饮食让你远离“过劳死”
在竞争日趋激烈的当今社会，越来越多的职业女性感到身心疲惫，像患了重病一样难受可到医院检查却又查出不出病来。这种症状在医学上被称作“慢性疲劳综合征”，若不及时治疗，就有可能转变成“过劳死”。其实我们是可以通过饮食来让自己远离过劳死。
1.多吃顺气解郁的食物
许多食物都有顺气、解郁、舒肝等调节情绪的功能。如萝卜自古以来就是顺气食物，当然这是指青萝卜，而且生吃最好；希望能养心安神的人不妨吃点莲藕，健脾又通气；生气后感觉胸腹胀闷或疼痛的人可多吃些山楂、鲜金橘或糖制的橘饼；爱喝茶的人情绪不好时，可以在茶水中添几朵玫瑰花，吸吮香气，顺气宁神。
感觉疲劳时，可适量吃点甜食，其中的糖能比一般的食物更快地被血液吸收，以补充体能。再者，当情绪不好时，口味不要太油腻，清淡些为好，最好不要添加过多的辛辣刺激之物来“火上浇油”。
2.多吃碱性食物
健康者的PH值应为7.35～7.45之间，为碱性体质，如果低于这个值，就为酸性体质，会表现出易疲劳、易怒、嗜睡、皮肤晦暗等症。如果生活工作压力大，而进食的碱性食物又少，会使疲劳加重。常见的碱性食物有萝卜、甘蓝、菠菜、番茄、海带、洋葱、橘子、草莓、葡萄、苹果、香蕉等。
3.补充必需脂肪酸
亚油酸和亚麻酸为人体的必需脂肪酸，前者可衍生出花生四烯酸，后者可衍生出人们熟悉的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，即EPA和DHA。
DHA是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸，是维持视紫红质正常功能所必需的物质。它与EPA在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效，对心脑血管疾病有良好的防治效果。
亚油酸在玉米油、花生油、大豆油、芝麻油、葵花子油中存在较多，亚麻酸在亚麻仁油中最多，其次是菜子油、大豆油、葵花子油。
4.补充常量元素和微量元素
常量元素中的钙可谓天然的神经系统稳定剂。人在承受某种压力时，通过尿液排出体外的钙会增加，所以，心情不好时，要有意识地多吃一些含钙丰富的食物，如牛奶、酸奶、蛋黄、虾皮、豆类及其制品、可连骨一起吃的小鱼小虾等。
同为常量元素的镁是一种重要的神经传导物质，能够维护神经肌肉的兴奋性。绿叶蔬菜、坚果、糙米、肉类、豆类、牛奶、淀粉类等食物中都含有丰富或中等含量的镁。
微量元素中的锌具有重要的催化和调节功能，我们体内有近百种酶依赖锌的催化，它还是维持血糖平衡的重要因素，当血糖过低时，人的情绪即会受到影响。含锌多的食物有牡蛎、虾皮、紫菜、动物内脏、芝麻、黄豆、鸡蛋、粗粮、坚果等。
5.补充维生素
B族维生素是很好的减压剂，它能够调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。含B族维生素丰富的食物有：粗加工的谷类食物、全麦面包、牛奶、深色蔬菜、葵花子、瘦肉、鸡蛋等。有研究表明，人在承受巨大的心理压力时，体内会消耗大量的维生素C，其数量是平时的8倍。所以，平时要多吃新鲜的蔬菜水果，以补充足够的维生素C。
美容专家提醒你
深绿色的花椰菜对消除身心疲劳特别有益。它能促进胆汁分泌，提高肝脏功能，又含有丰富的维生素C和钙质。花椰菜可以单食，也可以和海鲜、肉类一起炒食。
小心，食物也会让你的心情跌落低谷
抑郁症是现代社会的文明病，除了生活的压力，有些食物也会让你心情跌落低谷，一定要将它们踢出你的餐桌。
抑郁症除了和心境、情绪和周围环境有很大关系之外，某些食物也会让你的心情更加阴郁。如果你觉得自己心情不佳，一定要在饮食上多加调剂，以免越吃越不开心。特别是处在抑郁边缘，或是已身陷抑郁之中的女性，一定要尽量少吃以下食物：茶和咖啡。咖啡因摄取太多(每天喝四杯以上咖啡或六杯以上的茶)会加重抑郁症，茶、可乐和咖啡都会加重抑郁症患者的失眠症状。如果辛苦一天到了夜晚还无法入睡，你的心情一定会糟到极点，所以这个时候不如用牛奶来代替咖啡，安睡一晚心情也会好起来。有抑郁倾向的人还应减少喝酒。饮酒过量会使人更加情绪低落，所谓借酒浇愁愁更愁，不要试过之后才承认。喝酒还会抑制食欲，造成营养不良，有损健康。同时，心情不佳的时候，还要忌食酷胺酸含量高的食物和饮料，如陈乳酪、罐头肉等。这些食物含有防腐剂，对健康不利，也会让你的心情变得糟糕。
美容专家提醒你
人体超过80%是水分，水是所有身体运作的基本环境，想无忧，得多喝水，增加废物排泄，洗涤身心。
科学饮食，让你不再抑郁
快乐总有相同的快乐，烦恼总有不同的烦恼，做一些令心境畅快的佳肴吧，对症下药，生活就掌握在自己手中。
步入中年，由于工作压力大，女性不免会产生各种原因的抑郁情绪。如果能够找到引起抑郁的原因，因症调养，一定会得到很好的改善。如果你主要是情绪低落，有轻度的心情不佳、心烦意乱、忧伤、苦恼或悲观；总是有些无精打采，郁郁寡欢，度日如年，痛苦难熬；觉得生活没有意思，高兴不起来，对亲人没有感情，对任何事情即使是令人高兴的事也提不起精神，那么可以多食新鲜水果、巧克力等食物，这样可以让你重新变得高兴起来。
1.深水鱼：研究认为，鱼油中的Ω-3脂肪酸可产生常用抗忧郁药如碳酸锂的类似作用，使人的焦虑情绪减轻。
2.香蕉：香蕉含有一种称为生物碱的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的最好来源，这些都可以帮助大脑减少忧郁情绪。
3.葡萄柚：葡萄柚不但香味浓郁，更可以净化繁杂思绪、提神醒脑；其所含的高量维生素C，不仅可以维持红细胞的浓度，增加抵抗力，而且是参与人体制造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。
4.菠菜：菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸，则会导致精神疾病，包括抑郁症和早老性痴呆等。研究发现，那些无法摄取足够叶酸的人，5个月后都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。
5.樱桃：研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以减少炎症。专家认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效；有报道指出，长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃樱桃来改善状况。
6.大蒜：德国一项针对大蒜对降低胆固醇功效的研究发现，吃了大蒜之后，人感觉不易疲倦，焦虑减轻，不容易发怒。
7.南瓜：南瓜能制造好心情，是因为它富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料，能帮助人体维持旺盛精力。
8.低脂牛奶：美国的一项研究发现，让有经前症候群的妇女服用了1000毫克的钙片3个月之后，3／4的人都变得不太紧张、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶是钙的最佳来源。
9.含硒类食品：英国心理学家们给接受试验者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应，觉得精神很好，思绪更为协调。硒的丰富来源有干果、鸡肉、海鲜、全谷类等。复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，其所含有的微量矿物质如硒，能改善情绪。
美容专家提醒你
糖类可通过血清素的提升来舒缓压力和改善情绪，不过单糖吸收太快，走得也快，如果能在碳水化合物的摄取中尽量多采用多糖较佳，因为它们消化较慢，提升血清素的过程较平顺，是较理想的来源。
食物给你夜夜安眠，成为睡美人
有些女性时常受到失眠的困扰，导致生活质量大打折扣，其实，在我们日常生活中，某些食物能够起到安眠作用。
1.牛奶
牛奶含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺；另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其“类鸦片肽”可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显。
2.米
所有谷物中，米含色氨酸最为丰富。此外，米含有淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。
3.核桃
研究表明，核桃可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、梦游症状。具体吃法配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用，效果非常明显。
4.葵花子
葵花子含有氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神作用。晚餐后吃一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。
此外，枣、蜂蜜、醋和全麦面包也有助于睡眠。枣含有丰富蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，有补脾安神作用。晚饭后用枣煮汤喝，能加快入睡时间。医认为，蜂蜜有补益气、安五脏、合百药功效，要想睡得，临睡前喝一杯蜂蜜可以起到一定作用。醋含有种氨基酸和有机酸，消除疲劳作用非常明显，也可以帮助睡眠。而全麦面包含有丰富维生素，它具有维持神经系统健康、消除烦躁、促进睡眠的作用。
美容专家提醒你
睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠，但最近的研究证明，它虽然可以让人很快入睡，但是却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。
压力大？让食物来体贴你
女性朋友，当你受压导致心情不好，可以尝试通过饮食来调节你的内分泌，缓解你的压力，帮助控制情绪，令人心情回复轻松。
1.吃香蕉
当你压力大导致心情不好，吃香蕉是一个解救良方。香蕉含有丰富的维生素B6，就是制造大脑血清素的主要物质，可维持血清素水平，能帮助控制情绪，令人心情回复轻松。
2.饮水
日饮八杯水，对身体健康和肌肤美颜都很重要。当压力大时，饮适量的水和进食少许东西，可令人迅速回复活力。
3.补充维生素
身体处于压力时，就会消耗大量维生素B和C，使人感到焦虑、情绪低落、失眠、软弱无力及胃痛。多吃壳类、绿叶蔬菜、肝脏和鱼可摄取维生素B；多吃柑橘类果实、蕃茄、白菜、薯仔可摄取维生素C，维生素补充充足，就可以让你缓解压力。
4.喝花茶
压力过大时建议饮甘菊花茶，因为它有安心宁神、清热解毒的作用，不但是情绪调剂的妙品，亦可消炎美颜，对皮肤有益。
美容专家提醒你
感到疲劳和压力的时候，不宜饮用咖啡。咖啡具有兴奋的作用，它可以令人暂时不感觉疲劳，但兴奋之后却会更强烈地感受疲劳，而此时已经错过了最佳的休息和恢复时机，由此带来的身体损害得不到及时修复，就会促进衰老。
吃喝是这样使你心情愉快的
跟男朋友吵架，在公司跟上司闹矛盾……哎，烦啊！每天都要唉声叹气、愁眉苦脸过日子的你是否想尽快远离这些烦恼，那么就让我们身边那些不起眼的食物帮助你吧。
1.当你悲伤与委屈时
在生活中总是有一些令人悲伤的事物袭击我们。这时，吃些香蕉吧。香蕉含有一种称为“生物碱”的物质，生物碱可以振奋精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和维生素B6的一大来源，这些都可以帮助大脑制造对人体有益的血清素。所以你在委屈时就吃些香蕉吧，它可以让你在自尊心受挫、意志力消沉、抑郁不振时，开怀一笑。
2.当你压抑时
当你心情压抑，最好吃点菠菜。因为菠菜含有丰富的镁，镁是一种能使人头脑和身体放松的矿物质。菠菜和一些墨绿色、多叶的蔬菜都是镁的主要来源，例如绿甘蓝。菠菜还富含另一种降压营养物质：维生素C。
3.当你紧张时
当你感到紧张时，就吃点钙片，因为伦敦的医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女吃了1000毫克的钙片3个月之后，3/4的人都减轻了原有的紧张、暴躁、焦虑等经前反应。
4.当你愤怒时
当你因为某件事情的感到愤怒时，那就吃点瓜子吧，因为瓜子富含可以消除火气的维生素B和镁，还能够令你血糖平稳，有助于你心情平静。
5.当你麻木时
你如果感到麻木不堪并且觉得自己已经处于被动甚至得过且过的状态中，那么就吃豆腐吧。因为里面丰富的蛋白质会增加人的警觉水平，并增强行事的动机，使人处于比较主动的情绪之中。
6.当你昏昏欲睡时
当你觉得困倦，而面前又有堆积如山的工作时，那么就吃上几个鸡蛋吧。鸡蛋富含胆碱，胆碱是维生素B复合体的一种，有助于促进神经传输物质的活动，使你恢愎精神。
7.当你焦虑时
当你因为生活而感到焦虑时，你可以在早上喝上一碗麦片粥。燕麦富含维生素B，而维生素B有助于平衡中枢神经系统，使你慢慢平静下来。
8.当你茫然无绪时
当你头脑中一团乱麻时，可以试试葡萄柚。葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂的思绪，也可以提神，此外，葡萄柚里高含量的维生素C，不仅可以维持红细胞的浓度，使身体具有抵抗力，而且维生素还可以抗压。
美容专家提醒你
身体没有任何异常出现，但就是打不起精神，无法集中精力时，最好摄取大量的蛋白质。研究结果表明蛋白质在消化过程中能消除酪氨酸等氨基酸障碍物，促进神经传输物质的活动，使你恢复精神。具体可以吃一些高蛋白、低脂肪的酸奶或鸡蛋类食物。
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