另外，中医学还认为，秋天燥气当令，燥邪伤人，容易耗人津液，所谓“燥胜则干”，津液既耗，必然一派“燥象”，气候无论温凉，总是以皮肤干燥、体液缺乏为其特征。因此，秋天养生还应遵循“秋冬养阴”的原则，调摄养生，护阴润燥，以达到养生保健的目的。
一、秋天的气候特征与中医保健的总体要求
对于秋天自然界的变化，《素问？四季调神大论》说：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。”这说明秋天三个月，风急天高，天行肃杀之令。因此，秋冬养生的总原则是“秋冬养阴”。只有顺应了秋天时令的特点，人体才能保持旺盛的精力和活力。
1、秋天气候的总体特征
日照、气温、湿度、降水量和风是秋天的主要气候因素。现以江苏为例加以说明。
9月中旬以后，北方第一次较强的冷空气南下，江苏各地便开始进入秋天。秋天，是冬天风和夏天风的过渡季节。冬天风干燥寒冷；夏天风温热潮润。每年秋天，冬天风形成后南下而取代夏天风，但这要有个过程，是从近地面的大气层逐步推进的，持续时间较长，反反复复形成“拉锯战”。冬天风的风势远比夏天风强劲，最终取代夏天风，为期一般50～60天，天气少变，比较稳定，与春天一样的宜人，但不是一点波动也没有，也有“不好”的天气。
正常情况下，入秋以后，近地面的大气层会在冬天风带来的冷气流控制之下，在长江下游地区形成一个低高压，大气层则为上暖下冷，呈现稳定状态。此期间天气很少变化，形成风力微弱，阳光灿烂，秋高气爽的天气对人体有利。可惜这种宜人天气时间不长，以南京来说，秋天的天数只有60天，春天为65天，而夏、冬天则分别为115天和125天。
也有些年份入秋以后，夏天风尚未撤退而冬天风风势已强，冷气流频频南下。在这冷暖气流相互争雄激荡的过程中，就会出现“秋风秋雨”的天气，此时若有台风侵袭(这是难免的)，就会出现秋雨连绵的坏天气，有时可长达10多天。此时，人体大脑中的松果腺(体)因缺乏光照的刺激而分泌不正常，这个全身惟一分泌控制人的情绪的褪色激素的器官，由于失去光线的抑制而分泌增多，使人们的情绪抑郁、低落而生愁思，加上外界景色萧瑟、落叶满阶、红袭翠减，使人触景生情，更增愁思。这种坏天气称为“秋黄梅”，几年就会出现一次(出现概率为10年2～3次)。
此外，夏秋之交的台风侵袭也是江苏各地的主要天气过程。大多数年份它会出现2～3次，有的年份可达4次，而有的年份也可能没有台风侵袭。台风带来的狂风暴雨对农作物、牲畜和人体均有害。但台风带来的风和雨也有调节盛夏的炎热，缓和伏旱和秋旱的作用。
影响江苏气候的大气环流因素与我国东部沿海各省一样，是季风环流。我国位于亚洲大陆东南部，东临太平洋，东部沿海各省是世界上季风盛行之地。冬天盛行来自高纬度大陆内部的偏北风，气候寒冷干燥；夏天盛行来自低纬度太平洋面的偏南风，气候炎热多雨。
秋天时这两种风相互转换，也会出现寒冷干燥，或炎热多雨的“坏天气”。
2、秋天6节气的气候特征秋天从立秋之日起到立冬之日止，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气。
秋天六节气阳光和煦，气温渐降。硕果累累，万物成熟，气候干燥，进入由热转寒的过渡阶段。
(1)立秋立秋在每年阳历8月7日或8日。立秋，预示着秋天的到来，秋是肃杀的季节。从这一天开始，天高气爽，月明风清，气温由热逐渐下降。
有谚语说：“立秋之日凉风至”，即立秋是凉爽季节的开始。但由于我国地域辽阔，幅员广大，纬度、海拔高度不同，实际上是不可能在立秋这一天同时进入凉爽的秋天的。
从其气候特点看，立秋由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，特别是在立秋前后，很多地区仍处于炎热之中，故素有“秋老虎”之称。气象资料表明，这种炎热的气候，往往要延续到九月的中下旬，天气才能真正凉爽起来。
(2)处暑处暑在每年阳历8月23日或24日。处暑，是暑气结束的时节，“处”含有躲藏、终止的意思，顾名思义，处暑表明暑天将近结束。这时的三伏天气已过或接近尾声，全国各地也都有“处暑寒来”的谚语，说明夏天的暑气逐渐消退。但天气还未出现真正意义上的秋凉，此时晴天下午的炎热亦不亚于暑夏之季，这也就是人们常讲的“秋老虎，毒如虎”的说法。这也提醒人们，秋天还会有热天气的时候，也可将此视为夏天的回光返照。
处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整。
(3)白露白露在每年阳历9月7日或8日。白露是典型的秋天节气，是真正的凉爽季节的开始。从这一天起，天气已凉，空气中的水气每到夜晚常在树木花草上凝结成白色的露珠，鸟类也开始做过冬准备。同为白露节气，在我国的不同地区其景致也有所不同，北方已是水汽凝结，而南方有些地区仍是花香四溢，曾有“白露时分桂飘香”的说法。
(4)秋分秋分在每年阳历9月23日或24日。秋分这天，进入了凉爽的秋天。“一场秋雨一场寒”。
一股股南下的冷空气，与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次降雨，气温也一次次下降。
候鸟，如大雁、燕子等都开始成群结队地从逐渐寒冷的北方飞往南方。
(5)寒露寒露在每年阳历10月8日或9日。寒露时节已是露气寒冷，将凝结为霜了。此时气温更低，气候从凉爽逐渐转寒，早晚温差更为明显。
(6)霜降霜降在每年阳历10月23日或24日。霜降有天气渐冷、开始降霜的意思。
此时气候已渐寒冷，夜晚下霜，晨起阴冷。开始有白霜出现。一天中温差很大，常有冷空气侵袭，而使气温骤降。
3、秋天人体生理病理特点
秋天的主气是“燥”。这时候人们常常会觉得口鼻干燥、渴饮不止、皮肤干燥，甚至大便干结等。中医学认为，初秋之气，由于禀受了夏天炎热气候的余气，刚烈肃杀，称之为温燥；深秋之气，由于接近寒冷的冬天，寒意加深，则称为凉燥。
在人体内，肺属燥金，其气应秋。秋高气爽，空气清新，有利于肺主气、司呼吸之功能；但到秋分以后燥气过盛，与风相合形成风燥之邪，必首先侵袭肺所主的皮毛和鼻窍，若肺的宣发正常，就能很快作出应答，将卫气宣发输至皮肤、鼻窍，使皮肤、毛发滋润，腠理致密，鼻窍通利，则无论何种燥邪均不能进入体内，使人们可以顺利地度过秋天。假如秋燥之气太盛，超过了人体的防御能力，或虽燥邪不盛，而肺本身的主气、宣发功能薄弱，无力适应秋天的气候变化，无力抵御外邪，则肺所主的皮毛、鼻窍和肺自身就首当其冲，会受到燥邪的危害而产生一系列的病变。
燥邪为病，有外燥、内燥之分。外燥是自然界燥邪从鼻窍、皮毛而入，常从肺卫开始，但有温燥、凉燥之别；内燥多由汗下太过，或精血内夺，或年老液亏，以致机体阴津枯涸所致。燥邪为病的主要病理特点：一是燥易伤肺，因肺喜清肃濡润，主呼吸而与大气相通，外合毛皮，故外界燥邪极易伤肺和肺所主之地。二是燥胜则干，在自然界可出现田地龟裂，禾苗枯槁，树叶焦黄；在人体，燥邪耗伤津液，也会出现一派干涸之象，如鼻干、喉干、咽干、口干、舌干、皮肤干燥皱裂，大便干燥、艰涩等等。故无论外燥内燥，一旦发病，均可出现上述津枯液干之象。
在初秋七月，暑气余威尚盛，又兼雨水甚多，所以中医学将农历七月称为长夏。长夏主湿，脾主长夏，故早秋七月以脾胃病居多。脾喜燥恶湿，湿邪留滞，最易困脾。湿为阴邪，易阻遏气机，损伤阳气，致脾阳不振，运化无权，水湿停聚，发为水肿或腹泻；何况长夏七月，天气尚热，人们喜食生冷瓜果、冰冻饮料，更助湿邪，损伤脾阳，所以秋七月易见腹满、腹泻之症。脾阳不振，不能运化水湿，水湿停聚而生痰。早秋脾伤于湿，可为冬天的慢性支气管炎等疾病的复发种下病根，所以《素问？阴阳应象大论》说：“秋伤于湿，冬生咳嗽”。湿性重着，外湿之邪，侵犯经络筋骨，使经筋阻痹，可出现“湿痹”、“着痹”。
从上述可见，由于秋天气候变化复杂，不但多见其主气“燥”所引起的各种病症，还可见长夏湿邪为患所致的多种疾病，并为冬天常见的慢性病种下了病根。
4、秋天中医保健的总体要求
秋天的中医保健的总体要求包括以下几点：
(1)清燥益气生津秋天阳气渐衰，阴气渐盛，气候干燥，多风多尘，天气变化较剧烈，而秋燥易伤津耗气，人体的卫气易感不足而受病邪的侵袭，导致疾病的发生。因此，秋天的中医保健调养应重在清燥益气生津。
(2)滋阴润燥濡肠肺为娇脏，与秋令燥气相通，容易感受秋燥之邪。初秋多温燥，深秋多凉燥。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋天开始，或复发或逐渐加重，常常是因为感受风燥、燥热或凉燥之邪，触发内伏之痰饮而诱发的。或见燥邪伤津，出现肌肤干裂粗糙、肠燥便秘难通，甚至痔疮出血。因此秋令宜选用具有滋阴润肺濡肠的中药进行配方调治。
(3)补肺兼顾脾肾中医认为肺在五行中属金。根据五行相生的理论，脾(土)生金，肺(金)生水(肾)。因此，秋天在调理肺脏功能的同时要兼顾脾肾两脏。脾肾两脏的功能正常是肺脏能卫外固表、主肃降宣发的保证。
二、秋天6节气的“保健养生”
中医学认为，秋天天6节气的“保健养生”，必须注意保养内存之阳气，不论是饮食起居，还运动，都不能是背“养收”的原则。所谓“养收”，即保养、收敛、收藏，有养粗蓄锐之意。因为冬天大地万物都处于“伏藏”状态，人体也进入生命的“耗损”期，所以非常需要秋天天的“养收”之功。只有“养收”充足，才能保证冬天人体的健康。
1、立秋时节的保健养生
“立秋”在气候上虽不是真正秋天的到来，但至少是从暑热天气中走出来了，”立秋”节气是一年中气温由升温向降温的转折期，立秋后，气温的曰较差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽，天气渐渐转凉，故有”立秋凉风至”、”立秋一日，水冷三分”等说法，所以提醒百姓立秋后，应少下水游泳，以免着凉生病。
立秋之后，早晚凉风时至，秋风秋雨渐多，气候多变，专家告诫：多事之秋，如不注意养生保健，易患多种疾病，影响身体健康。
经炎夏消耗，入秋之后，人体消化功能下降，肠道抗病能力减弱，若有不慎，即可发生腹泻。所以，秋后要格外注意饮食卫生。养成良好的卫生习惯，千万不能麻痹大意。尤其要注意饮食调理，注意气候冷热变化，加强体格锻炼，增强体质。发生腹泻之后，应及时就医，腹泻严重者，须立即救治。
秋凉之际，略显温热潮湿的气候，为蚊子的孳生提供了适宜的条件，因而成为蚊媒性传染病的高发季节。由蚊子引起的传染病主要有流行性乙型脑炎和疟疾，均是由蚊子叮咬病人后，再次在健康人身上吸血造成的。乙脑主要侵犯儿童，若不及时救治，可危及生命。疟疾俗称“打摆子”，发作时有典型的发冷发热症状，但发作无规律的恶性疟疾危害较大。此外，蚊子还能传播丝虫病及登革热等，危害人体健康。预防蚊媒性传染病，关键在于彻底消灭蚊子。进入秋天以后，要注意净化周围环境，搞好室内卫生，夜间在室内充分利用灭蚊器灭蚊；同时亦要保护好皮肤，严防蚊子叮咬。
在秋高气爽、繁花似锦的黄金季节，还容易发生变态反应性疾病，尽管发病率没有春天高，但也不少见，如花粉症、支气管哮喘等。这类发生在秋天的过敏性疾病，症状与春天发生者相同，均是由于接触空气中的各种过敏物质引起。在此时节，既往有上述过敏性疾病的患者，要多加小心，注意自身防护，避开致敏源，避免吸入刺激性气体及尘埃等，并留神气候变化。一旦发生，应及时进行抗过敏治疗。
我国自古以来就流传着“春捂秋冻，不生杂病”的养生保健谚语。这里所说的“秋冻”，意思是说秋天到来之后，不要气温稍有下降就立刻增衣添棉，把自己捂得严严实实，换句话说，要晚一点增衣，要适当地冻一冻，锻炼锻炼，以增强自己的御寒能力，等天气真正冷时再适当地增加衣服，这样届时既感到暖和，又不容易患外感风寒引起一系列疾病。
需要指出，对于“秋冻”的认识也不应局限于天气寒冷而不急于增衣保暖，还应从广义上去理解，即秋天只要天气不十分恶劣就应到户外进行体育锻炼，如打球、跑步、爬山等。在身体状况和生活环境允许的条件下常年坚持洗冷水浴或游泳，乃是值得推崇的两种增强身体御寒能力较为有效的养生健身活动。
当然，“秋冻”也不能简简单单地理解为“遇冷不穿衣”。当天气骤然变冷时，适当地增衣是必要的，否则不但不能预防疾病，反而会招灾惹病，还需指出所谓“适当增衣”是指让自己略感凉而不感寒为宜，而不是穿得暖暖呼呼、裹得严严实实。感觉舒舒服服。
立秋调养可以分为以下几个方面：
（1）精神调养
要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以扫)解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。
（2）起居调养
立秋之节已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。
早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过，立秋乃初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现一天有四季，十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。
（3）运动调养
进入秋天，是开展各种运动锻炼的大好时机，每人可根据自己具体情况选择不同的锻炼项目，这里给大家介绍一种秋天养生功，即《道臧？玉轴经》所载”秋天吐纳健身法”，具体做法：清晨洗漱后，于室内闭目静坐，先叩齿36次，再用舌在口中搅动，待口里液满，漱练几遍，分三次咽下，并意送至丹田，稍停片刻，缓缓做腹式深呼吸。吸气时，舌舔上腭，用鼻吸气，用意送至丹田。再将气慢慢从口中呼出，呼气时要默念“哂”
字，但不要出声。如此反复30次。秋天坚持此功，有保肺健身之功效。
（4）饮食调养
《素问？脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有”秋不食肺”之说，秋天燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：
“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。总之，秋天时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。立秋适宜的膳食有生地粥、黄精煨肘、五彩蜜珠果、醋椒鱼等，有滋阴益胃、凉血生津、补脾润肺的功效。
方地区来说，农谚有“处暑种荞，白露看苗”，“处暑萝卜白露菜”等说法，因此处暑时降雨，非常宝贵。有”处暑处暑处处要水”、“处暑雨、粒粒皆是米”、“处暑下雨，五谷生芽”等说法。但对干雨水比较多的南方则反之，如“处暑下雨多灾害”、“处暑若逢天下雨，纵然结实也难留”等谚语。
2、处暑时节的保健养生处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整。进入秋天养生，首先调整的就是睡眠时间。
秋天养生之所以强调保证睡眠时间，是因为睡眠有很好的养生作用。马王堆出土的《十问》医书中说：“夫卧非徒生民之事也，举凫、雁、肃霜、蛇檀(鳝)、鱼鳖、耍(蠕)动之徒，胥(须)食而生者，胥卧而成也……故一昔(夕)不卧，百日不复。”可见不但人需要睡眠，任何生物都离不开睡眠。也就是说没有正常的睡眠，就不能很好地维持正常的生命活动。
现代医学研究将睡眠分为四期：入睡期，浅睡期，中等深度睡眠期，深度睡眠期。当你进入前两个时期时是在朦胧状态，易被唤醒，后两个时期则处于熟睡状态，一般地说，熟睡时不易被叫醒。如果能正常地进入睡眠四期，你的大脑将能得到很好的休息，保证第二天的最佳精神状态，这就是我们所希望的，也是秋天养生的重要方法之一。
处暑节气宜食清热安神之品，如银耳、百合、莲子、蜂蜜，黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。处署时节适宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合莲子汤、百合脯等，有补肝益肾、开胸润燥、益气宽中、安神养心的功效。
3、白露时节的保健养生白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病。在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为生。现代医学研究表明，高钠盐饮食能增加支气管的反应性；在很多地区内，哮喘的发病率与食盐的销售量成正比，这说明哮喘病人不宜吃得过咸。不同属性的事物有其不同的“性”、“味”，”归经”“升降沉浮”及“补泻”作用。不同的属性，其作用不同，适应的人群也不同，因此，每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。
在秋天养生中特别是节气的变更时，我们不但要体现饮食的全面调理和有针对性地加强某些营养食物用来预防疾病，还应发挥某些食物的特异性作用，使之直接用于某些疾病的预防。如用葱白、生姜、豆蔻、香菜可预防治疗感冒；用甜菜汁、樱桃汁可预防麻疹；白萝卜、鲜橄榄煎汁可预防白喉；荔枝可预防口腔炎，胃炎引起的口臭症；红萝卜煮粥可预防头晕等。当人们越来越追求生活质量的时候，国际医学界也越来越重视食物对疾病的预防作用，科学家们已经发现并证实了很多食物都能预防和协助治疗各种疾病。如发现苦瓜、芦笋、马齿苋等都有防癌抗癌的作用。另外，饮食习惯和饮食方法在疾病预防中的作用也曰益引起科学家们的关注。
白露既为典型的秋天节气，我们就不能不考虑到秋天的气候特点！干燥，也就是人们常说的“秋燥”。我们讲燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干，唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参。
百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。
白露时节适宜的膳食有莲子百合煲、柚子鸡、银杏鸡丁、香酥山药等，有清润肺燥、止咳消炎、补气养血。健脾补肾的功效。
4、秋分时节的保健养生因为秋分节气已经真正进入到秋天，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则，按照《素问？至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。
精神调养最主要的是培养乐观情绪，保持神志安宁，避肃杀之气，收敛神气，适应秋天平容之气。体质调养可选择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高观景之习俗，登高远眺，可使人心旷神怡，所有的忧郁，惆怅等不良情绪顿然消散，这是养生中的养收之一法，也是调节精神的一剂良方。
在饮食调养上，中医也是以阴阳平衡方面作为出发点，将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘原则为宜，反之为忌。不同的人有其不同的宜忌，如对于那些阴气不足，而阳气有余的老年人，则应忌食大热峻补之品；发育中的儿童，如无特殊原因也不宜过分进补；痰湿质人应忌食油腻；木火质人应忌食辛辣；患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品；胃寒的人应忌食生冷食物等。不论是哪种人，其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之，实则泻之”；“寒者热之，热者寒之”的原则。做到《素问？上古天真论》所说的：“其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节。”在食物搭配和饮食调剂方面，中医也是注重调和阴阳的。在食与药的一体营养观中，强调同属天然产物的中药和食物，某些性质，特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就是相通的，有着水乳交融、密不可分的关系。从本草、方剂典籍中不难发现食药同用的例证，古代医者把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣等视为阴阳气血之用，或调补胃气之用；而在大量的食谱和菜肴中，又不难发现有很多药材配伍其中，如枸杞、淮山、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类。当药食调配得当时，可提高食品保健强身和防止疾病的功效。
秋分适宜的膳食有油酱毛蟹、海米炝竹笋、甘蔗粥等，有益阴补髓、清热散淤、祛风托毒、补脾生津的功效。
5、寒露时节的保健养生四时养生中强调“春夏养阳，秋冬养阴”。因此，秋天时节必须注意保养体内之阴气。当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主，也就是说，秋天养生不能离开“养收”这一原则。
自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云：”秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，应多食用芝麻，糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质：少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。
精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，曰照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。因此，保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。
除此之外，秋天凉爽之时，人们的起居时间也应作相应的调整。
人们在临床诊疗中发现，每到气候变冷，患脑血栓的病人就会增加，分析原因，和天气变冷、人们的睡眠时间增多有关，因为人在睡眠时，血流速度减慢，易于形成血栓。《素问？四气调神大论》明确指出：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏；早起以顺应阳气的舒达，为避免血栓的形成，读者应该顺应节气，分时调养，确保健康。
适宜的膳食有百枣莲子银杏粥等，有养阴润肺、健脾和胃的功效。
6、霜降时节的保健养生人们在长期的劳动实践中总结了气候对生活的影响，以及人们在不同的季节又该如何使自身这一有机的整体适应自然界的变化，从而使人与自然界之间保持着一种动态平衡。
这种动态平衡从中医养生学的角度看，不外乎有两点。其一，指机体自身各部分间的正常生理功能的平衡；其二，指机体功能与自然界物质交换过程中的相对平衡。而协调平衡是中医养生学的重要理论之一。我国古代的五行学认为，世界上的一切物质都由木、火、土、金、水这五种基本物质之间的运动变化而生成。在这五种物质之间存在着相生相克的“生克制化”关系，由此维持着自然界的生态平衡和人体生理的协调平衡。
霜降之时已经进入深秋之季，在五行中属金，五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋，在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺，根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，则应以平补为原则，在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。
秋天是易犯咳嗽的季节，也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。
秋天适宜的水果膳食有梨、苹果，橄榄、白果、洋葱、芥菜、白果萝卜粥等，有生津润燥、清热化痰。止咳平喘、固肾补肺的功效。
三、秋天时行温病的预防与治疗
秋三月常见的温热病有秋燥、伏暑、疟痰、白喉等。其发病特点表现为口鼻干燥、咽涩口渴、干咳少痰或痰中带血等。由于夏去秋来，有人感受夏热暑湿而未直接发病，邪气于内，待秋天来时才发作。现代医学认为的“流感”、“乙脑”、“打谷黄”等病，就属于此类疾病。秋燥与伏暑都是秋天常见的时行温热病，具有温病发病急，传播快，易流行的特点，所以，不可忽视这类温热性疾病的预防与治疗。
1、秋燥的预防与中医治疗秋燥之邪以中秋为界，有温燥与凉燥之别。
温燥伤肺的主要症候是干咳无痰，或者有少量粘痰，不易略出，甚至可有痰中带血，兼有咽喉肿痛，皮肤和口鼻干燥，口渴心烦，舌边尖红，苔薄黄面干。初起时，还可有发热和轻微怕冷的感觉。治疗宜清肺祛风，润燥止咳。
凉燥伤肺的症状是怕冷，发热很轻，头痛鼻塞，咽喉发痒或干痛，咳嗽，咯痰不爽，口干唇燥，舌苔薄白面干。治疗宜祛风散寒，润燥止咳。秋天每天吃生梨1～2个，可养肺润燥、预防咳嗽。
早秋气温虽高，但温差较大，昼热夜凉，需注意增减衣被，不可贪凉露卧，尽量不用空调、风扇，多食清淡易消化、富有营养的食物，如百合、银耳、水果、西洋参等；中晚秋气候逐渐变冷，需注意保温，加强饮食调理，多用温补食品，保持心态平衡，适度进行体育锻炼，增强抗病能力，通过调动体内积极因素，预防秋燥伤人。
（1）预防措施首先，应多喝开水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等，以补充水分，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
其次，要多吃蔬菜和水果，多数蔬菜和水果性寒凉，有生津润燥、清热通便之功，且含大量水分，果蔬还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可以改善燥气对人体造成的不良影响。食用新鲜果蔬一定要适量，过食或暴食都会影响身体健康。再有，新鲜水果含糖量较高，老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食。
再次，要注意润肺，可多吃芝麻、核桃、杏仁等富含油脂的干果，尽量少吃辛辣煎炸等热性食物。
最后，由于老年人汗腺功能减退，皮肤容易干燥，因此，秋天老年人应适当减少洗澡次数，洗澡时尽量使用性质温和的洗涤用品，如沐浴露。不宜烫洗，浴后可在四肢涂抹一些润肤油，防止水分散失。
（2）应急治疗方法
发生秋燥，可采用以上治疗方法。
①桑杏汤
桑叶3克、杏仁5克、北沙参6克、浙贝6克、淡豆豉3克、栀子6克、梨皮10克，加水300毫升，煮取150毫升，顿服。重者再作服。
②清燥救肺汤
生石膏、冬桑叶10克、甘草3克、玄参10克、胡麻仁5克、真阿胶6克、麦冬8克、杏仁5克(去皮)、炙枇杷叶10克，加水400毫升，煮取250毫升，分三次频频温服。
③杏苏散
杏仁6克、苏叶8克、桔梗6克、橘红6克、白前8克、法半夏6克、紫菀10克、甘草3克，加水300毫升，煮取200毫升，分三次温服。
④板蓝根、大青叶水饮
板蓝根15～30克，大青叶15～30克，梨50克，水煎服。
⑤玄麦甘桔冲剂、夏桑菊冲剂
玄麦甘桔冲剂、夏桑菊冲剂各1包冲服，每日三次(用于温燥)。
2、伏暑的预防与中医治疗
伏暑是指发于秋天而具有暑湿见症的一种急性热病。该病的发生，是多日感受暑湿，伏藏体内，未即发病，至秋冬为时令之邪所诱发，具有起病急骤发热心烦口渴，或寒热往来。该病具有形似疟疾，或胸腹灼热、大便溏而不爽，或夜热尤甚，身发斑疹等症状特点。
根据伏暑的发病季节与临床特点，与现代医学的流行性感冒、流行性乙型脑炎、钩端螺旋体病(打谷黄)、流行性出血热等病相似。病情之轻重，每与发病早迟有关，越是晚发者，病情越重。是一种严重威胁人类身体健康和生命安全的急性传染病，应认真防治。
（1）预防措施
伏暑的预防主要采取如下两个方面的措施：
一是灭蚊、灭鼠、灭螨：流感、乙脑、流行性出血热均为病毒引起的急性传染病。乙脑以蚊子为传播媒介，钩体、流行性出血热则以老鼠为主要传播媒介。因此，灭蚊、灭鼠为预防乙脑、钩体、流行性出血热的主要措施之一。
二是加强个人防护：稻田劳动或在疫区野外作业的人员可扎紧裤腿，减少皮肤损伤。涂擦樟子油、松节油或1％的石碳酸凡士林可以进行皮肤防护。
（2）治疗方案流感、乙脑、钩体、流行性出血热均属急性传染病，一旦发生，患者应立即住院隔离治疗。高热、昏迷、抽搐、咯血是其常见危急证候。应急治疗方法如下：
①高热
如果体温超过39℃，可采取以下方案处理：
一是先用50％酒精100～300毫升，加入适量薄荷油及柴胡注射液搽身。
或用荆芥、薄荷各30克，煎水擦浴。
二是将冰枕放于枕部(头后面)，冰袋放于腋窝、腹股沟等大动脉搏动处，三是25%安乃近滴鼻。
四是柴胡注射液1～2支，肌肉注射。
②昏迷
病人神志不清，对外界事物失去反应时，可采取以下方案处理：
一是针刺人中、涌泉等穴。方法：每次针刺1～2次。强刺激，不留针。
二是乌梅擦牙，或用白矾、青盐等分，研末擦牙。
三是烟薰：用长管状纸捻，外涂清凉油或生油，点燃后吹灭，放近鼻孔处薰之。
③抽搐
病人四肢突然不自主地抽动时，可采取以下方案处理：
一是针刺人中、合谷、曲泽、太冲等穴。强刺激，不留针。
二是全虫8只，蜈蚣3条，共为细末，分作6包，每服1包，用羚羊角水冲服。
三是僵蚕9克，研末冲服。
3、疟疾的预防与中医治疗疟疾就是民间俗说的“打摆子”，又叫“冷热病”，是夏、秋之季常见的传染病。临床特点为间歇而且定时发作寒战、高热，交替出现，然后出汗，发热缓解。
典型发作可分为3个阶段，病人先感到手脚发冷，随后出现寒战发抖，大热天盖上几条被子还嫌冷，面色苍白，口唇与指甲有轻度发紫。经过10分钟或1～2小时，开始发热，体温可高达39～41℃，面色由苍白转红，口唇与指甲发紫，呼吸急促，口干，头又痛又昏。大约经过2～3小时，全身出大汗，体温迅速下降，感到疲乏欲睡，不想吃东西。有的隔日发热一次，称“间日疟”；有的3天发热一次，称“三日疟”；也有的无明显规律。
（1）预防措施预防疟疾的根本措施是灭蚊与防蚊叮咬。
挂蚊帐，安装纱门、纱窗，防止蚊子进入室内。野外露天为防蚊子叮咬，可在身体外露部分涂擦清凉油、花露水，一般可维持2小时左右。平时可口服复方维生素B，每次2～3片，每天3次。由于维生素B类有一种特殊的气味，从汗腺排出，蚊子闻之厌恶，因此可减少蚊子叮咬。
此外还应采取以下措施：大面积治疗疟疾病人。
疟疾的传染来源主要是患疟疾的病人和携带疟原虫的人。这种人因为没有症状所以不容易被发现，往往在普查中才能发现，但是他们在传播疟疾方面却能起很大的作用。因此，疟疾患者不仅要及早治疗，而且一定要彻底治疗，以防复发。
（2）治疗方法
发生疟疾，可采用以下治疗方法。
①豉心粥
豆豉心10克，桃仁(去皮尖)30枚，柴胡10克，梗米100克。
将前三味捣研末，以豆豉、桃仁与米煮粥。临熟，入柴胡末，搅匀，空腹食。
②常山酒
常山(切)30克，独头蒜(去根茎横切)1颗，糯米100粒，乌豆100粒，清酒600毫升。病未发前一日，酒浸药于碗中，以白纸覆。欲发时三分饮一分，如未吐再服一分，得味则瘥，忌食生菜生葱。
③常山粥
常山30克，秫米100克。先煎常山，去渣取汁，入秫米煮粥，空腹分3次食。
④鳖甲酒
鳖甲(醋浸炙金黄色)0．4克，升麻0．4克，附子(炮裂去皮脐)0．4克，常山1．2克，乌贼鱼骨(去甲)0．4克。上药锉如麻豆大，用生绢袋盛，以酒2000毫升溃，渐令近火，一宿药成。初服半盏，至发时，可数服，快吐即瘥。
⑤治老疟久不断酒
常山120克，鳖甲、炙升麻、附子、乌贼骨各40克。
以酒3600毫升渍，小令近火一宿，药成。服30毫升，若发可数饮。
⑥青蒿茶
青蒿50克，薄荷3克。将青蒿拣去杂质，上药同为粗末，开水冲泡，代茶饮，每日1次。
4、白喉的预防与中医治疗白喉是白喉杆菌引起的一种严重的急性传染病。该病主要由飞沫传染，也可通过污染的手、玩具、文具等进行传播。临床以鼻、咽、喉部白色假膜不易擦去，后逐渐加重的毒血症状为特点。易并发循环衰竭，心肌炎，周围神经麻痹，中毒性肾病。
（1）预防措施一是及时隔离治疗已发现的病人。
二是病人卧室要彻底扫除，空气要流通，衣服在阳光下暴晒半天。用具须煮沸消毒15分钟或用5％来苏尔浸泡1小时。病人离开后卧室要用上述消毒液喷雾消毒。
三是集体机构发现病人，与之接触的儿童及保育人员须检疫7天。
四是预防注射。
6个月以上小儿都应进行预防接种。可用：
a．精制白喉类毒素：皮下注射，每次0．5毫升。第一年两次，间隔4～8周。第二年注射一次0．5毫升，以后每隔3～5年加强注射一次，每次0．5毫升。
b．白喉、百日咳，破伤风混合菌苗；皮下注射三次，第一次0．5毫升，第二、三次各1毫升，每次间隔4～6周。到2岁左右和4～5岁时再各注射一次，每次1毫升。
（2）治疗方法
发生白喉时，应针对病症采用不同的治疗方法。
①风热疫毒的治疗
症状为初起恶寒发热，伴见头痛，咽痛，全身不适，有汗或无汗，咽部多见红肿，附有点状假膜，不易拭去，吞咽困难，舌质红、苔薄白，脉浮数。
治法为：清热解毒，肃肺利咽。
治疗方药为：玄参10克、棉线蓝要15克、山豆根3克、黄芩10克、金银花10克、连翘10克、牛蒡子10克、薄荷(后下)6乞生甘草3克、土牛膝根6克。
②阴虚燥热
症状为咽部红肿，喉间干燥发热口干，口气臭秽，咳如犬吠，喉部有条状假膜，颜色灰白或灰黄，甚则侵及悬雍垂和上腭部，饮水则呛咳，舌质红绛少津、苔黄或少，脉细数。
治法为：养阴清肺，泄热解毒。
治疗方药为：玄参10克、生地10克、麦冬10克、川贝6克、赤芍10克、丹皮6克、板蓝根15克、土牛膝根6克、山豆根3克、天花粉10克。
③疫毒攻喉
症状为：身热目赤，咽痛明显，假膜迅速蔓延，可波及咽喉深部，呼吸急促，烦躁不安，甚则吸气困难，喉间痰多如拽锯，胸高胁陷，面唇青紫，舌质深绛或紫暗、苔黄燥或灰而干，脉滑数。
治法为：泻火解毒，涤痰通腑。
治疗方药为：黄连3克、黄芩10克、黄柏10克、山栀10克、生石膏(先下)25克、青礞石10克、鲜竹沥10克、土牛膝根10克、赤芍10克、生大黄3克。
四、秋天时令杂病的预防与治疗
秋天天时令杂病，是指与秋天天时令气候特点相应而产生的，除开温热病之外的各类疾病。秋天天时令杂病，主要包括肺痨、痿症、痫症、不寐、清渴、内伤发热、鼓胀、尿血、便血、月经过多、经行吐血、产后血晕等疾病。这些疾病，多与秋天时令之“燥”有着密切关系。大多因为燥热伤津、脏器失养或血脉失濡、血燥生风等原因而产生疾病。共同症状表现为内热、口渴、心烦、咽干、肌肤发痒、舌上少津、脉细等。在预防和治疗方面，应针对秋天时令杂病的特点，从“本”、从“症”进行具体的辨证施治。
1、肺痿的预防与中医治疗肺痿是指肺叶痿弱，不能发挥正常功用，以慢性咯痰为主症的肺脏的虚损性疾患。常见于肺不张，肺纤维化，矽肺等慢性咯痰咳患。
该病常因慢性肺脏痰患导致肺燥津伤、或久病肺中虚冷致肺叶痿弱不用。以慢性咳嗽咯痰，或时有咯血，气息短促，形体瘦削，皮毛干枯，面咣神疲为症状特征。
该病缠绵难愈，重点在于预防。
（1）预防措施一是防尘。改革工艺流程，对产生粉尘的破碎、运输、筛分、贮料库、拌料、投料、出料、研磨包装、喷砂等工序密闭化、自动化，采取防尘、吸尘、除尘的措施。
二是加强个人防护。如戴防尘口罩、面具、穿工作服等。戒除烟酒。定期体格检查。常作深呼吸练习。
三是加强对肺结核、肺气肿、支气管扩张、哮喘、慢性支气管等呼吸道疾病的防治。
（2）治疗方法呼吸困难，咯血是肺痿常见急症。若见张口短气，声嘶喉哑，咯血，皮肤干枯，脉沉微，或细急数，无神者愈后多不良，应急送医院抢救，入院前可采用如下措施：
一是半坐位、安静休息。
二是鼓励病员作深呼吸。
三是有咯血的应将血块轻轻咳出。
四是及时吸出积聚于口咽部的分泌物。
2、不寐的预防与中医治疗不寐亦称失眠，是指经常不能获得正常睡眠为特征的一种病症。不寐的症情轻重不一，轻者有入寐困难，有寐而易醒，有醒后不能再寐，亦有时寐时醒等，严重者则整夜不能入寐。
缺觉和失眠后轻度可表现为疲乏、易激动，注意力不能集中，感知不敏锐，动作不确切和思维贫乏等症，重者头昏、头痛、眩晕。常见失眠原因很多，如精神情感障碍：焦虑、忧郁及情绪不快，易激动；躯体疾病如疼痛、瘙痒、咳嗽、温度过高或过低、饥饿、过饱、呼吸困难、心慌、甲亢、胃肠炎、尿毒症，环境的改变与药物作用：咖啡、茶、酒、烟、苯丙胺、激素应用、药物撤停。另外脑部其他病变如下丘脑与中脑病损：脑炎、外伤、肿瘤。常见为情绪因素及神经衰弱。
(1)预防措施不寐一症，多为情志所伤。劳逸失度、久病体虚、五志过极、饮食不节等都能引起阴阳失交，阳不入阴而成。除用药物治疗外还须注意病人的精神因素，劝其解除烦恼，消除思想顾虑，避免情绪激动。睡前不吸烟，不饮酒和浓茶等，每天应参加适当的体力劳动，加强体育锻炼，增强体质，养成良好的生活习惯，也可配合气功治疗。作息有规律，睡前要放松，晚上不要睡得很迟。如果服中药效果不好，可适当每晚睡前服少量镇静剂。长期失眠者如解除心理因素，药物治疗亦无效，可到医院检查有无体内其他疾病所致。
(2)治疗方法
发生肺痿，依具体情况可采用相应的治疗方法。
①肝郁化火
症状表现为：不寐，烦躁易怒、口苦，宜用龙肚泻肝汤或丹栀逍遥散加味。
②痰湿内扰
症状表现为：不寐头重，痰多胸闷，吞酸恶心，宜用温胆汤加黄连、山栀。痰食阻滞，胃中不和，可用半夏术半汤加山楂、神曲。
③阴虚火旺
症状表现为：心烦不寐、头晕，五心烦热，宜用黄连阿胶汤，砂安神丸。
④心脾两虚
症状表现为：多梦易醒、心惊、头晕、食纳少、宜用归脾汤加味。
⑤心胆气虚
症状表现为：不寐多梦、易惊醒、心惊肌怯，宜用安神定志丸加味或酸枣仁汤加味。
3、慢性咽炎的预防与中医治疗慢性咽炎为咽部粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性慢性炎症。临床以咽部不适、异物感、阻挡感、咽痒、干燥、微痛为特点。有的可因分泌物刺激引起咳嗽及呕吐。该病病程较长，症状顽固，很难治愈。该病多由急性咽炎治疗不当或反复发作迁延而成，亦或由邻近病灶影响而致，比如某些物理、化学因素，如高温、粉尘、烟雾及刺激性气体等，通过对咽部的长期刺激也可致患该病。秋天气候干燥，燥邪入侵使咽部干燥，燥热化火而成咽炎。
慢性咽炎属中医“喉痹”的范畴。中医学认为该病主要由脏腑亏损，咽喉失养，虚火上灼，或外感风热失治所致。亦可由情志刺激，气郁生痰，阻滞咽喉而成。
（1）预防措施
预防慢性咽炎可采取如下措施：
①防治口鼻炎症
慢性咽炎多由急性咽炎迁延而致。因此，要预防慢性咽炎，首先要及时彻底治疗急性咽炎。另外，咽与口鼻相互连接，疾病常相互影响，口腔及鼻腔的炎性分泌物可刺激咽部引起炎症，故防治口鼻疾病，消除炎性病灶，对防治慢性咽炎极为重要。要保持口腔卫生，养成晨起、饭后及睡前漱口、刷牙的习惯，以减少细菌繁殖的机会。
②减少咽部刺激
干燥及过冷、过热、过湿等刺激，皆可影响咽部粘膜的防御功能，造成粘膜功能障碍，致使咽部感觉异常，日久发为慢性咽炎。若吸入带有化学物质及粉尘的气体，亦可刺激咽部粘膜，出现炎症、溃疡或坏死。因此，保持居处环境净洁，避免物理和化学物质对咽部的刺激，对于预防慢性咽炎十分重要。平时遇有寒冷天气或不洁空气时，应随时戴口罩，并应纠正张口呼吸的不良习惯，以减少不良因素的直接刺激。
（2）治疗方法患有慢性咽炎，可采用如下应急治疗方法。
一是岗梅根煲鸭蛋。岗梅根30～60克，青壳鸭蛋1个。2味洗净，加水2碗同煎，蛋熟去壳再煎15分钟，饮汤食蛋。
二是芒果茶。芒果1只、切碎块，加水适量，煎沸取汁，代茶饮。
三是地瓜果茶。地瓜果10克，晒干，开水冲泡，代茶饮。
四是丝瓜蕃茄豆腐羹。丝瓜150克，嫩豆腐400克，蕃茄100克，调料适量。将丝瓜去皮，切成斜块，植物油烧熟略降温后，下姜丝爆香，放入丝瓜块煸炒透。加少许水，推入豆腐，用勺划散，加精盐、白糖调味煮沸，下蕃茄片再煮2分钟，勾薄芡，加味精，淋上麻油食用。
4、脱发的预防与中医治疗“肺者，其华在毛，其充在皮，通于秋气”，肺脏机能的盛衰，可以从毛发的荣枯上表现出来。秋令气候干燥，人们若保养不当，容易损伤肺气，肺气虚则毛发不固。故秋天脱发相对增多，至于老年人和病人，毛发就更易脱落了。
（1）预防措施
预防脱发的措施主要有以下几条：
一是保持精神愉快，避免紧张，每天要保证足够的睡眠和休息时间。用脑过度和长期失眠者容易过早脱发。
二是少食油腻、辛辣等带有刺激性的食品，如咖啡、烟、酒等。避免服药过量。
三是多吃些含有蛋白质及铁、钙、锌、镁的食物。营养不良性脱发者，可以常食用花生、黄豆、核桃、海带、芝麻、蛋类、奶粉等食物。一些中药对于治疗脱发也有很好的作用，如何首乌、女贞子、旱莲草、黑芝麻等。
四是注意对头发的护理，每隔3～5天洗发一次，使头发常处于清洁的状态，少用热水及碱性肥皂洗涤。
五是平时多做头部的保健按摩，晚上睡前用头刷将头发刷30下，这样，可将头发所黏附的尘垢刷掉，并可以促进头皮的血液循环，有利于生发、固发和增加头发的光泽。
（2）治疗方法
如果出现脱发，可采用以下方法。
①黑豆雪梨汤
黑豆30克，雪梨1～2个。将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。吃梨喝汤，每日2次，连用15～30日。
②黑豆生发汤
黑豆30克，芝麻30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮半小时后，连汤带药食之。每日1剂，连用两个月。
③黄芪粥
黄芪20克，粳米50克。以纱布袋装黄芪并置砂锅内，与粳米和适量水煮成粥。每日1剂，连用15～30日。
5、疮疖的预防与中医治疗酷暑已过，天气逐渐转凉。在这时候，有些人特别是孩子的头、面、手、足部位，常常会生出疖子。链球菌是秋疖子的罪魁祸首，这种病菌一旦侵入皮肤毛囊底部并向皮下组织蔓延，就会出现疖子。如果不及时进行抗菌消炎治疗，身体抵抗力又弱，病菌就会进入血液，形成菌血症，甚至导致败血症。严重时还会在肺、肾及其他部位皮下组织发生转移性脓肿，或感染性血管梗塞，皮肤粘膜出血，肝、脾、肾肿大，以致引起心内膜炎、急性骨髓炎、肾盂肾炎等。可见，对这小小的疖子不可等闲视之，必须采取积极的防治措施。
（1）预防措施
预防疖子的根本，是要讲究卫生，要勤洗澡，常更衣，保持皮肤清洁。
夏秋之交，可取中药银花、连翘、玄参、麦冬、淡竹叶、栀子各10克，土茯苓15克，六一散1包，一起煎汤，代茶频饮，可收到清热解毒，预防秋疖发生的效果。
（2）治疗方法
疖子早期，可采用热敷，或外涂1％～2％碘酒及拔毒膏。切忌针刺或手挤，因为手挤会使疖肿细菌随血流而扩散，致使感染加重。尤其是鼻根至双侧口角的“危险三角区”的疖子，挤压会使细菌沿静脉扩散到颅内海绵窦，造成海绵窦栓塞和颅内脓肿而危及生命，必须严禁挤压。
对病情严重、发热的患者，在服中药的同时，最好服用一定量的抗生素，以防链球菌蔓延而危害内脏器官。
6、习惯性便秘的预防与中医治疗秋冬之际气候干燥，便秘患者显著增多，尤其是中老年人更好发虚症便秘。引起便秘的原因很多，肿瘤、腹腔感染、甲状腺功能减退，甲状旁腺功能亢进及其他原因引起的高血钙状态、神经系统疾病引起肠功能紊乱等，均可引起便秘。妇女妊娠后，生活规律改变；食物过少、过精、缺乏纤维残渣的刺激；药物的影响；老年性胃肠功能的改变等，亦可引起便秘。中医认为便秘是临床辨证论治中的一个重要症候。其病变部位主要在大肠。便秘与脾胃的升清降浊以及肺气的肃降功能关系最为密切。其发病机理有虚实之分。实证有燥热内结，气滞不行等，大多由于过食辛，甘、肥腻食物，饮食不当；热病燥结腑实，大便难于排出；或忧思不畅，久坐少动，引起气机郁结，通降不利等。虚症有气虚、血虚和浊阴凝结等，大多由于素体阴虚病后产后以及年老体弱，气血损亏，不能滋润大肠，或下元亏损，温煦无力，寒浊凝结，使肠道传送不畅，大便排出困难。
（1）预防措施
预防便秘的发生，要注意平日注意身体的调护滋养，衣着的增减，要适当地活动，不吃辛辣的食物，多食新鲜蔬菜、水果，保持情绪的稳定，养成按时排便的良好习惯。
（2）治疗方法
治疗慢性习惯性便秘，中医中药有独到之处。
①慢性便秘
症状表现为：大便干结，或如羊粪，手足心热，咽干口燥，苔少或光，舌质嫩红，脉细或细数)，可用苁蓉30克、火麻仁10克，桑椹10克，天冬10克，生地12克，女贞子10克，金樱子10克，百合10克，甘草9克煎服。
②产后便秘
症状表现为：大便干结，排便困难，还可见面色苍白，心悸，失眠，舌质淡，脉细。可用生地12克，当归9克，火麻仁10克，生首乌9克，赤芍12克，黄芪12克，桃仁10克，柏子仁10克煎服，成药润肠丸、五仁丸等也可与上药合用。
③慢性便秘
症状表现为：无力排便，大便不干，乏力，气短，懒言。可用党参12克，白术9克，黄芪18克，陈皮6克，白扁豆10克，火麻仁10克，山药12克，升麻10克，柴胡9克，炙甘草10克煎服。
④阳虚
症状表现为：大便排出难，腹部隐痛，腰酸或冷痛，四肢不温，小便清长，舌质淡嫩，脉弱或沉迟无力。可用锁阳15克，大麻仁12克，黑芝麻12～15克，炒枳壳10克，怀牛膝10克，水煎服。
慢性便秘的饮食调补也很重要，可选用下列食疗方：
①黑芝麻丸
黑芝麻1000～1500克，去杂质洗净，上锅蒸2～3次，干燥后研细，炼蜜为丸，每丸3克，每服3丸，每日3次，黄酒送下。
②海参猪肠木耳汤
海参50克，水发；猪大肠200克，用盐擦去污洗净切段；木耳20克，水发，共煮汤，加调味品，饮汤食参、肠、耳。
③胡桃仁饮
嚼服或煎服胡桃仁，也颇有效。胡桃仁有补肾、润肠功效，对老年或体质虚弱的患者很有效。
④蜂蜜水
蜂蜜2～3匙，温水半杯，搅匀服用，每日2～3次。
7、支气管炎、哮喘的预防与中医治疗秋天早晚天气转凉，若不及时添加衣着被褥，调节冷暖，容易得支气管炎或诱发哮喘的发作，其中以老年人、体弱者特别多见。
秋天气管炎的发病，其症候多见有秋燥的特征，见燥咳、久咳、痰少难咯、咽干口燥、神疲乏力等肺阴亏虚的症候。而秋天发作的哮喘多见有哮喘病史者，因秋令气候的异常变化，受凉而发。也可因支气管炎治疗不彻底，反复发作，迁延不愈发展而来，严重者形成肺气肿、肺心病或哮喘持续发作而危及生命。因此，秋天哮喘症候多出现本虚标实，咳喘并作，喉中痰鸣，自汗畏风，恶寒。
（1）预防措施支气管炎哮喘，应注意生活起居，注意选择清淡、富含营养、少或无刺激性的食物，避免生冷饮食，保证适量的新鲜蔬菜，保持大便的通畅。同时应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹和肥肉，并戒烟酒。注意积极参加体育锻炼，预防感冒。
（2）治疗方法
患有支气管炎、哮喘者可采用以下治疗方法。
①胡桃粥
胡桃仁30克、粳米100克。同煮成粥，早晚餐食用，常服。
②蛤蚧人参粥
蛤蚧粉2克、人参粉3克、糯米75克。先将糯米煮粥，待熟时加入蛤蚧粉，人参粉搅匀，趁热服之。
③萝蜜饮
白萝卜(去皮)100克，蜂蜜适量。加水煮熟，用蜂蜜调味，连汤服。每天1剂，连服20天。
五、秋天旧病复发的预防
秋天的肃杀之气，常会令一些人的旧病复发。如哮喘、流感、乙脑、中老年腰腿病、肺痨、痿症、痫症、便血、月经过多等。秋天天旧病复发的防治，主要是要遵循秋天季节的特点，防止秋凉致病因素乘机侵入人体。除了预防之外，还应在病症初发时，及时就诊，尽量把疾病消灭在萌芽之中。
1．咳喘病复发的预防每到秋风瑟瑟，凉意袭人的时候，患有慢性支气管炎的人，咳嗽的老毛病就要犯了。有时秋天气候干燥，就连健康的人也会出现喉痒咳嗽，干咳无痰。根据临床统计，秋天患咳嗽的人，要比夏天多2～3倍。秋天，也是慢性支气管炎容易复发加重的季节。慢性支气管炎反复不愈，最终可并发肺气肿，继而演变为慢性肺心病。因此及早预防和治愈是对付此病的关键所在。
(1)注意防寒保暖患者的衣服要比常人多穿些，而且不可忽视下肢的保暖，夜间要多盖被褥。
(2)防止呼吸道感染每一次感冒都会诱发慢性气管炎复发或加重。患者在流感期间，少到公共场所逗留，也不宜走亲访友。
(3)保持室内空气流通经常开窗通风，让居室内外空气流通，以保持室内空气洁净新鲜；不要到空气污染严重的地方去；有晨雾的天气尽量不外出，更不能在晨雾中锻炼。
(4)调整饮食结构少吃多餐，饮食宜清淡，少吃辛辣食品。秋天气候干燥，宜食润燥的食物或药物，如梨、苹果、白萝卜、银耳、甘蔗，以清肺润气，防止咳嗽。
(5)尽早戒烟吸烟不但会加剧咳嗽，还会引起支气管痉挛，导致胸闷气短，吸呼困难。
(6)积极治疗呼吸道炎症“深秋”是防治咳喘病的最佳时机，因为慢性支气管炎病人大多属脾肾阳虚型，其标在肺，基本在脾肾。乘秋天自然界的阳气尚盛之机，顺时就势扶正固本。脾肾阳气健旺，机体免疫力强，到冬天咳喘就不发作。
(7)加强体育锻炼根据自身条件，选择适合自己的运动方式和项目，持之以恒，必会增强体质，提高抗病的能力。
2．寒露、霜降要谨防哮喘发作为何寒露、霜降时易发哮喘病呢？
首先，此时的节气时令已入深秋，冷暖空气交错频繁，气温变化较大。一般有哮端病史的大多属过敏体质，机体抵抗能力较差，对气候、温度的变化特别敏感而又缺乏适应能力，常常易发生上呼吸道感染而引发哮喘。
其次，寒露、霜降正是谷物收割的季节，加上秋风瑟瑟，叶落草枯，空气中的致敏物质增加。此时过敏体质的人与外界接触，就容易旧病复发。
第三，秋凉后，人们睡觉时开始使用被褥，被褥中藏有大量尘螨。现已证明，死螨、螨粪和螨的分泌物是哮喘致病的过敏原。到深秋时期，尘螨的数量明显增多，这也是此时易引发哮喘的原因之一。
所以，必须搞好个人卫生，经常晒洗被褥，以尽量减少尘螨的致病因素。
预防哮喘抗过敏可用中药煎汤服用：防风9克，佛耳草3克，蝉衣6克，合欢皮15克，生地12克，甘草3克，每天一剂，水煎服2次。从寒露至霜降连续服用半个月，可预防秋冬哮喘病复发，效果良好。
3．秋凉要谨防胃病的复发入秋后，胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃肠功能紊乱的病人明显增多了，病情加重了，这是什么原因呢？医学研究认为，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感。初秋或深秋，气温变化无常，特别是冷空气骤袭，如果麻痹大意防护不当，不注意饮食和生活规律，就会引发胃肠道疾病，出现反酸、暧气、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
现代医学证明，许多胃病、肠病与幽门螺旋杆菌的存在有关。之所以长期不愈或反复发作都与此菌有关，如果时间一长还有可能引发胃癌、肠癌。要治胃病首先要治幽门螺旋杆菌。此菌可以传染他人，现已摸出一套对付此菌的有效方法，那就是三联用药法，犹如机关枪扫射，一下子把它压下去。这三种药是：①抗生素，最好用新的没有使用过的，杀伤效果更好；②灭滴灵，又叫甲硝唑片剂。③口服抗酸药品奥克（奥美拉唑），一周后再检查有无幽门螺旋杆菌。当然在用药之前首先要确诊有无幽门螺旋杆菌。过去只有用胃镜取出胃上皮组织才可确定有无此菌，现在可用同位素14碳尿酸测定，只需哈气即可知道有无此菌存在。
一旦发现有此菌，要分开使用碗筷，最好是分餐，或用公筷，以免传染他人。所使用的牙刷要更换。总之，这是一种比较顽固的疾病，治愈以后仍会反复发作。除此以外还应注意采取以下几项防护措施。
(1)注意保暖过去说“春捂秋冻”，但是对于有胃病的人来说，就不能“冻”，时时都应注意保暖护胃，秋天转凉后，更应如此。
(2)讲究心理卫生一定要保持心情愉快，情绪稳定，避免紧张、焦虑等不良情绪的刺激，注意劳逸结合，防止过度疲劳。这对胃病有极大的好处。
(3)注意饮食调养胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜，少吃多餐。切忌暴饮暴食，忌烟酒，忌吃过冷、过热、过油腻、不易消化的食物。
(4)加强锻炼锻炼可强身，可使人愉快，所以胃病患者一定要坚持适合自己的锻炼项目，使身心都愉悦，则有利防病治病。
六、秋天常用中药介绍
秋天天常用中药是指人们在秋天天保健养生过程中，针对季节病症特点而用以预防治疗和保健的各类中药。这些中药包括下列几类滋养肺阴、润肠通便、润燥化痰等如能合理并适当地服用这几类药物，对防治秋天天疾病和保养身体都会起到非常理想的效果。
1、滋养肺阴类中药
滋养肺阴主要有以下几种：
(1)麦冬
麦冬性味甘微苦、微寒，入肺、心、胃经，有养阴生津、润肺止咳、清心除烦之功。可防治初秋暑热未退或秋令燥邪伤阴见口燥咽干、咳嗽咯血、口渴便秘、心烦心慌等症。《本草汇言》：“麦门冬，清心润肺之药……肺热肺燥，咳声连发，肺痿叶焦，短气虚喘，火伏肺中，咯血咳血……或脾胃燥润，虚秘便难。”《本草新编》也说：“麦门冬，泻肺中之伏火……解烦止渴，美颜色，悦肌肤，退虚热，解肺燥，定咳嗽。”可见，该品是秋天调养的佳品。
一般入煎剂，每次10～15克，亦可用开水泡代茶饮服，每次2～3克。
(2)天冬
天冬性味甘、微寒，入肺、肾经，有养阴清热、润燥止咳、滋补肾阴等作用。可防治秋天温燥伤肺，干咳无痰，或痰少而粘，甚至痰中带血，或虚热盗汗、口渴咽干等症。《本草纲目》中言：“天门冬，润燥滋阴，降火清肺之药也。”《日华子本草》中也载：“润五脏，益皮肤、悦颜色，补五劳七伤，治肺气病嗽。”因此，该品也为秋令的调养上品。
一般入煎剂，每次6～12克。也可入丸剂。
（3）生地
生地性凉味甘、苦、寒，入心、肝、肾、肺经，有清热养阴、生津凉血等功效。能防治秋天燥热伤阴或肝肾阴虚出现的口干口渴、潮热盗汗、虚烦不眠、须发早白、肠燥便秘等症。
《本经逢原》中记载：“干地黄，内专凉血滋阴，外润皮肤荣泽，病人虚而有热者宜加用之……通其秘结最佳，以其有润燥之功，而无滋腻之患也。”
秋天多用干地黄，入煎剂，每次10～20克。
(4)玉竹
玉竹性味甘平，入肺、胃经，具有滋阴润肺、生津养胃的功效。对于秋天的燥咳症，阴虚劳嗽或阴虚外感等均有良好的预防和治疗作用。《日华子本草》说：“除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，补虚损。”
一般入煎剂，每次10～15克。也可入膏剂或丸散剂。
(5)百合
百合性味甘淡、微寒，入肺、心经。具有补中益气，润肺止咳等作用。可作为秋令补益肺气、润肺生津的常用品。
现代研究证实，该品具有止咳和对抗组胺引起的哮喘等作用。
可蒸、煮食，也可入煎剂，每次10～20克。
(6)天花粉
天花粉性味苦、微甘寒，有清热生津、润肺燥等作用。
能防治秋天肺热燥咳、津伤口渴等症。《本草汇言》记载：“天花粉退五脏郁热……肺火盛而咽肿喉痹……乃治渴之要药也。”
一般入煎剂，每次10～15克。
(7)阿胶
阿胶性味甘平，入肺、肝、肾经。《本草纲目》说：“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺。”秋天用阿胶能起到养血滋阴润肺等作用。现代研究也证明，阿胶中含有多种氨基酸及其他矿物质。能加速人体血液中红细胞和血红蛋白的生成，提高机体的免疫功能。
一般用开水或黄酒化服，或烊化后汤剂冲服，每次5～10克。也可入丸散剂。
2、润肠通便类中药
润肠通便药主要有以下几种：
(1)瓜蒌仁
瓜蒌仁性味甘、寒，入肺、大肠经。有润肺化痰、润肠通便的作用。能防治秋天燥邪犯肺，肠燥便秘之症。
一般入煎剂，每次10～15克。
(2)火麻仁
火麻仁性味甘、平，入脾、胃、大肠经。有润燥、润肠通便等作用。
可防治秋天的肠燥便秘，也可应用于老人、妇女产后或体弱津液不足的便秘症。
可打碎入煎剂，或捣汁煮粥食用，每次10～15克。
(3)郁李仁
郁李仁性味辛、苦、甘、平，入脾、大肠、小肠经。具有润肠通便的作用。对于秋天津枯肠燥便秘，常与火麻仁、杏仁等润肠药同用。现代研究证明，郁李仁具有润滑性缓泻作用。
一般打碎入煎剂，每次5～10克。
(4)胖大海
胖大海性味甘、寒，入肺、入肠经。具有清宣肺气、润肠通便的作用。是秋天常用之品。能防治秋燥津伤，声音嘶哑，甚或失音，肠燥便秘等症。
一般用开水冲泡饮服，或入煎剂，每次3～5枚。也可入散剂，用量减半。
（5）桑椹
桑椹性味甘寒，入心、肝、肾经。具有养阴血生津，补肝肾，乌须发，润肠的作用。适合于秋天津伤口渴或肠燥便秘者服用，尤其对于中老年人肝肾阴血不足见头晕眼花、耳鸣、便秘等更益。
可水煎或取汁熬成膏服用。入煎剂每次10～20克，常和熟地、首乌同用。
3．润燥化痰类中药
润燥化痰的药主要有以下几种：
(1)百部
百部性味甘、苦、平，入肺经。具有润肺止咳、杀虫的功效。能防治秋天肺燥干咳，肺痨久咳、痰中带血，或百日咳等症。现代药理研究表明，百部能减低动物呼吸中枢的兴奋性，抑制咳嗽反射，又能对抗组胺致痉作用而具有镇咳作用，且作用缓慢而持久，对多种致病菌均有抑制作用。
可蜜炙、可蒸，也可直接入煎剂，每次5～10克。
(2)枇杷叶
枇杷叶性味苦、平，入肺、胃经。具有润肺化痰、止咳降逆等作用。
可蜜炙入煎剂，每次10～15克。
(3)马兜铃
马兜铃性味苦、微辛、寒，入肺、大肠经。具有润肺化痰、止咳平喘、清肠等作用。用于秋天肺热咳嗽、肺虚久咳或肠热痔疮出血等症。
应用多蜜炙，入煎剂，每次3～10克。
(4)川贝母
川贝母性味甘、凉，入肺经。有润肺化痰止咳的功效。可用于秋天肺燥干咳或肺虚久咳、痰少咽燥，或痰中带血。现代研究表明，川贝有显著的镇咳、祛痰作用。
一般入煎剂，每次3～10克，也可研细末冲服，每次1～1．5克。
(5)罗汉果
罗汉果性味甘、凉，入肺、大肠经。具有润肺化痰止咳、生津润肠通便等功效。对于秋燥咳嗽、咽干舌燥、肠燥便秘等症有良好的防治作用。
服用既可煎汤代茶饮服，也可开水冲泡，作为饮料。或入煎剂，每次10～30克，或1～2枚。
（6）胡桃仁
胡桃仁性味甘温，入肺、肾、大肠经。有补肺、温肺定喘、润肠通便、补肾助阳、延年益寿之功效。适用于秋天的调养，特别是深秋天节身体的调理。胡桃仁富含多种营养物质，对人体有很好的补益作用，是防治疾病、延年益寿的保健良药，也是重要的抗衰老药物之一。
入煎剂，一般每次10～30克。
七、秋天的食疗、药膳与特效进补
秋天气候干燥，人体极易损伤津液，因此需要适量吃些补充人体水份的食品和补品，以满足机体对水分、营养的需要，提高人体的抗病能力。深秋，体内精气开始封藏，此时进补易于被吸收储藏。因此，体质虚弱的人还可以对症选食一些清平的补品，服一些特效进补药品，以达到祛病强身的目的。
1、秋天6节气的饮食调养原则秋天是气燥的季节，人们都有这种感觉，一到秋天，皮肤就变得紧绷绷的，甚至起皮脱屑，毛发枯而无泽，头皮屑也增多，口唇干燥，起皮，裂口，鼻咽燥得冒火，大便干结，口干舌燥……种种燥的表现均由秋天气候变化所致。每年自秋分到立冬，天气少雨、气压高、空气干燥。燥气耗损人体的阴津，使人体出现一派“燥”象。
感受秋燥，易患热性感冒，若再多食辛辣之物，就会出现喉痒、咽喉等咽喉炎现象。一些疾病在秋燥的气候下也易复发或加重，如支气管扩张、肺结核，此时咳嗽、咯痰、咯血等症状加重。平素胃热而阴津不足的人，此时易发生大便干结，同时出现目赤、口舌生疮、烦躁不安等症状。
如何预防秋燥呢？秋燥当增润，中医对损伤人体健康的秋燥积累了丰富的经验，宜采取以下综合措施：
(1)多喝开水秋天应多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等滋润物，以养阴润燥，弥补损失的阴津。尤其应定时、主动多喝白开水。即使不渴也要喝，形成习惯后便成为定时主动喝水的良习。在喝水时，要少量频饮，而不要一次喝得太多。此法既可使人体的津液得以补偿，对内脏也没有损害。若图一时之快，一次大量贪饮，会损伤肠胃功能，导致消化吸收紊乱。
(2)多吃新鲜蔬菜、水果
蔬果性属寒凉，有生津润燥、清热通便之功能。所含大量水分，可补人体津液，包含丰富的维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可改善和调节燥气对人体造成的不良影响。还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，以顺应肺脏的清肃之性。
(3)少吃辛辣、煎炸等热性食物韭菜、大蒜、葱、姜、茴香、桂皮、芥末等辛辣食物和调味品不宜多食。炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等油煎炸烤的食物，多食均会助燥伤阴，加重秋燥，为了安度燥秋，还是少吃或不吃为宜。
2、秋天6节气的饮食养生的要求
顺应秋天天6节气气候特点，养生的饮食要求主要有以下几点：
(1)既要营养滋补，又要易于消化吸收秋天天一到，气温逐渐下降，人们便习惯地想到要补养。因为人们经过炎热的夏天，身体耗损大，而进食较少，当天气转凉，调补一下身体颇有必要。但那种不管机体情况，把许多补药补品，如人参、鹿茸、鸡肉、羊肉等等集中，突击食用，称之为“大补”的方法是很不科学的，不但对健康无益，反而浪费财力物力，甚至还会损害身体。
因此，秋天天6节气养生的饮食原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收。同时，换季是人们抵抗力最弱的时候，如果体质不佳就非常容易得病，这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体健康大有好处。
(2)少辛增酸所谓少辛，是指要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是要防肺气太盛。中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则，在秋天天6节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
此外还要谨记“秋瓜坏肚”。在夏天，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能恣意多吃，否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋天天6节气期间每天早晨吃粥，如明代李梃认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”
(3)甘淡滋润古人有云：“厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，三千功行从此始，淡食多补信有之。
”可见素、淡结合的饮食，对健康是有益处的。《素问？至真要大论》中说“甘先入脾”。
在五行中脾胃属土，土生金，肺肠属金。甘味养脾，脾旺则金(肺)气足。甘味食物又有生津的功效，而咸味饮食则易使人出现口渴之象。《遵生八笺》还指出：“秋气燥，宜食麻以润其燥。”
就是说秋天天6节气气候干燥，应适当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品，既补脾胃，又能养肺润肠，可防治秋燥带来肺及胃肠津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体不适症候或肌肤失去润泽、毛发枯槁的征象。因此，秋天天6节气饮食应以甘淡滋润为宜。可多吃具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、荸荠、香蕉等；果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等，经科学加工，做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或饮料食用，如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥，如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等，既有营养，又能润燥。且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等，对预防秋天天6节气期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益。
(4)早上喝粥中医养生学家提倡在秋天天6节气每天早晨吃粥，尤其是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些热药粥对身体很有好处，其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多赞誉。在秋天天6节气，目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
(5)平衡营养营养学家指出，只有食物的多样化才能供给人体全面的营养。如谷类，主要供给热能和维生素B-1；豆及豆制品，主要供给植物蛋白质；蔬菜水果，主要供给维生素C、无机盐和食物纤维等。
秋天天更应注意饮食中食物的多样、营养的平衡，才能补充夏天因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足，特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。
秋天天的饮食养生应在平衡饮食五味的基础上，根据个体的具体情况，适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食，但不可太过。
进食时，应细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收，又能通过纤维食物保持肠道水分的作用和咀嚼，以生津润燥，达到防治秋天天咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的。
(6)应忌苦燥中医学认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。《素问？五藏生成篇》中言：“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋天天燥邪当令，肺为娇脏，与秋天天燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋天天开始复发或逐渐加重。所以，《金匮要略？禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中以五脏之病，五味和四时之间的生克制化关系，提出：“肺病禁苦……秋不食肺”的观点。因此，秋令饮食养生应忌苦燥。
3、秋天6节气宜食的食物
秋天宜食的食物大致有：
(1)玉米
玉米性甘、平。入胃、肾，调中开胃，益肺宁心，利尿。主治，水肿病，小便不通，膀胱结石，肝炎，黄疸，高血压。
玉米所含的蛋白质，脂肪，磷、铁和各种维生素都高于大米，玉米中的脂肪为不饱和脂肪酸，有助于人体内脂肪与胆固醇的正常代谢，对高血压、动脉硬化、冠心病、细胞衰老等，有一定防治作用。
但通常作药治病的，并不是玉米，而是玉米须，玉米须还有很好的利尿、降压、止血、止泻和健胃等功效，现代用之治疗肾炎水肿、肝硬化腹水以及营养不良引起的水肿，都有一定的疗效。
(2)番薯
番薯性甘，平，入脾、肾经。健脾益胃，补虚和血，益气生津，通便。主治大便带血，腹泻，便秘，湿热黄疸，水臌腹胀，夜盲，消渴，乳痈，疮疖。
番薯又名山芋、红薯、白薯、地瓜。营养丰富。含有丰富的糖类、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素，为维持人体健康所必需。矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用。番薯既能当主食，亦能作菜，但不宜多食，多食会滞气引起烧心、泛酸、腹胀，尤其是胃酸过多的患者不宜多吃。
(3)花生
花生性甘，平，入脾、肺经。补益脾胃，润肺化痰，理血通乳，润肺利水。
主治燥咳，反胃，脚气，水肿，白带多，缺乳，贫血(如再生障碍性贫血等)以及出血性疾病(如血友病，血小板减少症等)。
花生含有氨基酸及维生素E等成分，有抗衰老作用。花生炒熟或油炸，性热燥，不宜多食，若煮汤食用则有利尿、润肺作用。
(4)赤小豆
赤小豆性甘、酸，平，入心、小肠经。解毒排脓，利水消肿，清热去湿，健脾止泻。
主治心源性和肾源性水肿，肝硬化腹水，脚气病浮肿，痢疾，黄疸，便血，痈肿等。
现代药理研究证明，赤小豆主要成分为蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、磷、铁，硫胺素，核黄素及尼克酸等。其煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌等有抑制作用。
(5)鸡蛋鸡蛋性甘，平。入脾、胃经。滋阴润燥，养血安胎。
主治烦闷，燥咳，目赤肿痛，胎动不安，下痢，烫伤。
鸡蛋中含有蛋白质，核黄素以及钙、磷、铁等营养成分。蛋清性凉，有清热解毒、润肺利咽的作用，常用于治疗目赤、咽喉肿痛，声哑失音等症。蛋黄性平，有滋阴润燥、养血熄风、祛热、镇静、解毒等功效。蛋壳有抑酸、止疼功效。
(6)牛奶牛奶性甘，平。入心、肺、胃经。补虚损，益肺胃，生津润燥。
主治病后体弱，虚劳羸瘦，食少，噎嗝反胃，消渴，便秘。
牛奶含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，还含有钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜、硒等多种矿物质，以及丰富的维生素，如维生素A、C、D、B1、B2、B6、B12、E和胡萝卜素等，尤其含有人体必需氨基酸，其中以植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸最为丰富，是优质蛋白质。牛奶中的乳糖有刺激肠蠕动和消化腺分泌的作用。牛奶中的钙可促进肾脏排水、排钠，可抑制升压激素的分泌，患高血压的老年人如果每天饮用1～2袋牛奶，可以起到辅助治疗作用。牛奶脂肪中含有少量特种脂肪酸，能在预防血癌、乳癌、大肠癌、卵巢癌及前列腺癌方面发挥作用。
酸牛奶是牛奶用乳酸菌发酵而成，与新鲜牛奶相比，差别在于酸牛奶中含有大量乳酸。乳酸可以使乳蛋白形成微细的凝乳，变得更易消化；能刺激胃壁蠕动，促进胃液分泌，增强消化机能；可提高钙、磷、铁的利用率。同时乳酸使肠道pH值降低，可抑制大肠杆菌生长，维持肠道菌群的平衡，有止泻和抗病毒的作用。研究表明，酸奶可刺激机体产生干扰素，使自然杀伤细胞活性提高，促进抗体产生，对肿瘤细胞有抑制或杀伤作用，常食酸奶还可延缓衰老、预防癌症。
(7)鲤鱼鲤鱼性甘，平。入脾、肾经。利水消肿，止咳下气，安胎通乳，清热解毒。
主治水肿胀满，脚气，黄疸，咳嗽气逆，乳汁不通。
鲤鱼的主要营养成分有蛋白质、脂肪、维生素(A、B1、B2、C)、矿物质(钙、磷、铁)、肌酸、尼克酸等。
(8)梨梨性甘、微酸，凉。入心、肺、胃经，滋阴润肺，养胃生津，清热化痰，除烦止渴。
主治消渴，咳嗽痰喘或干咳无痰，咽干口燥，声音嘶哑，目赤肿痛，便秘。
主要含有糖类(果糖、蔗糖、葡萄糖)，苹果酸，柠檬酸，维生素(A、B1、B2)，矿物质(钙、磷、铁)等，特别适用于秋天食用，尤其是肝炎、肾脏病患者秋令的保健佳品。风寒咳嗽，脾胃阳虚而便溏者及风寒咳嗽者忌用。
(9)桂圆桂圆性甘，温。入心、脾经。养心安神，补益气血。
主治病后体弱，脑力衰退，心悸，失眠，健忘以及由于脾虚之气血不足引起的泄泻、浮肿等。
桂圆又名龙眼，是一种良好的、具有滋养补益作用的水果，果肉中含有丰富的葡萄糖，蔗糖，酸类以及维生素A、B，蛋白质，矿物质等营养成分，对人体十分有益，尤其对脑力劳动者更为适宜，经常食用桂圆可以养心增智。鲜品不宜多食。由于此品偏于温性，且补益作用较强，所以一些实症、热症患者，如外感初起之表症，体内热盛、痰黄粘稠、胃脘胀满等均应忌用。
(10)橘子橘子性甘、酸，温。入肺、胃经。理气调中，止渴润肺，燥湿化痰，除烦醒酒。
主治胸闷腹胀，纳呆倦怠，恶心呕吐，咳嗽痰多气逆，消渴。
橘子主要含有橙皮甙，蛋白质，碳水化合物，钙、磷、铁和维生素等营养成分，尤其是维生素C的含量丰富。研究表明，食用鲜橘子对夜盲、皮肤角化和高血压病人都有好处。
4、秋天6节气的特效进补
秋天气候干燥，由此而引起人体和种生理变化，如毛发干燥无光泽，皮肤干燥易开裂，眼睛干涩等等，所以，在秋天要进行适当的特效进补。特效进补主要有以下3种。
(1)何首乌——养血乌发
何首乌味甘而涩，微温不燥，能养血滋阴，补益肝肾，收敛精气，为滋补强壮的佳品。长期服用可治疗须发早白、早衰；具有降血脂及抗动脉硬化、抗衰老作用，适用于高脂血症、动脉硬化症、高血压、冠心病、脑血管意外后遗症等；能消除疲劳，提高耐力，改善记忆功能；老年或产后血虚精亏便秘常用；何首乌对促进精子生长、发育有独特的功能，可用于精子生成不良性不育。另外尚有护肝及抗菌、抗病毒作用。制首乌，温而不燥，补而不腻，药性和平，不碍脾胃，适于久服。
何首乌与其他药物配伍，能扩大临床用途，增强药效。例如，制首乌配熟地、当归、白芍、阿胶、白术等，有促进血液生成的作用，可用于治疗各种贫血及气血两亏；配山萸肉、山药、五味子、牡蛎、茯苓等，可治肾虚引起的滑精、遗精、妇女白带过多等症；配枸杞子、补骨脂、当归、菟丝子、旱莲草、黑芝麻等，可治肝肾精血不足引起的须发早白、身体虚弱等症；生首乌，配当归、肉苁蓉、火麻仁等，适用于老人及血虚所致的肠燥便秘；配连翘、玄参等能解毒消痈。
何首乌的配方举例：
①用于乌须发，壮筋骨，固精气
a、赤、白何首乌各500克，赤、白茯苓各500克，牛膝、当归、枸杞子、菟丝子各400克，补骨脂200克，炼蜜丸（如弹子大）150丸。每日3丸，晨起温酒下，午时姜汤下，卧时盐汤下，或温开水吞服。
b、制首乌16克，大生地30克(酒洗)，放在瓷茶壶内(忌铁器)，冲入沸开水泡取汁，当茶饮用。每隔1天换药1次，连服3个月。
c、何首乌、竹地各16克，女贞子、旱莲草各13克，水煎服，每日1剂。也可用制首乌、熟地各16克，水煎服，每日1剂。也可服用首乌片，连服半年以上。
②肝肾不足，失眠多梦，腰膝酸软
用活鲤鱼1条、何首乌25克、姜2．5克，料酒、盐适量。鲤鱼除苦胆，保留内脏，不刮鳞，切成段。何首乌加水适量，水煎熬1小时，即弃渣留汁备用。
将鱼和调料大火煮沸后，小火炖2小时左右，加入何首乌汁煮沸即可出锅，吃鱼喝汤。
③治胆固醇过高症
何首乌、草决明、生山楂、泽泻各10克，水煎服，每日1剂。也可服用何首乌片，1日3次，每次5片，连服3个月。
④老年体虚、病后虚弱、食欲不振
制首乌、大枣各15克、陈皮6克、甘草3克，加水600毫升，煎至200毫升，1日3次分服。
何首乌的服用禁忌：
何首乌甘润、苦泄、滑肠，大便溏泄及有湿痰者慎服。服药期间忌食无鳞鱼、萝卜、葱、蒜。何首乌含有鞣质，遇铁可发生化学变化，降低药效，煎药时忌用铁器。
(2)黄精——养阴益气黄精味甘、性平，滋润缓和，具有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精之功效，主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗽；脾虚乏力，食少口干，消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦，风癞癣疾。近年来，黄精还用于治疗高血压、冠心病、白细胞减少症、再生障碍性贫血、药物中毒性耳聋等疾病。黄精具有抗病原微生物、增加冠脉流量、降血脂、抗衰老、提高免疫功能、降血糖作用。中国历来有“黄精可代人参”之说，可长期服用。
黄精滋补方举例：
①强壮补益方
a、黄精炖瘦肉(猪、牛、羊肉均可)：黄精30克、瘦肉500克，共炖，食肉饮汤。
b、黄精炖胎盘：黄精30～50克、胎盘1只，洗净，共炖，分数次食用。
c、黄精炖鸡鸭：黄精60克、鸡或鸭1只，共炖，食肉饮汤，分数次食用。
d、黄精单煎：黄精15克，水煎内服。
②滋补治病方
a、白细胞减少症：黄精，洗净，加水煎熬去渣，加糖制成100％糖浆(每毫升含黄精1克)。成人每次10毫升，每日3次。一般在用药两周后白细胞开始增加。对药物所致白细胞减少者，疗效显著。少数病例服药后有轻微腹胀，改饭后服药即可消除。
b、肺结核：黄精、夏枯草各15克，北沙参、百合各9克、百部12克。水煎服。
c、慢性肝炎：丹参30克、黄精25克、糯稻根须6克，水煎服。
d、糖尿病：用黄精、山药、天花粉、生地黄各15克，水煎服。
黄精助湿生痰，平素体质虚寒兼有泄泻、痰湿痞满气滞者禁服。
(3)肉苁蓉——补肾壮阳肉苁蓉滋而不腻，温而不燥，补而不峻；既可壮阳，又可补阴；药性从容和缓，故名。功能补肾壮阳、润肠通便，适用于男子阳痿、早泄、遗精、性欲减退、遗尿、神经衰弱及女子不育、白带过多、月经不调、贫血萎黄，还可治阴血不足之大便秘结等症，还有止血及降压作用。适用于肾炎、膀胱炎、血尿和高血压等症。
肉苁蓉常用食疗方举例：
①肾虚阳痿、早泄、遗精
用肉苁蓉、熟地、山萸肉、菟丝子、韭菜籽、五味子、杜仲、淮山药各50克。共研细末，炼蜜为丸，每丸重9克，日服2次，每次1丸，空腹、米汤送服。
②治性欲减退、性神经衰弱
肉苁蓉15克、山萸肉10克、石菖蒲6克、茯苓9克、菟丝子9克，加水500毫升，煎至200毫升，1日3次温服。
③妇女带下、四肢不温、性欲减退或性冷
肉苁蓉15克、附子6克、菟丝子10克、黄芪10克，水煎。鹿茸0．3克另炖，共服有效。
④老人肠燥便秘
肉苁蓉6克、火麻仁13克、当归16克、蜂蜜30克，水煎服。能滋养强壮、促进肠蠕动，使大便通畅。
⑤高血压
用肉苁蓉适量泡开水当茶饮用能降低血压。
⑥老年人及阳虚怕冷的人
服用肉苁蓉，能滋润强壮，久服还能益寿延年。用法为：
a、将煮熟的肉苁蓉切片，和大米一起煮粥食用。
b、肉苁蓉和羊肉一起炖食。
c、肉苁蓉、山萸肉、羊肉一起作羹食用。
d、肉苁蓉，水煎服，每次10～15克。
5、秋天6节气宜食的药膳
秋天一到，气温逐渐下降，这时的饮食原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收。下面介绍一些适宜进食的药膳：
（1）药制黑豆配方：黑豆500克、山茱萸10克、茯苓10克、当归10克、桑椹10克、熟地黄10克、补骨脂10克、菟丝子10克、旱莲草10克、五味子10克、枸杞子10克、地骨皮10克、黑芝麻10克、食盐100克。
制作：①将黑豆用温水泡30分钟备用。②将以上中药装入纱布袋内，扎紧，放入锅内，加水适量，煎煮，每半小时取煎液1次，放入另一盆中，再加水煎煮，如此共取煎液4次，合并煎液，放入锅内。
③将黑豆倒入盛有煎液的锅内，放入食盐，先以旺火烧沸药液，再文火煎熬，至药液干涸即停火。④将黑豆暴晒至干，装瓷罐(或瓶)中贮藏备用。
功效：补肾益精，强筋壮骨。适用于头昏目眩、耳鸣、耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等症。
食法：每天随量嚼食，将黑豆嚼烂吞下。
（2）红杞蒸鸡
配方：枸杞子15克、仔母鸡1只、料酒适量、胡椒粉适量、生姜适量、葱适量、味精适量、食盐适量。
制作：①将仔母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；将葱切段，姜切片，备用。②将仔母鸡放入锅内，用沸水焯透，捞出放入凉水内冲洗干净，沥尽水分，再把枸杞子装入鸡腹内，然后放入盆里(腹部朝上)，把葱、生姜放入盆内，加入清水、食盐、料酒、胡椒粉，将盆盖好，用湿棉纸封住盆口，沸水武火上蒸2小时取出。③将盆口棉纸揭去，拣去姜片、葱段不用，再放入味精即成。
功效：滋补肝肾。适用于男女肾虚、神经衰弱等症。
（3）枸杞肉丝
配方：枸杞子100克、猪瘦肉500克、青笋100克、猪油100克、食盐适量、白糖适量、料酒适量、芝麻油适量、水淀粉适量、酱油适量。
制作：①将猪瘦肉洗净，去筋膜，切成长丝；青笋切成同样长的细丝，枸杞子洗净待用。②将炒锅加猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅划散，烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞子，翻炒几下，淋入芝麻油(香油)，勾芡，炒熟即成。
功效：滋阴补肾。适用于体弱乏力、肾虚目眩、视物模糊等症。
（4）银杏鸡丁
配方：银杏200克、嫩鸡肉500克、蛋清2个、食盐3克、绍酒3克、味精2克、淀粉10克、芝麻油3克、葱段15克、猪油500克(耗油50克)、汤50毫升。
制作：①将鸡肉切成约1~2厘米见方的丁，放在碗内，加入蛋清、食盐、淀粉拌匀上浆；白果剥去硬壳，下热油锅内爆至六成熟时，捞出剥去薄衣，洗净待用。②将炒锅烧热，放入猪油，待油烧至六成热时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果炒匀，至熟后连油倒入漏勺内，沥去油。③将原锅加入猪油25克，投入葱段煸炒，随即烹入绍酒，加入汤、食盐、味精，倒入鸡丁和白果，颠翻几下，用淀粉勾芡，推匀后，淋入芝麻油，再颠翻几下，起锅装盘即成。
功效：定咳喘，止带浊。适用于年老咳嗽、吼喘、小便频数、崩漏带下等症。
（5）芪烧活鱼
配方：黄芪10克、党参6克、活鲤鱼1尾(约750克)、水发香菇15克、冬笋片15克、白糖适量、料酒适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、蒜适量、味精适量、水淀粉适量、姜汁适量、花生油适量、猪油适量、清汤适量。
制作：①将活鲤鱼除去鳞、鳃和脏，洗净，在鱼身上斜刀切成十字花刀；黄芪、党参切成厚片，香菇切成对开；姜、葱、蒜洗净后备用。②将炒锅置武火上，放入花生油，烧六成熟，下鲤鱼，炸成金黄色，捞出，去油。③将炒锅置火上，放入猪油、白糖，炒成枣红色时，放入炸好的鲤鱼，同时放入黄芪、党参、清汤，经烧开后，移文火上煨，待汤汁已浓，鱼已熟透，将鱼捞出，放在鱼盆内，除去黄芪片、党参，再把笋片、香菇放入汤锅内，调入味精等余下调料，烧开后，用水淀粉勾芡，淋上猪油，浇在鲤鱼上面即成。
功效：益气健脾，利水消肿。适用于脾胃虚弱、水肿胀满、咳嗽气逆等症。
（6）罗汉果煲猪肺
配方：罗汉果1个、猪肺500克。
制作：①选成熟的罗汉果备用。②将猪肺切成小块，挤出泡沫，洗净。然后放入砂锅中，加水适量。③将罗汉果切成薄片，放入锅中同煮，肺熟即可服食。
功效：清热化痰，润肺止咳。适用于肺热及肺燥咳嗽、咯痰不利，或吐痰黄稠、咽干口燥等症。
（7）天麻鱼肉
配方：天麻25克、川芎10克、茯苓10克、鲜鲤鱼1250克(每尾重500克以上)、酱油25克、绍酒45克、食盐25克、白糖5克、味精1克、芝麻油25克、胡椒粉3克、水淀粉50克、生姜10克、葱10克、清汤适量。
制作：①将鲜鲤鱼除去鳞，剖腹除去内脏后，冲洗干净，从鱼背宰开，每一半砍成3节，每节切成花刀，分别盛放在8个蒸碗内，鲤鱼头也分切成8份，分别放入蒸碗内。②将川芎、茯苓切成大片，用淘米水泡上；将天麻放入淘米水中，浸泡4～6小时，捞出天麻，放在米饭上蒸透，趁热切成薄片待用。
③将天麻薄片分成8等份，每份约3克，分别夹入各份鱼块中，然后放入绍酒、姜块、葱，兑上适量的清汤，上笼蒸30分钟。
④将鲤鱼蒸好后，拣去葱、姜块，把鱼肉和天麻一起扣入碗中；原汤倒入勺里，调入白糖、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、水豆粉、清汤、酱油，烧沸撇去浮沫，浇在各份鱼肉的面上即成。
功效：平肝熄风，定惊止痛，行气活血。适用于虚风头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压、头昏等症。
（8）阳春肘子
配方：砂仁50克、猪肘子500克、葱100克、生姜30克、花椒5克、绍酒100克、芝麻油少许。
制作：①将猪肘子镊净残毛，刮洗干净，沥去水分，再用竹签将皮面扎满小眼；生姜、葱择洗干净后，切成姜片、葱段；把花椒、食盐在锅内炒烫，倒出稍晾，趁热在猪肘子上搓揉，然后放在陶瓷容器内(忌用金属容器)腌24小时；砂仁研成细末待用。②将腌好的猪肘子再刮洗一遍，沥去水分，在肘子面上撒上砂仁粉末，用净布包卷成筒形，再用细绳捆紧，盛入NFDA2子内，放入姜片、葱节、绍酒，上笼用沸水旺火蒸约1小时30分钟，取出稍晾，解去细绳和布包，抹上芝麻油即成。
功效：滋阴润燥，化湿醒脾。适用于脾胃虚弱、食呆气滞、妊娠胎动等症。
（9）牛膝蹄筋
配方：牛膝10克、猪蹄筋100克、鸡肉500克、火腿50克、蘑菇25克、胡椒5克、味精5克、绍酒30克、生姜10克、葱10克、食盐5克、清汤适量。
制作：①将牛膝洗净浸润后，切成斜口片；蹄筋放在蒸盆中，加入清水适量，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净；火腿洗净后，切成丝；蘑菇水发后，切成丝；生姜、葱洗净后，切成姜片、葱段。②将发胀后的蹄筋切成节，鸡肉剁成2厘米的方块。将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内，把牛膝片摆在鸡肉的面上，火腿丝和蘑菇丝调合匀后，撒在周围；姜片、葱段放入蒸碗中，再加胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤，调好汤味，灌入蒸碗中，上笼蒸约3小时，待蹄筋熟烂后，立即出笼，拣去姜片、葱节，再调味后即成。
功效：祛风湿，补肝肾，强筋骨。适用于风湿关节炎、脚手乏力、筋骨疼痛等症。
（10）淮药泥
配方：淮药200克、豆沙150克、京糕100克、水淀粉50克、白糖150克、猪油100克。
制作：①将淮药粉碎成细末，加入白糖50克、水少许，搅成细泥；京糕加工成细泥，加白糖25克，拌匀；豆沙另置碗中，均上笼蒸透后，取出待用。②将炒锅烧热，下猪油，依次再炒京糕、淮药泥，然后再加猪油炒豆沙，待用。③将炒锅置武火上，加清水少许、白糖75克，烧沸去沫，用水淀粉勾成黄汁，浇在三泥上面即成。
功效：健脾和胃。应用于脾胃虚弱的便溏、腹泻等慢性肠胃病。
（11）杜仲猪腰
配方：杜仲5克、猪腰4个。
制作：①将生杜仲切成厚片，备用。②用竹片将猪腰破开，呈钱包形。然后把切好的杜仲片，装入猪腰内。外用草纸打湿，将猪腰包裹数层。③将草纸包好的猪腰，放入柴灰火中慢慢烧烤，烧熟后取出，除去草纸即成。
食法：吃猪腰，不放盐。
功效：壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及患肾炎、肾盂肾炎后所出现的腰部酸痛等症。
（12）芝麻兔
配方：黑芝麻30克、兔肉1000克、葱20克、姜20克、花椒5克、芝麻油3克、味精3克、卤汁适量。
制作：①将黑芝麻淘洗干净，放入锅内炒香；兔肉去净皮、爪、内脏，洗净。②将兔肉放入锅内，焯去血水，撇沫后，放入葱节、姜片、花椒等，将兔肉煮熟捞出，稍凉，再放入卤汁锅内，用文火卤制1小时，捞出晾凉，剁成2厘米见方的块，装盘。③将碗内放味精、麻油调匀，边搅边将黑芝麻放入，然后浇在兔肉上即成。
功效：补血润燥，补中益气。适用于肝肾不足、须发早白、消渴羸瘦、便秘、腰膝疼痛等症。
食法：佐餐食用。
（13）沙参心肺汤
配方：沙参15克、玉竹15克、猪心肺1具、葱25克、食盐3克。
制作：①将沙参、玉竹择净后，用清水漂洗，再用纱布包好备用。②将猪心肺用水冲洗干净，挤尽血水，与沙参、玉竹一起放入砂锅内，再将葱清洗干净放入锅内，注入清水适量，先用武火烧沸后，再用文火炖约1小时30分钟，视心肺熟透时即成。食用时，加盐少许调味。
功效：润肺止咳，养胃生津。适用于老年肺虚咳嗽、大便燥结等症。
6、秋天天6节气因人而异的饮食进补
秋天天饮食进补重在“少辛增酸”，但对不同的人不能一概而论，而要针对不同人的体质及生理特点辩证用食。下面，根据不同人群的各自生理特点，择优列举一些饮食进补方案。
（1）老年人的饮食进补顺应秋天天六节气适宜老人的饮食进补方案择优介绍如下：
①薏苡仁芡实酒
原料：薏苡仁25克，芡实25克，白酒500克。
制作：将薏苡仁、芡实洗净，放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡半月即可。
功效：固肾涩精、补脾止泻、利水渗湿、祛湿除痹、清热排脓。
②糯米饭
原料：糯米100克，冰糖少许。
制作：洗净糯米焖饭，或上笼蒸熟。另将冰糖熬汁，浇在饭上。
功效：益肺固表，止咳化痰。
③酸辣木耳豆腐羹原料：黑木耳15克，猪腿肉50克，豆腐两块，植物油、细盐、黄酒、酱油、米醋、蒜泥、豆瓣辣酱、花椒、辣油、味精适量。
制作：先将黑木耳用温水浸泡1小时。发胀卮，除去杂质，洗净，再入冷水中浸泡，备用。猪肉洗净，切成肉碎，加细盐、黄酒、酱油拌匀，备用。豆腐切成小方丁块。起油锅，放植物油2匙，中火烧热油后，倒入肉碎、蒜泥，炒香，再下木耳、豆瓣辣酱。翻炒3分钟后加淡肉汤或清汤1碗，倒入豆腐，然后加细盐少许，再焖烧10分钟，加淀粉芡、米醋、花椒粉、辣油、味精，拌和成羹。小沸后装碗，佐膳食。
功效：调中益气，滋肾益胃，活血散血，祛除寒湿。
④寒食粥原料：杏仁10克，旋复花10克，款冬花10克，粳米50克。
制作：前三味水煎去渣，入米煮粥，空腹食。
功效：止咳平喘。
⑤罗汉果柿饼汤原料：罗汉果半个，柿饼2～3个，冰糖少许。
制作：将罗汉果洗净，与柿饼一并加清水二碗半煎至一碗半，加冰糖少许调味，去渣。1日分3次饮用。
功效：清热，去痰火，止咳平喘。
⑥冬瓜苡仁粥原料：冬瓜仁20～30克，薏苡仁15～20克，粳米100克。
制作：先将冬瓜仁用清水淘洗净，煎取汁，去渣。再与粳米、薏苡仁(淘洗净)同煮为稀粥，日服2～3次。
功效：健脾利湿化痰。
⑦薄荷紫苏橘皮汤原料：薄荷15克，橘皮、紫苏各10克。
制作：煎汤饮用。
功效：去痰止咳，平喘散寒。
（2）中年人的饮食进补顺应秋天天六节气适宜中年人饮食进补方案有以下几种。
①白果萝卜粥原料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
制作：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
功效：固肾补肺，止咳平喘。
②海带丝拌芝麻酱原料：发海带250克，芝麻酱100克。
制作：将海带洗净，切丝。用开水烫后凉拌芝麻酱。
或下锅炒，放入芝麻酱。
功效：防脱发。
③木耳花生猪肺汤原料：黑木耳30克，花生米100克，猪肺一只，盐、黄酒适量。
制作：黑木耳用温水泡胀、洗净。花生米洗净；猪肺粗洗一遍，从气管中灌水，使肺翼扩张，用力揉洗后，倒出血水，再灌再洗，如此反复冲洗五六次，见肺翼发白时，离水，滤干，切成块；将猪肺、花生米先倒入大砂锅内，加冷水浸没，用旺火烧开后，除去浮在汤上的一层泡沫，加黄酒二匙。再改用小火慢炖一小时，倒入黑木耳，加细盐适量，继续炖一小时后，离火。
功效：滋肾补肺，去瘀止血，润燥化痰。
④板栗烧猪肉原料：板栗，瘦猪肉各250克，盐姜、豆豉各少许。
制作：将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量煮熟烂即可。
功效：润肺益气。
⑤清蒸鳗鱼原料：活鳗鱼一条500克，盐、黄酒、生姜适量。
制作：鳗鱼活杀，剖腹，洗净，切成大块，淋上黄酒2匙，撒上盐适量，放生姜3片，用旺火隔火蒸一小时。
功效：滋阴润肺，强身健体。
禁忌：因为鳗鱼营养价值高，所以每次不宜多食，过量不易消化，影响食欲。
(3)青年人的饮食进补
秋天天六节气适宜青年人的饮食进补方案择优如下：
①桃仁决明蜜茶原料：桃仁10克，决明子12克，白蜜适量。
制作：桃仁去皮夹，研细，决明子捣碎。两者煮水取汁，调入白蜜，代茶饮。
功效：清肝热，化气淤。
②糖熘白果原料：水发白果150克，白糖100克，淀粉25克。
制作：白果砸去外壳，放锅内加清水、碱适量，烧热后，用竹带刷去皮，挖出白果心，再放入碗内，加清水，上笼蒸熟，取出。锅内放白糖、白果，清水250克，武火烧沸，去浮沫，用淀粉勾芡，倒入盘中。
功效：补肺气，定喘咳。
③酒酿煮鸡蛋原料：酒酿100～150克，鸡蛋1～2只，红糖适量。
制作：酒酿加水煮沸，打入鸡蛋成蛋花，加入红糖适量即成。
功效：可使精力充沛，血压提升。
④核桃芝麻糖原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，赤砂糖500克。
制作：将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加入炒香的黑芝麻和炒熟的核桃仁，搅拌均匀停火。将锅内的核桃仁、芝麻糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平晾凉，然后用刀划成块，取出放糖盒内备用。
功效：健脑补肾，强身健体。
(4)儿童的饮食进补秋天天六节气适宜儿童饮食进补方案，择优介绍如下：
①加味竹叶粥原料：竹叶鲜品30～45克，生石膏45～60克，扁豆15克，荷蒂1个，粳米100克，砂糖少许。
制作：先将竹叶、扁豆、荷蒂洗净，同石膏加水煎汁，去渣，与粳米同煮成稀粥，每日分2～3顿服。
功效：清热利湿。
②辛夷煲鸡蛋原料：辛夷花9克，鸡蛋2个。
制作：先将鸡蛋打入沸水中(不打散)略煮片刻，然后再加入辛夷花同煮2～3分钟。
功效：增强免疫力，增强体质。
③补气双面菇原料：黄芪10克，鲜蘑菇25克，水发香菇25克，卷子面150克。
制作：先用黄芪10克煎汁约50毫升备用。将两种菇切碎，在油锅略炸一下，加入黄芪汁煮熟，将卷子面在沸水中煮熟捞起，放在香菇、蘑菇、黄芪汤中，再加些鲜汤调料煨至熟烂即成。
功效：常吃可提高免疫力，增强抗病毒、抗感冒能力。
④艾叶焦米汤原料：嫩鲜艾叶10克，大米15克。
制作：将艾叶与大米共置于铁锅内，用小火炒至大米呈金黄色，加水半碗，煮沸10分钟即成。
功效：健脾、止泻、和胃。
④银香羹原料：银耳10克，干香菇6克。
制作：先将干香菇煎汁滤去渣，再将汁以文火熬银耳至酥黏稠，加冰糖少许。
功效：增强抵抗力，提高免疫功能。
(5)女性的饮食进补秋天天六节气中适宜女性饮食进补的方案如下：
①萝卜健运膏原料：萝卜1000克，半夏、茯苓、陈皮、白术各10克，白糖适量。
制作：萝卜洗净，刮细丝，与四药同入锅中，加水煎煮半小时，滤出汤汁，另置小火煎熬至较稠时入白糖，待成膏状停火置冷。每次1～2匙，每日3次，沸水冲服。
功效：理气化痰，健脾宽中。
②薏米杏仁粥原料：薏苡仁30克，杏仁10克，冰糖少许。
制作：薏苡仁煮粥，待半熟时，加入杏仁，文火煮至熟，加冰糖屑，早晚食用。
功效：健脾利湿，去痰止咳。
③参芪鸡原料：红参10克，黄芪50克，乌骨鸡1只(重1000克左右)制作：将红参、黄芪切片，再将乌骨鸡剖腹去内脏与人参、黄芪同入砂锅煨炖，或用汽锅蒸至鸡肉烂熟即成。
功效：补气，补血，升压。
④姜汁牛乳原料：牛乳250毫升，姜汁10毫升，丁香1粒。
制作：将上述各原料置锅中煮2～3分钟即成。
功效：可预防感冒。
⑤萝卜姜汁原料：鲜白萝卜1000克，生姜50克。
制作：将萝卜洗净，捣碎绞取汁液；生姜50克捣碎取汁。将两汁混合当饮料。
功效：解油腻、化脂肪、润肠道。
八、秋天6节气的调摄养生
秋天6节气，自然景象因万物成熟而平定收敛。
此时，天高风急，地气清肃。因此，调摄养生应做到早睡早起，收敛神气，不使神思外驰，劳逸结合，以保持肺气的清肃功能。
1、秋天6节气精神调养根据中国医学“天人相应”的理论，《黄帝内经》里曾明确指出了秋天精神调养的具体原则。秋天，人们一定要保持精神上的安宁，只有这样才能减缓肃杀之气对人体的影响；还要注意不断地收敛神气，以适应秋天容平的特征，不使神志外驰，以保肺之清肃之气，这就是顺应秋天季节特点，在精神上养生的方法。用一句话可以来概括秋天精神调养的原则，即要做到清静养神。而要达到这一点，就要尽量排除杂念，以达到心境宁静状态。
中医学认为，五脏之肺应于秋，肺主气，司呼吸，在志为忧，悲忧则最易伤肺。秋天外界自然环境的肃杀之象，容易使人产生忧愁、悲秋的情绪，甚至出现精力减退、性情抑郁、情绪紧张、动作迟缓、反应力差等征象。
意志消沉、情志抑郁会损伤肺气，影响肺的宣发肃降功能，进而诱发一系列的疾病。
因此，在秋天，首先要培养乐观情绪，静想收获的喜悦，保持心神稳定，收神敛气。第二，要让阳光围绕你，在生活、学习工作场所，要争取照明充分。第三，当情绪不好的时候，最好的方法是转移一下注意力，去参加体育锻炼，如打太极拳、散步等，或参加适当的体力劳动。
第四，还可以采取琴棋书画等形式来调节情绪，投入在兴趣、深思中，苦闷心情会随之而解。
2、秋天如何克服“秋乏”
《黄帝内经》里提出：“早卧早起，与鸡俱兴”，意思是秋天气候转凉，要早一点睡觉，以顺应阴精的收藏，又要早一些起床，以顺应阳气的舒长。在睡眠的躺卧方向，古人提出“秋冬向西”的观点，如《老老恒言》：“凡卧，春夏首宜向东，秋冬首向西。”原因是春夏属阳，头宜朝东卧；秋冬属阴，头宜朝西卧，以合“春夏养阳，秋冬养阴”
的原则。常言道：“春困秋乏”。进入9月之后，秋高气爽，气温冷暖适中，夜间很容易入睡，但清晨醒后仍会感到疲倦，还想继续睡下去，这就是人们所说的“秋乏”。
这种“秋乏”是对盛夏天节人体超常消耗的补偿反应。
因此，要克服“秋乏”，顺应自然界这种节律变化，必须从调整人体节律着手。
一是加强营养，合理休息。如增加蛋白质的摄入，多吃蔬菜、水果，养成早睡早起的习惯。只有通过这一系列生理性的休整，调整生物钟，人的机体才能获得新的活力。但增加营养要适度，否则易启动“肥胖开关”，使身体发胖。
二是提高身体的适应能力。秋天是由热转冷的过渡时期，此时要积极参加体育锻炼，一方面弥补夏耗，另一方面为迎接严冬做好准备。
三是在心理上克服“秋乏”。要防止稍有困意就马上合上双眼打瞌睡，甚至悠然地进入梦乡的情况。要振作精神，克服“秋乏”的干扰，用积极参加各种活动和体育锻炼的方法来克服困倦。
3、秋天散步正合时宜秋天是由“盛长”转向“闭藏”的收敛过程，人体的生理活动要适应自然变化，体内的阴阳、气血亦应随之产生“收”的改变。故此时要特别注意动与静的科学安排。
活动量不宜过大，不宜过度劳累，更不可经常大汗淋漓，使阳气外泄，伤耗阴津，削弱机体的抵抗力。散步与慢跑节奏和缓而运动量适中，因此就成了理想的秋天运动项目。
（1）散步是一种全身性的运动
散步不仅能使四肢和腰部的肌肉、骨骼得到活动和锻炼，而且可以使心肌收缩力加强，有降低血压，预防冠心病的效果。散步可以强健足肌和足韧带，防止关节功能的衰退。轻快的散步能使紧张的神经、肌肉得到松弛，有奇妙的镇静作用，对于长期失眠或神经衰弱者是很好的催眠药。散步还可以改善消化腺的功能，有效增进食欲，帮助消化吸收。
（2）慢跑也是一种理想的运动项目
慢跑前可先缓慢行走，调匀呼吸，然后开始小步跑，逐渐把步子迈得大一些，脚要踏得稳，尽量用脚尖着地，以增加锻炼效果。体弱者可全脚落地，以使脚步稳定，也可采取慢跑与散步结合的方法，即跑几步，走几步，以后体力增强了再增加跑步量。运动量以感到全身微有汗出为准。跑步结束后，要继续走一段，做深呼吸、扩胸运动，让全身肌肉彻底放松。据研究表明，跑步能增强血液循环，改善心脏功能，改善大脑供血功能，保证脑细胞的氧供应，防止脑动脉硬化。跑步还能增加能量消耗，刺激新陈代谢。对于老年人来说，跑步能减少老年性肌肉萎缩及肥胖症，减缓心肺功能的衰老进程，还能降低胆固醇，预防癌症。
4、秋天6节气的养生方法
（1）秋冻可以保平安“秋冻”是古今防护养生都十分强调的秋天养生方法。即在秋天无论做什么事情，都应注意一个“冻”字，切勿搞得大汗淋漓，以保证阴精的内敛，不使阳气外耗。
所谓“秋冻”，通俗地说就是“秋不忙添衣”。这不仅是因为初秋衣被过厚会造成机体生热出汗，致使阳气外泄，阴津耗伤，违反了“秋冬养阴”的养生原则，还因为适当的“秋冻”能锻炼机体的抗寒能力，使机体能够耐受深秋严冬寒冷的刺激而不发病，特别是减少寒冷季节多见的气管炎、心血管疾病、中风、冻疮等的发生。
但是秋冻不仅仅在于少添衣被，更在于每个人应根据自身的体质和爱好进行具有抗寒健身作用的体育锻炼，如冷水浴或在秋天早晨气温较低时晨起锻炼，且持之以恒，贯穿整个秋天。这是预防秋天乃至冬天多发病的良好保健方法。
秋天，由于天气多变，有寒热之异，温燥、凉燥之别，故衣服的增减要适时。古语云：“饮食以调，时慎脱着”；“避色如避难，冷暖随时换”，指的就是要根据天气变化随时增减衣服，才能减少疾病的发生，保持身体健康。
（2）秋初如何防湿秋初防湿，首先要注意调节居室的湿度。在阴雨和大雾天气，要少开门窗，以避免室内湿度增加；天晴时，则要注意通风，以保持室内空气新鲜、干燥。
其次，要少吃油腻食物，多吃清淡而又易于消化的食物；要少吃冷食，不喝生水，不吃腐败变质的食物；可吃一些清热利湿的食品，如绿豆粥和荷叶粥等。
再次，外出时要注意带上雨伞，以免淋雨。如被雨水淋湿，则要及时更换衣服，并服用姜糖水；出现头晕和发热等症状时，可服用藿香正气水等药物。另外，要及时翻晒被褥和衣服，以防受潮发霉。
（3）秋天穿着七须知一是秋装要宽紧适度，长短大小适宜，穿在身上使人感到舒适。另外，秋天不宜露臂、露胸、露腿。
二是秋天的外衣、裤应用纯丝或纯棉织品或混仿品为面料，既可防秋凉，又能防燥热，质地柔中有刚、软中有硬，穿在身上爽身也气派。
三是秋天的内衣裤要求面料柔软、清润，如丝绸、不过浆水的软胎棉布。男性内衣要紧中有松、狭中有宽，裤要紧松适中；女性的内衣要上紧、中松、下紧，内裤宜紧。女性内衣袖子要紧，中松，手端宜紧，男性袖子上下宜松些。
四是秋凉切勿急加衣。老年人可适时加厚衣服。秋天的早晚都凉，千万要注意别让“背”和“心”凉着；必要时，可先穿上夹背心或毛背心。
五是由于秋天出汗较少，一些人对贴身衣服的换洗就不太勤了。其实，秋天，皮肤易干燥、脱屑，更应定期换洗。
六是要爽脚，不能闭脚。老年人不要穿高跟的硬底鞋，鞋要宽松些，不能紧、窄。
七是透气护肤性能好的袜子有保护皮肤、防秋燥作用，忌穿化纤袜子。
（4）秋天睡眠四须知一是清心安神。所谓清心，就是清除心中杂念；安神，就是稳定情绪，心平气和。
二是睡具适宜。床不宜过硬，也不宜过软，老人、小孩在秋天最好睡木板床；被子应软硬适中；床上的垫毯、被套要保持清洁。
三是睡前六忌。一忌情绪不安定；二忌饮酒、饮茶或咖啡；三忌晚餐吃得过饱；四忌过于疲劳；五忌私欲；六忌噪声干扰。
四是早起清肺。秋天正是肺气旺盛之时，早起练气功或锻炼，既可享受大自然的美，又有益于健康。
（5）清新空气请进屋随着天气逐渐转凉，各家各户的门窗都开始关了起来。于是，屋里的空气夹杂着厨房的油烟，被一家老小来回吸了不知多少次。人在新陈代谢过程中，会产生各种废气，加上抽烟、做饭，甚至室内的装潢材料等都能成为室内空气的污染源。在门窗紧闭时，即使没有一氧化碳等污染源，室内空气也会随人数的增加和时间的延长而受到污染。
因此，保暖的同时勿忘经常打开窗户，把清新空气请进来；睡前醒后多开一会儿窗户，雨后更应开窗久一些，使室外的新鲜空气与室内的污浊空气进行充分交换，让人体排出的废气、屋里的烟雾随流通的空气飘走。秋初，夜里气温较低，空气也较白天新鲜，可使孩子们呼吸道黏膜更多地接受新鲜冷空气的刺激，从而提高抗病能力，所以夜间也应适当开窗。
（6）金秋登高好健身登高就是爬山，是古今中外广为推崇的一项体育活动，也是一项极有意义的娱乐活动。民间农历九月初九重阳节相约登高，是极富民族传统特色的风情习俗。
金秋登高对老年人尤其有益。因为从季节上讲，秋天气候变凉，易引发心血管系统和消化系统疾病。登高可加强老年人对气候的适应能力，改善心肺功能，从而有效地预防疾病。
在进行登高活动前，应做好必要的准备工作，如喝一些温开水，以避免爬山时口渴；爬山的速度不要太快，也不宜选择太高、太陡的山，以避免出汗后伤风感冒；还要多带些衣服，以防山风起而觉寒冷。高血压、冠心病患者应量力而行，以免生出不测。只有这样，才不违背登高健身之初衷。
5、秋天是适宜减肥的好季节肥胖会带来高血压、冠心病、脑动脉硬化等病症，是人类健康的大敌。
有关专家指出，秋天是容易发胖的季节，肥胖者更应注意减肥。尽管一年四季皆可减肥，但还是以秋天减肥效果最好。医学研究证明，肥胖会随着季节的变化而改变。进入秋天，没有酷暑的煎熬，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量。另外秋天气候宜人，睡眠充足。还有为了迎接冬天的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪。因此，身体摄取的热量多于散发的热量。在秋天，人们稍不小心，体重就会增加。
秋天首先要注意饮食的调节，多吃一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、木耳、薏米、豆芽菜、山楂、荷叶、大蒜等等；其次，在秋天还应注意提高热量的消耗，有计划地增加活动。另外，还可在医生的指导下，选用一定的减肥药物，抑制或减少肥胖。下面介绍一种按摩减肥方法：
首先揉腹。双手掌从剑突下推至耻骨联合上部，连推12次，然后分别将双手放在腹部左右两侧，从左右肋缘下推至骨盆处，也是连推12次。再用左手放于肚脐周围，右手按在左手上，揉压肚脐周围处，先按顺时针方向，再按逆时针方向，各揉压12次。
点穴其次。常用穴位为中府、云门、气海、关元、脾俞、胃俞、肾俞、公孙等(请按有关资料查清穴位)。点压这些穴位，即能抑制食欲，故而有利于减肥。
最后。仰卧床上，双腿伸直，再抬高至与身体垂直，双手用力下按，使臀部稍离床面，保持此姿势至3分钟左右。接着将双手枕于脑后，做起坐动作，其次数自定。然后两臂屈肘，双膝弯曲，以两足和肘关节，肩部为支点，再做挺腹动作3分钟，以增强腰力。最后用双手拉住双腿压腹部3分钟左右。
九、秋天6节气老年人的保健
秋天，自然环境呈肃杀之象，容易使人产生忧愁、悲秋的情绪。
在秋天，老人一定要保持精神上的安宁，只有这样，才能减缓肃杀之气对人体的影响；另外，秋天气候干燥，到后期气候又逐渐转凉，根据“秋冬养阴”的原则，老年人要及时根据时令气候的变化，调整自己的饮食、起居等习惯，以预防疾病并达到延年益寿的目的。
1、老年人秋令保健讲“四防”
秋令保健，有许多讲究。有人总结为四防，即防皮肤干燥，防气象过敏，防胃病复发，防咳嗽再起。
（1）防皮肤干燥
秋天多风，燥气当令，秋风阵阵，天晴少雨。此时，外界的燥气容易耗伤人体的阴津，使人出现一派“燥”象，产生所谓“秋燥病”。秋燥病最常见的表现是阴津亏损的病变，如皮肤发紧发干，甚至起皮脱屑皲裂，毛发干枯而无光泽，头皮屑增多等。
对于燥邪为病，中医学认为应“燥者濡之”，除了多喝开水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶以及多吃新鲜蔬菜和水果，以养阴润燥，弥补阴津的不足之外，还要“秋气燥，宜食麻以润其燥”，也就是多食芝麻之类富含油脂的食品。
另外，秋天老年人最好减少洗澡的次数。因为当人进入老年后，新陈代谢缓慢，皮脂腺功能明显减弱，皮肤缺乏滋润，会因干燥而出现瘙痒。这就是老年人好发皮肤瘙痒症原因。适当控制洗澡的次数，洗澡时应尽量不用肥皂或碱性大的洗涤用品，可用一些碱性比较小的沐浴液等。不宜烫洗，浴后可在四肢尤其是小腿等处涂抹一些润肤油。皮肤可用甘油等护肤品防止水分散失。
（2）防气象过敏
秋天，天气变化比较大，冷暖交替，变化频繁。有些人会出现注意力不集中、困倦乏力、抑郁焦虑、头痛眩晕、失眠多汗等症，这就是所谓“气象过敏症”。因此，入秋之后，要注意天气变化，及时增减衣服，加强体育锻炼，保持营养平衡，尽可能避免气象过敏症的发生。
（3）防胃病复发
气候渐渐转凉，一些原有胃病的老人，只要饮食起居稍不注意，就可能旧病复发。因此，在秋天到来的时候，一是要注意防寒，特别是防止腹部受凉，适时增减衣服；二是要注意饮食调节，因为秋天果蔬丰富，饮食不慎，脾胃容易受伤；三是要注意劳逸结合，加强体育锻炼，并注意遵医嘱服药，以防胃病复发。
（4）防咳嗽再起
秋风一起，有不少人开始感冒咳嗽，或干咳少痰，痰粘难咯，或痰中带血，胸闷气喘。甚者还可使原有的肺与支气管疾病加重、复发或经久不愈。因此，秋天必须防治咳嗽。秋天咳嗽症属寒凉者，可伴畏寒、怕冷等症状，可以用药物结合拔罐、红外线等进行治疗；肺热型咳嗽则往往伴有口干舌燥、大便干、食欲不振等，可从泻大肠火入手治疗，麻仁润肠丸等是可选择的方剂。
2、秋天天老年人的饮食疗法
（1）注意补充镁元素现代医学研究已证明，糖尿病的糖代谢紊乱与镁代谢失调有关。研究发现，糖尿病合并微血管病变者细胞内的镁含量明显较低。此外，缺镁还会引起糖尿病患者动脉粥样硬化的发生和发展。因此，补充一定量的镁元素，有益于糖尿病的治疗，还可明显降低糖尿病合并高血压患者的血压水平。
另有研究表明，老年人缺镁易导致骨质疏松症。
这是因为，人在食肉时，消化系统会释放出一种碱性有机酸，如果它们长期滞留于体内，则会对骨折构成危害，进而加速骨质疏松症的发生。如果我们能适时补充一些镁元素，就可中和这些碱性有机酸。从而延缓老年人的骨质损耗。
另外，镁对治疗头痛也有明显疗效。研究人员发现，患有头痛病的人，体内含镁量较低，如果迅速给患者补充镁元素，头痛症状就能得到缓解，甚至得到根治。
造成人体缺镁的原因主要有：生活压力过大，使体内镁排泄量增加，从而导致缺镁；饮酒，使食物中镁在肠道吸收困难，并使镁排泄量增加，造成体内缺镁；还可因喝咖啡、茶过浓、过多，或饮食中的食盐过多促使细胞内钾含量增多，而相对镁减少；过食肉蛋虾，其中丰富的磷化合物能阻碍镁的吸收，造成缺镁；另有严重的腹泻、慢性肾衰竭等病症，及长期服用利尿药物的患者可引起镁缺乏。
（2）秋食山楂可降压山楂深受人们喜爱，这是因为它有丰富的营养成分和特有的风味。每百克鲜山楂果肉中含维生素C89毫克，仅次于鲜枣和猕猴桃；含钙量85毫克，在鲜水果中名列前茅。此外，山楂还含有糖类、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸以及各种矿物质。山楂性味酸甘微温，有开胃消食、化滞消积、活血化瘀、收敛止痢之功能。现代药理研究表明，山楂所含的解脂酶能促进脂肪分解；其多种有机酸可提高蛋白分解酶的活性，使肉食易被消化；山楂有扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压、降低血清胆固醇的作用。
对于高血压及高血脂患者，可用新鲜山楂10颗，洗净捣碎加白糖30克共煮烂，食果饮汤，每日1次，可长期服食，其降压、降血脂效果明显。还可用新鲜山楂15克，切片加水煮或开水冲泡代茶。如果再分别配上柿叶10克、茶叶3克或荷叶12克，金银花、菊花各10克，即成“山楂柿叶茶”、“山楂荷叶茶”
或“山楂银菊茶”。每日1剂，具有消脂化滞，降压减肥的功效。适用于肥胖症、高血压、高脂血症等。
也可用新鲜山楂60克，入砂锅煎浓汁，去渣。然后加入淘净的粳米100克煮粥。
老年人中的高血压、冠心病、冠状动脉供血不足、心绞痛、高脂血症患者可常食用。
（3）多食元葱益可治病在欧洲一些国家，很早人们就认识到了元葱的药用价值，而且在民间流传着很多用元葱治疗疾病的验方，如在公元前1500年的古埃及文书上就记载了元葱能治疗心脏病、头痛、咬伤、寄生虫等病的有关内容。
现代研究表明，元葱中含有一种能在人体肝脏中生成的谷胱甘肽，这种物质具有解毒作用，可保持肝脏功能正常。元葱中含有的抗血小板凝固成分，能使血液畅通，减少多余胆固醇在血管壁的沉积，具有清洗血管的作用。具体地说，元葱对以下几种病有明显疗效。
①糖尿病
近年来，糖尿病患者尤其是老年患者逐年增加。糖尿病主要是由于胰腺分泌胰岛素不足。
因此，要缓解糖尿病症，首先必须保证胰岛素分泌正常，试验证明，元葱含有使血液中的血糖值下降的成分，是一种天然的治疗糖尿病的药物。
②动脉硬化、高血压
动脉硬化会使血管变硬，血液通道变窄，易形成血栓。动脉硬化与膳食有关早已成为共识，大量摄取含胆固醇高的动物性脂肪，多余的胆固醇会在血液中沉积。而元葱则有防止多余胆固醇增加、阻碍血栓形成的作用。
有关元葱能降血压的报道，是近几年才出现的。
元葱能使血流通畅，防止血栓形成，并能减少血管内多余的胆固醇，从而使血管具有弹性，防止血压上升。
③哮喘病
螨虫、花粉及某些食物，作为一种抗原，刺激少数过敏体质者产生特异性抗体，抗原与抗体结合。由于在这个过程中肥大细胞释放出的组胺是一种血管活性物质，能引起鼻腔、呼吸道粘膜等部位下毛细血管充血，渗出性增加，从而出现哮喘等一系列症状。元葱中有抗组胺作用的物质，能抑制组织胺的分泌，从而防止支气管哮喘的发生。
④癌症
食物中的高热量、高脂肪、高盐分等，是重要的致癌因素。而自然界也同时存在着能抑制癌症发生的物质，其中之一就是含有硫磺化合物的物质。元葱中含有大量这种物质，因此，元葱被誉为能抑制癌症的食品之一。
另外，元葱中含有消除疲劳、增强精力的多种物质，如糖质、维生素B1、B2、C等维生素类，钠、磷、铁等矿物质及黄酮类(维生素P)。
3、秋天老年人的生活调节早秋时节，暑气未尽，雨水还多，气温还重，湿热还较重。
气温冷热反复差距大，时而是暑湿余邪薰灼，时而是秋令肃杀之气逼人。老年人在此时令尤应重视调摄自身，不然仍就会不应时令而得病。首先，每天早晨应早一点起床，晚上晚一点睡觉，练一练吐纳健身功，增强身体抵抗力。其次饮食方面应当考究。由于暑气未尽，暑夏蔬菜，瓜果也存不少，老年人就不要向年轻人那样任意恣食。所谓的“秋瓜坏肚”，首先伤及老人和儿童。老年人的脾胃功能已衰退，一旦恣食生冷瓜果，就会出现脾胃虚寒症。因此，除忌食生冷瓜果之外，可适当增加一些药粥。如：苡仁粥、藿香粥、扁豆子粥等，健脾开胃，增加抵抗力。
仲秋八月，气候逐步转凉，暑气全消，人们从一场暑热的烈日薰蒸中解脱出来，顿觉一身清爽舒适。而老年人清爽之余，不觉会感到有几分凉气。此时的老年人，因抵抗力较差，易于受凉，故而有人劝老年人此季节应“勿粘秋露”。这就是说秋凉会使老年人患病。预防的方法，当秋令冷风吹来的时候应适当加一些衣服，抵御寒凉侵袭。而更重要的是要坚持健身锻炼，保养自身。
十、秋天6节气妇女的保健
秋天天6节气的妇女保健，要注意营养运动相结合，辅之以中医中药的调补作用，从而达到保健的目的。具体说来，根据秋天天的气候结合妇女生理特点，秋天妇女的保健应主要做到以下几点：
1．滋阴补血和保养皮肤
（1）注意滋阴补血
中医学认为，女子以血为本，经、带、胎、产等女子特有的生理现象，均以血为物质基础。秋天气候干燥，燥热容易伤精耗液。因此秋天女性更要注意进食如莲藕、菠菜、豆腐、芝麻、萝卜、花生、牛奶等滋补阴血的食品。也可根据自身具体状况灵活配制适宜的中药药膳，除了山药粥、胡桃粥之外，秋天出现手足心热、咽喉干燥等症状者，还可以服用天冬红糖水(天门冬50克或鲜品150克煎汤，加入适量红糖温服)来养阴补血止血、生津润燥止咳；秋天消化不良、经常容易感冒者，可常服党参红枣茶(党参25克，大枣10枚，共煎汤代茶饮)来补脾和胃，益气生津，提高免疫力。表现有咳嗽日久不愈、带下量多者，也可选用具有温肺益气、止咳平喘、健脾止带等作用的腐皮白果粥(白果15克去壳及心，与50克腐皮、适量大米同煮成稠粥，于秋日早晚分服)等进行滋补调养。
（2）重视皮肤保养爱美是人的天性，女性对此更为重视。秋天多尘干燥的气候，皮肤很容易被伤害。为呵护娇嫩肌肤，女性需要从清洁和饮食两方面进行自我护理。
秋天虽不宜过勤洗澡，但还是应该注意保持皮肤的清洁。洁肤宜选用柔和的洗面奶或含油脂的香皂。清洁皮肤时，可适当的配合面部及全身穴位的按摩，以增加皮肤的血液供养，达到滋润皮肤的目的。而后，选用有保湿滋润作用的润肤水或润肤霜于早晚洁肤后涂抹皮肤，以防皮肤干燥，保持皮肤的润滑，有条件的还可应用隔离霜。
在饮食方面，应多进食富含油脂、维生素E、维生素B2、维生素B6等成分的食物，如卷心菜、菜花、葵花子油、芝麻油、菜籽油、干果、奶类及其制品、谷类、豆类等。还可根据实际情况进行食疗，肌肤晦暗、有斑点或干燥的女性可尝试以甜杏仁粉、核桃仁粉、花生仁粉混合均匀，每日清晨以热羊奶(没有可用牛奶或热豆浆代替)冲开饮用，坚持一秋，有美白润肤、淡化斑点、健美肌肤的作用。
2．秋天性生活需要调摄秋天的干燥气候有时会导致女性性欲减退，常常表现为性交时出现阴道干燥不适。这时女性不可因此而情欲消沉，否则会更进一步抑制阴道分泌腺的分泌，造成恶性循环，使欢愉的房事不欢而散。遇到这种情况的女性，在性生活时可借助润滑剂对阴道施以充分润滑，并注意平时多补充营养和水分，改善机体阴血亏虚的现象。比如坚持每天以百合50克，蜂蜜30克煎汤服；或梨汁、生姜汁、萝卜汁各50克饮服，以减轻“秋燥”对机体的影响。
3．孕妇秋天保健的注意事项
秋天孕妇保养保健应注意以下几条：
（1）要注意调节情绪
秋天孕妇由于自身的生理因素与外在自然界景象的关系，容易产生忧愁、悲伤、情绪不稳定等症候。因此秋天孕妇要注意避免产生“秋思”、“忧郁”等不良情绪波动，保持愉悦的心情，避免各种不良刺激。
（2）要重视饮食起居
妊娠孕妇的饮食起居对胎儿发育有重要影响。秋天是瓜果、蔬菜大量上市的季节。怀孕后的3～4个月，是胎儿大脑和神经系统形成的时期，此时应适量多进食蔬菜水果以满足母婴的营养需要。此外，秋天孕妇还应在安适幽静的环境下，保证充足的休息睡眠，保持舒畅娴静的心情。
（3）不忘适度活动
秋天凉爽宜人，孕妇选择清洁幽静、植物葱茏、空气清新的场所适当进行比较轻缓的运动，能起到增强孕妇及胎儿健康的作用。散步是孕妇最适宜的活动，秋天更宜。但对于患有先兆流产、高血压、肾炎、心脏病和糖尿病的孕妇，则应避免参加运动。
（4）注意电脑辐射
有报道说经常接触电脑一类有辐射的现代化用品，可能造成孕妇流产或胎儿畸形。专家建议，孕妇尤其是怀孕初期的3个月，胎儿正处于器官形成期，应尽量少接触这类有辐射的电器，以避免胎儿受到损害。还有，因许多小动物如猫、狗和鸽等身上都容易寄生弓形体原虫，孕妇如受感染，此原虫能通过胎盘感染胎儿(几率高达40％)，导致流产、早产、死胎、胎儿畸形或智力低下等严重后果，孕妇应尽量避免接触小动物。
4．产妇需要注意产后护理秋天人体阴血多呈不足状态，产妇经过分娩又大量失血，更耗伤精血，故应合理进食营养补品，帮助产后妇女恢复健康，并为哺乳婴儿提供必要的条件。如王不留行豆腐汤，将豆腐500克切块，与王不留行10克，加水煮汤，每次200毫升，每日2次，吃豆腐喝汤；或豆腐当归汤，用豆腐120克，当归12克，王不留行10克，加水适量共煮，每次200毫升，每日1次，吃豆腐喝汤，等等，均可起到润养五脏、养血通乳的作用，对于秋天产后身体虚弱或产后缺乳妇女尤为适宜。产妇在秋天还可以服食养血润肠之品，如芝麻、核桃、松子、蜂蜜等，既可防秋燥，又可治疗产后血虚津枯而致的大便困难。
秋天气温变化较大，对于产后体虚、初为人母或新降人世的婴儿就更容易因营卫不固，感受外邪而患呼吸系统疾病。因此，此时应特别注意起居，保持室内空气新鲜、温暖适度，保证足够的休息，及时添减衣服。还要注意保持外阴的洁净，预防疾病的发生。
此外，哺乳期的母亲如果患病，切不可乱用药，务必遵从医嘱。因为有些药物可以通过乳汁到达小儿体内，影响乳儿的健康。
十一、秋天6节气儿童的保健
学龄前后的儿童正处于一生中生长发育较快的阶段，秋天6节气儿童的保健，一定要结合儿童的生理需要和特点既注意营养，又加强保健。具体来说，在秋天对儿童的保健应做到以下几个方面：
1、秋天儿童的一般性保健
（1）户外嬉戏以增强体质秋天气温早晚较凉，中午温度较高。小儿是“稚阴”、“稚阳”之体，脏腑娇嫩形气未充，因此，应注意给婴幼儿及时添减衣被，但避免过度添加。古人认为，小儿穿衣过暖，则令筋骨缓弱，并提出在“天和暖无风之时，令母将抱日中嬉戏，数见风日，则血凝气刚，肌肉硬密堪耐风寒不致疾病。”秋日，天高气爽，应适当让小儿在室外嬉戏。有报道指出，母亲的语言、动作直接影响婴幼儿的思维。母亲与小儿嬉戏，既可增强小儿的体质，又有助于开发智力。
（2）注意保护皮肤秋天气候干燥，婴幼儿的娇嫩皮肤也容易受到影响。
此外，肺应秋主皮毛，婴幼儿皮肤不能固密，更容易感受秋天燥邪而产生呼吸道疾病。因此秋天应谨慎保护婴幼儿的皮肤，特别要注意作好婴幼儿皮肤的清洁、滋润工作。婴幼儿的浴水应用煮开的开水，待温而用(温度不要太高)。浴后应及时用浴巾拭干水滴，抹以婴幼儿专用的润滑乳液或滋润霜，再用浴巾包裹，细心穿衣。平时婴儿洗脸可用母乳或在婴幼儿洗手、洗脸后用婴幼儿专用滋润霜轻轻涂抹均匀，以保持皮肤的滋润健康。
2、秋天儿童的疾病预防
（1）预防感冒
秋天也是小儿常患感冒的时节。尤其是中秋前后，秋风袭来，早晚较凉，体质弱的孩子很容易感冒。预防之道就是要注意气候变化，冷热当心，及时添衣加被。孩子在外面玩得满头大汗回家时，要马上帮他擦拭，不要把衣服脱掉吹风。并且注意给孩子增加营养，提高抗病能力。除了预防保健外，还要避免孩子接触病人。
此外，秋天婴幼儿的保健还应注意保证婴幼儿充足的睡眠，培养按时睡眠的习惯；避免衣被过厚反而导致出汗伤风。同时，要保持室内空气清新和注意环境卫生。
（2）防治腹泻秋天3个月，是胃肠道疾病的好发季节。小儿肠胃薄弱，若遇饮食不洁，寄生于食物中的轮状病毒感染胃肠，可导致秋天腹泻的发生。首先是注重饮食卫生，不吃生冷食物，玩具与食具定期煮沸消毒，给宝宝喂奶前母亲最好用温开水洗净乳头等。其次，应搞好环境卫生，消灭苍蝇等传播病毒、细菌的媒介物。此外，发现病儿立即隔离治疗，处理好排泄物。健康儿童应避免与病儿接触。
中医学认为，秋天腹泻多属湿热为患。治疗以清热利湿和中为主，可参照秋天常见病的治疗。也可配制对小儿秋天腹泻具有防治效果的常用食养方，如荷叶粥(取荷叶半张先焙干研末，用粳米30克，加水适量，煮成稀粥，粥将成时撒入荷叶末搅匀，稍煮即可，每次50～100毫升，早晚空腹食用)；山楂粥(取大米30克，山楂20克，生姜3片，共煮粥，粥成后加白糖50克调匀即可。分3次1日内服下，连服3～5日)；红枣大麦粥(大麦适量，加红枣5～6枚，温水浸泡后，用武火熬煮，至大麦开花，即可，每次100～150毫升，早晚空腹食用)。此外，患有秋天腹泻的小儿还可常吃生苹果泥，或煮熟的苹果，婴幼儿可进食米汤。应严格注意秋天饮食的清洁卫生、起居调摄、体格锻炼。
缺锌也可引起腹泻，补锌能缩短婴幼儿急性腹泻的病程、减轻病情以及取得迅速的治疗效果。
（3）谨防小儿急性喉炎
每到秋末冬初，医院门诊患急性喉炎的小患者就会明显增加。为什么此时会多发该病呢？
小儿急性喉炎是常见的上呼吸道感染性疾病之一，是以声嘶为主要症状的喉部粘膜炎症。常见于6个月至3岁的婴幼儿。秋末冬初早晚凉，中午热，孩子衣服添加不及时，易于患该病。该病的主要表现是，起病较急，多有发热、声嘶、咳嗽等。初起时声嘶多不严重，哭闹时有喘声，继而炎症侵及声门下区，则呈“空空”样咳嗽声。夜间症状加重。
小儿急性喉炎病情常比成人严重。不及时救治，可能会危及生命。
患儿在家期间，要使其安静休息，减少哭闹，以免加重呼吸困难。饮食以清淡为主，注意营养，避免食用刺激性食物。家长要密切注意患儿呼吸变化和全身情况，一有问题，立即就近到医院就诊。
（4）秋天宜防肺燥
秋三月时令主“燥”，人体中的水份会相应减少。
秋燥时令，见咽干、鼻燥、小便黄少、大便干燥，就是人体水分相对减少的结果。此时应给儿童补充水份，叫儿童多食一些含水量高的果品，如雪梨、甘蔗等。在出现燥象时，要注意多喝开水。若用开水泡沙参、麦冬、菊花代茶饮更为妥当。
秋天为“肺旺”时令，中医认为肺开窍于鼻。若肺燥伤阴，不仅表现于干咳、喉痒、咳嗽痰少等症，往往还伴有鼻孔干燥发痒症状。儿童值此时季易于用手指去挖鼻孔止痒，这就易于造成鼻出血。另外，秋燥时令，一些小儿伤风、小儿麻疹、小儿百日咳等病症后期，也会因干燥而使微细血管破裂引起鼻出血。鼻出血不要着急忙乱，要镇静不慌，用手拇指和食指立即捏着鼻翼几分钟压迫止血，若还不能止血者可用干净棉球，滴入几滴收缩血管的麻黄素液，再塞入鼻腔，即可止血，并同时给一些清热止血中药服用。
秋燥时令，儿童易于感染肺结核病，秋天“肺旺”也易将症状表现出来。诊断明确应当抓紧治疗，不然该病对于儿童身体发育将十分有害。目前对于肺结核病的治疗有很多药物和方法。治疗期间应注意三个方面的问题。
一是肺结核病程较长，要有耐心，服药要按时，中途不能随意停药。吃吃停停，这样会使结核杆菌产生抗药性，以致药物无效。
二是结核杆菌较顽固又易产生抗药性，在治疗方法上，宜采用围攻战术，集中大部队力集歼灭之。不能将治疗药物单一使用，要两种、三种联合运用。
三是患有结核病，不要吃辛辣、燥烈食品，如：椒、姜、爆炒、红烧、火锅之类。注意饮食清淡，多食润肺生津食物。如百合粥、白芨粥、杏仁猪肺肠等。
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