巨藻形似海带,但比海带大得多,身体没有根、茎、叶的分化,但有类似根、茎、叶的结构。它的根,有不少分枝,称作假根。假根不是用来吸收水分和养分的,只是用它固着在海底的岩石上,因此又叫固着器。一棵大的巨藻,假根的直径可达1米。在假根上长着又粗又长的柄,这就是巨藻的“茎”。柄上每隔10~15厘米,生着一张扁平的假叶,假叶的基部宽,先端窄,长可达1米左右,宽可达10厘米,在每片假叶的基部都有1个气囊,气囊的直径约有3厘米,里面充满空气,活像打足气的小皮球,巨藻依仗成千上万个这样的气囊,漂浮在海面上。巨藻的柄,开始的部分是直立的,从假叶着生的地方,直到柄的末尾全都漂浮在海面,弯弯曲曲,随浪摆动,活像一条凶恶的海蛇。
巨藻用孢子繁殖后代,它的假叶上,可以生出许许多多的孢子。别看巨藻身体硕大无比,孢子却小得可怜,直径只有几个微米,肉眼根本看不见它。每个孢子都长着两根鞭毛,能在水中自由游动。在它尽情遨游之后,就萌发成丝状体。丝状体有雌雄之分,雄的丝状体产生精子,雌的丝状体产生卵。精子也有两根鞭毛,靠鞭毛游近卵,与卵融合成合子。合子萌发后渐渐长成一棵新的巨藻。
巨藻是一种多年生、冷水性藻类,每年老叶死去,新叶重生。寿命可达12年之久。巨藻是世界上生长速度最快的植物之一,每天可长2~3米。在太平洋东部和大洋洲附近的浅海里,巨藻常常在海底形成一片气势磅礴的“海底森林”。有趣的是,巨藻的再生能力也特别强,像割韭菜一样割掉巨藻漂浮在水面的部分,几个月后它又长到原来大小,一年可以收割三四次,一亩水域一般能收割鲜品60吨左右。
巨藻的经济价值很高,据人们分析,巨藻体内含有9.2%的蛋白质、18种氨基酸、多种维生素,还有不少含钾化合物和微量元素,是家畜和鱼类的良好饲料。从巨藻体中可以提取褐藻胶、碘、甘露醇等工业原料。其中,褐藻胶主要用于造纸、纺织和金属加工等方面,价值很高。巨藻还有一项重要用途,就是能产生沼气。人们把巨藻磨碎,经过细菌发酵,就能产生出沼气来。用巨藻提取沼气,成本低、污染少。预计在不久的将来,巨藻可能和煤、石油并肩媲美,成为一种新型的绿色能源。
知识链接
海洋中茎最长的植物是巨藻,陆地上茎最长的植物是产于热带雨林的白藤,它的茎从根部到顶部最长的竟达500米。它用茎尖和往下弯的硬刺攀缘在别的大树上,这条带刺的“长鞭”攀到树顶后,无处可去,那越来越长的茎只好往下坠,形成无数怪圈套在大树周围,因此人们称它为“鬼索”。
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