FDA对膳食保健品的生产制定了监管办法，旨在保证保健品的特性、强度、纯度和成分构成，保证其卫生、无污染、各成分含量正确。同时确保保健品标示了正确的成分，避免消费者误服。

    FDA会检查生产设备，一些独立机构也会提供质检服务，并为测试合格的产品贴标。贴标即保证产品对人体无害，产品标签显示的成分是安全的，可以服用；也保证产品不含污染物，不会损害您的健康。

    膳食保健品和药物都由FDA监管。

    总的来说，管理膳食保健品的条规与适用于处方药和非处方药的都不同。不同于药物，进入市场销售前，保健品无须经过FDA审批。仅由厂商负责保证包装信息与内容物完全一致，在保健品进入市场前，并不需要向FDA提供有关安全性的任何信息。

    保健品标识上可能有某些特定的健康声明，但必须注明其未经FDA审批，且不能用于治愈、治疗或预防任何疾病。厂商也必须遵守条规，保证产品的特性、成分纯正性和强度。当发现产品不安全或不适合人体服用时，FDA才会采取强制行动，从市场上撤下产品，或要求厂商主动召回产品。

    另外要说明的是，一旦一个保健品开始在市面上销售，FDA就会开始对其标示信息和说明书进行监督，确保信息准确无误，也保证厂商做出的任何有关该产品的声明都真实、无误导性。负责制定保健品广告相关政策的联邦国务委员会（The Federal Trade Commission），也要求产商提供的所有产品信息真实、无误导性。

    一旦一家公司对其销售的膳食保健品做出错误或欺骗性的声明，FDA就会对其采取法律行动。如果他们宣称产品可以治疗疾病，或产品对人体有害，那么他们也需要承担法律责任。

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