尽管人们通过饮食可以摄取营养元素，仍有许多人靠服用保健品补充每日所需的维生素和矿物质。然而，保健品对人体有很大影响，可能存在副作用。因此应保持谨慎，在尝试新产品时尤其要小心。

    部分保健品有加剧出血的危险。在一些情况下不应服用保健品。比如做手术前，因为某些膳食保健品会影响人体对麻醉剂和药物的反应。保健品如与处方药发生反应，可能产生负面作用，如芳香疗法中的圣约翰草（St.John's Wort），会加速大部分药物的合成反应，包括避孕药和抗抑郁药物，导致药效降低。

    添加了保健品成分的日耗品也越来越多，例如谷物和饮料。由于这些产品也“升级”了，您可能不知不觉就摄入了过量的营养元素。然而，大量摄入某些元素可能引发问题。

    过量摄入某些元素，可能产生如下副作用：

    维生素A摄入过量——可能引发先天缺陷，降低骨骼强度。

    铁摄入过量——可能引起恶心、呕吐，损伤肝脏和其他器官。

    维生素D摄入过量——可能导致人体中毒。

    若您处于怀孕或哺乳期，请务必留意保健品的摄入量。给儿童服用时，也必须非常谨慎。大多数保健品都未针对儿童、孕妇和哺乳期妇女做过安全性测试。

    一旦疑似因服用保健品产生严重反应，请务必向医师咨询。他们知道如何处理，也能对您之后打算购买的保健品给出更多建议。将您服用保健品产生的反应反馈给厂商也很重要，能帮助他们提升产品的安全性。通过产品标示的联系方式即可联系他们。也可以通过打电话或在线填表直接向FDA报告您的情况。

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