鲜菊粥

    【原料】：

    100克粳米，15克菊花。

    【做法】：

    1.把菊花去蒂，晒干，碾成细粉；

    2.将锅置于火上，放入清水加粳米，先以大火煮开，再改用文火炖大约20分钟；

    3.当粥快要黏稠时，加入菊花，再以文火煮1至2分钟便可食用。

    【功效】：

    菊花，一般分为白菊，黄菊及野菊。黄菊及白菊均具有疏散风热，清热解毒及平肝明目的作用。白菊味甘，清热力较弱，常食可以平肝明目；黄菊味苦，泄热力较好，常食可以起到疏散风热的作用；野菊味苦，具有较强的清热解毒功效。野菊的茎及叶功用和花差不多，不管是内服，还是外敷，均具功效。

    菊花茶

    【原料】：

    冰糖适量，5至7朵菊花。

    【做法】：

    1.把菊花放进杯中，以300毫升开水冲泡，加盖闷泡5至7分钟；

    2.按照个人喜好放入适量冰糖调味便可饮用。

    【功效】：

    茶用菊，一般有浙江杭菊，安徽滁菊，河南怀菊及毫菊为主。茶用菊经加工后，可和茶叶同用，也可以单独饮用，可以起到抗菌，降压，消炎及防冠心病的功效。以菊花泡出来的茶水，不但具有菊花独有的清香，同时还具有去火及养肝明目的功效。

    羊肉艾叶汤

    【原料】：

    70克羊肉，15克艾叶，半小勺精盐，1大勺米酒，5粒红枣，3片生姜。

    【做法】：

    1.把羊肉清洗干净，再切成约为3厘米的小段，放进开水中氽熟，捞起待用；将生姜去皮，切片待用；

    2.把艾叶，羊肉，红枣及姜片分别加入电锅内锅里，放入米酒，清水及精盐，外锅炉里放入适量清水，炖至开关跳起便可。

    【功效】：

    与猪肉相比，羊肉更加细嫩，同时其脂肪及胆固醇含量均比猪肉及牛肉要少。相比猪肉来说，羊肉所具有的蛋白质含量比较多，而脂肪含量比较少，同时其维生素B1，维生素B2，维生素B6，铁，锌及硒的含量也比较高。除此之外，羊肉肉质较为细嫩，较易被人体消化吸收。常食羊肉可以起到提高身体免疫力的效果。由于羊肉具有左旋肉碱，有利于脂肪的代谢，因此对于减肥也具有促进作用，所以虚胖及血脂偏高的人士可以多吃一些羊肉。

    艾叶可以起到抗菌，平喘，镇咳，利胆及兴奋子宫的功效。中医表示：艾叶性温，味辛、苦，具有温经止血，祛温止痒，散寒止痛及安胎的作用。可以用于吐血，便血，崩漏，胎动不安，痛经，带下，痛疡，泄泻久痢及月经不调等疾病的治疗。

    羊肉及艾味搭配在一起烹调，不仅可以起到控制热量及脂肪摄入的效果，同时还可以达到温补和中的功效。

    阿胶瘦肉汤

    【原料】：

    10克阿胶，70克猪瘦肉，精盐及清水各适量。

    【做法】：

    1.把猪瘦肉清洗干净，切成小块待用；

    2.锅中加入适量清水，烧开，放入肉块，煮大概2分钟，捞出待用。把猪肉放进炖盅内，以文火炖熟，加入阿胶炖化，随后加入适量精盐调味便可食用。

    【功效】：

    阿胶性平，安全无毒。其主要成分为各种蛋白质，钙及氨基酸。现代药理学研究证明：阿胶有利于红细胞及血红蛋白的形成，可以平衡血钙，同时还可以提高骨髓细胞的造血机能，避免失血性休克疾病的出现。

    荷叶绿豆莲子粥

    【原料】：

    50克绿豆，100克粳米，1张荷叶，50克莲子。

    【做法】：

    把绿豆，粳米及莲子一块放进砂锅里，加水以小火煮到米烂粥稠便可。注意，不能煮太长时间，同时此粥必须现煮现吃。

    【功效】：

    荷叶味苦辛微涩，性凉，归心肝及脾经。可以起到消暑利湿，健脾升阳及散瘀止血的作用。

    可以治疗暑热烦渴，水肿，白带，吐血，咯血，便血，产后恶露不尽，崩漏，损伤瘀血，脱肛，食少腹胀，头痛眩晕。

    莲子百合桂圆汤

    【原料】：

    20克百合，20克桂圆肉，100克莲子，冰糖适量。

    【做法】：

    1.把莲子及百合用水泡开；桂圆肉洗净；

    2.锅里加入适量清水烧开，加入莲子及百合再煮大概15分钟后关火；

    3.放入适量冰糖搅匀便可食用。

    【功效】：

    性平，味甘涩，入心，肾经及脾；具有补脾止泻，养心安神及益肾涩清之功效。可用于脾虚久泻，心悸失眠及遗精带下疾病的防治。对于夜寐多梦，心烦口渴，耳目不聪，淋浊，虚泻，遗精，妇女崩漏带下及健忘等疾病具好的治疗效果。莲子心味道特别苦，却具有很好的强心功效，可以扩张外周血管，降低血脂及血压；莲心还可以起到较好的祛心火的作用，可以用于口舌生疮的治疗，对于睡眠具有较好的辅助作用。

    防癌抗癌，莲子可以补五脏之不足，通畅十二经脉之气血，让气血畅却不腐，莲子所具有的氧化黄心树宁碱可以起到抑制鼻咽癌的功效，因此，莲子具有抗癌的营养保健功效；

    降血压，莲子所具有的非结晶形生物碱N-9可以起到降血压及血脂的效果。

    静心安神，莲子心所具有的生物碱的强心作用特别强，莲心碱具有较好的抗癌和抗心律不齐的效果。

    滋润补虚，止遗涩精。莲子中具有糖，属于老少均可食用的滋补品，对于那些久病，产后，抑或是老年体虚者而言，更属于常用营养珍品；莲子碱可以起到平抑性欲的效果。对于年轻人多梦，遗精频繁，抑或滑精者，吃莲子具有较好的止遗涩精功效。

    黄芪猪肉粥

    【原料】：

    70克猪瘦肉，15克莲子，藕节，山药，党参及黄芪各20克。

    【做法】：

    1.猪瘦肉清洗干净，切成小块；

    2.把藕节，山药，党参，莲子及黄芪清洗干净，与猪瘦肉一块放进锅中煎煮，煎到瘦肉熟烂便可。

    【功效】：

    黄芪为豆科植物黄芪，抑或内蒙古黄芪的根。黄芪具有胆碱，叶酸，甜菜碱，蔗糖及钙等多种人体必需的营养物质。现代医学表明：黄芪可以起到减缓血栓的形成，降低血压，延缓衰老，预防肿瘤，提高机体免疫机能的功效。同时还可用于治疗心脏病，糖尿病及高血压等疾病。

    参芪鸡汤

    【原料】：

    70克鸡胸脯肉，10克黄芪，10克党参。

    【做法】：

    1.把黄芪及党参清洗干净，放入2碗水熬成1碗水的量；

    2.将鸡胸脯肉上的筋去除，用刀背拍软后，切成小块；

    3.汤汁烧开后，放入鸡胸脯肉，等肉熟之后便可食用。

    【功效】：

    黄芪具有味甘，性平的特点。归脾及肺经。质润气和，可以起到健脾补肺及益气养血生津的作用。可以用于脾胃虚弱，倦怠乏力，气短懒言，血虚萎黄，食少便溏，肺虚喘咳，自汗及口渴等症状的治疗。党参可以起到让神经系统兴奋的功效，同时还可以提高机体抵抗力；可以让家兔的红细胞和血红蛋白提高；可以扩张四周血管及降低血压，同时还可以起到抑制肾上腺素升压的效果。拥有调节胃肠蠕动，预防溃疡，阻碍胃酸分泌，减缓胃蛋白酶活性等功效；同时对于化疗放射线所造成的白细胞降低具有提升效果。

    人参山药粥

    【原料】：

    100克粳米，10克山药，半个人参，1小勺精盐。

    【做法】：

    1.把人参切碎，加适量水；

    2.粳米清洗干净后和人参一块煮，水量可以自行调节；

    3.把山药切碎，和人参粥混合在一起煮，待粥煮熟后，放入精盐调味便可食用。

    【功效】：

    人参是五加科植物人参的根，味甜，微苦，具有性微温，归脾，肾经，心，肺，气雄体润，升多于降的特点。可以起到补气固脱，宁心益智，健脾益肺及养血生津的效果。可以用于治疗大病，失血，久病及脱液所造成的元气欲脱及神疲脉微；咳嗽无力，体虚多汗，消渴，血虚之萎黄，肾虚阳痿等疾病。实热症，正气不虚及湿热症患者不能服用。

    金银花茉莉茶

    【原料】：

    5克茉莉花茶，10克金银花，白糖及清水各适量。

    【做法】：

    1.把金银花及茉莉花茶以200毫升沸水冲泡大约10分钟；

    2.放入白糖，冲饮到味淡便可。

    【功效】：

    金银花具有清热解毒及凉散风热的功效，可以用于喉痹，热血毒痢，温病发热，痈肿疔疮，丹毒及风热感冒等疾病的治疗。

    金银花的药用效果：

    1.抗菌及抗病毒。金银花对溶血性链球菌，伤寒，肺炎双球菌，流感病毒，金黄色葡萄球菌，痢疾，脑膜炎双球菌及绿脓等疾病均具有很好的抑制作用。

    2.具有提高免疫力的功效。金银花可以增强淋巴细胞的转化，提高白细胞的吞噬能力。

    3.抗炎及解热功效。金银花可以增强肾上腺皮素激素的释放，可以起到较好的抑制炎症功效。

    桑葚果粥

    【原料】：

    100克粳米，50克桑葚罐头，白糖及清水各1小勺。

    【做法】：

    1.先把桑葚罐头里的桑葚蹍碎，接着把粳米清洗干净后加入适量清水，倒进砂锅里煮粥，先以大火煮，然后再用小火；

    2.粥熟后，放入蹍碎的桑葚及白糖，稍微炖一会，白糖溶化后便可食用。

    【功效】：

    桑葚是桑科落叶乔木植物桑树的果实，又可称为桑果。颜色为黑，白两种，紫黑色桑葚属于鲜食补益上品。我国很多地区均出产，最为常见的便是江苏，湖南及浙江等地，当夏季来临，果实变成红紫色时便可采收。

    早在封建帝王时代，桑葚就已然成为了中国皇帝御用的补品。由于桑葚生长环境比较特殊，因此桑果便具有了天然生长及无任何污染的特性，所以人们又称桑棋为“民间圣果”。

    桑葚具有大量的活性蛋白，氨基酸，矿物素，维生素及胡萝卜素等营养成分，拥有多种功效，医学界称其为“二十一世纪的最好保健果品”。常食桑葚可以较好增加人体免疫力，同时还具有延缓衰老及美容养颜的效果。

    褚实子粥

    【原料】：120克粳米，6粒丁香，30克褚实子，精盐适量。

    【做法】：

    1.把褚实子放进纱布袋里，用水泡1至3小时左右，直到褚实子变软；

    2.把粳米清洗干净，与褚实子药袋一起加水以大火煮。煮好后放入少量精盐，并把药袋拿出来，把药渣扔掉；

    如果加入6粒丁香一起煮，那么其口感及滋养效果将更好。

    【功效】：

    褚实属桑科植物。果实为圆形，卵圆形到宽卵形，有一点扁，表面为红棕黄色，有少量网状皱纹及颗粒状凸起，质地较硬，却特别脆，容易被压碎。味甜，性寒。归肾经，肝。具有滋肾，明目，清肝及利尿等功效。可以用于肝肾虚弱，水肿胀满，腰膝酸软，目翳昏花及血压血脂过高等疾病的治疗。外用还能够起到去腐生肌的效果。

    冰糖雪梨

    【原料】：

    100克粳米，50克梨，冰糖、枸杞及清水各适量。

    【做法】：

    1.先把锅中的水烧开，接着加入少量粳米，以大火煮5分钟，然后再用文火继续煮；

    2.等米粒开花时，加入切成块的梨及冰糖继续以小火煮一段时间；

    3.等粥稠时，放入枸杞，10分钟后便可食用。

    【功效】：

    雪梨具有味甘性寒的特点。含有柠檬酸，维生素B1，维生素C，胡萝卜素，苹果酸及维生素B2等多种人体所需营养元素，具有生津润燥及清热化痰的效果。尤其适合秋天吃，可以用于风热，凉心，降火，润肺及解毒的治疗。现代医学表明：梨的确具有润肺清燥，养血生肌及止咳化痰的功效。所以梨对于急性气管炎及上呼吸道感染患者所出现的喉咙痒，音哑，干，痛，便秘，痰稠，袪痰及尿赤均具有较好的效果。梨可以生吃，亦可以蒸食，更可以做成汤与羹。然而雪梨性寒，一次不能多吃。特别是那些腹部冷痛，血虚及脾胃虚寒的人，更不能多吃。

    枸杞炒山药

    【原料】：

    10克枸杞，150克山药，1大勺植物油，1小勺精盐，半勺味精，10克生姜。

    【做法】：

    1.山药处理干净，用刀切成象眼片，放进沸水中焯熟；用水把枸杞泡发；生姜去皮切丝待用的；

    2.锅里放入植物油烧热，加姜丝爆香，再将山药放进去炒，随后加入精盐，味精及枸杞炒熟便可食用。

    【功效】：

    枸杞是我们经常会用到的具有补肝益肾功效的中药，它的颜色是鲜红色的，味香甜。现代医学表明：枸杞具有甜菜硷，胡萝卜素，维生素C，维生素A，维生素B2，维生素B1，钙，铁，锌等多种人体必需的营养成分，具有提高造血功能的作用。同时还具有抗衰老，抗肿瘤，抗突变，降血糖及抗脂肪肝等功效，中医经常用枸杞来进行肝肾阴亏，头晕，目眩，消渴，腰膝酸软，健忘，目昏多泪及遗精等疾病的治疗。

    淮山红花萝卜粥

    【原料】：

    20克山药，10克红花，100克粳米，50克胡萝卜，1小勺白糖。

    【做法】：

    1.把山药以清水浸泡一晚上，切成薄片；胡萝卜去皮，切成大概为3厘米长的薄片；粳米及红花清洗干净待用；

    2.把粳米，红花，山药及胡萝卜一起放进锅中，加500毫升水，放在旺火上烧开，加入适量白糖，再以小火煮35分钟便可食用。

    【功效】：

    红花具有性温，味辛的特点，入心，肝经。具有活血通经及祛瘀止痛的作用。可以用于闭经，痛经，产后淤阻腹痛，关节疼痛，血液浓稠，跌打损伤，中风偏瘫及斑疹等疾病的治疗。《本草纲目》记载：红花具有活血润燥，散肿，止痛及通经的功效。

    淮山炖羊肉

    【原料】：

    100克山药，70克羊肉，植物油、生姜及精盐各适量。

    【做法】：

    1.山药及羊肉清洗干净后去皮切成薄片；

    2.把山药及羊肉一同倒进锅里，放入适量清水，再放入植物油，精盐及生姜，置火上煮2个钟头便可食用。

    【功效】：

    羊肉及山药二者一块食用，对于体虚胃寒，慢性哮喘，阳气不足，四肢冰冷及贫血等患者具有较好的治疗效果。羊肉属于补精血，助虚劳的食物，具有暖中补虚及开胃健脾的功效；山药可以起到补脾养胃及补肺益肾的作用。同时还可以用于慢性肠炎，糖尿病，遗尿，肺虚咳喘及遗精等疾病的治疗。

    蜂蜜柚子茶

    【原料】：

    蜂蜜1小勺，冰糖1小勺，1/3个柚子。

    【做法】：

    1.把柚子皮里面的白色东西剥掉后切成细丝；柚子肉上的筋去掉；

    2.烧适量开水，加入冰糖，待糖融解后放入柚子皮丝及柚子肉一起煮，直至变成黏稠的糊糊，盛出放凉，放入适量蜂蜜，搅匀后便可饮用。

    【功效】：

    柚子味甘甜，稍有甘味，含有大量的维生素C和其他人体所需营养成分，属于医学界公认的最具食疗效果的水果。现代药理学表示：柚子肉及皮，都具有枳实，胡萝卜素，维生素C，矿物质，挥发油及糖类等人类所需的营养成分。柚子中还具有大量铜元素，铜属于人体健康必需的微量营养元素，可以对血液，免疫系统及中枢神经，头发、骨骼组织，皮肤及脑子与肝，心等器官的发育及功能起到较好的促进作用。尤其对于那些体力活动后感觉气促，具有心悸症状且骨质疏松疾病的患者来说特别有利。对于那些患有消化不良，咳嗽，心脑血管病，胃病，慢性支气管炎，痰多气喘及肾脏病等疾病的患者而言，柚子是一种特别好的食疗食材。

    虫草乌鸡汤

    【原料】：

    10克冬虫夏草，5个红枣，70克乌骨鸡，米酒及冰糖各适量。

    【做法】：

    1.把红枣核去掉用水泡开；乌骨鸡清洗干净切成块待用；

    2.把鸡块用沸水煮2至3分钟，捞出后以冷水洗去血水。把水煮开，放入鸡块，冬虫夏草及红枣，先大火煮5分钟，再以小火煮30分钟，放入米酒煮开便可食用。

    【功效】：

    现代医学表明：冬虫夏草中含有大量虫草素，胸腺嘧啶，鸟嘌呤，腺苷，次黄嘌呤，尿嘧啶，腺嘌呤，尿苷及肌苷。腺苷可以起到改善心脑血液循环，抑制神经递质释放，调节内分泌和预防心律失常的作用。此外，冬虫夏草里还具有大量超氧化物歧化酶（SOD），含量是65mg/g蛋白质。这种酶属于细胞的保护酶，可以起到清除氧自由基的作用，同时还可以保护细胞及组织免受阴离子的损伤，让机体受益及预防衰老症状的出现。

    鲜荷叶知母茶

    【原料】：15克知母，15克陈皮，15克荷叶，20克半夏，3片生姜，5克甘草。

    【做法】：

    1.把茶叶清洗干净待用；

    2.把所有的食材以1000毫升水熬煮。

    【功效】：

    知母具有味苦，微甜，性寒的特点；归肺，肾经，胃；质润气和，降后可升；

    可以起到清热泻火，滋阴润燥及化痰止咳的作用。可以用于热病热烦渴，咽喉肿痛，虚烦不眠，大便秘结，肺热咳嗽，血液浓稠，骨蒸潮热，消渴淋浊及糖尿病等疾病的治疗。

    何首乌鸡粥

    【原料】：

    100克粳米，15克何首乌。

    【做法】：

    1.把何首乌清洗干净剁碎；粳米清洗干净；

    2.锅中放入适量清水，把切碎的何首乌及粳米放进去，熬成粥。

    【功效】：

    何首乌具有味苦甘涩，性微温的特点，归肝及肾经；性温质涩，能升能降；可以起到补肝肾，润肠通便，截疟，益精血及祛风解毒的效果。主要用于肝肾精血不足，遗精耳鸣，心悸失眠，脾燥便秘，皮肤瘙痒，瘰疬，痔疮等多种疾病的治疗。

    竹荪银耳汤

    【原料】：

    50克银耳，30克蛋清，100克竹荪，精盐，味精适量。

    【做法】：

    1.先把竹荪处理好后，清洗干净；银耳用水泡开，清洗干净，去蒂；

    2.把锅放在火上，锅里放入适量清水，以大火煮开，加入蛋清，放入竹荪及银耳，再以小火炖10分钟，加入精盐及味精调后便可食用。

    【功效】：

    竹荪属于珍贵食用菌，曾被列为“宫廷贡品”，近代则是国宴名菜，当然也属食疗佳品。竹荪所具有的营养物质特别丰富。实验证明：干竹荪所具有的脂肪含量为2.6%，蛋白质含量为19.4%，碳水化化合物含量为60.4%，当中菌糖含量为4.2%，灰分含量为9.3%，粗纤维含量为8.4%。竹荪对于高血压，肠胃疾病及神经衰弱等疾病的治疗具有促进作用。同时竹荪还具有独特的防腐功能，夏天与竹荪一起烹调的菜几天也不会变馊。

    竹荪可以起到滋补强身，宁神健体及益气补脑的作用；同时还具有补气养阴，清热利湿及润肺止咳的功效。竹荪可以保护肝脏，降低腹壁脂肪的积累，具有俗称“刮油”之功效；云南苗族人得癌症的几率特别低，这和他们经常食用竹荪或许有关。现代医学研究表明：竹荪里具有可以抑制肿瘤的成分。

    木瓜炖雪蛤

    【原料】：

    75克雪蛤，1个木瓜，100克西兰花。

    【做法】：

    1.把木瓜从1/3位置切开，将子去除；

    2.将西兰花放进开水里焯后捞起，把雪蛤放入木瓜里；上火蒸半个小时至熟便可食用。

    【功效】：

    雪蛤油最多的成分是氨基酸，此外还具有19种微量元素，维生素A，维生素B，胶原蛋白及胡萝卜素等多种营养元素；具有大量的蛋白质，其脂肪含量仅为4%，同时还具有不含胆固醇的上等不饱和脂肪酸。磷脂化合物，核酸，各种维生素，激素和人体所需的各种氨基酸，还具有钾，铁，锰，硒等多种微量元素。雪蛤最独特的地方在于其含有丰富的荷尔蒙。这也是雪蛤珍贵的营养，具有“动物人参”之称的原因。

    雪蛤周身都是宝，现代医学鉴定表明：雪蛤膏所具有的主要成分中蛋白质的含量达到了51.1%-52.6%（雪蛤油蛋白质含量为56%），脂肪含量为4%，矿物质含量为4.7%，并具有人体必需的18种氨基酸，不饱和脂肪酸，磷脂化合物，各种维生素，及多种微量元素。并且雪蛤还具有大量表皮生长因子有利于细胞分裂，使皮肤细腻红润，细胞新生。同时还具有少量有利于人体的天然激素睾酮，黄体酮及雌二醇等。可以起到补肾益精，壮阳健体及润肺养阴的效果。

    黑枣炖乌鸡

    【原料】：

    10克桂圆，5克黑枣，75克乌鸡，3克生姜，1小勺味精，半小勺精盐。

    【做法】：

    1.把乌鸡清洗干净剁成小块；黑枣清洗干净，生姜切片薄片；

    2.把乌鸡块，生姜片，黑枣及桂圆一放入炖盅里，放入调料炖1个钟头至熟便可食用。

    【功效】：

    黑枣具有补中益气，养血壮神，悦颜色，助十二经，调和百药，养胃健脾，润心肺，生津液，通九窍及解药毒的功效。

    黑枣可以增强人体免疫力，同是还能够抑制癌细胞生长。药理研究表明：黑枣有利于白细胞的生成，可以起到降低血清胆固醇的功效。同时还可以增加人血白蛋白，保护肝脏。黑枣里还具有抑制癌细胞的成分，甚至还能够将癌细胞转变成正常细胞。

    经常吃黑枣的人患胆结石的几率特别低，这是由于黑枣里所具有大量维生素C可以让身体里的多余胆固醇转化成胆汁酸，胆固醇减少了，那么结石出现的几率也就随之下降了。

    黑枣里具有大量钙及铁，它们可以起到预防骨质疏松及产后贫血的功效，中老年人在更年期时很容易出现骨质疏松情况，而处于发育阶段的青少年及妇女也容易出现贫血症状，黑枣可以起到较好的食疗功效，其功效一般是药物无法企及的。

    番石榴茶

    【原料】：

    番石榴果脯或者番石榴干50克，绿茶500克。

    【做法】：

    1.将番石榴果脯或者番石榴干洗净

    2.将番石榴果脯投进泡开的绿茶中，闷盖焗15分钟，即可饮用。

    【功效】：

    番石榴茶是由番石榴果干及优质天然绿茶配制而成的降糖佳品，番石榴茶保存了番石榴含有的纤维素、维生素、矿物质和果糖，配合不含糖又能降压、降糖的绿茶冲泡，在日常多饮用能有效控制体内的血脂含量。

    我国自古以来，有食用番石榴果实和叶子来控制血压、血脂的历史，主要是因为番石榴果实和叶子都含有丰富的微量元素和有机铬。医学研究证明，很多血脂高患者体内都有明显的缺铬现象。因为铬是人体所需的必要微量元素，如果缺铬，就会影响正常的糖代谢和脂肪代谢，导致血糖分解不畅，引致血脂升高。因此，补充铬能有助改善高血脂患者和糖耐量异常患者体内的葡萄糖耐量，起到降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性的作用，避免因血脂过高而引起的并发症。

    番石榴葡萄汁

    【原料】：

    番石榴1个，番石榴叶50克，红葡萄100克，文旦80克，柠檬1个。

    【做法】：

    1.番石榴洗净，去子切块。

    2.番石榴叶洗净，剁烂。

    3.红葡萄洗净。

    4.文旦去皮。

    5.柠檬洗净，去皮切块。

    6.将上述材料一起放入果汁机，加冰块，榨汁即成。

    【功效】：

    番石榴的特点是热量低、纤维高、水分多，容易给人饱足感，所以特别适合高血脂患者食用。它和一般的水果不同，果糖成分比较低，但又含有丰富的水溶性纤维果胶，有助于降低体内的血脂及胆固醇含量，因而适合高血脂患者进食。从中医的角度上讲，除了番石榴果实具有食用价值之外，番石榴叶还具有显著的降血脂功效。因为番石榴叶对于由链霉素诱发的糖尿病，具有比较强的降血糖活性，还能加速体内血脂分解代谢，有助降低体内的血脂和血糖的含量。

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