茶室的来源
在中国，唐朝时期就已有茶席，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。茶，也就在这个历史背景下，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。
到宋代时期，茶席不仅置于自然之中，宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为”四艺”，常在各种茶席间出现。
明代时期，茶艺行家冯可宾在《茶笺·茶宜》所记载，更是对品茶提出了十三宜：无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童，其中所说的“清供”、“精舍”，指的是茶席的摆置。
据说，当时，客人是经茶室特有的小出口进入茶室，这种小出口是茶道始祖千利休模仿淀川小舟上的窗户而设计的。
茶室中的“宝贝”
所谓茶室中的宝贝，其实就是大家所说得“茶室四宝”，缺一不可。即孟臣罐、玉书、潮汕炉、若琛瓯。
孟臣罐
孟臣罐是指泡茶的茶壶。为宜兴紫砂壶，以小为贵。孟臣是指明末清初时的制壶大师惠孟臣，因制作的小壶而闻名。壶的大小，因人数多少而异，通常是300毫升以下容量的小壶。
玉书
玉书也可称为石畏，即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时，盖子“卜卜”作声，如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶，普通的茶艺馆，多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶，多作南瓜形或东坡提梁壶形。也有用不锈钢壶的，用电，可保温。
潮汕炉
潮汕炉是指烧开水用的火炉。小巧玲珑，可以调节风量，掌握火力大小，以木炭作燃料。此炉在现代亦使用较少。茶艺馆里，我所见到的有三种烧水用具。一种也是紫砂的小炉子，炉内可放置小小的固体酒精灯，配合大的紫砂壶烧水。也有烧蜡的。
若琛瓯
若琛瓯指的是品茶杯，为白瓷翻口小杯，杯小而浅，容水量约10～20毫升。现在常用的饮杯白瓷杯和紫砂杯，内壁贴白瓷。也有纯紫砂的饮杯。
孟臣罐传说
宜兴与潮州，两地饮茶习惯，同样离不开一个标致精巧的小茶壶。这个小小壶子，在“茶道”中长期扮演着重要的角色。数千里外，惠孟臣制作的紫砂壶，竟然转入了潮州籍。
据清乾隆俞蛟《潮嘉风月记·工夫茶》中记载：“……壶出宜兴者最佳，园体扁腹，努咀曲柄。大者可受水半升许，杯盘则花瓷居多。”文中所记”宜兴者”，就是明代陶瓷名家惠孟臣制作的紫砂壶。
相传潮州某家有一阔少，饮茶饮得倾家荡产，导致妻子离异。最后带着从宜兴来的紫砂壶，流落街头。后来看见一个茶馆，不觉茶瘾大发，只好向这户人家讨茶喝，喝过后自吹他衣兜里的“孟臣罐”，不用茶叶，也能冲出有茶色的香味来。主人请他试验，结果果真如此。
原来，孟臣罐的特性，善于吸储茶渣。罐壁上积聚的茶渣，就是茶叶中最精华的库存。如果一时找不到茶叶，偶尔空罐冲水，也可以解急。主人见宝贝如此神奇，愿以重金买下，可阔少不肯，最后只好商定连人带罐“请”入家中。
之后两人同品茶，同论茶道。每逢有重要宾客，就拿出这个罐子，在人前夸耀一番，真是无限荣光。可后来有一次在向客人敬茶时，有两只狗边打架边冲了进来，竟把这个罐撞碎。
宝贝被打碎，教人痛心疾首。之后，这阔少建议请制陶师傅，与他协作，将打破的碎片收拾起来，辗成粉末，重新搅成泥巴，依样制成罐子，果然不错。一时轰动潮州各地。
据说后来这家主人也破落了。这罐子又不知流落何处。这时有一家制陶厂主，他把这位阔少重金请去延为上宾，请他传授这门技术。
聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com
小提示:漏章、缺章、错字过多试试导航栏右上角的源