受潮后的普洱茶
有人说广东是普洱茶好的储存地，因为其属于湿热天气。普洱茶是一种后发酵茶，一定的湿度和温度，是后发酵的必要条件。
高温多雨的季节时，应特别注意观察普洱茶的变化，要及时增加藏茶室环境的通风透光，特别是要加速空气的流通。尽量降低室内的温度。对于已经发生受潮霉变的茶，进行分类，设法进行晒、焙干等干燥处理，处理后的藏品，应转移在阴凉干燥的环境下分开来储藏。
普洱茶是神秘的“生物食品”，微生物的繁育的结果对于在发酵的茶品来说，不一定都是毁灭性的破坏，有些可能有利于茶品。有些专著中也指出，微霜状的“白霉”，在普洱茶里有“贵族之霉”的美誉，经干燥退霜处理一段时间后，茶品滋味醇和、甘滑度明显增强。黑色的霉变对茶品却有不利的影响，常有“麻，挂喉，叮喉”感，使人不悦。
尽管普洱茶是神秘的“生物食品”，但对于发生“霉变”的普洱茶，作为一般的爱好喝普洱茶者，还需持谨慎的态度，未经适当的处理，千万不要草率饮用。
茶叶受潮有妙招
茶叶含多种有利于人体健康的物质，但只有在避光、密封的情况下，才能得以很好地保存。茶叶受潮后，可采用微波炉、电饭锅、烘焙机等方法烘干。
用微波炉煨
此方法要求每次少放茶叶，多次煨烤。每次定的时间不要过长，防止茶叶烧焦有更难闻的异味。假若一次不能达到理想的效果，可以反复多次。用这种方法可以很好改变茶叶香味，还可以杀菌。
用电饭锅烤
此方法比较实用，因为几乎每个人都拥有电饭锅。在使用时，电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后，翻动茶叶后再次按下开关。这样多次反复，茶香就开始飘出来，达到自己满意的效果为止。
用烘焙机烘
假若受潮变质的茶叶很多，可去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙。不过大多数茶行是要收取一定的费用的，应该是我们能承受的价格。
用太阳晒
茶叶假若只是受潮没有变质变味，可在有太阳时，将茶叶放到太阳下暴晒，经常翻动。时间要比其他方法长一些，但晒的方法挽救的茶叶有一种天然的太阳味。不过，晒后的茶叶会变得苦涩难喝，高档茶叶也会变得品质低劣。
用铁锅炒
此方法是先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅，再放入茶叶，不改变火的状态，一直采用最小火，不停的翻动茶叶，最好使用木制器具，用力要轻。不要破坏茶叶的完整度。
泡过的茶叶也能变废为宝
现在社会非常提倡环保，最为讲究的是变废为宝的循环使用，下面给大家介绍一下，泡过的茶叶怎样再次利用。
驱蚊：将泡过的茶叶晒干，点燃后可以驱蚊。
当花肥：冲泡过的茶叶仍含有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育。
去腥味：如果器皿有鱼腥味，将泡过的茶叶煮水，将器皿放在其中煮数分钟，便可去腥。
除口臭：茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，可消除口臭。将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦味。
煮茶叶蛋：蛋煮熟后将蛋壳轻轻敲碎，然后再将泡过的茶叶放入水中继续煮，让茶叶更好地入味。其中，以红茶为佳，这样煮出来的茶叶蛋，颜色更好。
做茶叶枕：将泡过的茶叶，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯，有清神醒脑的功效。
杀菌治脚气：茶叶中的单宁酸，具有杀菌作用。患脚气的人，不妨每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，但一定要持之以恒，而且最好用绿茶。
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