品茶有道-防暑生津茶
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    酷暑时节,烈日炎炎,气温飙升,很容易发生中暑。药茶对中暑有很好的预防作用,且价格低廉,制作简单方便,深受人们的喜爱。

    防暑降温之法

    夏天日照时间长,天亮得早而黑得晚。因此,起居和作息时间,应随之作相应的调整,以迟睡早起为佳。外出时最好穿棉、麻类的浅色长袖衣服,少穿化纤类服装,以免大量出汗时不能及时散热。夏天适合喝什么饮料可解渴?以下提供几种,可作为参考。

    1.茶水。钾是人体内重要的微量元素,钾能维持神经和肌肉的正常功能,尤其是心肌的正常运动。茶叶含钾较多,占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水既解渴又解乏,也是夏季首选饮品。

    2.菊花茶。中医称菊花味甘苦,性微寒。《本草纲目》中说菊花有清热解毒,平肝明目的功能。菊花茶能够降温醒脑,清热疏风。

    3.白开水。中医称白开水是”百药之王”。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水,这种白开水具有特异的生物活性,容易透过细胞膜进入细胞内,很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐,因为盐可以补充体钠的丢失。

    防暑生津茶疗法

    俗话说”大暑、小暑,有食懒煮”,这说明天气炎热对人体的影响。这时如果能选用具有消暑生津、健脾化湿、清热解毒作用的药茶,服用后不仅能解除烦渴、补充体内水分,而且具有防病除疾的功效,如荷叶三豆茶、苦瓜茶、柠檬茶等。

    荷叶三豆茶

    荷叶15克,绿豆100克,黄豆、白扁豆各30克,先把荷叶切细用纱布包好,与绿豆、黄豆、白扁豆一同入锅,加水煎煮至豆烂后,取浓汁加适量蜂蜜饮服。有清热解毒、利湿祛暑、和中健脾之功效,对脾虚湿重、慢性腹泻者尤为适宜。

    苦瓜茶

    鲜苦瓜切断去瓤,纳入茶叶混合,悬挂通风处阴干。将外部洗干净,连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内,沸水冲泡,代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。

    柠檬茶

    将柠檬煮熟去皮,晒干,放入瓷缸中,加适量食盐腌制。每次用1个柠檬,加一碗开水冲泡,加盖泡15分钟后代茶饮。能防暑生津、和胃止泻,对食滞呃逆、急性胃肠炎、腹泻呕吐有效,也可作为夏季消暑保健饮料。

    薄荷茶

    薄荷4克,藿香、淡竹叶各3克,车前草5克,加水煎汤代茶饮,能消暑清热,是夏令防暑较理想的保健茶。

    绿豆酸梅茶

    绿豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖适量,待凉后代茶饮。有清凉解毒,生津止渴的作用。

    西瓜翠衣茶

    西瓜翠衣60克,洗净后放锅内,加水适量,煮沸15分钟,然后取汁加糖即可分服。西瓜翠衣能清暑解热、泻火除烦、利尿降压,对暑热烦渴、口舌生疮、小便短赤、高血压病等都有一定的防治功效。

    柠檬茶的传说

    据相传,一对情侣在咖啡馆里发生了争执,互不相让。之后,男孩愤然离去,留下他的女友独自发愁。心烦意乱的女孩搅动着面前的柠檬茶,愤怒似的用匙子捣着杯中未去皮的新鲜柠檬片。后来还要求过两次服务员,换一杯剥掉皮的柠檬泡成的茶。

    服务员耐心的说,“小姐,请不要着急,柠檬皮经过充分浸泡之后,它的苦味溶解于茶水之中,将是一种清爽甘冽的味道。请不要急燥,不要想在三分钟之内把柠檬的香味全部挤压出来,那样只会把茶搅得很混,把事情弄得一团糟。”

    女孩问道:“那么,要多长时间才能把柠檬的香味发挥到极致呢?”

    服务员微笑的说道:“十二个小时。十二个小时之后柠檬就会把生命的精华全部释放出来,你就可以得到一杯美味到极致的柠檬茶,但你要付出十二个小时的忍耐和等待。”

    女孩面对一杯柠檬茶静静沉思。十二个小时以后,她品尝到了她有生以来从未喝过的最绝妙、最美味的柠檬茶。女孩明白了,这是因为柠檬的灵魂完全深入其中,才会有如此完美的滋味。门铃响起,女孩开门,看见男孩站在门外,怀里的一大捧玫瑰。“可以原谅我吗?”他讷讷地问。女孩笑了,并在他面前放了一杯柠檬茶。并说道:“以后,不管遇到多少烦恼,我们都不许发脾气,定下心来想想这杯柠檬茶。”

    “因为,我们需要耐心等待十二个小时。”后来,女孩将柠檬茶的秘诀运用到她生活中的各个层面,她的生命因此而快乐、生动和美丽。女孩恬静地品尝着柠檬茶的美妙滋味,品尝着生命的美妙滋味。

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