游、度假、各类“吧”式消费(酒吧、水吧、氧吧、网吧、影吧、电玩吧、咖啡吧)、现代健身运动、继续教育、电子娱乐、网络游戏等在青年消费者中迅速普及。

    休闲,作为一种新的消费类别,不但包括了丰富的内容,涵盖了旅游、文化、体育、娱乐等消费中的大部分;而且,具有广泛的带动作用,既间接地促进交通、商业等产业的发展,又直接与餐饮、住宅等产业融合。以我国所确定的三个新的经济增长点为例,住宅、汽车、旅游均与休闲存在一定程度的交叉或融合。目前,居民休闲消费的增加和内涵的拓展,直接带动了旅游市场需求的演变,休闲旅游在整个旅游市场结构中的比例不断提高;休闲地产或休闲住宅在各大城市热销;各汽车厂商纷纷推出休闲概念车型,倡导新的汽车消费文化。

    尽管近几年我国居民休闲生活得到了极大的丰富,但受各种经济、历史、社会、文化因素的制约,休闲消费还没有得到完全释放。伴随我国社会小康目标的全面实现,未来经济更发达,民主更健全,科教更进步,文化更繁荣,社会更和谐,生活更殷实,必然促使居民休闲消费更加丰富多样,休闲经济在整个社会经济发展中的地位更加重要。2010年,我国城乡居民储蓄已经超过30万亿元,居民休闲消费的潜力十分巨大;扩大内需依然是未来一段时间内经济发展的重点,而内需的增长点不是在日用消费品领域,而是在休闲领域。可以想见,在未来更注重“以人为本”创建和谐社会的过程中,人们必将更强调自身生命质量的提高,将会投入更多的财力和闲暇时间用于休闲,而社会、经济、科技的发展,也促使人们选择更加多样化、个性化、市场化、社会化的休闲活动,这一切都将为休闲产业的发展提供更广阔的空间。

    任何一个地方若想把旅游产业做大做强,就必须抓中间带两头,中间是休闲,两头是观光和体验。只有摆正主次,才能事半功倍。当休闲产业与旅游产业,这两大世界最具发展潜力的朝阳产业,在一个休闲需求井喷增长、旅游市场迅猛发展的人口大国相遇,预示着一个内需爆发的大消费时代即将来临。

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