什么是黄褐斑
黄褐斑（俗称蝴蝶斑）是一种常见的色素沉着性皮肤病，祖国医学称其为肝斑或汗斑。年过30岁的女性易患此病，妊娠性黄褐斑多在分娩后1年左右消失，但也可能久不消失。
现代医学认为：黄褐斑是一种色素代谢障碍性的皮肤病，是面部常见的色素沉着性皮肤病，表现为黄褐色、暗褐色或深咖啡色的斑片，常对称分布在脸颊、额、鼻、唇周等部位，表面光滑无鳞屑，常无自觉症状。颧部、鼻部的皮损，融合时则呈现蝴蝶形，所以，又常称为“蝴蝶斑”。因为，这种病有损于容颜的美丽，故把它列为“损容性皮肤病”。
黄褐斑的形成原因
中医认为，人是有机的整体，皮肤只是机体外表的一部分，它与脏腑、经络、气血等有着密切的关系，只有脏腑功能正常，气血充盈、经脉通畅，机体、容颜才不会衰老，须发也不会斑白，五官、指甲才能得到滋润，肌肤自然光洁细腻，不会产生斑点。
如果脏腑功能失调，经脉阻滞，气血不足，就会反映到脸上，黄褐斑的产生正是和人体脏腑、气血、冲任失调有关，是全身疾病的反映，而且，和肝、脾、肾，三脏功能失调关系最为密切。肝、脾、肾三脏功能失调，均可导致黄褐斑，如情志抑郁，导致肝气郁结，肝失调达，郁久化热，灼伤阴血，致使颜面气血不和，气滞血淤，络脉淤滞而引起黄褐斑；过食肥甘厚味，引起脾胃受损，失于健运，气血亏虚，不能上荣于面；或湿积化热，滞于肝脾，脉络阻塞于面。而致黄褐斑。
另外，肾水不足，阴液不能上升，虚火上熏于面，燥结成斑；或肾阳不足，不能温养经脉，寒凝血滞而致黄褐斑，也较多见，且斑色黯黑，如产后和更年期的黄褐斑，多与肾亏有密切关系。现代研究表明，黄褐斑的发生有内分泌失调、紫外线过敏、体内代谢失衡等原因，还有自然衰老或由一些长期慢性病所导致，其中，代谢失调造成“垃圾”沉积是主要成因。
值得注意的是，滥用化妆品也会引起黄褐斑。这是因为某些化妆品，特别是不合乎化妆品卫生标准的一些化妆品中铜、锌、汞、铅含量超标，皮肤吸收后会引起酪氨酸酶活性增强，加速黑色素沉着，还有些伪劣化妆品刺激皮肤后导致炎症，并加重色素沉着，甚至破坏皮肤的正常生理功能。
长期在日光下暴晒，也是黄褐斑的诱因之一。紫外线辐射可以改变角质细胞中黑色素小体的分布模式，会加重黄褐斑患者的病情。至于目前日益严重的环境污染，如粉尘、二氧化硫等浓度的升高，并大量溶解在潮湿的空气中，都可使面部皮肤中黑色素细胞密度增高，经光化作用黑色素合成增加，也会促发黄褐斑。长期服用某些药物如冬眠灵、苯妥英钠等，也可引起代谢失调而诱发黄褐斑。
中医经长期临床实践，认识到黄褐斑的发生与肝肾阴虚、肝郁气滞、心脾失调等有关，故可选用疏肝、清肝、滋阴、补肾的药物与含维生素、微量元素的食物组成药膳。药膳是一种“寓医于食”的好方法，它基于“药食同源”，是中华民族的伟大创举。研究人员还发现，如果人的饮食中长期缺乏谷光甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增加，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下，形成多巴醌，进而氧化成多巴素，从而发生色素沉着。因此，通过调配膳食，可以预防和治疗黄褐斑。
如何预防黄褐斑的产生
1.不要长时间在阳光下曝晒，外出时应戴遮阳帽或打伞，也可在外出时对暴露部位涂敷氧化钛霜或10%对氨苯甲酸霜，防止色斑的加重。
2.如果怀疑黄褐斑是某些药物及化妆品引起的，应该停用，观察黄褐斑是否有加重，以后，可避免使用含有此成分的药物及化妆品。不滥用化妆品，尤其是不用劣质化妆品。
3.多吃新鲜水果蔬菜：如芹菜、黄花菜、黑木耳、藕、苹果、梨、西瓜等。少食辛辣等刺激性食物：咖啡、可可、葱蒜、桂皮、辣椒、花椒等。
4.注意劳逸结合，豁达大度，避免长期、过度的精神紧张。
黄褐斑的治疗疗程较长，要坚持治疗。黄褐斑产生的原因如为妊娠所致，可在产后半年内自行消失。如果长时间不消退，可在医生指导下口服维生素c，每次2片，日服3次；或口服复合维生素B，每次0.2克，日服3次。
治疗黄褐斑的饮食要点
实践证明，黄褐斑患者要经常摄入富含维生素c的食物，如柑橘类水果、西红柿、青辣椒、山楂、鲜枣、猕猴桃、新鲜绿叶菜、大枣、韭菜、菠菜、橘子、萝卜、白菜、冬瓜、西红柿、大葱、柿子、芹菜、黄瓜、梨、香蕉、西瓜、荔枝、核桃等。因为维生素c为氧化剂，能抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤内的深色氧化型色素转化为还原型浅色素，抑制黑色素的形成。因此，经常吃富含维生素c的食物，可使色素减退，对防治黄褐斑大有益处。
柠檬中含有枸橼酸、果胶和丰富的维生素c、维生素D等，制成浴剂应用能使皮肤滋润光滑。枸橼酸还可防止皮肤色素沉着，也有助于防治此病。
此外，黄褐斑者平时不宜过量食用刺激性食品，如酒、浓茶、咖啡等，以免加重病情。
美颜消斑饮食
黄褐斑，亦称肝斑、蝴蝶斑，是一种常见的色素沉着性疾病。黄褐斑多与内分泌失调有关，最常见于生殖活动期的妇女。妇女妊娠、痛经、月经紊乱、卵巢炎症、子宫慢性炎症等会导致黑色素形成。此外，当人体肝脏或肾脏功能不佳、长期营养不良，受紫外线照射，面部也极易生出黄褐斑。黄褐斑还与遗传、精神因素、慢性消耗性疾病和劣质化妆品长期刺激有关。以前绍介几款女性朋友美颜消斑的食物：
小黄瓜
小黄瓜除了能清洁美容外，还有清热利尿、生津止渴、通便作用。黄瓜富含维生素、钙、磷、铁等成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、纤维素等，是难得的排毒养颜食品。黄瓜能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜中维生素c的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜又因含有胶质和果酸，所以常用来治疗晒伤和雀斑，清洁脸部、治疗皮肤过敏等，是传统的养颜消斑食物。
丝瓜
丝瓜是增白、去皱的天然美容食物。丝瓜中含有丰富的维生素、无机盐、植物黏液和木糖胶。实验证明，长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸，可以让肌肤柔嫩、光滑，并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。
猕猴桃
猕猴桃又名奇异果，平均每500克猕猴桃的维生素c含量高达95.7毫克，号称水果之王。其所含的维生素c和维生素E不仅能美丽肌肤，而且具有抗氧化作用，在增白皮肤、消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。
草莓
草莓含有多种果酸、维生素及无机盐等，可增强皮；肤弹性，具有增白和滋润保湿皮肤的功效。
菠萝
菠萝属于热带水果，其丰富的维生素不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，使皮肤呈现健康状态。肤色暗的人可用纱布浸菠萝汁擦拭，长期坚持能起到美白嫩肤的作用。另外，菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质，它能有效去除牙齿表面的污垢，令牙齿洁白如玉。
白萝卜
中医认为，萝卜可“利五脏，轻身益气，令人白净肌肉”。现代研究证明，白萝卜所以能具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素c，因而常食可抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素的沉积。
西红柿汁
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素c，被誉为“维生素c的仓库”。维生素c可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
黄瓜粥
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日2次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
柠檬冰糖汁
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素c，100克柠檬汁中含维生素c可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
黑木耳红枣汤
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
胡萝卜汁
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10~30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
美白祛斑“三白汤”
流传比较广泛的中医美容方，可能要数明代（16世纪）医学著作《医学入门》记载的三白汤（由白芍、白术、白茯苓各5克，甘草2.5克组成，水煎，温服。这个方子最初治疗伤寒虚烦，后来，发现可以补气益血、美白润肤，遂在民间流传开来。
此方配伍精当，适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等。中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血不和则皮肤粗糙，面部生斑。因此，该方剂从调和气血、调理五脏的功能入手，从而美白祛斑。
白芍、白术和白茯苓是传统的润泽皮肤、美白的药物，它们与甘草一起还可以延缓衰老。在中医理论中，白芍味甘、酸，性微寒，有养血的作用，可以治疗面色萎黄、面部色斑、无光泽；白术性温，味甘、苦，有延缓衰老的功效；白茯苓味甘、淡，性平，能祛斑增白；甘草性平，味甘，有润肤除臭的功效，用于脾胃虚弱所导致的口臭以及皮肤皲裂等。
现代的药理研究也证实了上述各药的美容作用：白芍有清除自由基、抗氧化的作用；白术、白茯苓可以增强免疫功能，扩张血管；甘草有免疫调节作用，外用可以防晒，增白消斑，防止皮肤粗糙等，因此，不少美白护肤品中都含有甘草提取液。
女性朋友可以到药店购买这4种药，用水煎汤喝。如果嫌麻烦，还可以自制袋泡茶，取白术、白芍、白茯苓各150克，甘草75克，分别研成粗粉末，混合均匀，装入30个小包中，每天取1包用沸水冲泡，当茶喝。
其实，中药美容的历史悠久、源远流长，除了三白汤，晋代葛洪的《肘后救卒方》首创了用鸡蛋、香粉、杏仁制成的美容面膜。有美白、祛斑作用的方剂也不少，如《洪氏集验方》中记载的琼玉膏（由人参、生地黄、白茯苓、白蜜组成）有益气养阴、润肤增白的作用。
黄褐斑常用饮食配伍
养颜消斑汤
[食材配制]百合30克，白芷10克，香附子10克，白芍20克，糯米20克，蜂蜜50毫升。
[制作方法]百合、白芷、香附、白芍、糯米等5味，加水500毫升，煮，取汁200毫升；再加水煎，取汁200毫升。2次汁混合搅拌后，和入蜂蜜调匀。
[服用方法]食用。
[食疗效用]养颜消斑，祛风除湿。本膳用白芍柔肝敛肝；香附疏肝理气；白芷祛风养颜；百合养肺滋阴；糯米和中养颜；加上蜂蜜，可润肠泽肤。故此膳能防治黄褐斑。
丝瓜络饮
[食材配制]丝瓜络10克，白茯苓10克，白僵蚕10克，白菊花10克，珍珠母10克，玫瑰花3克，红枣10克。
[制作方法]上面7味药，用纱布包裹后，放锅中加水适量，连煎2次，取汁2碗。
[服用方法]分早、晚各饮1碗，或代茶频饮。
[食疗效用]健脾祛风，悦颜祛斑。本膳用丝瓜络清热通络，和中舒肝；白茯苓健脾运中，淡渗利湿；白菊花清热祛风，养肝悦颜；珍珠母平肝宁心，清热解毒；玫瑰花疏肝理气，养血美容；白僵蚕清热祛风，调和营卫；红枣，健脾和中润肌泽肤。
猪肾山药汤
[食材配制]猪肾2只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏仁50克，盐、姜、葱各少许。
[制作方法]猪肾洗净，切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小时，每隔半小时换水1次，最后用热水焯一下以去臊味，切成小丁，备用；山药去皮洗净，切丁，与其他药一起放入锅中，再加入猪肾及水适量，并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等，先以武火煮沸，再以文火炖至酥即可。
[服用方法]食用。
[食疗效用]补肾健脾，补血养颜。本膳用猪肾补肾，山药健脾，枸杞子补养肝血，沙参和胃养阴，薏仁化湿祛斑、美容。适用于脾肾亏虚引起的黄褐斑。
地黄老鸭煲
[食材配制]生地黄50克，山药30克，枸杞子20克，老鸭1只，葱、姜、黄酒、盐、味精各少许。
[制作方法]老鸭宰杀去毛、内脏，洗净切成小块，入沸水焯去血水；生地黄、山药、枸杞子补洗净，同鸭肉一起放锅内，加水、盐，煮至鸭熟，加味精调和即可。
[服用方法]食用。
[食疗效用]补肾养阴，泽面润肤。本膳用生地滋阴养血；山药健脾益气，和中养胃；枸杞子补养肝肾，填益精血；鸭肉含蛋白质、人体必需氨基酸，能补脾泽颜。
祧花白芷洒
[食材配制]新开桃花25克，白芷30克，白酒1000克。
[制作方法]桃花、白芷浸酒，装瓶（没有大瓶子可分装成几小瓶）密封，勿令泄气，存放1个月后启用。
[服用方法]每晚饮1小杯（约20毫升），同时可用少许搽面部。
[食疗效用]美容养颜，祛除黑斑。本膳所用桃花，有活血化淤之功；白芷，能祛风胜湿；白酒，有活血美容作用。
七宝祛斑饮
[食材配制]山药30克，薏仁10克，生芡实10克，莲子15克，白扁豆10克，赤小豆15克，大枣10克。
[制作方法]将山药、薏仁、芡实、莲子、扁豆、赤豆、大枣等7味药洗净，入锅，加水2000毫升，煎1~2小时即可。
[服用方法]食用，还能喝汤。
[食疗效用]健脾利湿，分清别浊。本膳用山药、扁豆，能健脾和中；赤豆、薏仁，可化湿清热；大枣，和营养脾；芡实，涩肾养胃；莲子，升清别浊。故本方适用于脾虚湿盛，湿郁淤阻，中焦失运，久遏化热而致的黄褐斑。
吃奶糊
[食材配制]核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻20克，白糖适量。
[制作方法]先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，然后与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖调味即可；也可在煮沸时，打入生鸡蛋，边搅边煮。
[服用方法]每日早晚各吃1小碗。可经常食用。
[食疗效用]润肤悦颜。适用于皮肤黄褐斑及皱纹皮肤。
薏仁粥
[食材配制]猪肾1对，山药100克，粳米200克，薏仁50克加水适量。
[制作方法]猪肾去筋膜、臊腺，切碎，洗净，与去皮切碎的山药、粳米、薏仁、水一起，用小火煮成粥，加调料调味即可。
[服用方法]分顿吃。
[食疗效用]具有补肾益肤功效。适用于色斑、黑斑皮肤。
雪梨美肤汁
[食材配制]雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。
[制作方法]将雪梨、甘蔗、葡萄洗净搅汁去渣，与蜂蜜混合装瓶备用。
[服用方法]早晚各吃10毫升，用开水兑。
[食疗效用]清肺热，滋五腑六脏。适用于面部灰暗、黑斑、雀斑。
黄豆消斑饮
[食材配制]黄豆、绿豆、赤豆各100克，白糖适量。
[制作方法]将黄豆、绿豆、赤豆洗净浸泡至胀后混合捣汁，加入适量清水煮沸。
[服用方法]用白糖调味饮服，1日饮3次。
[食疗效用]滋五腑润六脏。适用于面部灰暗、黄褐斑、雀斑。
羊奶羹
[食材配制]羊奶250毫升，鸡蛋2个，冰糖50克，清水适量。
[制作方法]清水将冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀煮沸即可。
[服用方法]食用。
[食疗效用]补中气，益六脏，滋润肌肤。适用于面部黑瘦灰暗、黄褐斑、雀斑。
三仁美容粥
[食材配制]桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，鸡蛋1个，冰糖10克，粳米50克。
[制作方法]将桃仁等3味研成细末；粳米淘洗干净，放沙锅内，加桃仁等3味中药细末和适量水，旺火煮沸，打入鸡蛋，改用文火煨粥；粥成时，加入白糖调匀。
[服用方法]每日1剂，早餐食用。20剂为1个疗程，间隔5日后可接着用下1个疗程。
[食疗效用]有活血化瘀、润肠通便、护肤美肤功效。老年人常服此粥能减少色素斑，延缓皮肤衰老。
玫瑰花鸡蛋汤
[食材配制]玫瑰花10克，鸡血藤30克，萼梅花10克，鸡蛋2只。
[制作方法]加清水3碗同煮，蛋熟去壳再煮片刻，加少量白糖。
[服用方法]饮汤吃蛋，每日1次。
[食疗效用]主要治疗黄褐斑肝气郁结型，面色无华、斑疹黄褐、月经不调等。
薏仁八宝粥
[食材配制]生薏仁10克，生芡实12克，生山药25克，赤小豆15克，莲子15克，扁豆10克，大枣10枚，粳米100克。
[制作方法]加清水煮成稀粥，熟时加适量白糖调匀，再煮片刻即可。
[服用方法]服用。
[食疗效用]益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。
黑芝麻牛乳饮
[食材配制]黑芝麻30克，桃仁15克，莲子15克（去芯），白糖25克，牛乳200克，豆浆150毫升。
[制作方法]将黑芝麻、桃仁、莲子用水浸泡约20分钟，然后研末成浆，与牛乳、豆浆相混合，倒入锅中煮沸，加白糖搅匀。
[服用方法]取出即可饮用。每日1—2次。
[食疗效用]养颜、润肤，适用于皮肤较黑者。
山楂饮
[食材配制]山楂、橘皮各适量。
[制作方法]加水共煮，放凉，用纱布滤渣取汁加蜂蜜调用。
[服用方法]这种茶可以经常饮用，有清除黑斑的功效。
[食疗效用]适用于面部黑斑、雀斑。
养颜消斑汤
[食材配方]鹌鹑蛋10个，草莓3个，薏仁60克，桑寄生10克，大枣4枚，山药12克，龙眼肉15克，冰糖适量。
[制作方法]将桑寄生、大枣、山药加8碗水煮1小时，去渣留汤；再放入煮熟去壳的鹌鹑蛋、薏仁、龙眼肉和剖开的草莓，加冰糖，再煮10分钟即成。
[服用方法]佐餐食用。
[食疗效用]本汤具有补血活血，除皱祛斑之效。常食此汤菜可令肌肤白里透红，光滑细腻，使女性充满活力。
大枣莲子鲫鱼汤
[食材配方]猪瘦肉250克，鲫鱼100克，莲子10克，灯心草3克，大枣8枚，生姜4片，淡竹叶6克，食盐、香油各适量。
[制作方法]将鲫鱼去鳞、内脏，洗净；猪瘦肉洗净。将其余食材置沙锅中加清水煮30分钟，再加鲫鱼、猪瘦肉同锅烧沸后改小火煮40分钟，用食盐、香油调味即成。
[服用方法]佐餐食用。
[食疗效用]此汤具有清热和胃，增白除斑之效。常饮此汤，可增强皮肤抵抗力，不易生暗疮、雀斑。
百合双豆鹌鹑蛋汤
[食材配方]鹌鹑蛋100克，绿豆30克，赤小豆30克，百合30克。
[制作方法]将绿豆、赤小豆、百合洗净，用清水浸泡半小时；鹌鹑蛋煮熟，去壳。绿豆、赤小豆、百合放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲至熟烂，放入鹌鹑蛋，再煮3分钟即成。
[服用方法]佐餐食用。
[食疗效用]此汤活血凉血，润肤除斑。百合宜选用味甘瓣小、质厚、色黄白或白色者。
牛奶白果雪犁汤
[食材配方]白果10克，白菊花5朵，雪梨3个，牛奶1杯，蜂蜜10克。
[制作方法]白果去壳，去衣；白菊花洗净，取花瓣；雪梨洗净，取肉切粒。将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果熟烂，加入牛奶煮沸，放凉后加蜂蜜调味即成。
[服用方法]随量食。
[食疗效用]此汤润肤洁面、去斑，适宜阴亏津枯之肌肤干燥、面色无华。寒湿便溏者不宜食用。
大枣市耳瘦肉汤
[食材配方]猪瘦肉300克，黑木耳30克，大枣20枚（去核），调味品适量。
[制作方法]黑木耳用清水泡发，洗净。大枣（去核）洗净。猪瘦肉洗净，切片，用调味品腌10分钟。把黑木耳、大枣放入锅内，加清水适量，小火煲沸20分钟后，放入猪肉片煲至熟，调味即成。
[服用方法]随量食。
[食疗效用]此汤活血润燥，洁肤除斑，健脾补气，散瘀，防治便秘。如欲增强滋养润肤之功，黑木耳亦可用白木耳替代。
丝瓜猪肝汤
[食材配方]猪肝100克，猪瘦肉100克，丝瓜500克，生姜1片，调味品适量。
[制作方法]丝瓜去皮，洗净，削角形。猪肝、猪瘦肉洗净，切薄片，用调料腌10分钟。把丝瓜、姜片放入开水锅中，小火煲沸几分钟，再放入猪肝、猪瘦肉煲至熟，调味即成。
[服用方法]随量饮汤，食肉。
[食疗效用]此汤清热养颜，洁肤除斑。胃寒者不宜食用。
冬瓜薏仁瘦肉汤
[食材配方]猪瘦肉250克，冬瓜1500克，薏仁60克，陈皮1片，调味品适量。
[制作方法]冬瓜洗净，切块；薏仁、陈皮洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入瓦煲内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲2小时，调味即成。
[服用方法]随量饮汤，食肉。
[食疗效用]此汤祛湿除斑，养血益颜，清热解毒。脾胃虚寒者不宜食用。
三仁美容粥
[食材配方]核桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，鸡蛋1个，冰糖10克，粳米50克。
[制作方法]将核桃仁等3味研成细末。粳米淘洗干净，放沙锅内，加核桃仁等3味中药细末和适量水，大火煮沸，改用小火煮粥，粥成时打入鸡蛋液，加入冰糖调匀，再沸即成。
[服用方法]每日早餐食。连食20日。
[食疗效用]此粥具有活血化瘀，润肠通便，护肤美肤食疗效用。老年人常食此粥能减少色斑，延缓皮肤衰老。
银耳大枣粳米粥
[食材配方]银耳7克，粳米100克，大枣5枚，冰糖50克。
[制作方法]银耳用开水发胀，摘去蒂头，拣去杂质、泥沙，反复揉洗干净；粳米用清水淘洗干净；大枣洗净。沙锅置火上，加入清水1000毫升，放入银耳、大枣、粳米用中火烧开，然后小火煮至米粥汤稠，表面浮有粥油，放入冰糖，再煮5分钟即成。
[服用方法]每日1次，趁热食。
[食疗效用]本粥具有滋阴生津之食疗效用。特别适宜面部干燥脱屑、皮肤出现黄褐斑者食用，健康人食用可使面色洁白如玉。
桃花猪蹄粥
[食材配方]桃花（干品）1克，猪蹄1个，粳米100克，食盐、酱油、姜末、葱花、香油、味精各适量。
[制作方法]将桃花焙干，研成细末；洗净粳米。将猪蹄去毛，刮洗干净，把皮肉与骨头分开，置铁锅中，加适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，改小火炖至猪蹄熟烂时将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用小火煮粥，粥成时加入食盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味精，拌匀即成。
[服用方法]隔日1次，分数次温热食。
[食疗效用]此粥活血润肤，益气通乳，丰胸美容，化瘀生新。适宜脸部有色斑的哺乳女性，产后食用此粥，既可通乳，去体中淤血，还可去脸部色斑及滋润皮肤、补益身体。月经血量过多者忌食。
祧花酒酿粥
[食材配方]桃花（干品）1克，甜酒酿100克，西米100克，鸡蛋1个，大枣50克，桂花糖10克，红糖50克。
[制作方法]将桃花焙干，研成细末。将西米放在冷水中浸泡1夜，洗净大枣（特别要拣去烂枣），将甜酒酿、大枣、西米（连浸泡的清水）一起置于沙锅中，大火煮沸，加入桃花细末，搅匀，改用小火煮粥，粥成时打入鸡蛋液，放入红糖、桂花糖拌匀。
[服用方法]每日1次，早晨空腹食。
[食疗效用]此粥可活血行经，益气生津，补血通乳，丰肌泽颜。适宜脸上有色斑、痛经、月经不调以及分娩后的女性。
猪肾美肤粥
[食材配方]薏仁50克，山药50克，猪肾2个，粳米200克，食盐、生姜末、葱花、香油、料酒、味精各适量。
[制作方法]将猪肾剖开，去筋膜与臊腺，洗净，切碎，加料酒浸15分钟。淘洗干净粳米，置于沙锅之中，加入猪肾、薏仁、山药及适量清水，小火煮粥，粥成时加入食盐、生姜末、葱花、香油、味精，拌匀即成。
[服用方法]每日1次，分数次温食，可以长期食。
[食疗效用]此粥久食可健脾益胃，壮肾补虚，丰肌润肤，祛斑增白。
八宝除湿粥
[食材配方]薏仁10克，芡实10克，莲子15克，山药30克，白扁豆10克，赤小豆15克，大枣10枚，粳米100克。
[制作方法]将上料前7味入锅，加水适量，煮40分钟后，再放粳米，继续加开水，共煮成粥。
[服用方法]每日早晚各食1碗。
[食疗效用]健脾利湿。适宜妇女面部黄褐斑，面部油脂分泌较多，伴有口淡无味、食少、大便溏稀者食用。
白果菊花奶
[食材配方]白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200克，蜂蜜适量。
[制作方法]（1）将白果去壳，用开水烫去衣，去心；白菊花洗净，取花瓣备用；雪梨削皮，取梨肉切粒。（2）将白果、雪梨肉粒放入锅中，加清水适量，用大火烧沸后，改用小火煲致白果熟烂，加入菊花瓣、牛奶煮沸，加蜂蜜调匀即成。
[服用方法]随量饮。
[食疗效用]白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2等。具有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果与清肺润肤的白菊花、雪梨和牛奶制成饮料，女性常饮可起到祛斑洁肤，润肤增白的作用。寒湿便溏者不宜饮用。
去斑美肤汁
[食材配方]胡萝卜、芹菜各50克，苹果半个，雪梨1个，柠檬1/4个。
[制作方法]将胡萝卜、芹菜、苹果、雪梨、柠檬放入果汁机中榨汁。
[服用方法]常饮或每周饮2—3次。
[食疗效用]此汁经常饮用可养颜去斑。
桃花美颜茶
[食材配方]桃花（干品）4克，冬瓜子5克，白杨树皮3克。
[制作方法]桃花干品与冬瓜子、白杨树皮置于茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。
[服用方法]可反复冲泡3—4次，代茶频饮，每日1剂。
[食疗效用]此茶可祛风活血，润泽皮肤，祛除黑斑。适宜面部黑斑者，妊娠时在颜面部留下色素斑者，有老年斑的老年人，住在南方、海滨、高山等日照较强而致皮肤较黑者。孕妇及月经量过多的女性忌饮。
核桃牛奶茶
[食材配方]核桃仁30克，黑芝麻20克，牛奶100克，熟豆浆180毫升，白糖适量，或鸡蛋1个。
[制作方法]将牛奶和熟豆浆混匀，慢慢倒在小石磨进料口中的核桃仁、黑芝麻上面，边倒边磨。磨好后，倒入锅中煮沸，加入白糖即成。或煮沸后磕入鸡蛋，边搅边煮即得。
[服用方法]前者每日早、晚各1碗；后者每日1碗。
[食疗效用]此茶可补气养血，润肌祛斑，黑发生发。适宜面部黄褐斑、须发早白、脱发者。
防治青春痘饮食
青春痘即痤疮，俗称粉刺，是青春期女性常见的皮肤病。
大量临床研究表明，痤疮患者血液中锌含量偏低，影响视黄醇脱氢酶（含锌酶）参与维生素A的代谢，使毛囊皮脂腺角化，引起皮肤发炎、生疮，这是痤疮的主要病因。血锌偏低，扰乱了相关酶类，也是痤疮多见于青少年女性的原因之一。因此，注意饮食调理，不吃油腻和麻辣的食物，注意补充富含锌、硒等的食物，全面调理体内平衡，才是预防和治疗痤疮的最佳方案。痤疮患者应从以下几个方面调整饮食，重视某些营养素的摄入，可起到预防和辅助治疗痤疮的作用。
多吃富含锌和维生素A的食物
锌和维生素A都有控制皮脂腺分泌，减轻表皮细胞脱落与角化的作用，痤疮患者应多吃一些富含锌和维生素A、胡萝卜素（维生素A原）的食物，比如牡蛎、田螺、蟹、牛肝、黄豆、扁豆、白菜、萝卜、奶油、奶粉、菠菜、大葱、胡萝卜、南瓜、番茄、茄子、杏等。
多吃含B族维生素丰富的食物
维生素B2具有防治脂溢性皮炎的作用，维生素B6是脂肪代谢中必需辅酶的重要成分，有帮助消化的作用。痤疮患者应多吃一些富含B族维生素的食物，尤其是富含维生素B2、维生素B6的食物，如动物肝脏、蛋类、紫菜、蘑菇、黄豆、豌豆、胡萝卜、香蕉、葡萄、猪瘦肉、鸡肉、牛肉等对预防和减少青春痘的发生有一定好处。
多吃清热的食物
痤疮患者食疗应以清热凉血为主，兼以润肠通便。痤疮患者大多数有内热，应多食一些猪瘦肉、猪肺、兔肉、鸭肉、鲫鱼、蘑菇、银耳、黑木耳、芹菜、番茄、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、莲藕、梨、桑葚、柚子、山楂、苹果等，这些食物具有清凉解热、生津润燥的作用。
多吃蔬菜水果
这也是一个预防青春痘的好方法。因为红萝卜、菠菜等具有增强对细菌抵抗力的功效，而青椒、花椰菜则有抗菌效果。此外，均衡的饮食有助于身体的健康，能有效减少青春痘的发生率。
多吃富含纤维素食物
便秘是青春痘的肇因之一。因此，多吃一些不含人工添加剂的天然食物，如含有植物纤维素的蔬菜、水果、酸奶等，可以通便，排出体内湿热，是预防痤疮的重要因素。
少吃腥发之物
腥发之物常引起过敏而导致痤疮加重，使皮脂腺的慢性炎症扩大而难以治愈。临床上常可见到吃腥发食物之后，原来快要消退的青春痘又“东山再起”。腥发食物包括鱼、虾、蟹及贝类海产品；肉类中的性热之品也属发物，如羊肉、狗肉等，亦应忌食。
少吃甜食
这是引起长青春痘的因素之一。因为摄入高糖食品后，会使机体新陈代谢旺盛，皮脂腺分泌增多，容易长青春痘。
少吃油腻食物
痤疮患者主要是过食肥甘厚味，导致肺、胃湿热熏蒸面部肌肤所引起。因此，应少吃油腻食物及油脂丰富的食物，如肥肉、动物脑、蛋黄、芝麻、花生等。
忌食辛辣食物
中医认为，痤疮乃肺热熏蒸或脾胃积热外犯皮肤而致。辛香、辛辣之品性热，吃这类食物会使痤疮加重或复发。所以，烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、虾等，均不宜多食。
预防青春痘贴心提示
1.注意皮肤的清洁：皮肤要经常清洗。洗澡、洗脸尽量不要用过烫的水，也不要用刺激性太强的香皂或肥皂，不用油性化妆品。出现痤疮时不要用手去挤压，以免发炎后留下瘢痕。
2.保持愉快心情：愉快的心情有预防痤疮的作用。经常烦恼及精神压力大的人，会造成皮脂分泌旺盛，易长青春痘。因此，应多做一些让自己心情愉快的事情，解除每天工作或学业上的压力。保持乐观的情绪，是一种积极的心理疗法。
3.避免经常熬夜：时常熬夜对于肌肤有很大的伤害，如果您不想长痤疮，无论工作或功课再忙，也请最晚在11点就上床睡觉。因为肌肤的新陈代谢通常在晚上11点到次日2点时进行，良好充足的睡眠，能让肌肤受到保养和呵护。
4.不宜化浓妆：青春痘患者应避免浓妆，尤其要避免化底妆，以免毛孔陲塞。一定要化妆时，建议只化眼部的妆及口红即可，并尽量选用水性化妆品。
饮食内调治痘痘
长痘痘必须对症下药，采用疏肝、清热、活血、养阴的药物。
川妹子李小姐是某外资公司的主管，平时加班加点拼命工作，原本又白又嫩的皮肤，最近冒出了大大小小通红的痘痘，既化脓又结痂。于是，拼命喝凉茶下火，但是，一直于事无补。中医认为，工作学习压力大导致的内分泌失调，往往是肝郁、气滞、血淤引发痘痘，光喝凉茶不能解决问题。
北京某医院张主任说，白领高薪阶层工作竞争激烈、生活压力大、睡眠不足，女人到了三四十岁长痘痘依然是家常便饭，长痘痘多与雄性激素分泌较多有关，也有可能因为细菌在毛囊里繁殖，造成毛孔堵塞引发。从中医角度而言，肝郁、气滞、血淤、阴虚导致痘痘“疯长”，必须对症下药，采用疏肝、清热、活血、养阴的药物。
张主任认为，各人体质不一样，如果原来就阴虚的人，喝凉茶不仅不能治痘痘，还会使身体越来越虚弱。她说，治疗痘痘最好改变不良的生活习惯，早睡早起、学会适当舒缓压力，饮食保持清淡，少吃快餐、辛辣类食物，椰菜，芒果都应戒口，平时可考虑用菊花冲水喝，多用点山药、薏仁煲点清润的汤水便可。
名中医开方
肝郁：选用疏肝药。可用玫瑰花冲水、茉莉花冲水，或者用白芍煲汤。
气滞：选用行气的药。煲汤时加入陈皮。
血淤：选用活血化淤的药。用30克丹参煲汤，或者用丹参粉冲水。也可用田七粉冲水，或者用川红花冲水喝。
阴虚：选用养阴的药物。用龟板、玉竹、白芍煲汤。或者用土茯苓煲龟。
防治青春痘食物
苦瓜
历代名医都把苦瓜作为夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。苦瓜食物之苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑，消除疲劳的作用。最佳的苦味食物应首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。
番茄
营养丰富。治疗痤疮的作用为清热解毒，平肝去火。
芦荟
芦荟有治疗烫伤、烧伤、痤疮等作用，而且有不留疤痕的神奇功效。当然，人们青睐芦荟的原因主要是它的护肤功能。据了解，芦荟不仅有增强皮肤新陈代谢，使其保持弹性的功效，还具有清理肠胃、抗紫外线等特殊的保养作用。现代医学研究发现，芦荟中含有丰富的氨基酸、维生素、活性酶、芦荟大黄素等营养成分，有增强皮肤弹性，防止皮肤干燥、粗糙、预防痤疮等养颜美肤功效。
芹菜
芹菜味清香，甘凉。经常食用具有平肝清热，祛风利湿，调经消炎，健胃利血，降低血压，健脑镇静等功效。
莲藕
藕生吃可当水果，熟食可作菜肴，均有食疗作用。生吃鲜藕，能清热除烦，解渴止呕。生藕性寒，甘凉入胃，可解热毒，消瘀凉血，清烦热，止呕开胃，能防治鼻、牙龈出血，预防痤疮等。
荸荠
荸荠不仅是佳蔬美果，还是一味天然良药。中医认为荸荠味甘，性寒。入肺、胃经。具有益气安中，清热止渴，开胃消食，利咽明目，化湿祛痰功效。
苹果
苹果中含有丰富的维生素c，可有效抑制皮肤黑色素形成，延缓皮肤衰老。苹果含有丰富的锌，有预防痤疮作用。
牡蛎
牡蛎的营养价值很高，有“海牛奶”之称。含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。中医认为，牡蛎味甘，性平无毒，可解五脏毒，调中益气，养血，解丹毒，醒酒止渴，活血充饥。医学研究认为，痤疮的发生与体内缺锌有关。牡蛎含锌丰富，经常食用可预防痤疮的发生。所以，青春期女性应常吃含锌食物。
防治青春痘饮食配伍
玉米鲜奶南瓜盅
[食材配方]南瓜半个，香菇5朵（切片），胡萝卜（切块）1/2根，鲜玉米粒25克，低脂鲜牛奶100克。
[制作方法]（1）将南瓜表皮刷洗干净，对半切，去除子，取半个备用（不必削皮或切块）。（2）汤锅内烧热水，水量约可淹没半个南瓜即可。（3）水沸后，将南瓜置入，调小火焖煮至瓜肉熟（维持半个瓜形完整）。（4）取出熟南瓜，搁在盘里备用。（5）在剩余的南瓜汤汁里，加入香菇片、胡萝卜块、玉米粒，煮约20分钟。（6）沸后再倒入低脂鲜牛奶，一起再煮20分钟，使各食材味道融合。（7）将完成的汤盛入备好的南瓜盅里，边吃汤料边挖食南瓜的瓜肉。
[服用方法]佐餐食用。
[食疗效用]胡萝卜有促进肠胃蠕动、促进新陈代谢作用，能清除宿便和体内的有害物质，使身体更清爽有活力。南瓜可调整内分泌和减轻青春痘的症状。鲜玉米含有谷氨酸、镁和纤维素，对于加强肠胃蠕动、胆汁分泌、新陈代谢和排除体内废物有益。
凉拌石花蒂
[食材配方]石花菜30克，鱼腥草、芹菜各100克，食盐、醋、白糖、香油各适量。
[制作方法]将石花菜用水发软；鱼腥草折段；芹菜洗净，切段，入沸水中焯一下。将以上3味用食盐、醋、白糖、香油拌匀。
[服用方法]分2次佐餐食用。
[食疗效用]清热润燥，通便利尿。适宜脾胃湿热型痤疮，症见皮肤红肿热痛、大便秘结、小便黄少、少食腹胀、胸脘满闷、二便不利等。
醋姜市瓜
[食材配方]陈醋100毫升，木瓜60克，生姜9克。
[制作方法]将3味共放入沙锅中煎煮，待醋煮干时，取出木瓜、生姜即成。
[服用方法]每日1剂，分2次吃完木瓜、生姜。连食7日。
[食疗效用]对脾胃痰湿所致的痤疮有效。
蜜饯金橘
[食材配方]金橘500克，鲜橘皮50克，连翘、夏枯草、槟榔各20克，蜂蜜50克。
[制作方法]将金橘洗净，去核；槟榔研成末；鲜橘皮切细丝。连翘、夏枯草加水1500毫升煎30分钟，去渣取汁。用药汁再煮金橘、橘皮丝、槟榔末至金橘熟烂（药汁不足可适当加水），汁液将干时，加入蜂蜜，再煮，收汁即停火，放冷，贮于瓶罐中。
[服用方法]每次10—15克，每日食3次。
[食疗效用]疏肝理气，清热解毒。适宜气郁之痤疮患者。
枇耙叶膏
[食材配方]鲜枇杷叶1000克，蜂蜜适量。
[制作方法]将鲜枇杷叶洗净，去毛，加水8000毫升，煎3小时后过滤去渣，再浓缩成膏，对入蜂蜜混匀备用。
[服用方法]每次食10—15克，每日2次。
[食疗效用]清解肺热，化痰止咳。适宜痤疮、酒糟鼻等。服药期间忌食辛辣刺激性食物及饮酒。
大蒜白及煮鲤鱼
[食材配方]乌鲤鱼1条（约250克），大蒜3头，白芨15克。
[制作方法]将鱼去鳞、鳃及内脏，与蒜、白芨同煮汤至鱼肉熟。
[服用方法]食鱼，饮汤，每日1次，连食数日。
[食疗效用]解毒消肿。止血生肌。适宜痤疮患者。
水晶香蕉奶
[食材配方]香蕉6个，鲜牛奶150克，山楂糕50克，琼脂15克，冰糖250克。
[制作方法]将香蕉去皮，切片，加少许冰糖腌渍；琼脂加水浸软，加1250毫升水煮沸，加入冰糖，小火煮20分钟，下牛奶、香蕉片，待沸离火，冷却后放入冰箱2小时至凝结。
[服用方法]食时切小块，加上冰块，放上切成丁的山楂糕即可，饭后食。
[食疗效用]清热补虚，润肠消食。适宜炎热夏季发热、痱子、热疖及各型痤疮患者。
凉血五花膏
[食材配方]金银花、生槐花、鸡冠花、月季花、玫瑰花各10克，生名膏30克，红糖、蜂蜜各适量。
[制作方法]将石膏水煎30分钟，去渣取汁。将上述5花放入石膏汁中，加红糖，大火煮沸，小火熬成膏，放蜂蜜，熬开停火，待凉装瓶。
[服用方法]每次取1匙，每日2~3次，沸水冲服。
[食疗效用]清热凉血。适宜血热之痤疮患者食用。
蕹汁蜜膏
[食材配方]蕹菜2000克，蜂蜜250克。
[制作方法]蕹菜洗净，切碎，捣汁，放入锅，内先用大火煮，开锅后改小火加热浓缩后，加入蜂蜜，再熬至稠黏如蜜时停火。
[服用方法]沸水冲饮。
[食疗效用]适宜痤疮。
绿豆薏仁山楂汤
[食材配方]绿豆、薏仁各25克，山楂10克。
[制作方法]将以上3味洗净放入锅中，加水500毫升，泡30分钟后煮开几分钟后即停火，不要揭盖，闷15分钟即可。
[服用方法]每日3—5次，当茶饮。
[食疗效用]有预防痤疮的作用。适宜油性皮肤者食用。
海带绿豆汤
[食材配方]海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花9克，红糖适量。
[制作方法]玫瑰花用纱布包好；甜杏仁用沸水浸泡后去皮；海带温水泡发，切成丝。将以上各食材与绿豆放入锅内，加适量清水煮至绿豆开花、软烂即成。
[服用方法]拣去玫瑰花包，喝绿豆汤，吃海带。
[食疗效用]活血化瘀，消除粉刺。适宜痤疮患者食用。
杞子消炎粥
[食材配方]枸杞子30克，白鸽肉、粳米各100克，食盐、味精、香油各适量。
[制作方法]白鸽肉洗净，剁成肉泥。枸杞子和粳米洗净，放入沙锅中，加鸽肉泥及适量水，小火煮粥，粥成时加入食盐、味精、香油拌匀即成。
[服用方法]每日1剂，分2次食。连食5~8日。
[食疗效用]具有托毒排邪，养阴润肤，消痈退肿食疗效用。适宜皮肤感染、脸生粉刺者食用。
薏仁海带双仁粥
[食材配方]薏仁15克，枸杞子、核桃仁各15克，海带丝、甜杏仁各10克，绿豆20克，粳米50克。
[制作方法]核桃仁、甜杏仁用纱布包，水煎取汁，加入薏仁、海带丝、枸把子、粳米同煮成粥。
[服用方法]每日2次，趁热食。
[食疗效用]具有清热解毒，活血化瘀，养阴润肤食疗效用。适宜防治痤疮。
海藻薏仁粥
[食材配方]海藻9克，海带15克，甜杏仁10克，薏仁30克。
[制作方法]将前3味药加水750毫升，水煎取汁500毫升，加入薏仁煮成粥即可。
[服用方法]早餐时食，连食20—30日。
[食疗效用]消痰散结。适宜痰淤结聚所致的面部痤疮、寻常疣等皮肤病。
黑豆益母草粥
[食材配方]黑大豆150克，益母草30克，桃仁10克，苏木15克，粳米250克，白糖适量。
[制作方法]先将益母草、苏木、桃仁用水煎煮30分钟，滤出药汁，再将黑豆加药汁和水，煮至八成熟，下粳米煮粥，粥熟加糖调味即成。
[服用方法]每日早晚各食1小碗。
[食疗效用]活血祛瘀。适宜硬结型痤疮（皮疹呈硬结状，或呈囊肿聚合在一起，严重者形成瘢痕）、女性月经不调、痛经、闭经等。孕妇忌用。
山楂桃仁粥
[食材配方]山楂、核桃仁各9克，荷叶半张，粳米60克。
[制作方法]先将前3味煮汤，去渣后入粳米煮成粥。
[服用方法]每日1剂，连食30日。
[食疗效用]适宜痰湿凝结所致的痤疮。
帛菜绿豆饮
[食材配方]小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、柠檬汁、苹果、绿豆、蜂蜜各适量。
[制作方法]先将绿豆煮30分钟，滤其汁；将小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、苹果分别洗净，切段或块，共搅成汁；再调入绿豆汁，滴入柠檬汁，加蜂蜜调味即成。
[服用方法]每日1—2次代茶饮。
[食疗效用]有清热解毒，防治痤疮的效用。
雪梨芹菜汁
[食材配方]芹菜100克，番茄1个，雪梨150克，柠檬半个。
[制作方法]将食材洗净后榨汁。
[服用方法]每日饮1次。
[食疗效用]清热润肤。适宜痤疮的辅助治疗。
防痤果菜汁
[食材配方]苦瓜、黄瓜、芹菜、梨、橙、菠萝、蜂蜜各适量。
[制作方法]苦瓜去子；菠萝去皮，切块。将黄瓜、芹菜、梨、橙及苦瓜、菠萝同搅汁，调入蜂蜜即成。
[服用方法]每日饮1~2次。
[食疗效用]清热解毒，杀菌。适宜防治痤疮。
用蜂蜜疗法对付痤疮
蜂蜜治疗痤疮，也就是将蜂蜜涂在患处。这种方法是否可行呢？解放军某医院皮肤科吕主任认为，西医对痤疮一般针对病因来治疗，常常外用、内服维甲酸类药物或者使用抗生素。至于使用蜂蜜来治疗，这倒是一种新鲜的说法。
从原理上讲，蜂蜜中含有各种维生素，此外还有清热、抗菌、消炎的作用，对促进皮肤上皮角化层的复原会有些帮助，因此可以尝试蜂蜜外涂治疗痤疮。
中国中医科学院某医院内科杨大夫认为，从中医角度来说，蜂蜜能止痛解毒，而且又能通便润肠。痤疮有可能因便秘而引起或者加重，内服蜂蜜可以清肺降火，促使肠胃平衡、大便正常。因其有解毒止痛的作用，所以外敷也是可行的。具体方法为：内服时用温水冲调，每日3次以上，每次20~50克；外用可以用蜂蜜直接涂在痘疮上，皮肤比较干燥的人，外敷时间稍长些（30分钟），油性皮肤的人则可以相对缩短外敷时间（15—20分钟）。
中医认为，与蜂蜜疗法类似的还有绿豆粉疗法（绿豆磨成的粉）。绿豆的功能是清热解毒，对于痤疮初起时的治疗效果尤其好。使用方法也同样是内服、外用同时进行。内服时冲水饮用，外敷时将绿豆粉加水调成糊状，涂于患处。
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