餐饮企业规范化管理全书-目录
餐饮企业规范化管理全书
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各种菜单的设计规范
餐饮店营销管理基础
餐饮业顾客管理
餐饮营销管理
点菜员促销管理
餐饮店营销管理制度与表格
餐饮产品质量概论
餐饮食品质量控制操作规范
餐饮服务质量控制操作规范
餐饮成本控制概论
餐饮成本控制实务与操作规范（一）
餐饮成本控制实务与操作规范（二）
餐饮店宴会管理基础
餐饮店宴会台面设计管理规范
餐饮店宴会菜品设计管理
餐饮店宴会酒水设计管理
餐饮店宴会服务规范
餐饮店人力资源管理
餐饮店人力资源管理制度与表格
餐饮店财务管理规范
餐饮店财务管理制度与表格
餐饮店信息化管理规范
餐饮店领导艺术
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