早晚喝茶各不同
茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
早上，起床后便空腹喝茶，是一种不好的习惯。当肠胃中没有食物时，茶性直入肺脏，犹如“引狼入室”。古人曰“空腹茶令人心慌”，尤其是空腹饮浓茶时，因茶中咖啡碱含量较高，会加速心率而致心慌。另外，由于茶中咖啡碱的“空腹”作用，空腹饮茶会更加重饥饿感，严重者可致低血糖性休克，损害身体。
上午选择喝绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。
枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。
晚上最好喝红茶。这是因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，刺激性弱。特别是对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
晚上喝茶时宜少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳的人，晚上以少饮或不饮茶为好。
喝茶误区
茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而，在日常生活中，人们对茶的认识也存在不少误区，可能会给健康带来隐患。
品新茶“心旷神怡”
新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。另外，过量饮新茶还可能出现“茶醉”现象。
“茶医百病”
茶可作为药用。但对有些病人来说，是不宜喝茶的，特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息；还可使高血压、冠心病、肾病等患者病情加重。另外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合；而茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。
浓茶“醒酒”
很多人认为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛过早地进入肾脏，使肾脏受损。
饮茶会使血压升高
茶叶具有抑制血小板聚集、调节血脂、抗凝、促溶、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用，可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄，尤其是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。
文人喝茶的逸闻趣事
喝茶，在中国很早就成为人们生活中不可缺少的一部分。自古以来，文人墨客、普通百姓中嗜茶者颇多。
如鲁迅，他出生于浙江绍兴一个逐渐没落的士大夫家庭。自幼受到过诗书经传的熏陶，对艺术，文学有很深的爱好。鲁迅还非常喝茶，从他的日记中和文章中记述了不少饮茶之事、饮茶之道。而且还颇有研究，曾是昔日广州陶居、陆园、北园、妙奇香等茶楼的座上客。曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这种清福，首先必须有功夫，其次是练习出来的特别感觉。”
老舍视喝茶为艺术，著名作家老舍生前曾多次说过：“喝茶本是一门艺术。本来中国人是喝茶的祖先，可现在在喝茶艺术方面，日本人却走在我们的前面了。”老舍对祖国茶艺术之落后不无遗憾。
孙中山以茶代酒，孙中山先生一向倡导“以茶代酒”，他生前多次到杭州，登六和塔，尝虎跑泉，掬泉品茗，留下千古名言：“味真甘美，天之待浙何其厚也！”他十分关心兴旺祖国茶叶，为此，他说：“譬如就饮料一项说，中国人发明茶叶，至今为世界之一大需要，文明各国皆争用之……”
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