一、胃病夏季调养总则

    夏季是一年中阳气最盛的季节，气候炎热，人体新陈代谢旺盛，人们容易因避暑消夏，贪凉饮冷而伤及脾胃。同时，由于天气炎热，消化液的生成和分泌减少，胃肠蠕动减慢，消化功能下降，食欲减退。因此，胃病患者夏季尤应注重“养阳”，并重视饮食起居调养。

    1.精神调养夏属火，火气通于心。骄阳似火的夏季，人容易闷热不安和困倦烦躁，好发脾气，即所谓“情绪中暑”，这时必须保持一种平静的心态，心气和顺，平静如水，就能身心清凉。如果天如火烧，心如汤煮，阳气搅动，会使人产生烦热不适的感觉。如何才能达到心静如水呢？“人大言，我小语；人多烦，我少记；人悸怖，我不怒。淡然无为，神气自满。”这“神气”就是抵御酷暑的“上善之水”，有了它就能达到“天热我不热”，产生“心静自然凉”的效果。此外，当烦躁、心情不佳时，还可通过散步、听轻快的音乐等方式来舒缓不良情绪。

    2.起居调摄夏季人体心火旺盛，起居方面应注意晚睡早起。清晨空气新鲜，起床后可到室外参加体育活动。中午气温高，为保持充沛的精力，补充夜间睡眠的不足，应适当午睡，使机体保持良好的状态。应注意午睡前不要吃得过饱，更不能在饭后立即入睡，最好在午饭后半小时再开始午睡。睡眠姿势最好向右侧卧，双腿稍弯曲，放松肌肉，以利于胃的消化和排空。居室宜保持清凉，早晚室内气温稍低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高，宜将门窗紧闭，拉好窗帘，阴凉的环境使人心静神安。

    夏天暑热熏蒸，使人汗液大泄、毛孔开放，机体易受风寒湿邪侵袭，因此晚上不可贪凉而卧于露天、凉台及树荫下，更不可迎风而卧或直吹、久吹风扇；使用空调时，温度不要调得太低，室内外温差一般不宜超过5℃；睡觉时不要袒胸露腹，腹部最好盖一条薄毛巾被，以防胃部受凉。

    3.运动锻炼俗话说：“冬练三九，夏练三伏。”夏季适当参加锻炼，能增强消化功能，提高机体的抗病能力，降低胃病发病率。夏天的运动锻炼最好在清晨或傍晚相对凉爽时进行，场地可选择公园、林阴道、湖边、庭院等空气清新处就近寻幽，如清晨曙光初照，空气清新，可到草木繁茂的园林散步做操，打拳练功，吐故纳新。傍晚，宜漫步于江边湖畔，那习习凉风会使您心静似水，神怡如梦，涤尽心头之烦闷。夏季一般不宜做过分剧烈的运动，锻炼时间亦不宜过长，一般20～30分钟为宜。锻炼后不要大量饮水，特别是冷饮，因为大量冷饮不仅降低了胃的温度，而且冲淡了胃液，使胃病加剧。

    4.饮食调养

    （1）饮食宜清淡爽口、容易消化。盛夏暑热最使人伤津耗气，加之体表毛细血管扩张，血液多集中于体表，胃肠血液相对不足，更易使胃病患者出现或加重消化不良、食欲减退等症状，因此盛夏应多吃清淡、益气、生津、易消化的食物，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。夏季主食一般以稀为宜，早晚宜经常吃粥，如藕粥、莲子粥、荷叶粥、绿豆粥、芦根粥、扁豆粥、米仁粥等，能起到清热消暑，健脾养胃的作用。同时还要适当多吃一些含水量多的新鲜蔬菜、水果，如冬瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、番茄、茄子等，以及鱼、虾、瘦肉、兔肉、甲鱼、鲫鱼、鸭肉、蛋、豆制品等富有营养的食物。为增强胃肠道的防御能力，夏季可适当多吃一些“杀菌”蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱、香葱、蒜苗、米醋等。

    夏末秋初之长夏时节，气候炎热多雨，暑热挟湿之气侵扰人体，伤及脾胃，出现倦怠乏力，食欲不振，口腻无味等症时，可吃些荷叶、扁豆、米仁等芳香化湿，健脾开胃。

    在夏季膳食的调配上，要注意食物的色、香、味多样化，以催人食欲。烹调方法最好选用凉拌、蒸、煮、汆等，以利食物的消化。此外，夏季吃饭时可适当喝些汤，以利于消暑、增液、开胃，但不宜喝得过多，以免冲淡胃液，反使胃中饱胀，而影响进食。

    （2）适当吃“苦”和“酸”。夏季天气炎热，人体的胃肠功能减弱，消化液分泌减少，适当吃一些微苦和微酸的食物，如苦瓜、苦菜、番茄、杨梅、米醋等，可以刺激胃肠蠕动和消化液分泌，起到清心除烦，健脾开胃，增进食欲的作用，又能抑制和杀灭病菌，预防胃肠道疾病。但上述食物不宜空腹及过多食用，以免损伤脾胃。素体脾胃虚寒及溃疡病胃酸过多者更应慎食，以免加重病情。应注意有的苦味食物，如未成熟的甜瓜的瓜蒂和根、苦味的黄瓜等，因含有毒素而不能食用。

    （3）适时吃姜。平素脾胃虚寒的胃病患者，夏季可适当吃些生姜。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”夏日食姜既能开胃健脾，促进消化，增进食欲，又能驱风散寒，杀菌解毒，防止寒邪或生冷之物伤胃。但生姜辛温，一次不可食用过多，胃热者则不宜食用。

    （4）少吃或不吃油腻、煎炸及辛辣食品。夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，很多人喜欢进食一些辛辣食物来增进食欲，但过多食用辣椒、花椒等会刺激胃黏膜，加重胃炎、胃溃疡的病情，故不宜食用。至于肥甘腻补之物，易呆胃伤脾，助热生湿，影晌消化吸收，不利于胃病康复，亦不宜食用。

    （5）夏季早餐勿冷食。很多人在酷暑里贪图凉爽，早餐以蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆汤或冰牛奶代替热粥或热牛奶。这种做法对胃病患者十分不利，会加重胃肠胀气、食欲不振等症状。即使在最热的三伏天，胃病患者的早餐也应该先食用热粥、热豆浆、热牛奶等热食，然后再吃一些面食和鸡蛋等食物。水果之类则要等到九、十点钟再吃才好。

    （6）少吃或不吃瓜果、冷饮等生冷之物。夏天炎热多汗，适当食用西瓜、绿豆汤等水果和饮料可清署生津，但西瓜是生冷之物，一次不能吃得过多，更不可在饭前进食，以免积寒助湿，损伤脾胃。至于棒冰、雪糕以及冰啤酒、冰汽水等冷冻之物，最易伤胃，大量冷食短时间入胃可引起胃黏膜血管急剧收缩，致胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良。因此，胃病患者夏季应少吃冷饮，平时也不要喝刚从冰箱内取出的饮料，最好在室温下放置一段时间后再喝。脾胃虚寒的胃病患者最好不吃冷饮。

    （7）忌食变质变味和不洁的食物。夏天气温高、湿度大，食物容易变质变味，因此，夏季更应讲究饮食卫生，注意“病从口入”，不喝生水，不吃变味的食物。食用水果、蔬菜等一定要清洗干净，凉拌菜类在制作过程中要注意饮食卫生，餐具、砧板、抹布要生熟分开。剩饭剩菜不要舍不得倒掉。放在冰箱里的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

    二、药治奇方妙药

    （一）胃病夏季药治要诀

    1.夏季高温多湿，胃病临床表现亦以湿热之象居多，如见胃脘疼痛或痞满，嘈杂不适，口干苦，纳少便溏，舌红，苔黄腻等症，清热化湿是常用治法。临床运用时，应权衡湿热病邪的轻重主次，注意清热勿过于苦寒，化湿防辛燥过度，以免影响脾胃的运化功能。常用苦温、芳香的化湿药如苍术、厚朴、藿香、佩兰等，尽量不要重用、久用。为使湿浊宣化，可佐以石莒蒲、郁金；若胸脘痞闷有湿者，以杏仁、蔻仁、陈皮、桔梗、法半夏开宣之；胃中湿浊内盛，用苦温燥湿、芳香化湿药效果不著，舌苔白腻不化者，可加用草豆蔻；肝胃郁热者，选用左金丸时，黄连用量不宜过大，避免过寒而损伤脾胃。胃热型或阴虚郁热型胃痛者，一般不用石膏，可用知母。苦寒清热燥湿之品，应中病即止（一般用1～2周），不宜过用、久用，以防苦寒败胃，苦燥伤阴。力戒不加辨证，一见“炎”症就盲目滥用苦寒药物。

    2.对寒热错杂型胃病，应重视健脾益气法的运用。脾胃同居中焦，各自患病，最易互相影响。胃病日久，累及脾脏，脾之阳气受损，运化失职，清气不升，胃气不降，中焦升降失常，故作胃痛、痞满等证。所以在清热燥湿，和胃降气的同时，要重视健脾益气法的运用。临床实验证明，这种配伍形式，不但能解除清热解毒药苦寒伤正之弊，还提高了临床疗效。作者体会，以半夏泻心汤为主方加减运用，最适合寒热错杂型胃病，尤其是慢性胃炎属于脾虚湿阻，气郁化热，证情复杂。虚实互见者。

    3.幽门螺杆菌（HP）是慢性胃炎的主要致病因素，且与消化性溃疡及胃癌的发病密切相关，根除幽门螺杆菌之后可以显著降低或防止溃疡复发。中医药治疗幽门螺杆菌有较好的疗效，有学者对128种中药进行了筛选，如黄连、黄芩、大黄、黄柏、桂枝、乌梅、延胡索、良姜、山楂、玫瑰花、丹参、生地黄、黄芪、甘草等均有较好的抑杀幽门螺杆菌的作用，可根据辨证挑选1～2味中药，以增强杀灭HP的能力，改善症状，提高疗效。

    4.夏季因外邪伤中或饮食不慎而引发急性胃炎者较为常见，治疗应以通为主，疏其壅塞，消其郁滞，给邪以出路。外邪犯胃者，宜疏邪解表，芳香化浊；湿热中阻者，宜清热化湿；饮食伤胃者，宜消积导滞，等等。

    （二）急性胃炎辨证论治方

    急性胃炎相当于中医学中“胃脘痛”、“呕吐”等范畴。由于本病是一种短暂的自限性疾病，病程短，通常可以在短期内痊愈。而采用中医药、针灸等方法治疗可以明显减轻患者的不适感，缩短病程，促进康复。

    1.饮食伤胃型

    【主证】胃脘疼痛或胀满，嗳腐泛酸，恶心或呕吐不消化食物，厌食。舌苔厚腻，脉滑。

    【治法】消导行滞，和胃止痛。

    【方药】保和丸加味。

    陈皮10克，半夏10克，茯苓15克，神曲10克，焦山楂10克，莱菔子10克，连翘10克，木香10克，厚朴10克。

    【加减法】食积化热便秘者，加大黄、枳实；呕吐甚者，加藿香、苏梗；腹泻便溏者，加黄连、葛根、芍药；泛酸者，加瓦楞子、浙贝母。

    2.湿热中阻型

    【主证】胃脘疼痛，灼热满闷，口苦黏腻，恶心呕吐，便秘或溏垢不爽。舌质红，苔黄腻，脉滑数。

    【治法】清热化湿，理气止痛。

    【方药】三仁汤加减。

    薏苡仁15克，蔻仁6克，杏仁6克，法半夏10克，厚朴6克，通草6克，赤茯苓15克，竹叶6克，滑石10克，甘草6克。

    【加减法】若胃脘痛甚者，加延胡索、枳壳；湿热均盛者，加茵陈、黄芩、蒲公英；口黏纳呆者，加藿香、佩兰、焦山楂。

    3.外邪犯胃型

    【主证】突然呕吐，胃脘及头身疼痛，伴恶寒发热，或有腹泻水样便。苔白腻，脉濡。

    【治法】疏邪解表，芳香化浊。

    【方药】藿香正气散加减。

    藿香10克，苏梗10克，白芷6克，桔梗6克，厚朴6克，法半夏10克，陈皮10克，茯苓15克，大腹皮10克，鸡内金10克，神曲10克。

    【加减法】胃脘疼痛明显者，加延胡索、川楝子；恶寒发热重者，加荆芥、防风、薄荷。

    4.毒物伤胃型

    【主证】有食物中毒病史。证见胃脘拘急灼痛，恶心呕吐，烦躁不安或神昏，头晕汗出，心胸烦闷等。

    【治法】解毒和胃。

    【方药】绿豆60克，生甘草12克，芦根30克，兑入生姜汁10滴。

    【说明】食物中毒致急性胃炎患者，必要时需配合西药抢救治疗。

    （三）慢性浅表性胃炎辨证论治方

    慢性浅表性胃炎是最常见的胃病，属中医学“胃脘痛”、“痞满”、“呕吐”、“嘈杂”等病证范畴。临床常按以下证型辨证论治。

    1.脾虚气滞型

    【主证】胃脘胀满或胀痛，食后为甚，食欲不振，嗳气频作。少数可见胃部怕凉，便溏。舌质淡，脉细弱。

    【治法】健脾理气。

    【方药】香砂六君子汤加减。

    党参10～15克，白术10克，陈皮6克，半夏10克，木香6克，砂仁6克，甘草6克。

    【加减法】胃有寒象，脘腹冷痛，可加高良姜、吴茱萸、香附；大便溏一日多次，舌苔白腻，加苍术、茯苓；若脘痞，口苦，舌苔转黄，此属湿邪化热，寒热夹杂，宜佐黄连、黄芩。

    【说明】本型以健睥理气为常用治疗大法，以补为主，还是以行气消导为主，应结合患者体质和具体病情而定。掌握好健脾与理气的药物和剂量比重往往是取效的关键。

    2.肝胃不和型

    【主证】胃脘胀痛，有时连及胁背，嗳气频作，病发与惰志有关，或伴泛酸，嘈杂，口苦。舌淡红或红，苔薄白或薄黄，脉弦。

    【治法】疏肝和胃，理气消胀。

    【方药】柴胡疏肝散加减。

    柴胡6～10克，枳壳15克，香附10克，白芍10克，延胡索15克，佛手10克，苏梗10克，郁金10克。

    【加减法】胃胀较甚者，加木香、砂仁；嘈杂、泛酸甚，加黄连、吴茱萸；食滞纳呆，大便不畅，加厚朴、槟榔；口干舌红，脘胁灼痛者，加牡丹皮、山栀、蒲公英、青木香、北沙参、麦冬等；夹瘀，见舌暗或有瘀斑点，胃痛不止，疼痛固定或有固定压痛点，加炙五灵脂、丹参、制乳没，甚者可加三七粉、九香虫、炙刺猬皮（董建华教授经验）。

    3.脾胃湿热型

    【主证】胃脘疼痛或痞满，或嘈杂不适，口臭，口干苦，胸闷纳呆，舌红，苔黄腻，脉滑数。

    【治法】清热化湿，和中醒睥。

    【方药】三仁汤合连朴饮加减。

    黄连6克，黄芩10克，蔻仁6克，法半夏10克，蒲公英30克，川朴10克，薏苡仁15克，茯苓10～15克。

    【说明】本型多见于浅表性胃炎，与胃炎急性活动期、感受外邪或暴饮暴食、酒食伤胃等有一定关系。

    【加减法】胃痛甚者加延胡索、郁金；便秘者加大黄、枳实；恶心呕吐者加竹茹、生姜；纳呆者加鸡内金、谷芽、麦芽。

    4.寒热错杂型

    【主证】胃痛而痞胀，喜温喜按，或有灼热感，泛酸，口苦，恶心，呕吐，不思饮食，肠鸣，便溏。舌淡红，苔薄黄或黄白相兼，脉濡数或滑数。

    【治法】寒热并用，辛开苦降。

    【方药】半夏泻心汤合左金丸加减。

    黄连3克，吴茱萸2克，半夏10克，干姜6克，黄芩10克，党参15克，甘草3克。

    【说明】本型多在久病脾胃亏虚的基础上，或因肝郁化火，或因外邪化热入里，或因虚火内灼而引起。因此在药物选择和剂量掌握上要依据寒与热，虚与实的主次进行细心调治。寒重于热，可重用吴茱萸至3～6克，黄芩减为6克，黄连减为2克，取反左金丸意；热重于寒，如系外邪化热入里，可加柴胡、连翘；如肝郁化热，可加柴胡、牡丹皮。

    【加减法】胆汁逆胃，可加瓦楞子、代赭石、竹茹、枳实、茯苓，取温胆汤意。脾虚证明显，加焦白术；苔腻口水多，加茯苓、砂仁、炒苍术、益智仁；寒痛者，加桂枝、高良姜、荜茇；纳少，加焦神曲、焦白术、砂仁。

    5.胃阴不足型

    【主证】胃脘隐痛或灼痛，嘈杂似饥，口干心烦，大便干结，纳少。舌红少津或有裂纹，舌苔少或光剥，脉细或细数。

    【治法】养阴益胃，和络止痛。

    【方药】叶氏益胃汤合沙参麦冬汤加减。

    北沙参15克，麦冬10克，生地黄10～30克，白芍15克，石斛10克，天花粉10克，太子参15克，甘草6克，延胡索15克。

    【说明】本型在浅表性胃炎中见之不多。在治疗上应注意养阴清热兼顾，清热不用苦燥，养阴不过滋腻。养阴药过重，容易碍脾滞气，行气药过多又会耗伤胃阴。

    【加减法】兼脘痞气滞者，宜用行气药中之润药，如佛手、绿萼梅、厚朴花、枳壳等，不宜用香燥破气药，以防燥伤阴分，甚至伤络动血；夹湿，见舌红苔腻者，加佩兰、冬瓜子、薏苡仁等芳化宣开；舌光红无苔，或兼烧心者，加玄参、乌梅；纳少恶心者，去生地黄、天花粉等寒凉药，加竹茹、荷叶、生熟谷芽；胃脘有烧灼感，加吴茱萸、瓦楞子、浙贝母；大便干结者，加火麻仁、玄参。

    6.胃络瘀阻型

    【主证】胃胀胃痛，部位固定不移。舌质暗或有瘀斑点，脉细弦或细涩。

    【治法】活血化瘀，行气止痛。

    【方药】丹参饮、香苏饮加减。

    丹参15克，白芍15克，白檀香6克，砂仁3克，香附10克，苏梗10克，陈皮6克。

    【加减法】疼痛明显，加木香、延胡索、郁金、三七粉；胀痛明显，去丹参，加青皮、木香、三棱、莪术、枳实；平日嗜酒，舌紫暗苔腻，去白芍、丹参，加枳椇子、葛花、茯苓、白豆蔻、半夏；疼痛久治不愈，考虑久痛入络者，加炙刺猬皮、炮山甲、制乳没。

    （四）名医辨治慢性胃炎

    加昧香苏饮

    【出处】《名医治验良方》。

    【组成】苏梗6克，香附10克，陈皮、荜澄茄各6克，枳壳、大腹皮、香橼皮各10克，佛手片6克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分2次服。

    【主治】肝胃不和型慢性胃炎，症见胃痛、胃胀者。

    【说明】本方为名老中医董建华经验方。方以苏梗、香附、陈皮为主药，苏梗入胃，川页气开郁和胃；香附入肝，解郁理气止痛；陈皮行气、和胃、化湿，为脾胃宣通疏利要药，具有能散、能燥、能泻、能补、能和之功，它与苏梗、香附为伍既能和胃理气，又可舒肝止痛。荜澄茄味辛性微温，具有温中散寒、理气通降作用，专治胃脘胀痛，兼以降逆而止嗳气，配枳壳可消胀除满，佐大腹皮下气行水，调和脾胃；香橼皮、佛手二药具有宽胸、除胀、止痛之功。诸药合用，共奏理气止痛，和胃通降之功。

    【加减法】肝郁胁胀加柴胡、青皮、郁金；食滞加鸡内金、焦三仙；痛甚者加金铃子、延胡索；如气血郁久，化热化火，伴见灼痛或烧心、吞酸者加左金丸、乌贼骨、煅瓦楞子；胃痛喜温畏寒者，加高良姜、肉桂、甘松；心烦喜呕、舌红苔黄者，加山栀、黄芩。

    兰洱延馨饮

    【出处】《名医名方录》。

    【组成】佩兰10克，普洱茶5克，延胡索10克，素馨花12克，厚朴、炙甘草各5克。

    【制作】先将药物用冷水浸泡20分钟后煎煮，首煎沸后文火煎30分钟，二煎沸后文火煎20分钟，合得药液300毫升左右。

    【用法】一日1剂，分2次空腹温服。7～10天为1疗程。

    【主治】肝胃不和、气滞湿阻的慢性胃炎、胃神经官能症，症见胃脘部胀痛、有灼热感，胁胀嗳气，食欲不振，舌淡苔白厚腻，脉弦等。

    【说明】本方是名老中医梁剑波家传秘方。方中主药素馨花味辛性平，疏肝解郁，芳香醒脾；厚朴、佩兰芳香化湿以为臣；佐以延胡索行气止痛；而普洱茶味甘苦，入肝、胃二经，消胀去滞，《本草纲目拾遗》谓之：。清香独绝，……消食化痰，清胃生津，功力尤大”；炙甘草益气和中，调和诸药以为使。诸药合用，共奏疏肝化浊、行气止痛之功效。

    【加减法】如痛甚者可加白芍15克，广木香6克，胁肋胀痛，加炒麦芽15克，郁金12克；吐酸嗳气加淡鱼骨15克，佛手花10克；纳食不馨加炒谷芽15克，鸡内金10克。

    安胃煎

    【出处】《名医名方录》。

    【组成】蒲公英30克，生白芍10克，生甘草6克，红花8克，徐长卿12克，陈皮8克，大贝母12克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分2次服。

    【主治】气滞阻络型慢性胃炎、胃窦炎，症见胃脘痛、滞胀纳呆者。

    【说明】本方为名老中医袁正刚经验方。方中蒲公英，又名黄花地丁，入脾胃二经，功专解热，可清胃热，健胃（安胃）益脾而散结，消除胀气、止痛。生白芍性味酸微寒，气薄味厚，生用可降，有补胃敛阴、平肝止痛之功。且能缓肝之气血使之柔和，肝柔则脾不受侮而痛除，故有抑本之称。甘草味甘性平，有抗炎作用，且能解除胃肠平滑肌痉挛，抑制组胺所引起的胃酸分泌作用，从而保护胃黏膜。白芍配甘草缓急止痛；红花味辛性温，专入肝经，功能破瘀生新，活血止痛；大贝母清热开郁，解毒散结，红花伍大贝母，共奏活络、散结之功。徐长卿为镇静、止痛之要药，陈皮可升可降，徐长卿佐陈皮，调气而镇静。诸药合用，共奏安胃、宁痛、散结之功。

    【加减法】口干、舌苔黄、脉弦滑者，加制川军5克；口淡、舌苔白或滑、脉平或缓者，加高良姜4克。

    清幽养胃汤

    【出处】《方药心悟》。

    【组成】党参10克，白术15克，白芍20克，炒枳壳10克，丹参15克，黄芩10克，仙鹤草15克，炒山楂12克，神曲12克，炙甘草5克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分2次服。

    【主治】慢性胃炎和溃疡病伴幽门螺杆菌感染，中医辨证属气滞血瘀者。症见面色无华，神疲乏力，纳呆便溏，胃脘隐痛、痞满，疼痛日久，痛有定处，刺痛，或夜间痛甚；舌质淡紫，或瘀点、瘀斑，舌下脉络增粗；胃镜检查见胃黏膜苍白，薄而脆，血管紊乱；病理检查有幽门螺杆菌感染。

    【说明】本方为名老中医单兆伟经验方。有益气清热、行气化瘀之功。

    湿热中阻，舌苔黄腻者不宜使用本方。

    消炎护胃饮

    【出处】《中国当代中医名人志》。

    【组成】炒黄芩10克，川黄连3克，青木香6克，蒲公英30克，姜半夏10克，云茯苓、薏苡仁各30克，生甘草5克，参三七粉10克。

    【制作】将前8味药置容器中，加冷水浸泡半小时后煎煮。水煎两次，取汁300～360毫升。

    【用法】一日1剂，每日早、中、晚各服1D0～120毫升，并冲参三七粉（约3克多）。

    【主治】胃热型慢性糜烂性胃炎、十二指肠炎。

    【说明】本方为名老中医王兴华经验方。能清热化湿，消炎护胃。

    养胃汤

    【出处】《临证偶拾》。

    【组成】川石斛12克（先煎），川黄连9克，吴茱萸0.9克，白芍18克，川楝子、延胡索、炙甘草各3克，潞党参9克，佛手片4.5克，焦谷芽12克，煅瓦楞18克，海贝粉18克（分3次服）。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分3次服。

    【主治】热证的胃及十二指肠溃疡及慢性胃炎，症见胃脘痛，泛酸，嗳气，舌红，苔薄黄而干者。

    【说明】本方为名老中医张羹梅经验方。能养阴清热，制酸敛疡，理气止痛。

    竹茹清胃饮

    【出处】《名医治验良方》。

    【组成】竹茹12克，芦根30克，蒲公英15克，枳壳、石斛各10克，麦冬15克，薄荷6克，白芍12克，甘草6克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁300毫升。

    【用法】一日1剂，分早晚饭前温服。每周服5剂。

    【主治】慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者，症见胃脘轻痛、咽干口苦、舌红、苔黄。

    【说明】本方为姚子扬老中医经验方。方中竹茹、芦根性味甘寒，善清胃热，止呕哕；蒲公英甘苦而寒，清热解毒，为清胃之要药；枳壳、白芍、薄荷疏肝和胃、行气止痛；石斛、麦冬滋养胃阴。诸药配伍为用，能清热和胃，理气止痛；且对幽门螺杆菌有良好的杀灭作用，以利消化道炎症、溃疡之修复。本方用药轻灵，清热而不伤胃，养阴而不敛邪，且无壅滞之弊。有病可养，寓治于养之中，故为治疗慢性浅表性胃炎、溃疡偏热者之良方。

    【加减法】胃脘痛甚者，重用芍药（30～60克）、甘草10克，加延胡索15克；胃及十二指肠溃疡者，加儿茶10克，瓦楞子粉15克，去石斛；口渴者，加生石膏15克，渴止即去之；便干者，加全瓜蒌20～30克；呕吐者，加生姜10克。

    加味黄连温胆汤

    【出处】《名医治验良方》。

    【组成】黄连2克，陈皮6克，姜半夏10克，茯苓12克，枳实6克，竹茹6克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分2次服。

    【主治】慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃窦炎，属痰热中阻，胃失和降者。

    【说明】本方为谢昌仁老中医经验方。方取黄连苦能健胃而降，二陈和胃化痰，其中姜半夏与川黄连配伍寓辛开苦降之意；竹茹清中除烦，降逆止呕；枳实下气行滞，更助黄连之苦降。方中黄连一味，至关重要。现代研究证实黄连有广谱抗菌作用，而胃炎患者多数幽门螺杆菌检查阳性，则无论从辨证辨病角度此皆为良药。使用时可根据患者素质，痰热轻重，斟酌其量。如热重者用3克，热轻者用2克，或伍以他药协同之，以使胃中痰热得化，气机调畅而复其职。

    【加减法】肝郁化火，嘈杂泛酸，加吴茱萸；胃酸少，加吴茱萸、白芍；脘胀痞满，加全瓜蒌；肝胃不和，痛涉胁肋，加柴胡、白芍；酸多，加乌贼骨、浙贝；痛甚加延胡索、川楝子、白芍；伴失眠者，加秫米、首乌藤、合欢皮；胃脘灼热，重用黄连3克，加青木香、蒲公英；胃阴不足加沙参、麦冬、石斛；便秘者，加瓜蒌仁、火麻仁、郁李仁；脘痞烦热，加栀子、黄芩；久痛入络、夹瘀血证者，加紫丹参，赤芍。

    和胃降气方

    【出处】《现代名中医胃病治疗绝技》。

    【组成】半夏10克，黄芩10克，黄连6克，党参12克，炙甘草10克，干姜10克，代赭石20克，莱菔子15克，枳实10克，白芍15克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分2次服。

    【主治】胃虚寒热互结，升降失常所引起的慢性胃炎，症见胃脘胀闷，纳呆食少，嗳气呃逆等症者。

    【说明】本方为名老中医于己百经验方。有调寒热、复升降、和阴阳之功。

    【加减法】胃痛甚，加木香10克，白芷12克；便溏、泄泻，去干姜，加炮姜10克、焦楂15克；食少纳呆，加陈皮10克、砂仁6克或焦山楂15克、炒麦芽15克；热偏盛者，去干姜，加槟榔片10克，蒲公英20克；阴虚者，去干姜，加沙参10克、麦冬12克、石斛10克；萎缩性胃炎伴有肠化生或异型增生者，加三棱10克、莪术10克、半枝莲30克、山慈菇12克，以抗癌防癌。

    和中消痞汤

    【出处】《名医名方录》。

    【组成】党参15克，制半夏10克，黄连3克，丹参、蒲公英、白芍各15克，炙甘草6克，干姜3克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分2次服。

    【主治】慢性浅表性胃炎、反流性胃炎、萎缩性胃炎等病，症见胃脘闷胀，或脘腹痞满，嘈杂不舒，似痛非痛，饭后饱胀明显，纳呆食少，口苦口黏，大便不畅，舌苔厚腻，脉象弦滑等，中医辨证属于脾胃气虚，痰湿中阻，寒热夹杂之“胃痞证”。

    【说明】本方为名老中医李寿山经验方。本方系由《伤寒论》半夏泻心汤、芍药甘草汤、理中汤等方化裁而成。方中党参、炙甘草补中气、健脾胃；制半夏燥湿化痰，与党参同用助运祛痰湿，以消痞结；黄连清热燥湿；干姜温中祛湿。三药合用，辛开苦降，为和中消痞之主药；蒲公英苦味健胃，有清热和中之效；白芍缓急止痛，与甘草合用，酸甘化阴，以益胃阴为防燥药之急；干姜与甘草合用，辛甘化阳，以扶脾阳而化寒湿之邪。两组药对配伍有益阴济阴、调和寒热之功；伍丹参养血活血，寓补于消以和胃通络。诸药配伍合用，共奏益气健胃、调和寒热、辛开苦降、和中开痞之效。

    【加减法】胃痛明显，加延胡索、香橼皮；胃中冷，倍干姜，加肉桂；灼痛口干者，干姜易炮姜，加石斛；噫气、矢气不畅，加佛手、枳壳；食少难消，加鸡内金、炒谷麦芽等。

    健脾清热和胃方

    【出处】《中国当代中医名人志》。

    【组成】当归、白芍、黄芪、白术、茯苓、泽泻各15克，甘草10克，青黛15克，白及12克，黄连9克，陈皮、蒲公英各15克，三七面1克（冲服）、沉香面1克（冲服）。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分3次、饭后1小时服。

    【主治】气阴不足型慢性浅表性胃炎。

    【说明】本方为名老中医危北海经验方。能益气健脾，清热和胃，活血止痛。

    （五）名方专治慢性胃炎

    慢胃平汤

    【出处】《上海中医药报》。

    【组成】柴胡6克，黄芩、炒白芍各9克，炙甘草3克，苏梗6克，制香附10克，徐长卿15克，白花蛇舌草30克，炒枳壳10克，香谷芽12克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分2次服。

    【主治】慢性胃炎，症见胃脘部胀满、疼痛口苦、食欲减退或伴暖气泛酸，脉弦、细弦或濡细，舌苔薄黄腻或薄白腻，舌质偏红者。

    【说明】本方为名老中医张镜人治疗慢性胃炎的经验方。方中柴胡、白芍、枳壳、甘草，即四逆散，能疏肝理气和胃；苏梗、香附和胃理气；黄芩清热燥湿；白花蛇舌草清热解毒；徐长卿止痛，香谷芽醒脾开胃；全方具有疏肝理气，清热和胃之功。

    【加减法】胃脘部胀满甚者加八月扎30克，玉蝴蝶10克，佛手片5克；胃脘痛甚者加延胡索10克，九香虫6克；伴灼热者加连翘10克，银花藤30克，铁树叶30克；湿热甚者加佩兰梗10克，薏苡仁15克；泛恶者加制半夏5克，炒陈皮5克；暖气频者加旋覆花（包煎）10克，代赭石（先煎）30克；泛酸者加象贝母10克，煅瓦楞、海螵蛸各15克；胃嘈杂者加香扁豆10克，淮山药10克；便溏者加炒楂曲各10克；便结者加全瓜蒌（打）30克，望江南15克。

    结合胃镜和病理检查加减用药：若见胃脘灼热疼痛、口苦、嘈杂、苔黄腻等肝胆郁热者，胃镜常提示胃黏膜充血、糜烂较重，或见胆汁反流。胃黏膜充血、水肿糜烂，可选加丹参、芙蓉叶、蒲公英；胆汁反流，加旋覆花、代赭石等。若见乏力、面色萎黄、胃脘隐痛、饥时痛甚、得食则缓、暖气、腹胀、便溏等脾虚证者，常伴有十二指肠球炎或溃疡，以及胃黏膜脱垂等，可选加党参、黄芪补中益气。如见胃酸缺乏，脘部灼热，常示腺体萎缩，选用陈木瓜、炙乌梅。病理诊断为肠腺化生或见上皮细胞者，加白花蛇舌草等药。《首批国家级名老中医效验秘方精选（续集）》

    安胃汤

    【出处】《古今名医临证金鉴》。

    【组成】黄连5克，干姜5克，半夏10克，百合30克，乌药7克，木香7克（后下），丹参30克，白芍30克，炙甘草7克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分2～3次餐前温服，连服20～30天。

    【主治】慢性浅表性胃炎、十二指肠炎。

    【说明】本方为名老中医林沛湘经验方。

    降逆汤

    【出处】《邓铁涛临床经验辑要》。

    【组成】吴茱萸1～3克，川黄连3～5克，太子参30克，白术、云茯苓各15克，甘草5克，威灵仙15克，桔梗10克，枳壳5克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分2次服。

    【主治】胆汁反流性胃炎、反流性食管炎、胃溃疡、胃窦炎。

    【说明】本方为名老中医邓铁涛经验方。能健脾疏肝、降逆止呕。

    残胃饮

    【出处】《徐景藩脾胃病治验辑要》。

    【组成】炒白术10克，炒枳壳10克，炒白芍10克，制香附10克，五灵脂10克，石见穿15克，刀豆壳20克，柿蒂10克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁300毫升。

    【用法】一日1剂，分2次服。1个月为1疗程。可根据病情服1～3个疗程。

    【主治】胃大部分切除后残胃炎，见胃脘痞胀、隐痛、口苦、饮食减少、乏力等症者。

    【说明】本方为名老中医徐景藩经验方。由于残胃已经丧失幽门的特点而易致胆汁反流，患者卧床时头及上背部应略垫高，尽量多向左侧卧。白天服药后应坐或仰卧片刻，有利于药物在残胃中借胃气以行药力。

    【加减法】兼湿盛者，加藿香、佩兰、制川朴；兼郁热者加黄连、浙贝母、蒲公英；兼阴虚者加麦冬、石斛；兼食滞者加炙鸡内金、焦神曲、麦芽；血瘀明显者加入紫丹参、桃仁、制大黄。

    散寒温胃止痛汤

    【出处】《中华名医特技集成》。

    【组成】藿香、乌药、神曲、茯苓、川朴各15克，苏叶、防风、砂仁、白蔻、陈皮、姜半夏、白术各10克，吴茱萸6克，生姜30克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分2次服。

    【主治】夏季过食生冷伤胃，症见胃痛剧烈，得温则舒，恶心呕吐，腹胀泄泻者。

    【说明】本方为名老中医郑陶万经验方。具有调和表里之功。

    （六）治急、慢性胃炎的单验方

    葛根饮

    【出处】《实用民间验方便览》。

    【原料】鲜葛根适量。

    【制作】将鲜葛根除净杂质，去尽泥沙，水洗净，捣烂，用双层纱布包裹后绞取汁，备用。

    【用法】一日3次，每次取葛根汁50毫升，将药汁倒入碗内，兑入5倍量的温开水，一次饮用。

    【主治】夏季急性胃炎，因热邪犯胃所致呕吐、口渴等症。

    【说明】葛根性凉，有清热生津和胃之功，为药食兼用之品。若无鲜葛根，亦可将干葛根研成细粉，每日取葛粉60克，加入沸水（约80毫升）锅中，略煮1～2沸。一日1剂，上下午分食。主治相同。

    芦根汁

    【出处】《实用民间验方便览》。

    【原料】鲜芦根100克（干者50克）。

    【制作】将芦根洗净，入沙锅，加适量水，大火煮沸，改小火煎煮40分钟，去渣取汁。

    【用法】代茶频饮。

    【主治】胃热引起的呕吐。

    【说明】本方为夏季常用的药食兼用饮品。鲜芦根性味甘淡，擅长清胃热、止呕吐。若榨汁生用，其清热力更强。本品若与鲜竹茹、枇杷叶、陈皮等合用，止吐效果更佳。

    蒲公英盐水

    【出处】《实用老年病食疗》。

    【原料】鲜蒲公英500克，精盐2克。

    【制作】春、夏蒲公英开花前或刚开花时，连根挖取，洗净，捣烂，用双层纱布包裹绞取汁；精盐用200毫升温开水溶化，将蒲公英汁兑入淡盐水中，即成。

    【用法】一日1剂，上下午分服。

    【主治】胃热型急性胃炎。

    【说明】本方清胃利胆，清化湿热。方中蒲公英善清胃热，对多种细菌有抑制作用，特别是能清除幽门螺杆菌，常用于各种类型的胃炎；食盐清热、杀菌、通便。经临床验证，本方对急性胃炎及老年萎缩性胃炎有辅助疗效。

    蒲公英徐长卿枣煎

    【出处】《胃病患者吃什么》。

    【原料】蒲公英30克，徐长卿10克，大枣5枚。

    【制作】将蒲公英、徐长卿、大枣同入沙锅中，加适量水，大火煮开后，转中火煎煮15分钟，去渣留汁即成。

    【用法】一日1剂，上下午分服。

    【主治】胃热型急性胃炎，症见发热呕吐、胃脘胀痛、泛酸嗳气者。

    【说明】本方有清胃泻热，行气止痛之功。素体脾胃虚寒、慢性泄泻者不宜服用本品。

    蒲公英酒酿

    【出处】民间验方。

    【原料】蒲公英15克，酒酿1食匙。

    【制作】将上两味放入沙锅，加适量水，煎煮2次，取药液450毫升。

    【用法】一日3次，每次150毫升，饭后温服。

    【主治】胃热型急慢性胃炎。

    鲜芦荟汁

    【出处】《芦荟治百病》。

    【原料】芦荟鲜叶500克（以2年以上成熟的芦荟鲜叶为佳）。

    【制作】将芦荟叶洗净，去刺，切成小块，放入榨汁机中榨汁，或捣烂后用双层纱布包裹绞汁，备用。

    【用法】每次15毫升，饭前服用，每日2～3次。亦可直接嚼服芦荟鲜叶（洗净，去刺，连皮服），每次15克，每日3次，饭前服。

    【主治】胃热型急慢性胃炎。

    【说明】用芦荟治疗胃病时应注意芦荟品种的选择，一般选用库拉索芦荟、上农大叶芦荟或中国芦荟。芦荟表皮及表皮与叶肉之间的黄汁有显著的消炎、杀菌、健胃、通便、促进胃液分泌等作用。因此，用芦荟治胃炎，应连皮一起服用。

    蛇舌草半枝莲蜜饮

    【出处】《新编中国脾胃病秘方全书》。

    【原料】白花蛇舌草30克，半枝莲20克，蜂蜜30克。

    【制作】将白花蛇舌草、半枝莲洗净，入沙锅，加适量水，大火煮沸，改小火煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后兑入蜂蜜，搅匀即成。

    【用法】一日1剂，分2次服。

    【主治】胃热型慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡，伴幽门螺杆菌感染者。

    【说明】方中白花蛇舌草、半枝莲均有较强的清热解毒、防癌抗癌及清除幽门螺杆菌作用。

    蛇舌草川楝子蜜饮

    【出处】《胃病患者吃什么》。

    【原料】白花蛇舌草30克，川楝子6克，陈皮10克，蜂蜜15克。

    【制作】将白花蛇舌草、川楝子、陈皮去除杂质，洗净，放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煮20分钟，去渣留汁，待温后，兑入蜂蜜即成。

    【用法】每日1剂，分2次服。

    【主治】胃热型慢性胃炎、胃及十二指溃疡，症见胃痛、嘈杂、泛酸、嗳气者。

    鲜马齿苋姜汁

    【出处】《新编中国脾胃病秘方全书》。

    【原料】新鲜生姜10克，鲜马齿苋100克，蜂蜜10克。

    【制作】将生姜去外皮，洗净后，捣烂，绞取汁；鲜马齿苋除去败叶杂质，洗争，放入温开水中浸泡片刻，捞出后捣烂取汁，将两汁兑在一起，掺入蜂蜜即成。

    【用法】隔日1次，早晚2次分服，连续服用4～6周（如取材方便，且服后无不适，可长期服用）。

    【主治】胃热型反流性食管炎，症见胃中灼热、呕恶时作、痞胀疼痛、暖气乏酸。

    【说明】马齿苋清热解毒、消炎抑菌，为临床清胃热的常用药。

    鲜槟榔汤

    【出处】民间验方。

    【原料】鲜槟榔8克。

    【制作】将槟榔放入150毫升清水中，浸泡1小时后，用中火煎取药汁50～70毫升。

    【用法】一日1次，每天上午一次顿服。2周为1疗程。

    【主治】慢性胃炎伴幽门螺杆菌感染。

    枳椇子橘皮竹茹汤

    【出处】《食疗本草学》。

    【原料】枳椇子30～60克，橘皮15克，竹茹10克。

    【制作】将以上三味药放入沙锅，加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】每日1剂，分2次服。

    【主治】饮酒过量伤胃，胃热呕吐者。

    【说明】本方能清胃止吐，解酒毒。方中枳椇子为解酒要药。若再加葛花10克。效果更佳。

    健脾饮

    【出处】《民间方》。

    【原料】橘皮10克，荷叶半张，炒山楂3克，麦芽15克，白糖少许。

    【制作】将橘皮、荷叶、山楂、麦芽放入锅内，加适量清水，用大火烧沸后，改用小火煮30分钟，去渣留汁，加白糖搅匀即成。

    【用法】每日1剂，分2次服。

    【主治】夏季饮食积滞，胃胀、食少等症。

    四顺汤

    【出处】《养老奉亲书》。

    【原料】神曲12克，生姜12克，炒麦芽10克，草豆蔻6克，炙甘草6克。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁500毫升。

    【用法】一日1剂，分2次服。

    【主治】老年人夏季伤食，症见胃脘胀满，呕吐厌食，大便稀溏等。

    土豆汁

    【出处】《民间偏方》。

    【原料】土豆、生姜、鲜橘子汁。

    【制作】将土豆、生姜洗净，一起捣烂，用纱布包裹绞取汁，备用。

    【用法】取上述药汁，倒入杯中，加入鲜橘子汁30毫升，调匀，再将杯放入热水中，烫温，即可服用。每日1次，每次服30毫升。

    【主治】发生于夏秋季节的急性胃肠炎。

    玉米芯粉

    【出处】《民间偏方》。

    【原料】玉米芯750克，黄柏6克，干姜6克。

    【制作】将玉米芯晒干，与黄柏、干姜共研细末，备用。

    【用法】一日3次，一次3克，温开水送服。

    【主治】发生在夏秋季节的急性胃肠炎。

    枸杞子粉

    【出处】《中医函授通讯》。

    【原料】枸杞子适量。

    【制作】将枸杞子洗净，烘干，打成粗粉，装瓶备用。

    【用法】一日2次，每次取枸杞子粉10克，于餐前空腹嚼服。2个月为1疗程。

    【主治】慢性浅表性胃炎。

    嚼食砂仁方

    【出处】《实用老年病食疗》。

    【原料】砂仁10克（未粉碎者）。

    【用法】每次取砂仁3粒含于口中，将其药汁频频下咽，口含10分钟后，将砂仁嚼碎，徐徐吞服。每日嚼食砂仁2～3次。

    【主治】气滞型老年慢性胃炎。

    【说明】本方为名老中医严筱芗经验方。方中砂仁为行气、和胃、安胎的良药，其所含挥发油可促进胃液分泌，并可排除消化道积气而行气消胀，故适用于老年慢性胃炎，症见胃脘胀满、食欲不振者。

    砂仁沉香胶囊

    【出处】民间验方。

    【原料】砂仁、沉香各等份。

    【制作】将上两药共研为细末，过筛，装入胶囊，每粒重0.3克。

    【用法】一日2～3次，每次4粒，饭前温开水送服。7天为1疗程。

    【主治】气滞型慢性胃炎。

    青皮砂仁粉

    【出处】《实用老年病食疗》。

    【原料】青皮250克，砂仁粉10克。

    【制作】每年5～6月份采收自落幼果，切丝或切片，晒干；或7～8月份收采未成熟果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤肉，切片或切丝晒干，研成细粉，与砂仁粉混合均匀即成。

    【用法】一日2次，一次6克，温开水送服。

    【主治】气滞型老年慢性胃炎，症见胃痛、胃胀者。

    【说明】青皮，为常绿小乔木植物橘未成熟的青色果皮或幼果，功能疏肝利胆，行气和胃。与砂仁粉配伍后，作用更佳。

    牡蛎苍术散

    【出处】民间验方。

    【原料】牡蛎壳90克，苍术90克。

    【制作】将牡蛎壳用火焙干，研末；将苍术晒干，研末；两者混合拌匀即可。

    【用法】一日3次，每次1.5～2克，饭后服。

    【主治】气滞湿阻型慢性胃炎。

    豆蔻仁方

    【出处】《实用民间验方便览》。

    【原料】白豆蔻3克。

    【用法】将本品含于口中，细细咀嚼、慢慢咽下。或将白豆蔻研为细末，温开水冲服。

    【主治】夏季感受暑湿或寒湿之邪，出现胸腹满闷，恶心呕吐，口淡而黏等症者。

    （七）治胃热型溃疡病的单验方

    溃疡止痛汤

    【出处】《现代名中医内科绝技》。

    【原料】山栀15克，连翘、川芎各3克，生姜汁5滴。

    【制作】将上述诸药加适量水，煎取药汁400毫升。

    【用法】一日1剂，分2次服。

    【主治】消化性溃疡、胃痛者。

    【说明】本方系名老中医颜亦鲁常用之民间单方。

    白鲜皮根

    【出处】《消化科专病中医临床诊治》。

    【原料】白鲜皮根适量。

    【制作】将白鲜皮根洗净，抽去硬芯，阴干后研成细粉，过筛，装瓶备用。

    【用法】一日2次，每次服5克，空腹时温开水送服。用鸡蛋一个加食油煎服效果更好。

    【主治】胃热型消化性溃疡病。

    海蜇枣糖膏

    【出处】民间验方。

    【原料】海蜇500克，大枣500克，红糖250克。

    【制作】将上述三味放入沙锅，加适量水，熬成稠膏状。

    【用法】一日2次，每次1匙。

    【主治】胃热型胃及十二指肠溃疡病。

    鲜荷叶汁（鲜藕汁）

    【出处】民间验方。

    【原料】鲜荷叶一张（或鲜藕150～2508），冰糖适量。

    【制作】将荷叶或鲜藕，洗净捣烂，清洁纱布包裹，绞取汁，加冰糖适量。

    【用法】一日3～4次，一次15～20毫升，凉服或加适量冰水冲服。

    【主治】胃热型溃疡病患者有少量呕血或便血者。

    【说明】若出血量多，来势急者，非本方所宜，应急送医院抢救。

    亦可将荷叶阴干，焙烧存性，研成细粉。一日1次，一次1.5克，凉开水送服。主治相同。

    竹茹荷叶饮

    【出处】《竹治百病》。

    【原料】鲜荷叶半张（或干荷叶15克），竹茹10克，鲜白茅根30克，绿豆30克。

    【制作】将鲜荷叶、竹茹、白茅根、绿豆同煮，待绿豆煮开后，去渣取汁。

    【用法】一日1剂，分3次服。

    【主治】胃中积热所致胃出血患者，血止后日常调理用。

    【说明】胃中积热所致出血（吐血或便血），常见脘腹痞闷甚至疼痛，吐血鲜红或暗紫，大便色黑，舌红苔黄腻。胃出血期间非本方所宜。待病情稳定后，方可使用。

    和胃散

    【出处】民间验方。

    【原料】广木香50克，人工牛黄10克，珍珠粉50克。

    【制作】将上述三药共研成细末，过筛，装瓶备用。

    【用法】一日3次，一次1克，饭前温开水送服。连服4周为1疗程，如不愈可继续服用。

    【主治】肝胃郁热型消化性溃疡病。

    川连蛋壳粉

    【出处】《胃肠病药膳良方》。

    【原料】川黄连30克，鸡蛋壳120克。

    【制作】将黄连晒干或烘干后研成细粉；鸡蛋壳洗净外壳，晒干或烘干，研成细粉。将黄连粉、蛋壳粉混匀即成。

    【用法】一日2次，一次6克，温开水送服。

    【主治】肝郁化热型胃及十二指肠溃疡病，泛酸明显者。

    【说明】本方清热和胃制酸。方中黄连擅长清胃热，鸡蛋壳含碳酸钙，有明显的止酸作用。病症属寒者，不宜服用。

    栀子饮

    【出处】《胃肠病中医保健》。

    【原料】栀子7～9枚，生姜适量。

    【制作】生姜用清水洗净，切为细末，用双层纱布包裹绞汁，放碗内备用。栀子除净杂质，去泥沙，放铁锅内用文火加热，炒焦后取出，放沙锅内加水浸泡10分钟，用文火熬为浓液，去渣，加入生姜汁即可。

    【用法】待药汁凉后一次服下，一日2次。

    【主治】肝郁化热型胃及十二指溃疡病，泛酸明显者。

    【说明】脾胃虚寒，大便溏薄、食少者忌用。

    牡蛎散

    【出处】《本草纲目》。

    【原料】牡蛎适量。

    【制作】牡蛎除净杂质，去尽泥沙，研为极细粉末，过筛，装瓶备用。

    【用法】一日2次，一次服6克，用温开水送下。

    【主治】胃热型溃疡病见嘈杂等症者。

    【说明】体虚而有寒者忌服；肾虚无火、精寒自出者不宜服。

    （八）治胃热型胃病的单验方

    竹黄汤

    【出处】《竹治百病》。

    【原料】竹黄30克，延胡索10克，炙甘草5克，蒲公英15克，白芍15克。

    【制作】将上述诸药加水，煎取药汁4。0毫升。

    【用法】一日2次，每次服200毫升。

    【主治】胃热型胃痛。

    【说明】竹黄又称竹花，为肉座菌科真菌竹黄的子座。本品在江、浙、川、皖等地皆有分布，多为民间所用，药房少有销售。竹黄有祛风活血、利湿通络、镇咳化痰、理气止痛之功，民间用治胃痛。除上方随症加减外，亦可用竹黄30克、白酒500毫升，浸泡3～5日，每日服50毫升，对胃痛亦有较好的止痛作用。虚寒型胃痛不宜用竹黄治疗。

    理气止痛散

    【出处】《实用民间验方便览》。

    【原料】川楝子120克，生大黄60克，延胡索40克。

    【制作】将上述诸药共研为细末，过筛，装瓶备用。

    【用法】一日1～2次，一次9克，温开水送服。

    【主治】胃热型胃痛，如溃疡病，急慢性胃炎等见胃脘疼痛，口干欲饮，口气臭，便秘，舌红苔黄，脉弦滑者。

    【说明】孕妇及月经期、哺乳期妇女均应慎用或忌用本品。

    枳壳栀子散

    【出处】《实用民间验方便览》。

    【原料】枳壳12克，栀子12克。

    【制作】将上两药共研成细末，过筛，装瓶备用。

    【用法】一日3次，～次3克，温开水送服。

    【主治】胃热型胃痛，如急慢性胃炎、溃疡病等见胃脘灼热疼痛，痛势急迫，烦躁易怒，口干口臭，舌红苔黄，脉弦者。

    【说明】服用本方期间，忌辛辣燥热油腻饮食，孕妇慎用。

    百合乌药汤

    【出处】民间验方。

    【原料】百合30克，乌药、玄胡各9克。

    【制作】将上三味药加适量水，煎取药汁200毫升。

    【用法】一日1剂，空腹顿服。

    【主治】虚热型胃痛。

    苦瓜散

    【出处】《中国自然疗法大全》。

    【原料】苦瓜适量。

    【制作】将苦瓜放在火上焙干，研成细末，装瓶备用。

    【用法】一日2次，每次用开水冲服10克。

    【主治】胃热型胃痛。

    苦参乌药散

    【出处】《胃肠病中医保健》。

    【原料】苦参100克，乌药30克。

    【制作】将上两药晒干或烘干后，研为极细粉末，过筛，装瓶备用。

    【用法】一日3次，一次服15克，用温开水送下。

    【主治】胃热型胃胀。

    【说明】病症属寒者慎用。妇女经期忌用。

    清胃消食饮

    【出处】《胃病患者吃什么》。

    【原料】连翘10克，莱菔子10克，山楂10克，陈皮5克，蜂蜜5克。

    【制作】将连翘、莱菔子、山楂、陈皮洗净，放入锅中，加适量水，大火煮沸后，改中火煎20分钟，去渣留汁，待温后，兑入蜂蜜即成。

    【用法】每日1剂，分2次服。

    【主治】食积型胃病。

    【说明】本方清胃热，消食积。方中连翘清胃泻热解毒；莱菔子消积化食、行气祛痰、消胀除满；山楂消食化积、散瘀行滞，有增加胃液消化酶，帮助消化的作用；陈皮健脾行气、燥湿和胃、增进食欲。四药合用，对于饮食不节引起的“伤食症”，如胃脘痞胀、灼热、疼痛不适，嗳腐泛酸，消化不良等有效。

    核桃皮酒

    【出处】民间验方。

    【原料】未成熟的绿核桃皮100克，烧酒400克。

    【制作】将绿核桃皮洗净，切碎，浸入酒瓶中，密封10天即成。

    【用法】每次饮5毫升，痛时服用。

    【主治】各种原因引起的胃脘痛。

    【说明】本方有临时止痛作用。痛止后，应积极查找病因，进行辨证施治。

    杨梅酒

    【出处】民间验方。

    【原料】杨梅50枚，白酒500毫升。

    【制作】取一广口玻璃瓶或瓷瓶，放入杨梅和酒，盖严，3日后即可饮用。

    【用法】每餐吃杨梅5个，饮酒50毫升，不宜多饮。

    【主治】夏季感受署湿，症见胃脘胀闷，恶心、纳少者。

    【说明】本品健脾开胃，温中止呕。方中杨梅味甘酸，具有生津解渴、和胃消食、止吐止痢等功效。有人以为杨梅味酸，吃了会胃痛，其实它属于碱性食物，有利于平抑肝火，助脾胃消化。但杨梅性温，不宜多食。多食令人发热、长疮。

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