健康生活方式的智慧-养生保健——日常生活不可少
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    随着社会不断的发展与科技的进步,人们的生活水平不断提高,健康作为人生命存在的基本条件被越来越多的人所重视,这正反映了当下人们共同心声:想要追求高质量的生活,离不开健康。然而在漫长地人生路上,要想始终拥有健康这个财富,也非朝夕之功,但这也并非难事,只要我们从日常生活中的点滴小事做起,做到平衡营养、好好睡眠、有氧运动、保持好心情,最后养成好习惯,坚持下去,自然水到渠成。

    健康是一项长期投资,它的收益率要靠好的习惯来保障,万事开头难,刚开始培养好的习惯时,尤为如此,但一定要挺过开头关,坚持下去,让好的习惯成为日常生活的有机组成部分,到那时就会体会到其乐无穷的滋味,更重要的是您拥有了最宝贵的财富:健康。

    一、养生保健的基市常识

    日常生活无非衣食住行几个方面,一般不易引起人们的注意。其实不然,人体的许多疾病不是某月某天突然得的,而都是与日常生活的不良习惯有密切关系,是日积月累由量变发展到质变,即所谓的“冰冻三尺非一日之寒”,所以日常生活中的平凡琐碎之事不能不在乎。我们提倡科学的生活方式,也就是科学的吃、科学的穿、科学的住、科学的行,目的在于减少或者减轻疾病对人们生活的影响,提高人们的生活质量和生命质量。

    1.春季养生五项注意

    由于冬季饮食的超量,使我们的生活起居变得的劳顿与不规律,那到了春天就要赶紧行动起来,调查整身心同时也为新的一年储备能量,应付挑战。只要做到以下五点便可以给自己健康的一整年。

    (1)起居规律

    每当春天到来临之时,人体皮肤舒展,末梢血液供应增多,汗腺分泌也增多,身体各器官负荷加大,而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用,肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉,因为这不利于阳气升发。为了适应这种气候转变,在起居上应早睡早起,经常到室外、林荫小道、树林中去散步,与大自然融为一体。

    (2)饮食调养

    在春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。但应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。

    同时春天是肝旺之时,如多食酸性食物会使肝火更旺,从而损伤脾胃。

    平时应多吃一些味甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。

    (3)养足精神

    人的精神活动受季节影响最大的时候是季节更替期间,尤其是冬春之交。有些人对春天气候的变化无法适应,易引发精神疾病。现代医学研究表明,不良的情绪易导致肝气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此,春天应注意情致养生,保持乐观开朗的情绪,以使肝气顺达,起到防病保健的作用。

    同时注意要力戒动怒,更不要心情抑郁,要做到心胸宽阔,豁达乐观;身体要放松,要舒坦自然,充满生机。

    (4)运动养护

    春天来临后要适应阳气升发的特点,加强运动锻炼,可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝,让机体吐故纳新,使筋骨得到舒展,为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明,春季经常参加锻炼的人,抗病能力强、思维敏捷、不易疲劳、办事效率高。

    (5)保暖防病

    初春时节天气刚刚转暖,多种致病的细菌、病毒等也繁殖迅速,因而流行性感冒、麻疹、流行性脑膜炎、猩红热、肺炎等传染病最容易发生。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常,忽冷忽热,加上人们用棉衣“捂”了一冬,代谢功能较弱,不能迅速调节体温。如果衣着单薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康。患有高血压、心脏病的中老年人,更应注意防寒保暖,以预防中风、心肌梗塞等疾病的发生。

    此外,春天也是过敏性哮喘患者最容易发病。其预防方法首先是坚持身体锻炼,提高机体抗病能力;其次要讲究卫生,消除病虫害以杜绝病源,要保持室内空气新鲜,多开窗户。

    2.春季主防肝病

    春天万物复苏,但也是多种细菌和病毒的活跃期,特别是肝炎的多发季节。医学专家建议,春季要特别注意卫生,避免惹上肝炎。

    病毒性肝炎中甲型肝炎、戊型肝炎均与‘吃’密不可分,患者大多是吃出来的肝炎。甲肝和戊肝在职业人群中发病者较多,原因很简单。上班族在外吃饭往往求异求新,而时下流行的无论是生吃蔬菜、鱼或海鲜,都会让各种细菌病毒有可趁之机,使人体致病。

    这些肝炎的传播途径主要是人们通过食入被甲肝、戊肝病毒污染的食物、水或使用被病毒污染的餐具。据医学资料显示,甲肝好发对象以青少年为主;戊肝以中年、老年、孕妇为主。这两种肝炎虽然不会转为慢性肝炎,但其病程一般都在一个月左右,此后还要有一到两个月的休息才能完全恢复。

    病毒性甲肝和戊肝是能预防的,应采取以切断传播途径为重点的综合性措施。甲肝和戊肝预防具体包括以下几个方面:

    (1)及时报告疫情

    对确诊或疑似患者,都应及时地向卫生防疫部门报告,以便及时采取正确而有效的预防措施及隔离与消毒指导。

    (2)管理好传染源

    主要是加强对病人与亚临床感染者(隐性感染者)的管理。早期发现,及时隔离,隔离期自发病之日算起,不少于3周。对可疑者及密切接触者,应在接触病人6周内进行医学观察。

    (3)切断传播途径

    A、广泛开展卫生宣传教育活动,普及预防甲、戊肝的卫生常识。

    B、保护水源,严禁粪便及污物污染水源。提倡饮用井水,并定期用漂白粉消毒,努力做到不喝生水。

    C、做好个人卫生,饭前便后要洗手,食具、茶具和生活用具等要经常消毒。

    D、加强饮服行业的卫生管理,做好公共卫生,并对饮服人员实行定期体检。

    E、加强学校、托儿所、幼儿园等集体单位的卫生管理,一旦发现可疑病例,应立即实行隔离和消毒,并及时报告疫情。

    F、消灭可传播甲、戊肝的媒介昆虫,如苍蝇与蟑螂。

    3.夏日慎防“空调腿”病

    每当夏日来临,多数人都喜欢选择呆在有空调的地方办公、学习和生活。近日,有关专家提醒大家,在纳凉避暑的同时要滇防“空调腿”病。

    李炎是一家合资企业的办公室文员,自打一个月前办公楼开启中央空调后,室内温度常在20摄氏度以下,而着裙装的她两膝盖终日暴露在低温环境中。近日,她常感双膝疼痛、肿胀、活动不利,到医院检查后被确诊为良性关节炎。

    据最新调查现示,在医院就确诊的膝关节痛患者,其中80%是因在开启空调的低温室内工作、学习和生活时间过长,膝关节受寒冷刺激而导致滑膜炎、滑囊炎、膝关节炎等疾病,这种被称之为“空调腿”的就诊患者中,有三分之一为18—30岁的青年人,三分之二为45岁以上的中老年人。

    值得注意的是室内开启空调后,地面水平温度最低。而人的双腿长期处于地面的低温中,加之夏季人们多着短装,暴露在外的双膝易受寒凉刺激。

    有关专家提醒人们,为防止“空调腿”病的侵害,大家尽量不要呆在空调房内时间过长,如因工作不能离开低温空间时,最好着选择长裤以保护膝关节。

    4.十种夏季健康生活方式

    夏季气候炎热,病菌繁殖生长快,影响身体健康的因素多。因此,要想平安度过夏天,下面介绍的夏季生活中的十个“最佳”可助你一臂之力。

    最佳调味品——食醋

    酷夏热,出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。

    最佳蔬菜——苦味菜

    夏季气温高,湿度大,往往使人精神委靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。现代科学研究证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。

    最佳汤肴——番茄汤

    夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得。番茄汤(烧好待冷却后再喝)所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于男子。

    最佳肉食——鸭肉

    切莫以为夏季只宜吃清淡食物,其实夏季照样能进补,关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等病人。鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。

    最佳饮料——热茶

    夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。

    最佳营养素一维生素E

    维生素可让你平安度夏,“最佳”之桂冠非维生素E莫属。德国科学家强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多,夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸,每天15~60毫克足矣。

    最佳运动——游泳

    夏令最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为“血管体操”。

    另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重,收到健美之效。

    最佳服色一红色

    不少人认为穿白色衣服度夏最佳,其实穿红装更好。其奥妙在于红色可见光波最长,可大量吸收日光中的紫外线,保护皮肤不受伤害,防止皮肤老化甚至癌变,而其他服色(包括白色)此种功效较弱。至于面料,当以混纺的T恤衫为佳,其最佳混合比例为33%的棉和67%的聚酯。

    最佳取凉“设施”——扇子

    从健身角度看,取凉“设施”扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了,但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇是一种运动,可锻炼肢体(若有意识地换用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效)。同时,扇子获得的风也最宜人。

    最佳保健措施一起睡定时

    夏天日照时间长,天亮得早而黑得晚。因此,人们的起居和作息时间,应随之做一些相应的调整,以迟睡早起为佳,而且应尽可能地定时起、睡。

    “定时”是体内生物钟的要求。夏季最佳就寝时间是22:00~23:00,最佳起床时间是5:30~6:30。夏季炎热的天气很容易影响人们的睡眠,但你一旦养成了定时起睡的习惯,就比较容易排除气候对睡眠的干扰,早晨也会自然舒适地醒来,体内的生物钟就不会出现“错点”现象,各种生理节律均可安然运行。

    5.冬季日常生活保健

    牙医学专家对牙齿生态的调查显示,冬季用温水刷牙是护牙的最佳方式,人的牙齿在35~36.5摄氏度的口腔温度下能进行正常的新陈代谢。若经常给牙齿以骤冷骤热的刺激,长久会引起牙髓出血和痉挛,甚至导致牙周炎、牙龈炎等病症。因此用35摄氏度左右的温水含漱,有利牙齿健康,还利于清除齿缝内的食物残渣和细菌,达到护牙洁齿、减少口腔疾病的目的。

    冬天用冷水洗脸,会使面部皮肤由于气温低的刺激,毛细血管呈收缩状态。用热水洗脸,当时会感觉温暖,一旦热量散失,毛细血管又恢复原状,这样一涨一缩,易使面部皮肤产生皱纹。而晨起用冷水洗脸,顿时就有头清眼明的感觉。冷水的刺激既能改善面部血液循环,又可增强皮肤弹性。其冬令保健作用还在于:增强机体御寒能力,预防感冒、鼻炎,对神经衰弱的神经性头痛者亦有益。当然,冷水温度不能太低,以略高于10摄氏度为宜。

    热水泡脚睡前用55—70摄氏度的热水泡脚,既解乏,又有助于睡眠。人体的足部穴位很多,在热水的浸泡下,舒筋活络,加速血液循环,起到防病治病的作用,尤其是对于冻疮、足部静脉曲张的患者。

    在冬天,还应注意对身体各部位的保暖。头暖头部暴露受寒冷刺激,血管会收缩,头部肌肉会紧张,易引起头痛、感冒,甚至会造成胃肠不适等;背暖寒冷的刺激可通过背部的穴位影响局部肌肉或传人内脏,危害健康。除了引起腰酸背痛外,背部受凉还可通过颈椎、腰椎影响上下肢肌肉及关节、内脏,促发各种不适;脚暖一旦脚部受寒后,可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛细血管收缩,纤毛摆动减慢,抵抗力下降。后果是病毒、细菌乘虚而入,大量繁殖,使人感冒。

    此外,应特别注意在冬谨防烫伤。寒冷时面部手部的皮肤大多裸露在外其表面血管收缩,特别是刚从室外归来时。此时突然用热水盥洗,热量不能及时被血液吸收,很容易被烫伤,最终会因受烫伤皮肤血液循环变差而诱发冻疮。还应注意取暖器烫伤,电炉、油汀等取暖器表面金属部位在使用时温度很高。老人和幼童行动迟缓,手脚接触时容易烫伤,家属还须多加照看,注意安全。

    6.生活中处理伤病应注意的几个误区

    日常生活中,人们往往会根据经验来处理一些生活中遇到的伤病。但是有许多本以为正确的做法,不仅不会缓解病情,甚至还会加剧伤病的恶化。

    近日,有医疗专家列举了日常伤病处理中存在的几个误区。

    误区一

    “理所当然”地处理日常生活中的小伤病。手指划破了不自觉地往嘴巴里一吮,流鼻血了赶紧拿棉花堵上,烫伤了涂点牙膏和酱油……专家提醒这些大家习以为常的处理方法都是不正确的。手指划伤用嘴巴吮吸不但不能止血,还容易感染。用棉花堵住鼻血只是让血往后面流,却没有止住。涂牙膏、酱油在手上会让热气往皮下组织深部扩散,引起更深一层的烫伤。而像这类伤病正确的处理方式:出血最好的方法就是压迫性止血,用手持续按压住伤口或者捏住鼻翼,就能很快止血;治疗烫伤最有效地是直接将伤处用冷水处理,散发热量。

    误区二

    日常小病胡乱吃药。发烧了吃退烧药,身体疼痛吃止痛药,小病也吃抗生素。很多人都习惯自己给自己当医生,不经医生专业诊断治疗就吃药。

    对此,专家提醒,发烧、疼痛、感冒有时候可能只是疾病的表现形式之一,而并非全部。根据疾病的表象胡乱吃药,很可能会产生副作用,让病情加重,严重的时候,甚至会对心血管系统、神经系统等产生损伤。平常如果身体不适要及早去医院检查,需经医生诊断后正确使用药物。

    误区三

    重大伤情处理失当。医院中经常会发现,在未到医院前有人将断指直接放在冰中保存、将剌人身体的异物拔出,大家七手八脚把车祸伤员抬到医院等情况。这些缺乏医疗知识的做法后果非常严重。

    专家提醒,直接放在冰中的断指会因渗透压的关系导致断指浮肿,同时细胞也可能因此而被破坏。穿透性剌伤后,异物其实起到了。一个压迫性止血的作用。盲目拔出,只会造成大出血以及血管破裂。搬动伤员如果不小心,很可能造成颈椎、腰椎损伤,严重的可能导致高位瘫痪。正确的做法应该是:如断指,一定要保持其干燥,然后用布将其包起来再放入冰块中;被异物刺伤的病人要尽快送医院进行伤口处理;车祸病人搬动中一定要仔细保护他的颈椎、腰椎等部位。

    由此可见,盲目或不科学的急救处理措施不仅不能有效缓解伤病,在一定程度上甚至会引发更严重的二次伤害,甚至会威胁生命。同时专家呼吁,进一步提高百姓正确、恰当处理日常伤病的常识,已成当务之急。

    7.女性在40岁后不宜减肥

    美国《整形与再造外科》杂志网站上发布,据美国研究人员最新发现,女性年龄超过40岁后,不宜刻意减肥。她们如节食瘦身4.5公斤,看起来会比同龄女性老4岁。相比之下,脸颊丰满、五官柔和会让女性显得年轻。

    他们的研究人员两年内跟踪研究了近200对女性双胞胎,观察她们的“外表年龄”并对比体质指数(BMI)。研究人员说,双胞胎基因相同,因而外表差异主要受生活方式影响。体质指数的计算方法是体重(千克)除以身高(米)的平方。这一数值在18~25之间为正常,超过25为超重,30以上则属肥胖。

    美国凯斯一西部保留地大学研究员巴哈曼·古犹龙说,体质指数数值相差超过4的双胞胎姐妹被分为两组。在年龄超过40岁的女性中,体质指数值更大的一组“外表看来(比另一组)年轻2~4岁”。这意味着身高相同的人,体重轻4.5公斤可能要付出“老”2~4岁的代价。

    与此同时,英国美容整形外科医师协会秘书拉吉夫·格罗弗说,让人看起来年老的不是脸上的皱纹和线条,而是“脸形的改变”。大多数人在38岁左右脸颊开始松弛。这对于那些经常节食减肥的人而言尤其明显。而人们为保持身材节食减肥,造成体重时重时轻,脸部脂肪也会时多时少。这使得皮下韧带时松时紧,使鼻唇沟纹加深。节食减肥或许会让女性身材苗条,但“绝对加速脸部衰老”。

    此外,研究人员还发现,离婚等打击也会对一个人的“外表年龄”产生影响。已婚和单身的人多数情况下看起来比离过婚的人年轻。这点在双胞胎姐妹中表现的特别明显,离过婚的人看起来比没离婚的人要老1.7岁左右。

    8.学会腰推保健操

    腰椎在人体中是支撑上身重量的一个重要器官,而腰椎却没有别的器官支撑,但需要完成人体很多不同的动作。腰椎灵活有余、稳定不足,因此经常会出现一些问题。人体在坐着的时候腰椎承受着上身的重量,腰肌是要用力的,以此维持人体做不同的姿势。长期坐在电脑前或者写字姿势不正确,腰肌就容易疲劳,甚至导致损伤。

    有关专家近日就腰椎间盘突出症、腰椎滑脱以及长期伏案人员如何进行腰部保健,提供了几种运动疗法。

    A、腰背活动体操。此适用于长期伏案工作的人群

    (1)上肢运动坐姿,双手前平举、上举、侧平举,放下。

    (2)屈伸运动坐姿,双手叉腰,先弓背后挺胸,弓背时两肘向前,挺胸时两肘向后。

    (3)转体坐姿,叉腰,右手经前方、侧方向后斜上举。目视右手,向有转腰,还原。两侧轮流。

    (4)侧弯运动站姿,双手叉腰,向左弯腰,左手垂直下伸,右手沿胸壁向上滑移,还原。两侧轮流。

    (5)抱膝坐姿,两手侧平举,手心向上挺腰。

    (6)弯腰抱住左小腿拉向胸部,还原。两侧轮流。

    B、腰背肌肉医疗体操。适用于腰肌劳损和腰椎间盘突出症病人恢复期

    (1)单抬腿仰卧,膝部伸直,轮流抬起一腿,放下。

    (2)仰卧,两腿屈曲下,抬起臀部同时挺胸挺腰,吸气,放下,呼气。

    (3)仰卧,起坐自仰卧位抬头或坐起手触足尖。

    (4)俯卧,抬起上身两臂及两腿,膝盖保持直。

    (5)俯卧,用双臂撑起上身,抬头,下半身不离床面。

    C、腰椎滑脱症康复操。适用于腰椎滑脱症病人

    (1)仰卧,把两膝拉向腋下。

    (2)仰卧,上身抬起,双手摸脚尖。

    (3)仰卧,两腿半屈,腰部用力向下压。

    (4)坐姿,两膝屈曲提起。

    (5)臀部半坐,两腿伸直分开,两手分别摸对侧足尖。

    以上各节动作需缓慢平稳,每天做两边每节做10次,逐渐增加到20次。

    4.腰椎间盘突出症的自我保健

    在日常生活中,腰椎间盘突出症作为一种严重影响患者生活质量的疾病,而患者本身却对该病的认识存在着很多误区。有很多患者认为腰腿痛是小病,正因为这种轻视的态度而延误用药的最佳时机。

    如果在发病早期不治疗,就会造成突出的椎间盘与相邻神经根的粘连,从而产生腰痛、下肢麻木、冷凉、无力,甚至瘫痪和大、小便障碍,严重影响生活质量。

    椎间盘突出症被确诊后,要到正规医院治疗,慎重选择治疗方法。患者应根据医生的指导选择药物,不要连续长时间内服或注射激素类药物。如果在非正规治疗时大量应用激素,可迅速明显地减轻疼痛,造成疗效显著的假象,但后果却是非常严重的。

    过量服用激素类药物,可导致骨质疏松、肥胖、痤疮、易感染等,重者可致股骨头坏死、糖尿病、高血压、胰腺炎等。患者可口服消炎止痛类药,但常用消炎止痛类药副作用大,尤其是胃肠道反应,很多患者都不能坚持服用。

    患者也可在医生指导下选择一些中药制剂进行治疗。

    此外专家提醒,患者在药物保守治疗基础上,还应注意加强在生活细节中做好自我保护,具体体现在以下方面:

    (1)注意腰部保暖

    这类病症的表现主要在于腰部的损伤,因而此处的血液循环较差,而腰部比其他部位更容易受凉,受凉可致腰肌纤维炎、痉挛,导致腰椎关节僵硬、椎间盘突出复发和神经根水肿。

    (2)注意卧床休息

    腰椎损伤后其关节韧带比较松弛,炎症较重,休息不好可能加重病情,睡硬板床是最基本的治疗措施。

    (3)防止不正确的腰部活动姿势

    这样做主要是为防止复发,日常不要做既弯腰又转腰的动作,如扫地和拖地、弯腰搬重物等,还要避免腰部长时间保持一个姿势。

    (4)应注意节制性生活

    在性生活过程中腰骶部血液循环的变化可致腰肌缺血、缺氧,腰部动作也对椎间盘影响较大。

    (5)日常加强腰部功能锻炼

    腰肌强壮对腰椎的保护作用就会加强,可避免病症的复发,从根本上治愈腰椎间盘突出症。

    10.抑郁症的自我调节法

    抑郁症是一种常见的精神疾病,主要表现为情绪低落,兴趣减低,悲观,思维迟缓,缺乏主动性,自责自罪,饮食、睡眠差,担心自己患有各种疾病,感到全身多处不适,严重者可出现自杀念头和行为。

    抑郁症目前已成为全球疾病中给人类造成严重负担的第二位重要疾病,对患者及其家属造成的痛苦,对社会造成的损失是其他疾病所无法比拟的。治疗抑郁症应采用药物和心理治疗一起使用,特别是自我的调节法也非常重要。

    (1)与人倾诉法

    可以把心中的忿闷、悲伤通过写日记的方式诉诸文字;也可以向亲人、朋友,或者是不相识的人倾诉,要相信对方会理解你此时的心境并及时给予你善意的劝慰,这样可以及时排解出心中的忿闷,走出心理的困境。

    (2)自我勉励法

    首先要以积极的信念暗示自己,坚信自己拥有的他人没有的优点和长处,把悲观沮丧、挫折感抛到九霄云外,它能帮你驱散忧郁、克服怯懦,使自己恢复乐观与自信。历史证明只有那些在不幸与失败中奋起的人才能最终成大器。《命运交响曲》的作者贝多芬,是在双耳失聪,被女友抛弃的残酷情况下,让心灵的激情进发,留下不朽的乐章。

    (3)自我宣泄法

    时下颇为流行的一种渲泄疗法“出气球”,而它有作用便是帮助调理大脑皮质功能,对心理紊乱、压抑感、反抗、破坏心理等治愈率颇高。当然你也可以找一个合适的地方大叫大哭,或是适当地发脾气,都可以渲泄内心的郁积,摆脱恶劣的心境。应该注意的是渲泄必须要适度,是在以别人能接受的前提下进行的。

    (4)自我升华法

    如果可以把负面心理所激发的力量转移到对社会、对自已都有利的方向,实在让人佩服。这跟一个人修养、觉悟密切相关,而且更需一颗奋发向上的心。

    (5)主动回避法

    这种做法其实非常简单而且有实效。也就是当某些人和事、某些场合让你对心出现郁郁不乐,或体验到内心发生矛盾冲突时,采取及时回避的做法,不在导致心理困境的地方驻足,找一安静处,静默十分钟,或听一些舒缓的音乐都可分散注意力、淡忘烦恼。

    (6)自我安慰法

    所谓自慰法,也就是为自己找一种“合理”的理由,“自说自话”吧。这虽是一种精神胜利法,但也总比让心理处在懊恼、沮丧强得多。并且有些事情,如果换一个角度看问题,也能发现其的积极的方面,所谓“塞翁失马,安知非福”,说得正是这个道理。不过自慰法有些自欺欺人,用的过多也会妨碍自已对社会的适应。

    11.养生防病妙招—踢打腿肚子

    有关专家最新发现,腿部的肌肉每次收缩时,挤压出的血量,大致相当于心脏的每搏排出的血量。

    由此,专家建议在晨练时利用步行方法去踢打腿肚子肌肉,可以反复加速腿肚子肌肉的收缩能力,迫使血液由腿部动脉血管迅速流淌到各支血管及毛细血管中。使腿部各个组织得到充分营养和温度,这就达到缓解和治疗老寒腿、腿骨酸痛、抽筋等老毛病。

    踢打腿肚子又迫使腿部静脉血管血液回流,加速、加快、平衡心脏血液回收能力,对预防各种心脏病也有益处。

    具体运动方法是:

    在步行中进行,用一条腿支撑地面,另一条腿的脚面依次踢打支撑腿的腿肚子的承筋穴(胭窝正中—F4寸,腓肠肌腹中央取穴),承山穴(腓肠肌,肌腹下出现交角处取穴)然后交替进行。以80~100次为宜。

    12.白领保健新方式—揉核桃

    我国中医讲,核桃仁有通便作用,其外壳煮水却可治疗腹泻。核桃仁含鞣酸,可与铁剂及钙剂结合降低药效。但核桃火气大,内含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。吃核桃仁时应少饮浓茶。

    核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。

    一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层皮。

    通常人们玩的“四大名核桃”:狮子头、鸡心、公子帽、官帽,基本上都是根据核桃的形状起的名儿。

    玩核桃一则活动筋骨促进血液循环,二则借助其皱襞与棱角儿,刺激手掌与手指上的诸多穴位,从而疏通经络,祛病延年,不易患高血压、脑血栓等心血管疾病。梨园界的鼓老与琴师,亦多喜揉山核桃,以保持其手指的灵活性。

    揉核桃也要有一定的技巧性,最好的揉法是让核桃成为玩物,在五指间轻轻地来回揉动,以活动手指的血脉。核桃必须得亲手玩,才能揉出玉质。从色泽来说,色越深越是好核桃。越揉它的手感越好,它可以把你手上的气感和血性慢慢地浸润到它的“体内”。

    揉核桃能让你不急不躁,在把玩中产生乐趣,在不知不觉中改变它的色泽。时间长了"你或许能琢磨出核桃纹路上所蕴藏的天然图案,笔者父亲手中的—对核桃就玩出了狮子头和龙的图案。

    如今社会上又悄然兴起玩核桃热,玩核桃变得不再是老年人的专利,许多白领女士也以手揉一对核桃为时尚,也有很多大款也玩核桃,他们认为手中有一对好核桃比戴大钻戒有品位得多。而在国外,特别是如日本、韩国玩核桃的人也越来越多了。

    13.脖子常扭扭,健康随你行

    向来讲究整体观念的中医,对保健区域的划分和归类也总有其独特之处。近日有专家指出人体的手腕(手脖)脚踝(脚脖)颈项(脖子)在中医里就可统称为“三脖”,多对这三个部位进行保健,便可起到预防心脑血管等疾病的作用。

    具体操作如下:

    (1)手脖

    此处也称为人体的第二心脑,其处有6条经络通过,包括心、心包、肺、胆、大小肠、三焦经,如做好保健工作,能充分调动身体正气,使原气通畅,增强身体抵抗能力。可用一只手对另一只手的手腕进行前后左右的按压,或沿某—方向做圆周运动;也可用双手手背进行相互按摩,或用双手交替对另一手腕周围进行捏按。此外,还可经常做手指伸缩、互抓、互拍运动,同样能起到调理气血、畅通经脉的作用,对手麻有很好的预防作用。

    (2)脚脖

    人体共有6条经络通过这里,包括肝、脾、肾、胆、膀胱、胃。对其进行保健时,建议多做脚踝屈伸、旋转运动,还可用手按摩脚踝或脚趾。经常做此运动,可通达原气,使血脉通畅,对养肾和养肝有很好的效果,还能起到防止下肢血栓等作用。

    (3)脖子

    此处是人体阴阳大脉通过的地方,也是脏腑重要经络通过之处,脖子两侧各有6条经脉,与身体中的胃、胆、小肠、大肠、膀胱等经络相通,做好脖子的保健,能够使血脉通畅,并有效预防颈椎病等。平日里也可像小龟似的让脖子做内外伸缩活动,一次可进行16—32个来回,这样可以起到预防脑血管堵塞的功效;还可用双手手掌拍后脑,每次拍上数十下,以感觉舒适为宜,能防头痛感冒。

    如果日常生活中经常出现咽喉疼痛,可用双手交替对下巴正中进行揉捏按摩,每次按摩5—10分钟。如在脖子正中凹陷处的天突穴处进行按摩,不但对气管有很好的保健作用,还对预防感冒咳嗽有帮助。空闲时,建议经常用两手拍打脖子左右两侧或左右摇头,有利于血脉的通畅。

    专家提醒,在“三脖”区采用推、拿、搓、揉等按摩手法均可,白天随时可做,每区每次至少按摩5—10分钟,就能起到一定保养效果。一般情况下,患有心脑血管、肠道疾病的人,可重点按摩或活动手腕;有胃、胆、膀胱、脾、肾、肝之病的以按摩脚踝为主;头、胸、腹、四肢的问题则重点按摩脖子。

    14、糖尿病人健康的进餐顺序

    糖尿病人如要控制血糖,虽然对食物的选择固然重要,不过选择正确的进餐顺序也不能忽视。

    近日,有营养专家针对糖尿病人提出了这一进餐顺序:蔬菜——主食——肉类——汤。对于糖尿病患者控制进食量、调整饮食结构有很大帮助。

    具体做法:

    (1)进食前应先吃粗纤维的蔬菜,增加饱腹感,这样能不自觉地减少后面主食的摄入。

    (2)在主食的选择上应少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,血糖上升较慢,可以有效抑制糖尿病患者餐后的血糖升高。

    (3)糖尿病患者要少摄入高油、高脂的食物,因此肉类等食物应放在主食后食用。这样糖尿病患者吃了一定数量的主食后,摄入的肉类自然就会相应减少。另外,在制作鱼、肉类也应用较为清淡的烹调方法,如清蒸、水煮等,避免油炸。

    (4)把汤放在最后喝,是因为先喝汤的话,会很快就感觉饱了,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于糖尿病人的血糖控制。

    二、家常食物的保健功能

    1.不可饿着睡觉

    如果你是夜生活丰富者就应该注意下面这条报道了。

    近日,日本医学专家在对30~40岁年龄组的人进行饮食状况研究发现,在胃癌患者中,晚餐时间无规律者占38.4%。

    胃黏膜是覆盖在胃全部内表面的一层组织,含有不同的分泌腺体,是一个复杂的分泌器官,但胃黏膜上皮细胞的寿命很短,约2~3天就要更新再生一次,而这一再生修复过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。

    如果经常在夜间进餐,胃肠道在这段时间内也就不能很好地休息和调整,胃黏膜的再生和修复就不能圆满地进行。此外,吃过夜宵再睡眠时,食物较长时间在胃内停留,可促进胃液的大量分泌,对胃黏膜造成长时间的刺激,久而久之,导致黏膜膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质,如油炸、烧烤、煎制等食品,长时间滞留在胃中,更易对胃黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。

    2.五豆补五脏

    日常生活中,人们一说到维生素c,马上就会有人联想到绿叶蔬菜、鲜枣、沙棘、柠檬、猕猴桃等新鲜蔬菜和水果,那你有没有想过豆芽呢?只要在水中放一粒豆子,也不需要从外界补充任何的养料,就能长出一棵生机勃勃的小芽,由此可见豆芽的营养价值非同一般。还有一个实例可以证明:第二次世界大战期间,美国海军因无意中吃了受潮发芽的绿豆,竟然治愈了困扰全军多日的坏血病,这就是因为豆芽中含有丰富的维生素c的缘故。

    据研究发现,豆类富含蛋白质,几乎不含胆固醇。含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮而享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。成为中国人物美价廉的优质蛋白质以及钙和微量元素锌的最佳来源。豆类是唯一能与动物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多,成为防止冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品,所以,提倡老百姓多吃豆类及其制品。

    在日常生活中,你可以应用中医养生学“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”的理论。各取红豆、黄豆、绿豆、白豆和黑豆分别浸泡使之发芽三天,然后,每天吃红、绿、黄、白、黑不同颜色的豆芽,既可使您的心、肝、脾、肺、肾五脏都得到大大的补益,又可促进铁、锌的吸收利用,是一道很好的补钙、补锌、补铁、健脑、益智、护眼、排毒、美容、促进生长发育的保健菜肴。

    同时,专家也提醒大家注意以下几点:

    吃豆芽要比吃原豆好得多。制作豆浆时,也最好将豆子浸泡一夜,第二天再拿去磨豆浆,会减少一部分植酸。

    在生发各种豆子时,注意豆芽不要生得过长,以3~5厘米为宜,时间以3~4天为宜。

    绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适合夏季食用。

    烹调时油盐不宜过多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。芽菜下锅后要急速快炒、适当加些醋,才能保存水分及维生素B2和维生素c,口感才好。

    有的豆芽看起来肥胖鲜嫩,但有一股难闻的化肥味,甚至可能含有激素,千万不要轻易购买和食用,最好是自己动手制作豆芽。

    3.食补可延缓男子更年期

    医学上所称的“男子更年期综合征”或“中老年男子雄激素缺乏综合征”,多出现在男人过了40岁以后,这时期在体能方面会表现出全身乏力,失眠,没有食欲,周身酸痛;在精神方面表现出健忘,注意力不集中,无缘无故发脾气;在性生活方面表现出性欲降低等,上述表现究其原因,雄激素缺乏是祸首。

    据营养学家研究发现,日常多食用富含雄激素的食物可遏制男子雄激素缺乏综合征。富含雄激素的食物有:

    (1)动物内脏

    含有较多的胆固醇,而胆固醇是合成性激素的重要成分。此外,还含有肾上腺素和性激素,能促进精原细胞的分裂和成熟。

    (2)含锌的食物

    含锌量最高的食物首推牡蛎肉,其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花生、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖等都含有一定量的锌。

    (3)含精氨酸的食物

    富含精氨酸的食物有鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等。

    (4)含钙食物

    含钙丰富的食物有虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、大豆、海带、芝麻酱等。

    (5)富含维生素的食物

    维生素A、维生素E和维生素c都有助于延缓衰老和避免性功能衰退,它们大多存在于新鲜蔬菜、水果中。

    4.吃肉时你吃蒜吗

    中医认为大蒜是一种药食两用的珍品。大蒜在我们食用方式也是随其地域不同,存在差异。在南方,大蒜一般多用于调味,而在北方,大蒜除了调味之外,还经常制成酱,或者直接生吃。在药用方面,大蒜含有一些对人体有益的成分,最为有名的就是大蒜素,大蒜素有稀释血液,降低血脂的作用,常食用大蒜有预防和改善动脉硬化,防治心脏病的功效。

    但如果长期大块吃肉,仅靠吃蒜是绝对保证不了血脂正常的。有人认为:吃肉不吃蒜,营养减一半。将大蒜素的作用理解为:化解肉质中的有害成分,变脂肪堆积为脂肪转换,而且能促进肉中的蛋白质、维生素等很多营养元素在较短的时间内进入消化系统,这完全是对大蒜素功能的夸大和误解。大蒜中不含任何促进脂肪、蛋白质消化分解的成分,不可能促进它们的吸收,也不可能增大胃肠细胞的张力,起到所谓“催化剂”的作用。相反,大蒜吃得多了,对胃黏膜有很大的刺激性,某些成分还会使肠壁变硬,所以,胃有疾病者尽量不吃或少吃大蒜。如果腹泻时食之,还会引起肠壁充血,加重腹泻。亦如《本草经疏》中评大蒜说:脾胃之气最喜芳香,熏息提神耗气,故久食则伤人。

    专家提醒,大蒜必须是生食才有效果,这是因为大蒜素遇热会很快失去作用,而且遇成也会失效。因此,如果想吃蒜达到保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,并先放10~15分钟,让蒜中的蒜氢酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

    5.桂皮可降体内胆固醇

    近日,美国探索频道指出,调料不仅使菜肴变得更加美味,不会带来卡路里增加食物热量,而且,如果选用适当的烹饪方式,有些调料还能起到预防疾病的作用。

    另据医学博士、《超级食物的健康形态》一书的作者史蒂文·帕莱特指出,这些能预防疾病的调料包括生姜、黑胡椒、桂皮、姜黄根和红辣椒。他是做这样一个研究,是最近一项针对2型糖尿病病人总胆固醇水平的研究,其结果显示,每天食用1/4汤匙的桂皮粉,可以降低血糖和甘油三酯(一种脂肪)和坏胆固醇的水平。这是因为,桂皮中的有效成分是MHcP,这种成分的作用类似胰岛素,可以使体内血糖浓度和胆固醇含量降低。

    近期的研究表明,桂皮还有杀菌作用,可以杀死食物中可能引发食物中毒的细菌和损害呼吸系统的微生物。咀嚼加入了桂皮的口香糖,有助于对付口腔细菌,防止口臭。在烹调时,把桂皮粉加入馅饼或燕麦粥中即可。

    6.喝酸奶可缓解过敏性鼻炎

    近日,日本厚生劳动省研究组公布了一项研究结果显示,人们如果可以做到每天都食用乳酸菌食品,能在一定程度上缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。而喝酸奶在这方面表现的效果最佳。

    另据当地媒体报道,此研究组从去年11月到今年4月把患花粉症的89名过敏性鼻炎患者分成两个组,让其中的44人每天食用含50毫克特定的乳酸菌食品(相当于10()克酸奶),而另外的45人则食用不含乳酸菌的食品。

    研究结果显示,在食用特定的乳酸菌食品的半年期间,由让患者自己记录的打喷嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的频度和对日常生活的影响程度等,并进行血液检查,然后把两者进行对比。不难发现,不食用乳酸菌的一组在花粉飞散期流鼻涕和鼻子堵塞的情况更严重了,而另一组却没有太大变化。

    最后研究组主任研究员冈本提醒:“因为酸奶是食品,价格又便宜,可长期安全食用。不过因为它不是药品,必须要长期饮用效果才明显。”

    1.荷叶茶可减肥

    自古以来中医就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。

    但想充分利用荷叶茶减肥达到一定的效果,也需要一些小窍门。

    茶必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果,虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外,其他的不可能有减肥效果。

    荷叶茶一小包可冲一茶杯。基本上一天可冲3~4包,分3~4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包,分4次喝完。大便畅通,对减肥更有帮助。

    空腹时饮用最佳,最好选择在饭前喝下。当然我们不必节食。因喝一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。

    此外,荷叶茶不必用开水煮。只要将一包茶放在茶壶或大茶杯里,倒上开水就可饮了。最好能焖5~6分钟,这样茶叶会更浓。而且就算茶凉,其效果也不会发生变化,所以夏季可冰镇后饮用,味道更佳。

    8.吃烤肉的健康方式

    人们虽然都知道吃烤肉容易带来很多健康问题,比如容易致癌等,但喜欢吃的人还是经常挡不住它的诱惑。怎样才能既饱了IZl福,又无碍健康呢?

    近日,有营养专家指出:在吃烤肉时可以搭配着新鲜的蔬菜水果一起吃,这样可以从蔬果中获得很多抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。

    新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜,以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中,丰富的维生素c在胃内具有阻断亚硝酸盐和仲胺结合的作用,从而可减少致癌物亚硝胺的产生;而维生素E具有很强的抗氧化作用。

    在韩国,人们在吃烤肉时都配以生蔬菜、富含纤维的发酵蔬菜如泡菜、豆酱汤等食用,以尽量降低致癌物质对身体的危害。

    下次再吃烤肉时,您不妨试试生菜卷肉,再来一杯鲜榨的果汁。

    9.西红柿炒鸡蛋的最新定义

    有饮食营养专家对西红柿炒鸡蛋这道菜肴赞赏有加,称之为“饮食营养中的绝配”。尤其是以下人群更应该多吃这道菜:因体虚、年老而感到眼睛昏花的人,女性在经期以及经后,贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。

    西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。

    首先,鸡蛋吃多了,胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。因此,鸡蛋“遇上”西红柿,就能规避胆固醇高的弊端。

    其次,西红柿含有丰富的维生素c和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后,西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。

    同时,需要注意的是,胃寒的人在做炒西红柿鸡蛋时,务必先把西红柿完全炒熟,吃生的不易消化,会引起胃部不适。

    10.西红柿可增强精子活力

    番茄又称西红柿,其含有丰富的矿物质(钾、铁等),维生素A、C,番茄红素等生物活性物质。番茄红素是很好的抗氧化剂,能有效地清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。最新的研究发现,常吃西红柿可提高精子质量。

    近日,印度全国医学会研究人员调查了30名年龄在23~45岁之间的不育男性,而检查主要包括精子数量不足、精子残缺、精子活跃度不足等。从中发现他们狭义血液中番茄红素含量偏低,而在他们接受调查过程的3个月每人每日2次口服2毫升番茄红素,在3个月后精液检验中,他们其中75%的精子更活跃,63%的精子结构改善。

    此外,也有部分水果和贝壳类海产品中的抗氧化物质和番茄红素可帮助男士增强“精”力。

    11.春天多食苜蓿

    苜蓿又名草头、金花菜、黄花菜等,有紫苜蓿和南苜蓿两种。南苜蓿生长于我国南方,宁沪居民爱作菜肴服食。如上海的“生煸草头""汤酱草头"都是名菜。苜蓿在陕西也深受喜爱,“关中妇女有三爱:丈夫、棉花、苜蓿菜。”

    苜蓿是春天应时野菜,嫩茎叶可食,其营养价值很高,含有蛋白质、多种维生素、尼克酸和矿物质。一般用来素炒,也可作为扣肉、红烧肉等荤菜的垫底,还可以腌渍和酱制。祖国医学认为,苜蓿味苦、性平,有健脾益胃、利大小便、下膀胱结石、舒筋活络的功效。现代医学研究表明,苜蓿有降脂、抗动脉粥样硬化,增强免疫功能,抗氧化、抗癌和雌激素作用。因此,春天多吃些苜蓿,是有益于健康的。

    尿路结石的治疗,一般需要碱化尿液,限制嘌呤饮食,抑制尿酸合成。

    苜蓿粥在防治酸性结石,特别是尿酸性膀胱结石方面有较好作用。其方法为:采新鲜苜蓿50~100克,洗净后粗切分段。大米50克,淘洗干净,按常法加水与苜蓿一起煮粥。粥菜熟后即可服食,粥色淡碧,气味清香。每日早、晚各吃1次,连服30天以上。

    12.如何选择正确的补钙方式

    据调查显示,我国居民钙摄入量严重不足。而钙对^体健康的重要性是不言而喻的,人体中99%的钙储存在骨骼中,使骨骼具有一定强度,起到对身体的支撑作用。同时,在肌肉收缩、神经兴奋、血液凝固等生理活动中,钙都起着至关重要的作用。当人体钙摄入不足时,骨骼中的钙会释放到血液中维持血钙浓度恒定,以保证上述生理活动的正常进行。但这是以减低骨强度为代价的。因此,缺钙的后果首先是影响骨骼的健康。

    那么我们应怎样加强钙摄人量呢,首先应设法改变原有的膳食习惯。我们通常膳食中的米、面、畜禽肉、鱼虾、浅色蔬菜以及常吃的水果中含钙量都很低。钙含量高的大豆制品、深绿色蔬菜等却摄入不多,尤其是含钙量最多的奶类在中国人的饮食中占的比例很小。因此,要精心调配食谱,多饮奶,多选择含钙高的食物,才能改变钙摄入不足的情况。

    人体每天应摄人多少钙才能满足自身的需要呢?中国营养学会根据对我国居民的调查资料以及国内外人体试验的结果,为不同年龄人群推荐了钙的适宜摄入量。两岁以下婴幼儿是每日300~600毫克,4岁以上儿童及18岁以上成人是每日800毫克,11~18岁青少年及50岁以上老年人是每日1000毫克。

    据20世纪90年代全国性大规模膳食调查结果表明,我国居民钙的实际摄人量,成人每日平均400毫克左右,仅相当于适宜摄入量的50%;中小学生每日平均341~474毫克,相当于推荐摄入量的39%~52%。需要指出的是,这里提到的钙摄入量,是人群的平均值,其中有少数人的摄入量已超过适宜摄入量,而大部分人则达不到这一水平,甚至有些人每日摄钙只有200或300毫克。上述结果表明中国人虽不是全民缺钙,但可以说,中国居民中大部分人钙摄入不足。

    此外,钙强化食品也是提高钙摄入量的有效途径。目前市场上虽有大量钙强化食品出售,如高钙挂面、高钙面包、高钙果汁、加钙核桃粉、加钙芝麻糊等等,但绝大多数产品并未标明加入了多少钙及产品含钙量。消费者若选用这些钙强化食品,则有可能摄入钙过量。虽然补钙是比较安全的,中国营养学会提出的每曰可耐受的最高钙摄入量是2000毫克,人们一般不会超过这个高限,但若盲目采用不标明钙含量的钙强化食品,则有可能超过限量。

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