劳累久坐，让你腰酸腿痛。由田七、杜仲、党参等做成的补肾气汤，让你精力大增，活力四射！

    【食用先读】

    什么时间最适宜——寒冷的冬季；

    什么人群最适宜——头昏、目眩、耳鸣、高血压；

    什么心情最适宜——心情愉悦、舒畅；

    什么人应该忌食——血虚或血热出血者。

    【用料】

    田七3克

    杜仲5克

    党参10克

    云苓5克

    蜜枣2粒

    水6碗

    主料细解

    1、性味：味甘、微苦，性温。

    2、功效：对内伤出血、外伤出口、瘀肿疼痛、冠心病、心绞痛等疾病均有疗效。

    3、搭配膳食：配鸡肉或者鸽肉，具有极好的益气养血的功能。

    4、适宜人群：食欲不振、消化不良、产后体虚者。

    【做法】

    将各个材料洗净，用6碗水慢火煎成2碗水备用。

    锅中加入油，加热几分钟。将田七、杜仲放入锅中炒，再放入党参、云苓翻炒。

    最后加入蜜枣和水，焖10分钟即可。

    TIPS

    田七、杜仲等药材，要储存于干燥容器内，置阴凉干燥处，防霉，防蛀。

    特别提醒

    田七属珍贵药材，市场上假冒伪劣产品较多，购买时要注意鉴别。

    【营养师解读】

    田七是药用植物中以花入药入食的名品，富含具有双向调节血压、免疫，调节血糖、血脂，活血通脉、养生抗衰、抗癌扶正、镇静安神、抗菌消炎作用的人参二醇型三七皂苷、桷皮素、黄酮、多糖等有效成份，这些成份具有显著的凉血、平肝、祛痰、平喘、镇痛、安眠的功效。

    田七既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血症、消肿止痛、跌打伤痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛。它对开放性骨折，消肿止痛效果甚佳。

    田七对血瘀型慢型肝炎病疗效显著。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种致病菌具有不同程度的抑制作用。

    田七能降低胆固醇，降低甘油三脂。对内伤出血、外伤出口、瘀肿疼痛、冠心病、心绞痛等疾病均有疗效。

    用田七对脑震荡疗效显著。田七地上部对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用；田七地下部能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性；田七部均有利增强学习和记忆能力，并具明显镇痛作用。

    此外，田七还能抗氧化，延缓衰老呢！

    【举一反三】

    ·田七肚羹，具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用。

    ·田七汽锅鸡，有着强身补血之功效。

    ·田七花茶，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络。

    ·田七药酒，具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

    ·田七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

    ·人参田七掌，散瘀止血，消肿定痛。用于各种内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。

    ·田七炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

    ·当归田七炖鸡，可提高人的抵抗力，调经理血，并有预防和治疗癌症的作用。

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