草原天道：永恒与现代-目录
草原天道：永恒与现代
[继续阅读]
[正序]
[倒序]
下页
美洲牛肉称雄世界
内蒙古肉类珍品的传承与发展
草原肉类争奇斗艳
世界其他草原肉类见闻
草原肉类风味奥秘
“亚洲老乡”美洲土着人
跨洋迁徙觅踪
迁徙的动力在东北亚高原地区聚集
“亚洲老乡”在美洲的发展
只有草原，没有畜牧业
古代东西大通道—欧亚大草原
远古交流遗踪
游牧帝国交替的交流浪潮
草原通道作用辑要
游牧见闻
人均19头—持续3000年之限
游牧生产的转型与变革
“牧牛王国”的兴起
“牧牛王国”的繁荣
“牧牛王国”的衰落
“牧牛王国”的精神遗产
“牧牛王国”的游牧属性
艰难的转型
现代牛肉产业
游牧历史的不同结局
现代化“细胞”见闻
现代化路径
主要参考文献
后记
附录
下页
输入页数
跳转
(第1/2页)